Премикс для птиц Советский патент 1992 года по МПК A23K1/16 

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к кормопроизводству.

Известны премиксы, содержащие в качестве наполнителей: пшеничные отруби, шроты, кукурузную, костяную, травяную муку, кормовые дрожжи и т.д., а также микроэлементы и витамины.

Прототипом является премикс с наполнителем пшеничные отруби, а также с микроэлементами, витаминами, коксидиостатиком, антиоксидантом и антибиотиком. Пшеничные отруби предназначаются для приготовления премикса с целью балансирования комбикормов и рационов по недостающим компонентам для повседневного пользования.

Недостатком пшеничных отрубей, как наполнителя премикса, является их низкая питательность (0,75 корм.ед. и 8,9 МДЖ в одном кг массы). Кроме того, пшеничные отруби являются кормовым средством на котором лишь базируются все внесенные биологические вещества, а сами отруби не несут в себе значительных лечебных и питательных свойств. Они требуют к себе соответствующих добавок и поэтому являются дорогостоящими. Пшеничные отруби содержат мало в своем составе жира, в связи с чем

значительно хуже удерживаются на их поверхности внесенные витамины, микроэлементы. С целью устранения распада витаминов и их сохранности, в премикс вводят дорогостоящие антиоксиданты и кокси- диостатики, что также повышает стоимость его производства.

Целью изобретения является улучшение качества премикса и его удешевление.

Цель достигается тем, что премикс для птиц, включающий микроэлементы и витамины, в качестве наполнителя содержит ко- фейный шлам и дополнительно мел и поваренную соль при следующем соотношении компонентов, мас.%; Витаминно-минеральные компоненты0,1-0,2

Мел2,0-4,0

Поваренная соль0,2-0,4

Кофейный шламОстальное.

Кофейный шлам сухой при влажности 12,0% имеет физические свойства: угбл откоса 45°, угол обрушения 89°, объемная масса 72 т/м сыпучесть 2,0 см3/с. Практически не распыляется (степень распыляемости

VI 00

о

Os

о ел

1 %). Средний размер частиц находится в пределах 0,6 мм (0,2-1 мм).

Таким образом, по физическим свойствам кофейный шлам удобен для использования в качестве наполнителя для премикса.

Содержание сырого протеина в натуральном веществе 11,1%, сырого жира 16,0%, сырой золы 0,8%, в 1 кг кофейного шлама содержится 1,05 корм.ед., обменной энергии 12,3 МДЖ, содержание кофеина 0,12%, РН - 5,4, а также имеется некоторое количество никотиновой кислоты (витамин Bs), которое образуется из второго алколои- да кофейных зерен тригонеллина во время обжаривания (2), присутствуют, также, раз- личные органические кислоты (яблочная, ли- монная, уксусная, кофейная и хлорогеновая)(2). Кофейный шлам по содержанию некоторых незаменимых аминокислот: аргенина, гистидина, лейцина, фенилаланина, треонина, глицина превышает пшеничные отруби.

Таким образом, по своему химическому составу кофейный шлам значительно богаче пшеничных отрубей и может быть использован в премиксе, как наполнитель лечебного назначения.

Кофейный шлам в сочетании с предлагаемыми мелом, поваренной солью, витаминами и микроэлементами придает премиксу новые положительные свойства. РН - 5,4 кофейного шлама при взаимодействии с мелом, солями цинка, меди, железа, марганца и др. микроэлементами нормализуется до отпимально приемлемой слабокислой среды РН 6,5-6,7 необходимой для пищеваре- ния у птицы. Поваренная соль в премиксе удерживает распад витаминов и увеличивает срок их сохранности.

Премикс готовили в следующем порядке. Кофейный шлам при влажности 60,0% высушивали до влажности 12,0%. Затем в мешках взвешивали на весах, насыпали в смеситель А9ДСГ-0.2 и туда же добавляли остальные компоненты в указанном рецептном соотношении. Смешивание проходило при паспортных режимах смесителя.

Предварительным исследованием, проведенным на птицефабрике Кировская Ко- минтерновского района Одесской области (норма ввода согласно стандарта) были установлены оптимальные соотношения компонентов в премиксе (табл. 1).

Как видно из табл. 1, второй вариант премикса является оптимальным. Дальнейшие исследования проводили именно с этим процентным соотношением компонентов в премиксе, мас.%: микроэлементы и витамины 0,2; мел - 4,0; поваренная соль 0,4; кофейный шлам остальное.

Физико-химические показатели премиксов изложены в табл. 2.

Исследования по определению количества ввода премикса в массу кормосмеси проводили также на птицефабрике Кировская Коминтерновского района Одесской области, на пологовье бройлеров в количестве 552 головы. Опыт проводили по методу сбалансированных групп аналогов по следующей схеме (табл. 3).

В основу были взяты рецепты (состав витаминов и микроэлементов) премиксов П5 - 1 (возраст цыплят 1-30 дней) и Пб - 1 (возраст цыплят 31-70 дней).

Наилучшие результаты получены при использовании заявляемого премикса в количестве 1 % к массе комбикорма (табл. 4). По сравнению с прототипом (группа 1), при введении 1% предлагаемого премикса (группа 3) получен дополнительный эффект 44,8 коп. на голову за период выращивания бройлеров. Данная экономическая эффективность получена за счет повышения переваримости премикса, лучшей сохранности витаминов в нем, а также получения рН, благоприятной для переваривания премикса.

Формула изобретения Премикс для птиц, включающий вита- минно-минеральные компоненты и наполнитель, отличающийся тем, что, с целью улучшения качества премикса и его удешевления, в качестве наполнителя пре- микс содержит кофейный шлам и дополнительно мел и поваренную соль при следующем соотношении компонентов, мас,%:

Витаминно-минеральные компоненты0,1-0,2

Мел 2,0-4,0

Поваренная соль0,2-0,4

Кофейный шламОстальное

Та б л и ц а 1

Изобретение относится к кормопроизводству. Сущность: премикс для птиц включает витаминно-минеральные компоненты и наполнитель, в качестве наполнителя премикс содержит кофейный шлам и дополни- тельно мел и поваренную соль при следующем соотношении компонентов, мас.%: витаминно-минеральные компоненты 0,1-0,2; мел 2,0-4,0; поваренная соль 0,2-0,4; кофейный шлам остальное. 4 табл.

Табл и ца2

Кол-во голов в группе

ВВОДИМЫЕ КОМПОНЕНТЫ

. 138 138

138 138

1,0 % премикса по прототипу в составе комбикорма (наполнитель- пшеничные отруби+микроэлементы+витамины и т.д.)

0,5 % п ремикса в составе комбикорма (наполнитель-кофейный шлам+микроэлементы+мел+поваренная соль+витамины)

1,0 % заявляемого премикса в составе комбикорма

1,5 % заявляемого премикса в составе комбикорма

Экономическая эффективность использования кормосмесей с премиксами

ТаблицаЗ

ВВОДИМЫЕ КОМПОНЕНТЫ

Таблица4