Конвейерная линия для первичной переработки мелких животных Советский патент 1993 года по МПК A22B5/00 

Фиг. Г

Предлагаемое изобретение относится к конвейерным линиям для первичной переработки мелких животных, преимущественно каракульских ягнят.

Цель изобретения - повышение надежности и увеличение производительности технологического процесса.

На фиг.1 представлен общий вид конвейерной линии; на фиг.2 - то же, вид сверху; на фиг.З - общий вид захвата конечностей.

Конвейерная линия для первичной переработки мелких животных состоит из разборкой рамы 1, транспортера 2 в виде двух параллельно расположенных бесконечных цепей с закрепленными на них поперечными планками 3, несущими захваты 4 для подвешивания животных. Захваты 4 конечностей животного содержат горизонтальную пластину 5 с загнутыми клиновидными вырезами 6 на концах, держатели 7, направляющие 8, ролики 9 с осями 10, пластину 11 и ось 12, По ходу транспортера 2 установлены направляющие 13 и 14, представляющие собой две пары направляющих полос 15 и 16, смонтированные с возможностью взаимодействия с захватами для разжимания захватов и сбрасывания животных, стол 17 для забеловки шкур, транспортер 18 для отвода животных. Под линией расположен двухскатной бетонированный тоннель 19, закрытый настилем 21, Струны 20 укреплены вдоль транспортера.Конвейерная линия работает следующим образом.- .

Включаются последовательно Приводы транспортера-оцарка, цепного транспортера 2,-компрессорной установки, механизм съема шкурок (на чертежах не показаны). Резчик берет ягненка из транспортера-оцарка и навешивает головой вниз на захваты конечностей 4, закрепленные к поперечной планке 3 посредством оси 12, где производит убой. Забитый ягненок при непрерывном движении цепного транспортера 2 с захватами 4 конечностей в течение 4,,.5 мин обескровливается в закрытом настилем 21 тоннеле 19. Для предотвращения произвольного выпадания ягненка с захвата 4 конечностей его шокового состояния струны 20 прижимают ноги к клиновидным вырезам 6.

Дальнейшее движение цепного транспортера 2 приводит к тому, что ролики 9 с осями 10 находят на направляющие 13, где направляющие 16 задвигают ролики 9 и держатели 7 к центру горизонтальной пластины 11. В этот момент планки с клиновидными вырезами под весом ягненка падают вниз и освобождают ноги, после чего скатной доской ягнёнок направляется на

стол 17 забеловки шкур. Освобожденный от ягненка захват 4 конечностей взаимодействуя с направляющими 16 возвращается в исходное положение. На столе 17 для забеловки шкур рабочие надрезают задние ноги, подают воздух в подкожный слой, делают разрезы передних ног и живота и частично освобождают шкурки от задних ног и хвоста, после чего навешивают на захваты 4 конечностей. Далее ягненок проходит участок окончательной съемки шкур. Обесшкурен- ная тушка посредством направляющих 13 и 14 падает на транспортер 18 для отвода тушек.

Для следующей тушки цикл повторяется аналогичным образом.

Технико-экономическая эффективность Достигается за счет повышения надежности, увеличения производительности технологического процесса и улучшения условий труда обслуживающего персонала. Фор мула изобретения

1. Конвейерная линия для первичной переработки мелких животных, преимущественно каракульских ягнят, содержащая транспортер в виде двух параллельно расположенных бесконечных цепей с закрепленными на них поперечными планками, несущими захваты для подвешивания животных за задние конечности, установленные по ходу перемещения транспортера направляющие, смонтированные с возможностью взаимодействия с захватами для разжимания захватов и сбрасывания животных, стол

для забеловки шкур и желоб для сбора крови, отличающаяся тем, что, с целью повышения надежности и увеличения производительности, каждый захват выполнен в виде горизонтальной пластины, расположенной вдоль поперечной планки и снабженной на концах шарнирно укрепленными планками, концы которых загнуты вверх и имеют клиновидные вырезы для вхождения конечностей, под пластиной на ее концах

смонтированы держатели планок, а на пластине - взаимосвязанные с держателями и направляющими ролики, установленные с возможностью возвратно-поступательного перемещения для обеспечения поворотного

движения планок в период взаимодействия с направляющими, при этом линия дополнительно снабжена направляющими для возврата планок в исходное положение, а также укрепленными вдоль транспортера струнами для удерживания конечностей в вырезах планок.

2. Конвейерная линия по п. 1, о т л и ч а- ю щ а я с я тем, что она снабжена транспортером для отвода животных

3. Конвейерная линия по п.1, о тли ч а- ю щ а я с я тем, что желоб для сбора крови выполнен в виде расположенного под линией двухскатного бетонированного, закрытого настилом тоннеля, со сборником в его средней части.

Использование: конвейерная линия относится к линиям для первичной переработки мелких животных, преимущественно каракульских ягнят. Сущность изобретения: конвейерная линия для первичной переработки мелких животных содержит разборную раму 1, транспортер 2 в виде двух параллельно расположенных бесконечных цепей с закрепленными на них поперечными планками, несущими захваты конечностей, расположенные по ходу движения транспортера направляющие 13 и 14, стол 17 для забеловки шкур, транспортер 18 для отвода животных, желоб 19 для сбора крови, струны и настил 21. 2 з.п. ф-лы. 3 ил.