Противоточный горизонтальный шнековый экстрактор Советский патент 1993 года по МПК B01D11/02 

Изобретение относится к технологическому оборудованию пищевой промышленности, а конкретно к противоточным горизонтальным шнековым экстракторам для получения экстрактов из дикорастущего сырья, которое предварительно измельчают и смешивают в необходимых по рецепту пропорциях, при этом сами экстракты используют в качестве основы для получения безалкогольных напитков.

Цель изобретения - упрощение монтажа экстрактора и повышение качества процесса экстракции путем перемещения сырья в зоне экстракции без задержки.

Поставленная цель в экстракторе достигается тем, что опоры шнеков горизонтальных секций выполнены в виде стержней, каждый из которых через сьемную втулку неподвижно установлен на валу шнека и снабжен торцооой опорой скольжения под внутреннюю поверхность секции и двухсторонней перемешивающей лопаткой.

На фиг. 1 изображен общий вид экстрактора; на фиг.2 - узел на фиг. 1; на фиг. 3 -узел I на фиг.2; на фиг.4 - сечение А-А на фиг.З.

Экстрактор содержит основание 1, на котором смонтированы передняя горизонтальная секция 2,средняя секция 3, крайняя секция 4, дополнительная секция 5 и наклонная секция 6 с направляющим патрубком 7.

Крайняя секция 4 имеет патрубок 8 подвода экстрагента и тепловую рубашку 9, такую же как у секций 3 и 2.

Передняя секция 2 имеет подсоедини- тельный фланец 10 под бункер загрузки сырья и камеру 11 для отбора готового жидкого экстракта, которая снабжена перемешивающим устройством 12.

В каждой секции 2-5 установлен вал 13 с винтовой перфорированной лопастью 14 в виде отдельных групп, соединенных перемешивающими штангами 15 (фиг 2)

(Л

С

Jb о

Секции 3, 2, 4, 5, 6 соединены между ООбой состыкованными фланцами 16 и 17с болтами (не показаны).

На одном конце каждого вала 13 горизонтальных секций 2-4 закреплена пробка 18 с внутренним шлицевым эвольвентным гнездом, а на другом - пробка 19 с диском 20 со шлицевыми зубьями. Валы 13 шнеков секций.2-4 последовательно состыкованы между собой шлицевое гнездо пробки 18 одного вала 13, надетого на диск 20 другого вала 13(фиг.2).

Каждый вал 13 имеет одну опору (см.фиг.2-4), которая содержит съемную втулку 21, неподвижно установленную на валу 13. На втулке 21 жестко закреплен стержень 22, на каждом из которых под заданным углом закреплена двусторонняя перемешивающая лопатка .23, а на торце опора скольжения 24 с антифрикционной накладкой 25 для скольжения по внутренней поверхности секций 2-4.

Работает экстрактор следующим образом.

Во время монтажа вал 13 с опорой вводят в соответствующую секции 2, 3, 4, при этом-опоры скольжения 24 накладками 25 устанавливаются на внутренней поверхности секции 2, 3, 4.

Затем подсоединяют следующую секцию стыкуя шлицевое соединение: диск 20 - гнездо пробки 18 смежных валов 13, а фланец 17 надевают на фланец 16 и сбалчивают секции.

Во время работы экстрагент подают:че- рез патрубок 8 в крайнюю секцию 4, а сырье

через фланец 10 подают в переднюю секцию 2.

При вращении вала 13 лопасти 14 и штанги 15 перемещают сырье навстречу

экстрагенту.

При прохождении через опоры сырье захватывают двусторонние лопасти 23, которые вращаются от вала 13, скользят опорами 24 с накладками 25 по соответствующей секции и передают сырье дальше, не давая образовываться задержке движения сырья.

Таким образом, предложенный экстрактор обеспечивает упрощение монтажа экстрактора и повышение качества процесса экстракции путем перемещения сырья в зоне экстракции без задержки.

Формула изобретения

Противоточный горизонтальный шнековый экстрактор, содержащий корпус с последовательно расположенными горизонтальными секциями, внутри которых че- рез опоры установлен вал шнеков, о т л ичающийся тем, что, с целью упрощения монтажа экстрактора и повышения качества процесса экстракции путем перемещения сырья в зоне экстракции без задержки, опоры шнеков горизонтальных секций выполнены в виде стержней, каждый из которых через съемную втулку неподвижно . установлен на валу шнека и снабжен торцевой опорой скольжения под внутреннюю по- верхность секции, а на образующей

5 стержня неподвижно закреплена двусторонняя перемешивающая лопатка.

Применение: в технологическом оборудовании для пищевой промышленности, а конкретно в противоточных горизонтальных шнековых экстракторах для получения экстракта из дикорастущего травяного сырья. Сущность изобретения: опоры шнеков горизонтальных секций выполнены в виде стержней, каждый из которых через съемную втулку неподвижно закреплен на валу шнека и снабжен торцовой опорой скольжения под внутреннюю поверхность секции, а на образующей стержня неподвижно закреплена двусторонняя перемешивающая лопатка. 4 ил.

12 11 10 П М

9 48

фиг.З

,

/JJ-4

4

П

23

5

Фиг. 4