Изобретение относится к машинам для обработки фруктов и овощей.
Известная соковыжималка представляет собой корпус с крышкой, в которой расположена загрузочная воронка. В корпусе на вертикальном валу установлены терочный диск и концентричный ротор и барабан. На поверхностях ротора и барабана, обраш,енных одна к другой, укреплены по винтовой линии ребра.
В предлагаемой соковыжималке для лучшего измельчения продукта и предотвращения ее забивания нижняя часть стенки загрузочной воронки утолщена, снабжена рифлями и скреплена с кольцеобразным ножом, имеющим зубчатую кромку, а терочный диск имеет дополнительную насечку по образующей. При этом стенка ротора выполнена сплошной.
Барабан и ротор смонтированы с возможностью вращения с различным числом оборотов.
Для использования соковыжималки в качестве терочного устройства, ее можно дополнительно снабдить цилиндрическим стаканом, предназначенным для установки на валу под терочным диском, а барабан выполнить съемным.
кальной плоскости; на фиг. 2 - то же, вертикальный разрез по ротору, перпендикулярный разрезу на фиг. 1; на фиг. 3 - барабан; на фиг. 4 - кольцевой нож; на фиг. 5 - терочный диск.
Соковылсималка представляет собой корпус 1 с располон енной в крышке 2 загрузочной воронкой 3 и установленными в корпусе на вертикальном валу 4 терочном диском 5 И концентричными ротором 6 и барабаном 7, на поверхностях которых обращенных одна к другой, укреплены по винтовой линии ребра 8 (см. фиг. 3).
Для большей жесткости и прочности загрузочная воронка дополнительно укреплена ребрами 9. Крышка 2 крепится к ребрам 10 корпуса 1 гайками 11.
Нижняя часть стенки загрузочной воронки утолщена, снабжена рифлями и скреплена с кольцеобразным ножом 12, имеющим зубчатую кромку 13 (см. фиг. 4), а терочный диск 5 имеет дополнительную насечку 14 по образующей (см. фиг. 5).
Стенка ротора 6 выполнена сплошной. Барабан и ротор смонтированы с возможностью вращения с различным числом оборотов.
Hue кольцо 18 для слива сока в приемник 19 с носиком 20. Иод ротором установлен приемник 21 для жмыха.
Барабан 7 и терочный диск 5 .закреплены на валу 4 Стял ной гайкой 22.
Через полую фасонную опору 23 проходят валы 4 и УЛ установленные еа подшипниках 24 качения. Через муфту 25 и редуктор 26 валы соединены клиноременной передачей 27 и шкивами 28 с электродвигателем (на чертеже не локазан).
Для отключения ротора установлены стопорные болты 29. Вся передача закрыта решеткой 30. Для выхода суспензии предусмотрены окна 31.
Для использования соковыжималки в качестве терочного устройства она дополнительно снабжена цилиндрИческим стаканом 32 (см. фиг. 2), предназначенным для установки на валу под терочным диском 5, а барабан 7 выполнен съемным.
Соковыжималка работает следующим образом.
В воронку 3 загружается продукт, который, соприкасаясь с быстро вращающимся терочным диском 5, измельчается, превращаясь в суспензию.
Благодаря .центробежным силам суспензия выбрасывается через прорези 33 кольцеобразного ножа 12 и окна 31 барабана 7 в ротор 6. В а1роцессе центрифугирования в роторе происходит разделение суспензии на сок и жмых.
Сок выжимается вверх по конической поверхности ротора и через борт кольца 18 поступает в .приемник 19, из которого через сливной носик 20 отводится в емкость.
Ротор и барабан, установленные соосно, вращаются с различным числом оборотов. Ребра 8 захватывают жмых и перемещают его вниз, вдоль продольной оси ротора к выгрузочному отверстию, откуда жмых выпадает в приемник 21.
В случае использования соковыжималки в качестве терочного устройства барабан 7 заменяют цилиндрическим стаканом 32, а ротор стопорится посредством стопорных болтов 29.
Продукт через загрузочную воронку 3 подается на терочный диск 5, на котором измельчается, превращаясь в суспензию.
Благодаря центробежным силам суспензия через прорези 33 кольцеобразного ножа 12 попадает на стенку неподвижного ротора 6, откуда под действием сил тяжести и вибрации выпадает в приемник 21 для жмыха.
Предмет изобретения
1.Соковыжималка, представляющая собой корпус с расположенной в крышке загрузочной воронкой и установленными в корпусе на
вертикальном валу терочным диском и концентричными ротором и барабаном, на поверхностях которых, обращенных одна к другой, укреплены по винтовой линии ребра, отличающаяся тем, что, с целью улучшения условий для измельчения продукта и предотвращения забивания соковыжималки, нижняя часть стенки загрузочной воронки утолщена, снабжена рифлями и скреплена с кольцеобразным ножом, имеющим зубчатую кромку,
а терочный диск имеет дополнительную насечку по образующей, при этом стенка ротора выполнена сплошной.
2.Соковыжималка по п. 1, отличающаяся тем, что барабан и ротор смонтированы с
возможностью вращения с различным числом оборотов.
3.Соковыжималка по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью использования ее в качестве терочного устройства, она дополнительно
снабжена цилиндрическим стаканом, предназначенным для установки на валу под терочным диском, а барабан выполнен съемным.
22 9
2 J
иг, 2
/Ч %%i-vV l
t 4/,,.1
U)llNlll
fiLLuli
({({liiuilUlli
.
.
/
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
СОКОВЫЖИМАЛКА | 1994 |
|
RU2078528C1 |
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ КОСТОЧКОВЫХ ПЛОДОВ | 1992 |
|
RU2057467C1 |
КУХОННОЕ УСТРОЙСТВО | 2010 |
|
RU2519987C2 |
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ КАРТОФЕЛЯ НА КРАХМАЛ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ | 1993 |
|
RU2087122C1 |
УНИВЕРСАЛЬНАЯ МАШИНА ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ФРУКТОВ, ОВОЩЕЙ И КОРНЕПЛОДОВ | 1991 |
|
RU2077252C1 |
Соковыжималка | 1985 |
|
SU1505497A1 |
Соковыжималка | 1990 |
|
SU1722450A1 |
Соковыжималка | 1979 |
|
SU854363A1 |
СОКОВЫЖИМАЛКА ДЛЯ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ | 2014 |
|
RU2783201C2 |
СОКОВЫЖИМАЛКА ДЛЯ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ | 2014 |
|
RU2678887C2 |
т1ТЦЩт
1333
Фиг. 4
fu3.d
Даты
1971-01-01—Публикация