Четырехконечный штампованный нож для мясорубки Советский патент 1933 года по МПК B02C18/36 A47J43/07 

В предлагаемом четырехконечном штампозанном ноже для мясорубки клинки имеют в поперечном сечении форму, близкую к полукругу, и обе кромки каждого клина отточены в лезвия, направленные в сторону движения ножа мясорубки.

На чертеже фиг. 1 изображает вид сбоку предлагаемого .ножа; фиг. 2-вид его сверху; фиг. 3-вид сверху ножа видоизмененной формы; фиг. 4-вид его сбоку.

Режущие клинки 7 Ьредлагаемого четырехконечного ножа для мясорубки штампованы в одно целое со втулкой 3, имеющей отверстие 4 для надевания на осевую заточку шнека. Отверстие 2, расположенное в стороне от отверстия #, служит для насадки на соответствующую шпильку, имеющуюся в торце шнека для предупреждения вращения ножа на заточке шнека во время работы (фиг. 2). Клинки в поперечном сечении имеют форму, близкую к полукругу (фиг. 1) или подобную обратно расположенному латинскому и (фиг. 4). Полость, образующаяся между изогнутым клинком и предножевой сеткой, предназначена для скопления в ней мясных жил слоя жира,

отлагающегося на поверхности сетки. Кроме того, пустое пространство придает ножу пружинящей состояние, создающее более плотное прилегание режущих кромок ножа к поверхности преднокчевой сетки. Обе кромки каждого режущего клина отточены в лезвия, направленные оба в одну и ту же сторону соответственно движению ножа.

Предмет изобретения.

1.Четырехконечный штампованный нож для мясорубки, отличающийся тем, что режущие клинки /. объединенные на общей втулке 3, имеют в своем поперечном сечении форму, близкую к полукругу или обратно расположенному и, и обе кромки каждого клинка 7 отточены в лезвия, направленные в сторону движения ножа мясорубки.

2.При ноже, охарактеризованном вп. 1, применение отверстия 2 во втулке в стороне от центрального круглого отверстия 4, которым втулка ножа садится на осевую заточку щнека, с целью насадки ножа на соответствующую шпильку в торце щнека, предупреждающую вращение ножа на своей оси во время работы.

S авторскому свидетельству С. И, Моисеева, А. Я. Моисеева, Я. Д. Моисеева. Р. М. Моисеева и Ф. А. Пожарова

№ S2689