УСТАНОВКА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ МОЛОКА Советский патент 1974 года по МПК A01J11/00 A23C7/00 

2

ка в ней и направлен на ооковую новерхность елжости. Датчнк 18 критического минимального Количества молока установлен в отводящем натр у б КС 13.

Уста новка работает следующим образом.

Выдоенное доильным аннаратом / молоко, проходят по вакуумному молокопроводу, ноступает в вакуум-отделитель 4, который обеспечивает слив ;молока в ем-кость 5. Здесь owo может быть предварительно отфильтровано и учтено, есл-и фильтр предварительной очистки к счетное устройство совмещены с вакуум-отделителем.

При накоплении в емкости 5 минимального количества молока (уровень 20) датчик 15 дает сигнал иа включение всех подготовительных систем холодоснабл ення, теплоснабжения, нагревательных элементов и приборов контроля.

Когда в емкости 5 накопится оптимальное количество молока (уровень 21), датчик 14 дает сигнал на включение насосов подачи молока в анпараты, приборов, регулирующих отдельные процессы на линии, клапанов подачи хладагента, теплоносителя, воды. В этом случае поточная установка работает на полную мощность.

В том случае, если в емкости 5 накопится максимальное количество молока (уровень 22), датчик 16 включает сигнализацию о неполадках в той части установки, где обрабатывается молоко. Чтобы не прекращать дойку, переводят работу установки на аварийный вариант

При накоплении максимального критического количества молока (уровень 23) датчик 17 включает аварийную сигнализацию и останавливает доильную установку.

Если количество молока в емкости 5 уменьщится до минимального, датчик 15 включает сигнализацию о прекращении или резком

уменьиюнии поступления молока из доильной системы.

При уменьн:ении количества молока до минимального критического (уровень 24) датчик 18 включает аварийную сигнализацию и выключает машины и аппараты, обрабатывающие молоко.

Если все оборудование работает исправно, аварийных ситуаций в установке не возникает.

Предлагаемая установка улучщает качество получаемого молока. Одновременно иовышается производительность труда в результате поточности выполнения всех операций, а следовательно, сокращения времени нахождения

молока в установке, от выдаивания до его расфасовки, снижения объема емкости и ее стоимости, уменьщения площади застройки.

Предмет изобретения

Установка для получения молока, включающая последовательно связанные между собой системой трубопроводов доильный аппарат, вакуум-отделитель, емкость для молока с нодводящим и отводящим патрубками, очиститель-нормализатор, пастеризатор (стерилизатор), охладитель, расфасовочный автомат, отличающаяся тем, что, с целью повыщения эффективности установки и улучщения качества

молока, емкость для молока снабжена датчиками оптимального, минимального и максимального количества молока, а также датчиками критических количеств молока - максимального и минимального, при этом выходной

конец патрубка для подачи молока в емкость находится ниже уровня оптимального количества молока в ней и направлен на боковую поверхность емкости, а датчик критического минимального количества молока установлен в

отводящем патрубке.

W

19