УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ СЛИВОЧНОГО МАСЛА Советский патент 1974 года по МПК A01J15/10 

Изобретенле относится к маслодельной промышленности.

Известно устройство для получения сливочного масла, включающее цилиндрический резервуар для сбивания сливок и вибропривОлД. По центральной оси резервуара смонтирован стержень с набором пластин, совершающих возвратно-поступательное колебание от вибропривода.

С целью интенсификации процесса сбивания предлагаемое устройство отличается от известного тем, что вибропривод выполнен в виде электромагнитных возбудителей колебаний в количестве кратном шести и закрепленных на резервуаре в двух взаимно перпендикулярных нлоскостях, соединенных между собой попарно но схеме трехфазного моста со сдвигом импульсов на 60°, при этом цилиндрический резервуар закреплен .на станине нри помощи эластичных нодвесок.

На фиг. 1 схематически изображено предлагаемое устройство, об1ций вид; на фиг. 2- схема включения электромагнитных возбудителей.

Устройство состоит из цилиндрического резервуара 1, электромагнитных возбудителей механических колебаний 2-7, эластичных подвесок 8, загрузочного фланца 9, станины 10 с осевыми приставками // для опрокидывасчия резервуара дри его разгрузке и промывке.

После заполнення резервуара / сливками закрывают фланец 9, включаются электромагнитные возбудители 2-7, нричем возбудители 2, 3, 6, 7, расположенные по оси цилиндра резервуара, создают встречное возвратно-поступательное движение рабочей жидкости, а воз.будители 4, 5 придают ей радиально направленное сдвиговое колебательное .

В результате наложения этих колебаний в резервуаре возиикает интепснвиое перемеш.чванне сливок.

Одновременно каждый из пары электро.аГН 1тных возбудителей, включенных в фазу, срабатывает благодаря соответствующим ко.ммутациониым вентилям 12, по одному разу за период, lio со сдвиго.м по фазе на 80°. В результате этого, при наложении механ ческих колебаний, сдвиг между последующими импульсами .лгеханичео их колебаний рлвеи 60°, в резу.чьтате чего в резервуаре по.пгчастотные колебания с частотою, равной частоте неремеииого тока, его второй, третьей, шестой гарйюиики, а также на частотах между 11ИМ1.

Для усиления гармонического состава мохаиическнх колебаний используются только реактивные силы вибровозбудителей путем одностороннего жесткого их креплепия на стенках резервуара и падвески его на эластичных подвесках. Разгрузка резервуара производится при его повороте на осевых приставках И. Предмет изобретения Устройство для получения сливочиого масла, включающее цилиндрический резервуар для сбивания сливок н вибропривод, отли- 10 5 чающееся тем, что, с целью иптенсификации процесса сбивания, вибропривод выполнен .в виде электромагнитных возбудителей колебаний в количестве кратном шести, закрепленных ,на резервуаре в двух -взаимно перпендикулярных плоскостях, соединенных между собой попарно по схеме трехфазного моста со сдвигом импульсов на 60°, прн этом цилиндрический резервуар закреплен па станине посредством эластичных юодвесок.

f ff

CI

fff.

8

Риг. /

11

b