Охлаждаемая витрина Советский патент 1975 года по МПК F25D13/02 

1

Изобретение отиосится к холодильной технике, а именно к конструкциям охлаждаемых витрин.

Известны охлаждаемые внтрины, еостояи;не из теплоизолироваииого корнуса, воздухоохладнтеля, вентилятора и каналов для циркуляции воздуха.

Однако для известных охлаждаемых витрин характерны низкий коэффициент тенлопередачи воздухоохладителей и временное ирекраи,епие охлаждения продуктов в пернод оттайки инея с поверхности испарителя.

Цель изобретения - увеличить коэффициент теилоиередачн , иредотвратить образование инея на теплопередаюи1их поверхностях и иитенсифицнроу5ать процесс неремешиваиня зернистого матернала проходящим потоком воздуха.

Это достигается тем, что воздухоохладитель образован из вертикальных охлаждаемых пластин, установленных с образованием между ними каналов, в которых размещен зернистый материал, ири этом па входе и выходе воздухоохладителя расположены сетки, а паружиая поверхность каждой пластины выполпеиа с выступами.

На фнг. 1 изображена охлаждаемая витрина, общий вид; на фиг. 2 показаны варианты БЫ полнения воздухоохладителя.

Охлаждаемая витрина состоит из теилоизолированиого корпуса 1, вентилятора 2. воздухоохладителя, образованного из вертикальйых охлаждаемых пластин 3, установленных с образованнем между ними каналов , в торых размещен зернистый материал 5 (стеклянные НЛП алюминневые шарики). При нластины выполнены с Быступа,1н 6. а на входе и выходе воздухоохладителя установлены сеткн 7. Кроме того, витрина имеет канал 8

) для циркуляции воздуха, иолкп 9 п поддоны 10 для .1енпя i-a них продуктов ii.

Охлаждае ая витрипа работает следуюии1м образом.

Отеиленный воздух вентилятором 2 подает ся в воздухоохладитель и, npoxo;ui ио каналам 4 между нластн алИ1 .i, охлаждается. Затем через цирку.-.яционньк каналы 8 воздух подается к полкам 9 и ио.ддону 10, па когорых размещены продукты 11.

При большой скорости нрохождепия воздуха зернистый материал о приходит во взвеИ ениое состояппе п, ударяя.сь о поверхность охлаждаемых пластин 3, увеличивает коэффициент теплопередачи от воз;1уха к охлаждае мым пластикам 3, а ВЫСТУПЫ G па охлаждаемых иластинах 3 способствуют более пнге; сивному перемеи1ива1ипо зер;:истого материала 5.

Кроме того, при ударении зернистого ма) тернала 5 об охлаждаемые пластины 3 про3

исходит сонванне инея, ооразуюаюгося на пластинах 3, и, таким образом, теплопередаюнхая поверхность постоянио свободна от него.

На входе н выходе воздухоохладителя установлены сеткн 7, препятствующне выносу зернистого материала 5 из каналов 4 охлаждаемыми пластинами 3 и выпадению его при остановке вентилятора 2.

Предмет изобретения

I. Охлаждаемая витрина, состоящая из теплоизолированного корпуса, воздухоохладителя, вентилятора и каналов для циркуляции воздуха, отличающаяся тем, что, с целью

4

увеличения коэффициента теплопередачи н предотвращения образования инея на теплопередающих поверхностях, воздухоохладитель образован из вертикальных охлаждаемых пластин, установленных с образованием между ними каналов, в которых размещен зерни,стый материал.

2.Витрина по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью предотвращения выпадения зернистого материала, на входе и выходе воздухоохладителя расположены сетки.

3.Витрина по п. I, отличающаяся тем, что, с целью интенсификации процесса перемещивания зерн стого материала проходящим потоком воздуха, наружная поверхность каждой пластины выполпеиа с выступамп. 2