Способ автоматического управления процессом культивирования микроорганизмов Советский патент 1976 года по МПК C12B1/08 

редуквируютих веществ (РВ) в суё трате и купьтуральной жидкости. 1 - скорость протока через культиЕ1атор. После подставки ( 2) и | 3) в С 1) полу Следовательно, для определений 3)оно- мического коэффициента использования су6 страта достаточно измерить концентрацию биомассы и РВ в поступающем субстрате и отходящей культуральной Ж13 дкости, Необходимые -для процесса купьтивиро- 1вания кдяичестЕ1а аэрирур щвгс). возду 1а и раствора минерапьнйх «опей, соответствующие количеству перераЗатываемыхРВ, на ходят из уравнений материального баланса, П(х;ле каждого йэмёнеиия к онцент1рации ,подаваемого питательного суСютрата датчиками 1, 2, 3 измеряют соответстве шо кон центрадию РВ в подаваемом «зу&зтрайе и в отход$пцей из аппарата культуральной жидкости, а также концентрагдаю микрторга низмов в ней. Измеренные величины постуria wr/B блок 4, где эти величины ср шнивают с заданными ограянчениямш: и в слу чае выхода одной из этих величин за пределы ограничения сигнал с блока 4 посту пает на исполнительный механизм 5, кото рый перекрывает линии отбора дрожжевойсуспензии из ферментера. При вьшалыении ограничений на с новании измеренных значений концентращ |в блоке 4 вычисляют текущее значенйё Иономического ко5)ффици ента ( Уя ) и сравнивают с кюличиной У и. - 1 I предшес- зующегс: измерения, поступающей из блока 6 памяти. Если .- то увеличение концентраци подаваемого питательного субстрата было оправданным и целесообразным, в противном случае ( Un Уи.-1 ) следует возвратит ся к исходной, предшествовавшей изменеВИЮ, концентраций субстрата. Тем самым, РВ перерабатываемого субстрата увеличивают лишь в том случае, если выполняются заданные ограничения и выход биомассы от субстрата оказывается не хуже чем на низкоконцентрированном субстрате., Сигнал резульжата сравнения поступает в блок 7, выход которого соецкнен с ис+полнительными меха низмами 8 и 9, иаменяюшимк подачу питательных солей и воздуха в соответствн с величиной С,,и знаком входного сигнала из блока 4, Этотже сигнал поступает на вход блока 1О регулиования соотношений между гидролизатом и водой с целью достижения требуемого изменения ко щентрации подаваемого субстрата. На выходах блока 10 появляются сигналы, управляющие исполнительными меха измами 11, 12 на соответотеу оших технологических линиях. На линиях материальных поступлений в ферментер установлены датчики 13-17 расхода, позволяющие регулирующим блокам ,,-10 контролировать отработку заданных команд. Требуемый объем культуральной жидкости в аппарате поддерживают контуром регулирования, который состоит из; , датчика 18 уровня, подключенного на вход регулятора 19, выход которого подключен к исполнительному механизму 20, изменяющему подачу субстрата в аппарат. Периодические пренадмеренные изменения концентрации питательного субстрата осуществляют блоком 21 посредством воздействия на ;исколнительный механизм 12, импульсами заданной продолжительности черё;з определенные промежутки временя; в соответ ствии с заложенной программой, параметры которой могут быть подстроены вручную. Предлагаемый способ регулирования позволяет осуществлять технологический процесс йейрерыБного культивирования микроорганизмов при максимально возможных концентрациях перерабатываемого субстрата и без снижения при этом коэффициента выхода биомассы от использованного субстратаФормула изобретени Способ автоматического управления гфэ- дессом культивирования микроорганизмов, например кормовых дрожжей, предусматривающий стабилизацию концентраций подаваемого питательного субстрата и расходов воздуха и раствораминеральных солей, о т л и ч а ю щ и и с я, тем, что, с целью .интенсификации процесса культивирования и аовышение эффективности использования питательного субстрата, определяют величину экономического коэ()х})ициелта использования субстрата через определенные промежутки к времени, сравнивают величину экономич€ скс го коэффициента использования субстраага предшествующего ог1ределения с последующим и Б зависимос1и от результата сравнения корректируют концентрацию питательного субстрата и расходы воздуха и раствора минеральных солей. f0- I Т Э-