Способ и устройство для сушки чая и тому подобных продуктов Советский патент 1940 года по МПК F26B3/06 A23F3/00 

В литературе описаны способы сушки различных продуктов путем проводки их через ряд камер, в которые подается горячий воздух постепенно нар)астающей температуры. Охлаждение высушенных материалов производится обычно постепенным снижением температуры.

Согласно настоящему изобретению, предлагается способ и устройство для сушки чая, заключающийся в том, что подлежащий сушке чай проводится через ряд камер с постепенно возрастающей те мпературой, а затем постепенно охлаждается. Операция эта повторяется несколько раз. Последнее обстоятельство и отличает предлагаемый способ сушки чая от ранее известных.

Сушка чая производится в кольцевой печи, снабженной рядом ярусно расположенных вращающихся та-релок. Печь разделена на несколько секций, в каждую из которых подается воздух строго определенной температуры.

На чертеже фиг. 1 и 2 изображают продольный и поперечный разрезы кольцевой печи.

Предлагаемая печь разделена на секции /-VI по всей высоте перегородками Я укрепленными на неподвижном внешнем барабане 3. Перегородки имеют щели, в которые проходят ярусно расположенные вращающиеся тарелки /. Тарелки состоят из ряда перфорированных и поворотных на оси секторов. Материалом для их изготовления служит стекло, керамика или нержавеющая сталь.

Тарелки 1 укреплены на барабане 5, приводимом во вращение валом 6 от трансмиссии. Стержни секторов проходят внутрь барабана 5. На концах стержней насажень ручки, которые в определенном месте встречают упор на стойке 7 и поворачивают на 180° тарелки, сбрасывая чай на нижнее кольцо.

Загрузка чая производится непрерывно на верхнюю тарелку, при вращении которой чай пр1оходит через секции; температура в первых S--4 секциях поднимается от 70 до 105°, в оставшихся двух-трех секциях вновь постепенно понижается до 70°.

После полного оборота тарелка переворачивается на 180°, и чай сбрасывается на нижеследующую тарелку и т. д.

Воздух из секций отсасывается вентилятором.

Предмет изобретения.

1.Способ сушки чая и тому подобных продуктов, при котором высушиваемый горячим воздухом продукт проводится через ряд камер с постепенно возрастаюш ей температурой, а затем постепенно охлаждается, отличающийся тем, что постепенное нагревание и последуюш,ее охлаждение повторяют несколько раз.

2.Устройство для осушествления способа по п. 1, отличающееся тем.

что известная сама по себе сушилка, снабженная рядом ярусно расположенных враш,аюш;ихся тарелок, разделена вертикальными перегородками 2 на ряд камер /-VI, к каждой из которых подводится горячий воздух определенной температуры.

3. При устройстве по п. 2 применение тарелок, составленных из ряда перфорированных и поворотных на оси секторов, отличающихся тем, чтО они выполнены из стекла, керамики или нержавеюш,ей стали.

: 1Ьг&Л /

- j/rl