Дозатор для мороженого Советский патент 1978 года по МПК A23G9/08 

Изобретеиие относится к оббрудованию для дозирования пищев ас пастообраэ ных продуктов, в частности к дозатору для мороженого, используемого при расфасовке последнего в емкости. Наиболее близким решением к описываемому изобретению по технической сущ ности и достигаемому результату являет ся известный дозатор УIЯ мороженого, содержащий корпус, внутри которого установлен поворотный цилиндр с поршнем ( В известием дозаторе в посадочный зазор между цилиндром и корпусом попадает мороженое, а под действием сил трения из сливок образуется масло и вы деляется вода. Так как масло при низких температурах твердеет, вода замерзает, а зазор между трущимися поверхностями уменьшается до нуля и силы расширяющейся замерзшей воды защенпяют цилиндр с гладкой наружной поверхностьй), то дозатор ве может нормально работать и требует времени для оттаивания и очистки, что значительно сниасает производительность дозатора и надежность в эксплуатации. Целью изобретения является повьлиение производительности. Поставленная цель достигается тем, что в предлагаемом дозаторе для мороженого на наружной поверхности цилиндра выполнены продольные канавки. 15а -фиг, 1 схематически изображен дозатор для мороженого, общий вид; на фиг. 2 - разрез по А-А на Фиг.-1; на фиг. 3 - цилиндр с канавками, с частичньм разрезом; на фиг, 4 - разрез по Б-Б на фиг.З. Дозатор для мороженого содержит корпус 1, внутри которого установлены поворотный цилиндр 2 с поршнем 3, комneHcaajp 4 и впуснной патрубок 5. На наружной поверхности цилиндра выполнены продольные канавки 6.Для выдавливания готового продукта в дозаторе имеется выпускной патрубок 7.Для привода дозатора служит шестерня 8. Дозатор работает следующим обра зом. Через впускндй патрубок 5 мороженое из фризера подается в полость 9 корпуса 1. В начале рабочего цикла окно в цилиндре 2 неправлено в сторону впускного патрубка ,5, и определенная доза мороженого всасывается отходящим в заднее крайнее положение поршнем 3 и мерную полость 10 цилиндра 2, Затем шестерней 8 цилиндр 2 поворачивается окном в сторону выпускного патрубка 7 г при этом поршень 3, двигаяс