ную вытяжку воздуха, очищенного от частичек жира и белка. Пространство под потолком должно очищаться от ароматов, частиц жира, испарений, пара и других влияющих на климатические условия простраи- 5 ства летучих веществ.
Это достигается тем, что в известном иодвесном потолке, включающем дугообразные листовые элементы, боковые кромки которых расположены в приемных желобах ка- 10 нализации с зазором между собой и между последними и стенками желоба, поддерживающие элементы приемных желобов и дугообразных листовых элементов, приемные желоба выполнены в виде пустотелых про- 15 филей, полость которых заполнена теплоносителем с регулируемой температурой. Пустотелый профиль разделен перегородками на камеры, расположенные вдоль приемного желоба, при этом перегородки мо- 20 гут быть как теплопроводными, так и теплоизолирующими.
Через желоба может подаваться как текучая среда, например вода, так и газы различных температур. Благорая этому на 25 участке вокруг приемного желоба может быть создан критический участок для отложения жировых и белковых веществ и может поддерживаться температура, которая позволяет осуществить сначала удале- :.у) ние белковых веществ, а затем стекание жировых веществ. Первые при температуре менее 50°С (температура свертывания белков) удаляются воздухом, отсасываемым расположенными выще подвесных потолков вы- 35 тяжными вентиляторами. Если температура выщеупомянутого участка регулируется с помощью текучей среды до 70-80°С, отложивщийся жир плавится и может стекать вдоль располол енных с уклоном при- 40 емных желобов и попадать в соединенную с ними отводную трубу.
Камеры пустотелых профилей могут быть соединены друг с другом так, что камеры всех требующихся для установленного под- ,1.5 весного потолка приемных желобов образуют систему, которая при включении в сеть технической или питьевой воды может быть выполнена замкнутой.
При подключении к такой сети отпадает 50 необходимость в дополнительном необходимом расходе воды для их очистки, удается избежать значительных затрат энергии для поддержания температуры воды, которая не подвергается повторному применению. 55
На фиг. 1 изображен перспективный вид помещения с подвесным потолком, частично в разрезе; на фиг. 2 - приемный желоб с поддерживающим элементом и части входящих в него потолочных элементов, в раз- (;Q резе; на фиг. 3-5 вариан7Ъ1 исполиспня приемных желобов, в разрезе; на фиг. 6 - приемный желоб и связанные с ними поддерживающие элементы для потолочных элементов, в разрезе.
На фиг. 1 схематично представлена фабрика-кухня. Расположенный под несущим потолком подвесной потолок 1 выполнен из дугообразных имеющих сиособствующие образованию конденсата поверхности потолочных элементов 2. Последние своими боковыми кромками входят в открытые кверху приемные желоба 3, в которые может стекать осаждающийся на потолочных элементах 2 конденсат. Приемные желоба 3 имеют уклон, чтобы конденсат через расположенный в конце приемных желобов поперечный желоб 4 поступал в отводную трубу 5. Между боковыми кромками потолочных элементов 2 и стенками приемных желобов при помощи распорных элементов 6 выдерживается расстояние для стекания конденсата и отсасывания очищенного воздуха или испарений. Вытяжка производится, например, с помощью вытяжного вентилятора 7, соединенного с пространством выще подвесного потолка. Распорные элементы соединены подвесным или поддерживающим элементом 8 подвесного потолка 1 с несущим потолком или представляют собой его часть.
Чтобы исключить или не допустить отложений 9 жировых и белковых веществ (см. фиг. 2), в частности на участке между приемными желобами 3, которые имеют остроугольную U-образную форму 10, и на граничащих кромках потолочных элементов 2 или их карманообразных поддерживающих элементах 11, на этом участке при помощи подачи тепловой энергии могут поддерживаться требуемые температуры. При температурах 60-70°С отложения 9 из выделившегося белка плавятся и стекают, так что устраняется или предупреждается образование отложений 9 на внутренней стороне приемного желоба 3.
Подача эиергпи производится с помощью текучих сред (воды) различных температур в камеру 12 или пустотелые стенки, выполненные в виде пустотелых профилей приемных желобов 3. Подача среды может осуществляться непрерывно или предпочтительно только через увеличенные интервалы времени в зависимости от режима работы находящегося под потолком сырого рабочего помещения. Для кухни рационально после некоторого времени, в течение которого было потреблено и соответственно сконденсировалось на потолке много жира, направлять горячую воду в камеру 12 для устранения отложений 9. Можно получить улучщенный результат, если перед этим во время работы направить в камеру 12 холодную воду для отвода тепла, что способствует образованию конденсата на потолке 1. Благодаря теплопроводным соединениям между приемиыми желобами 3 или лищь вследствие конвекции по меньщей мере на кромках потолочных элементов и в прилегающем участке наблюдаются температуры, аналогичные тем, какие имеются по меньшей мере на внутренней стенке приемного желоба 3.
Образованные в пустотелом профиле камеры П всех элементов одного потолка 1 югyт быть таким образом соединены между собой, что при подключеннн к сети питьевой воды 13 желобообразные пустотелые профили 3 образуют с ней замкнутую сеть.
Возможно также параллельное подключение с раздельными подающими и отводящими трубопроводами для каждого отдельного приемного желоба 3 участков повепхности или rpvnn желобор. Кроме того, камеры желобах 3, как п камера 12, могут иметь различные полые пространства для протекания холодных и теплых сред и, кроме того, различные формы.
Поддерживающие 8 расположепь влоль каждого приемного желоба 3 любой (Ьопмы сплошь или с интервалами. Каждый поддерживающий элемент, таким обратом, поддерживает дугообразные потолочные элементы 2 и каждый приемный желоб 3 так, ТО потолочные элементы 2 и желоба 3 могут сниматься отдельно друг от друга с поддерживающих элементов 8.
Предусмотренные для этого соединительные элементы 6 расположены в продольном направлении желобов 3 с интервалами, котопые не совпадают с плоскостью чертежа и нанесены щтрнхами.
На Лиг. 2 представлен U-образный профиль желоба с остро или закругленно соединенными U-образнымч полками. ПроФили желоба имеют ОДНУ или несколько камер. Приемный желоб имеет только ОДНУ камеру для приема ппоходлтией текучей среты, закрытую стенками прогЬиля. Камера 12 прохолит параллельно прололтшой оси рассматриваемого приемного желоба. При помощи распорного элемента 6 удерживается опорное приспособление 11 для входящнх в него кромок потолочгтьтх элементов 2. Распорный элемент 6 и опорное приспособленне 11 соединены с нодлерживающим элементом 8.
U-образный полый профиль 14 (см. фиг. 3) образуется ДВУМЯ ОТКРЫТЫМИ прохолян.цпти на расстоянии параллельными или почти параллельнымн полками 15 и 16. На фиг. 3 обе полки 15 и 16 соединены lJ-образной полкой 17, а на Лиг. 4 - дугообразным элементом 18. Полое пространство нрофиля 14 состоит из отделенных одна от другой камер 19 и 20, число которых может быть четным или нечетным. Камеры 19 и 20 разделены перегородками 21.
Перегородки 21 имеют предпочтительно теплопроводные свойства, что позволяет снизить потреб.ление воды для поддержания температурного режима приемных желобов. Если, например, имеется три камеры 19 и 20 для текучей средг:. одна камера 19 может попеременно снабжаться теплой, другая камера 20 - холодной водой. Если в этом случае круговорот теплой воды в камерах 19 открыт, в предназначенные для холодной воды камеры 20 вода не протекает, находящаяся в них холодная вода нагревается проходящей мимо теплой водой. Потребление воды может быть уменьщено благодаря тому, что текущая вода вначале регулируется на температуру больщую, чем требуемая.
Благодаря теплообмену через перегородки 22 в этом случае устанавливается требуемая температура. Приемный желоб 14 на Фнг. 3 в нриннппе имеет конструкцию, соответствующую конструкции желоба на Фиг. 4. однако кроме ВЫГНУТОЙ внизу полки 18 имеет также камеры овального сечения.
Наружная форма желобообразного пустотелого профиля 14 на фиг. 5 примерно соответствует форме нроФилей на фиг. 3 и 4, однако имеет две образуемые перегородкой 23, проходящей параллельно стенке, камеры 24 и 25. Такая конструкция пустотелого ПРОФ1ТЛЯ способствует ТОХТУ. что наружняя стенка камеры 25 прпемно о желоба имеет температуру, препятствующую образованию конденсата н тем самым нежелательному падению капель. Внутренняя стенка камеры 24. напротив, охлаждается таким образом, что образование конденсата ускоряется. Если же необходимо удалить отложивпптйся жир, нредпочтительнее нагревать внутреннюю камеру 24, чтобы обеспечить оттаивание.
Выполнение камеры для среды предусмотрено не только в желобе 3. но и в опорных пписпособленнях для потолочных элеЛ1о;-1тов 2. через которые МОГУТ направлятьгя срельт различных температур. Эти полые пространства МОГУТ быть соедиттены со всемт камерами ил1 с частью камер, расположенных в отдельных приемных желобах.
На Фит. fi ттзображен приемный желоб 3 с камерой 12, установленной на поддержгваютием эл 1 гент-е 8 с возможностью съема. Потодочные элементы 2 находятся в гнездах ноддерживаюитх элементов 11, ттмеющих полые продольные профили 26 с каТ РПмт 27. Калтепы 27 - ПРЯМОУГОЛЬНОГО срг-ептя и проуодят ВНУТРИ пространства ежду полками 28 приемных же,добов, причем удлиненные боковые поверхности расположены пяра.длельно открытым полкам приемных желобов.
Удаление жировых отложений, а также конденсация отсасываемых вытяжным венТНЛЯТОРОМ 7 испаренпй на поверхности потолочных э.дрментов 2 и на внутренннх стенках приемных же.добов становятся возможными и постоянно обеспечнваются благодаря регулированию температур среды, проходяп1ей через камеры 27 поддерживающих элементов 8 или через камеры 12 желобообразных пустотелых профилей.
Формула изобретения
1.Подвесной потолок для сбора и отвода конденсата и осаждения содержащихся в нем частиц с вытяжкой из пространства над подвесным потолком, включающим дугообразные листовые элементы, боковые кромки которых расположены в приемных желобах канализации с зазором между собой и между последними и стенками желоба, поддерживающие элементы приемных желобов и дугообразных листовых элементов, отличающийся тем, что, с целью упрощения очистки и повыщения ее качества, приемные желоба выполнены в виде нустотелых профилей, полость которых заполнена теплоносителем с регулируемой температурой.
2.Потолок но п. 1, отличающийся тем, что пустотелый профиль разделен перегородками на камеры, расположенные вдоль приемного желоба.
3.Потолок по п. 2, отличающийся тем, что перегородки, разделяющие профиль на камеры, выполнены теплопроводными.
4.Потолок по п. 2, отличающийся тем, что перегородки, разделяющие профиль на камеры, выполнены теплоизолирующими.
5.Потолок по п. 1, отличающийся тем, что поддерживагощие элементы приемных желобов и дугообразных листовых элементов выполнены пустотелыми, а полость их заполнена теплоносителем с регулируемой температурой.
Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1. Патент ФРГ № 2414573, кл. Е 04В 5/54, опублик. 1975.
:7ь-г
72
