Устройство для генерации дыма Советский патент 1980 года по МПК A23B4/04 

(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ГЕНЕРАЦИИ ДОМА

быть выполнен в виде ряда электрических нагревательных элементов или газовых горелок.

Перпендикулярно трубе 3 установлены дымоходы 14 с выходами в дополнительный корпус 6, Около дымоходов 14 расположены нагреватели 15 для повышения эффективности потока дыма через дымоходы 14, .а .также для сведения к минимуму осаждения оста- точных материалов.

Труба 3 и источник 13 тепла окружены слоем изоляции 16 для предотвращения нежелательной потери тепла и повышения коэффициента полезного действия.

Дополнительный корпус 6 может быть оборудован панелью или навесной крышкой 17 для облегчения доступа в корпус 6 для очистки и техни- ческого обслуживания, а также для непосредственного доступа к дымоход 14.

Дополнительный корпус 6 имеет слой изоляции 18.

На конце трубы 3, удаленном от бункера 9, имеется разгрузочное приспособление.19, которое направлено вниз и служит для выпуска из трубы 3 твердагх остатков в виде порошка. Нижний конец приспособления 19 с помощью водяного затвора 20 уплотнен от проникновения воздуха.

Устройство работает следующим образом.

Несущие газы отсасываются из системы обработки и подаются в устройство через отверстие V. Смесь газа и дыма, полученного в устройстве, выпускается через отверстие 8 в замкнутую систему обработки пищевых . продуктов.

Древесные опилки или измельченные материалы непрерывно подаются через бункер 9 в трубу 3 и по мере вращения шнека 4 спрессовываются, создавая., тем самым эффективное уплотнение, предотвращающее просачивание воздуха в трубу 3 и из нее.

При перегонке древесных., опилок выделяется интенсивный дым, который выходит из трубы 3 через вертикально установленные дымоходы 14 в корпус б , где и смешивается с газами, поступившими через входной канал 7

Твердые остатки в виде порошка выпускаются через приспособление 19.

Благодаря расположению дополнительного корпуса 6 непосредственно над корпусом 1 и изоляции потока дыма дымоходами 14 внутри и вокруг источника 13 тепла не происходит 5 нежелательного осаждения продуктов перегонки. Этим обеспечивается эффективная работа устройства и сводится к минимуму время, необходимое на очистку или обслуживание усQ . В результате, генератор дыма может непрерывно работать продолжительное время, особенно в сочетании с замкнутой системой обработки пищевых продуктов, для которой и предназначено предложенное устройство.

Устройство экономично, а пищевые продукты, обработанные дымом, полученным в нем, имеют однородное качество, поскольку устройство является частью система, изолированной от окружающей среды и на которую не влияет температура и влажность наружного воздуха.

Формула изобретения

1.Устройство для генерации дама, включающее загрузочный бункер

0 для опилок, теплоизолированный

корпус с приспособлением для перемещения опилок и нагреватель, о тличающее, ся тем, что, с целью повышения производительности,

5 оно снабжено расположенным над основным дополнительным корпусом с отверстиями для подачи .газов и выхода дыма, корпуса соединены между собой, по меньшей мере, одним дымоходом, а приспособление для перемещения опилок представляет собой . трубу с установленным в ней шнеком, при этом последний смонтирован с возможностью вращения, а нагреватель расположен концентрично трубе

5 с наружной ее стороны.

2.Устройство по П.1, о т л ичающееся тем, что оно снабжено разгрузочным приспособлением, установленным со стороны, противоположной загрузочному бункеру,

3.Устройство по П.1, о т л ич аю щее с я тем, что оно снабжено дополнительными нагревателями, охватывающими дымоходы.

5 Источники информации,

.принятые во внимание при экспертизе

1. Патент СССР № 201255, КЛ.А 23 В 4/04, 1966.