Устройство для охлаждения напитков Советский патент 1981 года по МПК F25D7/00 B67D1/00 

pa, охватывающего испаритель 4 по его наружной рабочей поверхности с обеспечением геплового контакта, прп этом их испарительные части размещены в резервуарах 5 для напитков. Теплопередающие поверхности тепловых труб 6, их конфигурация, вид хладагента и его количество иодбираются, исходя из условий поддержания требуемой температуры напитков в резервуарах 5. «Тепловые трубы 6 выполнены поворотными относительно оси испарителя 4.

Принцип действия предлагаемого устройства для охлаждения напитков заключается в следующем.

Хладагент через регулирующий орган J подается в испаритель 4, где вследствие отвода тепла от «тепловых труб 6 превращается в пар н отсасывается компрессором ,/. Здесь он сжимается и выталкивается в конденсатор 2, где снова переходит в жидкое состояние. Заданная температура в испарителе 4 поддерживается посредством регулирования его заполнения хладагентом и системы датчиков температуры и давления.

При отводе тепла от верхией конденсаторной части теиловой трубы 6 к испарителю 4 холодильной мащнны, находящейся в замкнутой снстеме труб 6, нарообразиый хладагент конденсируется и в жидком состоя Г 1н иод действием своей массы самотеком иоступает в нижнюю испарительную ее часть, где в результате подвода тепла от охлаждаемого паннтка вновь испаряется и устремляется в верхнюю, более холодную конденсаторную часть. Процесс отвода тепла от напитка к тепловой трубе 6 продолжается до зстановления равновесного состояния, когда температура напитка достигает заданного значения и испаритель 4 отбирает лишь тепло, поступающее к напитку и тепловой трубе 6 из окружающей среды, при этом требуемая температура напитка поддерживается автоматически.

При опорожненном резервуаре 5 тепловая труба 6 поворачивается вокруг оси испарителя 4, находящийся в ее полости хлада гейт стекает в конденсаторную часть, отключая работу самой трубы бл снижая тем самым подвод тепла к испарителю 4. При таком же положении тепловой трубы производят санитарную обработку резервуаров 5.

Р1снользование предлагаемого устройства даст возможность повысить качество охлаждаемых напитков, упростить санитарную обработку резервуаров 5, снизить иодвод тенла к охлаждающему прибору, исключить работу холоднльиой машины на понижение температуры напитка и соответственно сократить энергозатраты.

Формула изобретения

Устройство для -охлаждения наиитков, преимущественно в разливочных аппаратах, включающее резервуары для напитков и холодильную мащииу с горизонтально установленым охлаждающим прибором, отличающееся тем, что, с целью новышения качества напитков и упрощения санитарной обработки резервуаров, оно снабжеио тепловыми трубами, конденсаторная часть каждой из которых выполнена в виде полого цилиндра, охватывающего охлаждающий прибор по его наружной поверхности с обеспечиванием теплового контакта, при этом тепловые трубы установлены с возможностью поворота вокруг оси охлаждающего прибора, а их испарительные части размещены в резервуарах для напитков.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:

1. Каталог фирмы «Jet Spray США, 1975, 195.

2. Проспект фирмы «Bras S.P.A Италия, 1974.

3. Патент США № 3822565, кл. 62-392, опублик.1972 (нрототин).

гттгп Ы

- -1;------..:.-(

V-