Устройство для отделения скорлупыОТ ядРА OPEXOB Советский патент 1981 года по МПК A23N5/00 

1

Изобретение относится к пищевой промыщленности, а более конкретно к устройствам для отделения скорлупы от ядра орехов в кондитерской промыщленности.

Известно устройство для отделения скорлупы от ядра орехов, содержащее транспортер, выполненный в виде квадратных блоков, игольчатый элемент и приспособление для съема ядер 1.

Однако это устройство не позволяет до. биться хорошего качества разделения скорлупы и ядра орехов, снизить отходы, так как часть ядер не накалывается на иглы и остается в скорлупе.

Целью изобретения является повышение качества разделения и снижения отходов.

Указанная цель достигается тем, что устройство отделения скорлупы от ядра орехов, содержащее транспортер, выполненный в виде квадратных блоков, игольчатый элемент и приспособления для съема ядер, снабжено дополнительными игольчатыми элементами, при этом последние закреплены на блоках транспортера, над которым расположен приводной валик с мягкой прокладкой, а приспособление для съема ядер выполнено в виде установленной с возможностью вращения щетки. Кроме того, под рабочей ветвью транспортера установлена дополнительная, имеющая возможность вращения щетки для очистки игольчатых элементов.

На фиг. 1 изображен общий вид устройства для отделения скорлупы от ядра оре5 хов; на фиг. 2 - разрез игольчатого элемента.

Устройство для отделения скорлупы от ядра орехов имеет питающий бункер 1, установленный над транспортером 2, выпол10 пенным в виде квадратных блоков. На транспортере 2 закреплены игольчатые элементы 3, над которыми установлен приводной прижимной валик 4, имеющий мягкую прокладку 5. Иод приводным барабаном 6 транспортера 2 установлена емкость 7 для сбора скорлупы. Емкость 8 для сбора ядер, щетки 9 для снятия ядер и щетки 10 для очистки поверхности игольчатых блоков закреплены под нижней ветвью

20 транспортера 2.

Игольчатый элемент состоит из металлического каркаса 11, внутри которого закреплены, иглы 12 при помощи связующего вещества, например клея.

25 Устройство работает следующим образом.

Скорлупа и ядра орехов поступают из питающего бункера 1 на поверхность игольчатых элементов 3, выполненных квадрат30 ными.

Далее, проходя под -прижимным приводным валиком 4 с поролоновой прокладкой, мягкие ядра накалываются на иглы, а скорлупа проходит под валиком 4 не накалываясь. Затем скорлупа и ядра орехов. Например, кедровых, находящиеся на поверхности игольчатых блоков, огибают приводной барабан 6. При огибании приводного барабана 6 скорлупа падает с поверхности игольчатых элементов 3 за счет силы тяжести в емкость 7 для сбора скорлупы.

Далее щетка 9 снимает ядра с игл в емкость 8 для сбора ядер, а щетка 10 очищает рабочую поверхность игольчатых блоков.

Данное устройство просто по конструкции и позволяет повысить качество очистки скорлупы от ядра орехов, что, например при обработке кедрового ореха, позволяет снизить отходы на 15-20%.

Формула изобретения

Устройство для отделения скорлупы от ядра орехов, преимущественно кедровых.

содержащее транспортер, выполненный в виде квадратных блоков, игольчатый элемент и приспособление для съема ядер,отличающееся тем, что, с целью повышекия качества разделения и снижения отходов, оно снабжено дополнительными игольчатыми элементами, при этом последние закреплены на блоках транспортера, над которым расположен приводной валик с

мягкой прокладкой, а приспособление для съема ядер выполнено в виде установленной с возможностью вращения щетки.

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что под рабочей ветвью транспортера установлена дополнительная, имеющая возможность вращения щетка для очистки игольчатых элементов.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР № 75033, кл. А 23N 5/00, 1938.

/

6 3

/

iO

Фиг. г