Предметом изобретения является аппарат для извлечения сока из фруктов и ововдей.
Известные того же назначения аппараты с применением терочных поверхностей не обеспечивают достаточной скорости извлечения сока из овощей и фруктов, так как этот процесс осуш;ествляется по усложненной схеме.
В предлагаемом аппарате этот недостатоК устранен тем, что он выполнен в виде вертикальной центрифуги, в которой на общем вращающемся днище концентрично установлены цилиндрические терка и сетка, заключенные в неподвижный кожух с загрузочным бункером, а для удаления выжимок монтирована система перфорированных трубок для промывки водлй терки, сетки и кожуха.
На чертеже изображен общий вид предлагаемого аппарата.
Аппарат выполнен в виде вращающейся центрифуги, в которую овощи и фрукты загружаются в открытый сверху загрузочный бункер /, располагаясь между стенкой терки 2, имеющей форму цилиндра, и наклонной стенкой кармана 3. Вращающаяся от мотора 4 центрифуга состоит из цилиндрической терки 2 и цилиндрической сетки 5. открытых сверху и смонтированных концентрично на общем днище 6. Цилиндрическая сетка 5 выполнена из листовой латуни.
При вращении центрифуги плоды или фрукты растираются теркой в мелкую стружку. Стружка под действием центробежной силы отбрасывается на стенку цилиндрической сетки 5 и прижимается к ней. Выжатый сок по стенке неподвижного кожуха 7 стекает в сборник 8.
. Для удаления выжимок аппарат имеет, систему промывши, состоящую из двух перфорированных труб 9 и 10, имеющихотверстия, и кольцевой трубки 1} с такими же отверстиями. ;
Промывка аппарата производится водой.
Предмет из.обретения
Аппарат для-извлечения сока из фруктов и овощей-, отличающийся тем, что он выполнен в виде вертикальной центрифуги, в которой на общем вращающемся днище концентрично установлены цилинд
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ КОСТОЧКОВЫХ ПЛОДОВ | 1992 |
|
RU2057467C1 |
Аппарат для обработки корнеплодов, овощей, фруктов и т.п. | 1932 |
|
SU36717A1 |
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ КАРТОФЕЛЯ НА КРАХМАЛ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ | 1993 |
|
RU2087122C1 |
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ПЛОДОВ | 1992 |
|
RU2028074C1 |
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ СОКОВ | 1992 |
|
RU2053268C1 |
КОМПАКТНАЯ СОКОВЫЖИМАЛКА | 2006 |
|
RU2388394C2 |
КОМБИНИРОВАННЫЙ АППАРАТ НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЮРЕОБРАЗНЫХ КОНЦЕНТРАТОВ | 2006 |
|
RU2319426C1 |
Механическая терка | 1950 |
|
SU89910A1 |
ДОЗАТОР-УПЛОТНИТЕЛЬ СЫПУЧИХ МАТЕРИАЛОВ | 1996 |
|
RU2103205C1 |
УНИВЕРСАЛЬНАЯ МАШИНА ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ФРУКТОВ, ОВОЩЕЙ И КОРНЕПЛОДОВ | 1991 |
|
RU2077252C1 |
Авторы
Даты
1950-01-01—Публикация
1949-10-07—Подача