Плита-котел Советский патент 1954 года по МПК F24F13/00 F24B9/00 F24C13/00 F24H9/18 

Изобретение относится к кухонным нллтам-|;отлам для 1)едприятин оощественно14) питания и т. и. целей.

OcHOBHDii отличительно oL-oueHHO(:T,jo редла аемой плиты-котла является ( 1рименение: жарочного настила и )Х 1кафов, на реваемых то очными газами, и варочн 1 х и нодсобных )eгатов, {агреваемых паром вмонтированного в 1литу водотрубного котла, утили:)ру1още 4) тепло отходящих дымов)Х газов, работаюн(его замкнутому , с ис шльзован1 ем конденсата пара и снабженН0 0 УСТ) ДЛЯ СМЯГЧеНИЯ 50Д. И

иаро ерегревателем. Особенность нта оосс ечивает новьииение к. п. д. илмт, и увеличение срока службы котла.

Другими особенностями нлиты являются: применение колосниковой решетк i трапециевидной тоики, образованных трубами котла, применение опор жарочного настила, выполненных в виде труб, вкл оченных 5 систему котла, применение воздухопровода для создания ох.: адитель 1()Г1 зоны вокруг плиты и применение возду иных каналов в теле плиты для охлаждения наружно поверхности ее стенок и

у,1уч1 1е111 я усл(1ВИ( . Яти игоОенност опес ечива от уд.чинен е срока служб) ., облегченис условий труда обслужива ощего 1ерсонала, а также

10ИЬ 1еНИе к. . д. ПЛИТ,.

На фиг. 1 схематически изобра; ;е ,i лит 1 -котла В лане (со снят)1м жарочн)М настилом): на фиг. 2-раз1)ез,1 но (АЛ) | (ББ) на фиг. 1: на фиг. 15 - схема Bo.isnioii н наровой С 1стем т нлитыкотла.

Топка иредла аемой лит1 1-котла 1меет Фо|:му Т1) малое основание KOToi) редставляет колосн1 КОР,ут (1) (фиг. 1), а основание - жарочHbiii настил (2) (фиг. 2). Траиецио ИД 1ая форма способствует увеличени о отдач :гкарочному настилу. ИервичН1,Й во:-1дух от дутьевою вентилятора нодволится в зольни ;овое пространство 13 бокового кир 1 чного канала (3) через окна, 11ас1(1.1()женн.е 0 всей длине колосн 11;о 1ой репгетк и обес1 ечива 0,ие рав омррное горен ;е по всей этой решетки. Для регулирования одачи воздуха од колосниковую 1 в трубу (4) в дутьевом коробе установлен дросгсльныИ i;.iaiiaH. Трупа (4) (мужит лтя актоматичсскнгп гнижгпия даплении пол кплоскикпвон peiiieiKoii 111)11 добап.чения новой тгорции топлива или при ааииак вывании jieiiicTiai. При увеличении гоиротиБлсния слоя топлива 110(1)едгтвом труб.ы (4) создается максимальная нжекция т; борове (.i). вызывающая наибольшее ра:фежеиие в топке, сиособствуюи(ее интенсивному нод1()ду в нее дополнительного 1годогрот1)го BTO)H4Hofo г.оядуха и восстановлению нормал1 но1о хода н|)||цесса горения. Иодог1 еты11 втори-пи.и Н11;)дух подается но каналам. ((). выполненным в теле.илнты и снабженным окнами, раснололсепными в ее стенках. Каналы нти усиливают 1 ентиляцию кухонного поме1дения. снособсгвуют охлаждению наружн1)и поверхности стенок илиты и улучншют условия сто 1ания тонли а :ia счет притока Дополнительного нодог1)етого ноадуха

I ТОНКУ,

Колосниковая р(мнет1;а (1), являюгцаяся частью iiaiioBoio котла, обра;швана трубами, концы ,1х )ены коллекторы (7) и ((S). Коллектор (7) соединен с. иа11осборнпком (9). Отделив1;1иГп;я DT воды па) и: napocdopiiifKa поступает и пароперегреватель (10) и и;) него к пароиарочным и нод(Ч1бным аг1)егатам. Вода н; иа1)осбо1)пика во:и5рап1аетс,я в трубы колосниковое решетки, чамыкая таким () ци1)куляционнып контур котла. Выкидное н|1едохранительное устройство (11) (фиг, 3) иредназначено для автоматического иоддерлсаиия дав,епия и котле в допустимых пределах.

Для увеличения срока с;1ужбы irai)OBOто котла в его систему вкмючепа г.одоумягчительная установка, сос, пл катионитоного фильтра (12) и солерастворителя (13),

Га: оходы плиты Н1)ям()угольнои формы. В первом и: иих, расположенном над верхними духов 1ми нгкафами (14), проходят трубы (15), ндуп1ке к батареям мкинома/ зера 1 с;|ужащие также оио1)ами жа1)очного настила. Т)убьт эти, проло. под ;1)аями и серединой настила (2). нредохрап 1|(1Т erii от коробления и удлиняют срок его слу;1;бь. Вп поро. га:;о оде, о ра1ован1;о г вертикалыии) стеикой :;аднего духового 1Н1;аФа и кп1)111гчиои )одкои (1Г)), )асположе1:а бата1)ек (17) :-)KOHOMaii: ei)a. Т1)етпи рнсноложен

между днип(ами 1нкафов (14) ц верхом ин;афа (IS). В ятом 1а: оходе помещены трубы иаронерегревателя (10). В четвертом га:;оходе, проходящем между днищем духового нкафа (18) и кирпичным основанием плиты ио.мещена 1а: р||днтел1 ная труба (4), соединяющая н|юстраиство ипд 1;олосн гково11 1)е1иеткой с бор(И10м (5). ) пя1о} 1а:1оходе ра1-пол(|;кепа вторая батарея (19) укономайлера.

Сна|)ужи 11лит(| установлен В11:;дух1)Н)()вод (20). снабженный (гплмстнями д.гя вых(1да холодного во;|духа, подаваемого дутьевым веитилятором и обралуюм|,егп воK)yi илиты охладительную зоиу, облегчающую условия труда обслужива1оп|;е1о ие)соиала.

Па) и;1 иарового котла илиты поступает 1) иароеборник. (9) и из пего в нароперегреватель (10) для , П:) пароперегревателя (10) пар 110 паропроводам (21) и (22) ианравляется в с,1едуюи(ие ва)очные и подсобные агрегаты: пгкаф (23) для приготовления паровых кот,тет, авток.1ав (24) для кипячения молока, стерилизатор (25) столовой посудг 1, ма)митHbiii шкаф (26) для подогрева нриготов. блюд и кииятпльиик (27) для воды. Конденсат пара по трубопроводу (28) .вращается в бак (29) для дальнейшего пспольуо1 анпя в котле. Над плитон уста ()г,лен бак, разделенный перегородкой па дг,а отсека. Одни (30) из них иредназиачен для приема из котла горячей воды, пап 1авляемон далее ио трубопроводу (31) для кухоино и столовой посуды и т. п, целей. Другой отсек (32) служит для приема умягченной воды, подаваемо Н) трубо 10 оду (33) В котел. Подача воды че)ез фильтр (12) для умя чения и реге1 е)ации роиз одптся 1од да лением водоировода. Подача ;о деисата иара из (29) в котел осун(ествляется посредством ) насоса (34).

П ) е д г е т и з обре т е я м я

I. Плпта-коте,т для редириятий шцеcTi;enno o и т. . целей, отлич а ю 1ц а я i- и совоку 1Н м применение vi;apo4 iorii настила п духовых шкафов, 1аг)ева(мых .ми газами, и вароч1;ых и подсобных aiiieraToB, наг)еваемых liilioM вмонтированного в плиту водотрубiiOio .(гтла. утилизирующего тепло отходлщих Д.1мов,1х a:ioi. paбoтa o eгo ио :,ам1;н то-му циклу г использованием конденсспа пара и снабженного устройством для смягчения воды ц наронерегревателсм, с целью ноныпгения к. п. д. и увеличения Clioua (мужоы котла. 2. Плита-котел но и. 1, отличаю ц а я с я применением колоснико1 оп ренгетки и т|)анеииениднгп1 топки, ойразо|;апп1)1х труоамк котла, i- нельи) нши,тения к. и. д. нл1ггь н уиелпчен1гя rpinia слу;кГ)ы jteiiicTKH. о. Плита-котел но н. 1, отличат1Ц а и с и применением опор жарочио -) паITiLia. гл,1полиеи111)1Х и виде отдельных т)уо. расиоложенп,1 иод К1)аями и гепсдипой пастила и включенных в сигтему котла, г целью 11ред|1Т1 раи ения 1МраГ|ления пастила и иродленля срока ею i-.iUKбьг. Д. Плита-котел по п. 1. и т л и ч а w1Ц а я м примеиеиием во:1духои1)овода, окружаю1цего плиту и снаожеиншо 1 тиерстн; ми дли подачи при неитиляTojia холодного 1 0здуха, с целью облегче}П;л углпкий труда обглу;к11ваю1це1о нергснала путем сомдания 11Хладителы оГ| :ioиы :;иК1:уг плигы. 5. Плита-котел по п. 1. отличающаяся примеиен1и м Bo;iiyiiiHbix каналов в теле . с |абжен1 ых расиплпженными 1 ее стенках окнами и сообщающихся с гоночным простраиствчм i целью усиле}1И 1 . вентиляции кухоиишо иомещен:: ;;. охла,кдеиия наружн) нонер иогтн iTcHoi; нлитьг и улучшении yc.iOBSiii |го1) ла счет притока донолИ11тсль 1ого )етого воздуха.

В-4 Ш

;й f - i| $..1

f I

If;-,:| J,,- i,:j r:jаЬ :-:;- ;

;km-.u; |:. .-. .. JE J