Контейнер для хранения овощей и фруктов Советский патент 1982 года по МПК B65D81/24 F25D29/00 

Изобретение относится к холодильному оборудованию, а именно к контейнерам для хранения овощей и фруктов.

Известен контейнер для хранения продуктов, представляющий собой ящик с тепловой изоляцией стенок, в котором в качестве источника холода используют лед или средства искусственного охлаждения 1J.

Однако в указанном контейнере невозможно обеспечить стабильйую температуру, близкую к , необходимую для сохранения продуктов при отрицательных температурах окружгшлцей среды.. ,

Наиболее близким к предлагаемому по технической сущности и достигаеМОЛ1У результату является контейнер для хранения овощей и фруктов, включающий теплоизолированные корпус и камеру, установленную в корпусе с образованием зазора между их стенками 2.

К недостаткам данного контейнера относится его неприспособленность для поддержания в камере оптимальной тег-шературы для. сохранения тег.отературы при температуре окружающей среды ниже 0°С.

Цель изобретения - сохранение качества овсяцей и фруктов путем поддержания температуры в камере, близс кой к О при отрицательных температурах окружающей среды.

Цель достигается тем, что контеЯнер для хранения овощей и фруктов, включающий теплоизолированные корпус и камеру, установленную в корпусе

10 с образованием зазора между их стенками, снабжен электронагревателем, размещенным в зазоре под днищем камеры, и расположенным в боковой стенке корпуса датчиком температуры, 15 соде5 жаи1Йм заполненную водой емкость в виде конуса с основанием из эластичного материала и связанный подпружиненный шток для замыкания и размыкания контактов электронагревателя.

20

На фиг. 1 схематично изображен контейнер для хранения овощей и фруктов, общий вид; на фиг. 2 - датчик температуры разрез.

Контейнер для хранения овощей и

25 фруктов содержит теплоизолированный корпус 1с крышкой 2, внутри которого размещена хакже теплоизолированнгш камера 3 с крышкой 4. Между стенКс№1И корпуса 1 и камеры 3 по всему

30 периметру образован воздушный зазор

5, в нижней части которого установлен электронагреватель 6.

В теплоизоляцию боковой стенки корпуса 1 вмонтирован температурный датчик 7, содержагоий заполненную водой емкость в виде полого конуса 8 с основанием 9 из эластичного материала и шток 10, поджатый к основанию Пружиной 11. Шток 10 взаимодействует с электрическим выключателем перекидного типа или реле, осущестВЛЯ10ЩИМ включение или выключение электронагревателя 6.

Предлагаемый контейнер работает следуннцим образом.

Автоматическое поддержание необходимой температуры внутри камеры 3 обеспечивается только при отрицательных температурах окружающего воздуха., В камеру 3 закладываются продукты, и крыши 2 и 4 закрываются. после включения в сеть электронагревателя 6 при необходимости Путем блокировки датчика 7 производится прогрев воздуха в воздушном-зазоре 5 до псзлучения в камере 3 требуемой температуры. Затем, разблокировки датчика термостат переводится на автоматический режим.

Поскольку в камере 3 температура положительная,- тепловой поток в теплоизоляционных слояхстенок контейнера направлен от центра к периферии При выключенном электронагревателе 6 граница тепла и холода постепенно перемещается в теплоизоляционном сло стенки корпуса к центру пока не достигнет места расположения датчика 7.

Датчик 7 расположен в термоизоляционном слое таким образом, чтобы ег включение при замерзании воды в нем происходило раньше, чем граница тепла и холода достигает внутренней полости корпуса 1.

При замерзании в датчике 7 9оды ее объем расширяется и в связи с конической формой корпуса обеспечивается гарантированное перемещение штока 10 с достаточным усилием, обеспечивающим включение электронагревателя б. По мере нагрева воздуха в воздушной полости интенсивность пото ка во внешней стенке корпуса 1 увеличивается и вызывает перемещение границы тепла и холода за пределы дат 1ика 7, в результате чего происходит оттаивание льда в его корпусе и выключение электронагревателя 6 путем перемещения-штока 10 под действием пружины 11. в то же время повышение температуры в воздушной полости Создает интенсивный тепловой поток, направленный к центру контейнера, приостанавливающий теплоотдачу через стенки камеры 3.

После выключения электронагревателя 6 происходит постепенное уравнивание температуры между внутренним объемом 3 и воздушной полостью контейнера, а во «внешнем его теплоизоляционном слое тепловой поток перемещается к периферии, после чего цикл повторяется.

Наличие воздушной и термоизоляционной стенки камеры обеспечивают минимальные температуры внутр контейнера в пределах 2 - .

Технико-экономический эффект от использования предлагаемого изобретения определяется выгодами от повышения длительности и качества сохранения небольших количеств продуктов, особенно овощей и фруктов в зимнее время в быту и в производственна сфере, в условиях, где может быть испо}1ьзован естественный холод и имеется источник электроэнергии.

Формула и зобретения

Контейнер для хранения овощей и фруктов, включающий теплойзолиро-. ванные корпус и к.амеру, установленную в корпусе с образованием зазора между их стенками, отличающ и и с я тем, что, с целью сохранения качества овощей и фруктов путем поддержания положительной температуры в камере, близкой к О при .отрицательных температурах окружающей среды, контейнер снабжен электронагревателем, размещенным в зазоре под днищем камеры, и располохсенным в боковой стенке корпуса датчиком температуры содержащим заполненную водой емкость в виде конуса с основанием из эластичного материала и свзанный с основанием подпружиненный шток для.замыкания и размыкания контактов электронагревателя.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1.Патент США № 1949381, кл. 62-312, опублик. 1934.

2.Вейнберг B.C. и др. Бытовые компрессионные холодильники. М., Пищевая промышленность, с. 63-64, рис. 31 (прототип).