Термоэлектрический прибор для измерения жирности молока Советский патент 1983 года по МПК G01N33/06 G01N27/14 

(5) ТЕРМОЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ПРИБОР

ДЛЯ ИЗНЕРЕНИЯ ЖИРНОСТИ МОЛОКА Изобретение относится к исследованию химических и физических свойств веществ, в частности к устройствам для определения содержания жира в молоке и молочных продуктах, которые могут быть использованы в сельском хозяйстве и на предприятиях молочной промышленности. известно устройство, содержащее два первичных измерительных преобра зователя, источник питания, электро ный мост, линейный нагреватель и два реле времени для управления источником питания. Данное устройство можно использовать для измерения теплофизическй характеристик молока. Каждому значеник) содержания жира в молоке одно значно соответствуют теплофизически коэ(|)фициент||;) теплоемкости, теплопро водности , температуропроводности и т.д. l . Недостатком устройства является необходимость использования сложных анал|Ттических и графических преобразований для определения жиросодержания. Известен термоэлектрический прибор для измерения жирности молока, содержащий два первичных преобразователя температуры, размещенные в измерительной ячейке и связанные с регуляторами температуры, настроенными на минимальную и максимальную температуры нагрева, нагреватель, соединен-, ный со стабилизированным источником питания, и регистратор. .Первичные измерительные преобразователи соединен) с регуляторами температуры, которые управляют измерителем времени нагрева контролируе мой пробы в диапазоне 60-90 С. Измеритель времени нагрева имеет шкалу, проградуированную в процентах жирности молока С2 J. Недостатком устройства является низкая TQLiHocTb измерения, обусловленная использованием обратно пропорциональной зависимости между продолжительностью нагрева и содержанием жира в молочной пробе. Цель изобретения - повышение точности измерения. Поставленная цель достигается тем что термоэлектрический прибор для измерения жирности молока, содержащйй два первичных преобразователя температуры, размещенные в измерительной ячейке и связанные с регуляторами температуры, настроенными на минимальную и максимальную температу ры нагрева, нагреватель, соединенный со стабилизированным источником питания, и регистратор, оснащен последовательно связанными схембй совпаде ния и генератором импульсов, при это регулятор температуры,настроенный на максимальную температуру нагрева, связан со стабилизированным источником питания и со схемой совпадения, а регулятор температуры, настроенный на минимальную температуру нагрева - со схемой совпадения через реле времени, причем генератор импульсов подключен к регистратору. На чертеже изображена схема предлагаемого прибора. Термоэлектрический прибор для измерения жирности молока состоит из двух первичных измерительных преобразователей 1 и 2 температуры, которые помещены в контролируемую молочную про.бу 3, двух регуляиоров и 5 температуры. Первичные преобразовате ли 1 и 2 соединены с регуляторами 4 и 5 температуры нагрева молочной пробы 3, подогреваемой нагревателем 6, заключенным в термоизоляционную камеру 7. Нагреватель 6 получает пи- тание от стабилизированного источника 8. Регулятор А температуры соединен с реле 9 времени,которое, в свою очередь, подклюменс к схеме 10 совпадения, соединенный с регулятором 5 температуры. Выход схемы 10 совпадения связан с генератором П, .число импульсов которого подсчитывается цифровым регистратором 12. Прибор работает следующим обра эом. Контролируемую молочную пробу 3 заливают в полость цилиндрического нагревателя 6, утапливая первичные измерительные преобразователи 1 и 2 температуры. Затем проводят нагревание молочной пробы с помощью нагревателя 6. Температуру нагрева молочной пробы 3 контролируют первичным измерительными преобразователями 1 и 2. При достижении температуры нагрева срабатывает регулятор k температуры и включается реле 9 времени. Реле 9 времени имеет выдержку срабатывания, равную продолжительности нагрева обезжиренной молочной пробы от минимальной до максимальной температуры, которая обладает большей продолжительностью нагрева,чем необезжиренное молоко. Дальнейшее нагревание молочной пробы 3 приводит к срабатыванию регулятора 5, настроенного на определенную температуру в диапазоне более , но не до . Сигнал от регулятора 5 температуры поступает к схеме 0 совпадения, KOTO-I рая, имея на своих двух входах сИ1- налы от реле 9 времени и регулятора 5 температуры, включает генератор Л. Количество импульсов генератора 11. фиксируется на цифровом табло регистратора 12. Генератор 11 работает до тех пор, пока н® окончится выдержка времени реле 9 и не пропадает сигнал на входе схемы 10 совпадения, которая выключает генератор 11. Частота генератора 11 подобрана так, что на цифровом табло регистратора 12 появляется информация о жиросодержании молочной пробы 3 в процентах жирности. Кргда температура нагрева молоч- ной пробы 3 достигает максимальной, срабатывает регулятор 5, отключая стабилизированный источник 8. Дальнейший нагрев молочной пробы 3 прекращается. . Использование предлагаемого устройства позволяет повысить точность измерения содержания жира в молоке. Среднеквадратичное отклонение результатов, полученных в сравнении с методом Гербера, при анализе молока не превышает 0,06%. Формула изобретения Термоэлектрический прибор для измерения х ирности молока, содержащий два первичных преобразователя температуры, размещенные в измерительной ячейке и связанные с регуля

59931

торами температуры, настроенными на кжнимальную и максимальную температуры нагрева, нагреватель, соединенный со стабилизированным источником питания, и регистратор, о т л и- 5 чающийся тем, что, с-целью повышения точности, он оснащен последовательно связанными схемой совпа.дения и генератором импульсов, при . этом регулятор температуры, настроен-to ный на максимальную температуру напгрева, связан со стабилизирзоанным источником питания и со схемой сов194

падения, а регулятор температуры настроенный на минимальную температуру нагрева, связан,со схемой совпадения через реле времени, причем генератор импульсов подключен к регистратору.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1.Авторское свидетельство СССР tf 637672, кл. G 01 N 33/10, 1979.

2.Авторское свидетельство СССР Н 5635, кл. G 01 N 27/Й, 1961.