УСТРОЙСТВО ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ В БАНКАХ ПОД ВАКУУМОМ Российский патент 1997 года по МПК B67B3/24 

Изобретение относится к вакуумному консервированию в домашних условиях, может использоваться и в промышленности.

Известны способы консервирования в домашних условиях см. а.с. СССР N 1655893, B 67 B 3/24, 1991 г. и устройство, выпускавшееся Ленинградским ТОО "ИНТЕЛИН", а также германский патент N 806517, B 67 B 3/24, 1949 г. Первые два устройства вакуум-насоса неподвижно соединены с вакуумной камерой, крышкой с прокладкой. Уплотнение вакуумной камеры происходит по диаметру банки. В германском патенте уплотнение происходит по плоскости крышки, в крышке имеется отверстие для откачки воздуха, которое затыкается пробкой.

В первом случае можно консервировать только определенного диаметра банки, сложно создать уплотнение (банки имеют линейные неровности, перекосы и др. ), большой объем вакуумной камеры. В германском патенте вакуум-насос имеет сложное устройство: устройство для установки пробки, устройство для затыкания пробки, два крана для регулирования давления воздуха.

Целью настоящего изобретения является устранение указанных недостатков, консервирование в любые размеры и формы банки, упрощение конструкции устройства в изготовлении и эксплуатации.

Указанная цель достигается тем, что отверстие в крышке закрывается крышкой-клапаном.

На приведенном чертеже показан общий вид предложенного устройства для консервирования.

Банка для консервирования не показана, 1 вакуум-насос, 2 отверстие для откачки и поступления воздуха, 3 прокладка на насосе для уплотнения и ограничения движения крышки-клапана, 4 отверстие в прокладке для прохода воздуха, 5 гофрированная часть прокладки для прохода воздуха, 6 крышка для банки, 7 отверстие в крышке для откачки воздуха, 8 прокладка между банкой и крышкой, 9 крышка-клапан. Прокладки и крышка-клапан делаются из эластичного материала.

Процесс закрытия банки происходит следующим образом. На банку кладется крышка 6 с прокладкой 8, отверстие 7 закрывается крышкой-клапаном 9, ручной насос 1 ставится на крышку 6 и прижимает ее к банке, поршень насоса поднимается выше отверстия 2, крышка-клапан 9 под собственным весом и давлением воздуха закрывает отверстие 7, вокруг крышки-клапана имеется зазор для прохождения воздуха, если одного движения поршня мало, повторяют несколько раз, приподнимая или наклоняя насос.

Этим устройство можно закрывать практически любые банки, упростится конструкция устройства в изготовлении и эксплуатации, повысится к нему доверие, увеличится на него спрос.

Использование: вакуумное консервирование в домашних условиях. Сущность изобретения: устройство консервирования в банках под вакуумом состоит из вакуум-насоса, крышки с отверстием для откачки из банки воздуха и прокладки для герметизации банки. Крышка выполнена с крышкой-клапаном для закрывания отверстия под действием собственного веса и атмосферного давления. Крышка-клапан выполнена из эластичного материала в виде диска с бортиком на торце. 1 ил.

Устройство для консервирования в банках под вакуумом, состоящее из вакуум-насоса, крышки с отверстием для откачки из банки воздуха и прокладкой для ее герметизации, отличающееся тем, что крышка выполнена с крышкой-клапаном для закрывания под действием собственного веса и атмосферного давления отверстия в крышке по ее плоскости, при этом крышка-клапан выполнена из эластичного материала в виде диска с бортиком на торце.