ПРИСПОСОБЛЕНИЕ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ЧЕСНОКА Российский патент 2003 года по МПК A47J43/28 B02C19/20 A23N1/00 

Описание патента на изобретение RU2199260C2

Изобретение относится к теркам для измельчения продуктов.

Класс В 02 С 19/20.

Для сравнения используются терки по патентам Германии 51938 от 30.06.1889 г. и 635862 от 03.06.1938 г.

Патент 51938 выдан на устройство для измельчения не овощей, а сухих, твердых мускатных орехов. Оно состоит из множества деталей, одна из которых имеет форму миниатюрной желобообразной терки с плоским дном и скругленными боковыми ребрами.

Но она не пригодна в качестве отдельной ручной терки для безопасного ручного натирания чеснока, недостаточно узкое дно и недостаточно широкие боковые ребра вызовут неизбежное выскальзывание дольки чеснока из удерживающих ее пальцев натирающей руки, которые по инерции попадут на режущие элементы трущей поверхности и будут травмированы.

По этой же причине для безопасного натирания чеснока не пригодна терка по патенту 635862.

Задачей предлагаемого изобретения является создание миниатюрной металлической терки для чеснока, удобной для удерживания дольки чеснока непосредственно пальцами натирающей руки и исключающей их травмирование режущими элементами трущей поверхности.

Технический результат от использования предлагаемого изобретения заключается прежде всего в простоте конструкции, исключающей травмирование режущими элементами терки пальцев натирающей руки, непосредственно удерживающих дольку чеснока, а также в уменьшении габаритов, повышенной гигиеничности, удобстве и простоте использования и изготовления, низкой себестоимости.

Это достигается тем, что предлагаемое приспособление состоит из одной детали и выполнено в виде миниатюрной, узкой металлической желобообразной терки, имеющей плоское дно, ширина которого составляет 15-20 мм, ограниченное боковыми направляющими ребрами вдвое меньшей ширины, кромки которых отогнуты наружу, а углы скруглены.

На фиг. 1 изображена предлагаемая терка, в изометрии на фиг.2 - то же в процессе натирания чеснока.

Плоское дно шириной 15-20 мм ограничено боковыми направляющими ребрами 1 вдвое меньшей ширины, кромки 2 которых отогнуты наружу, а углы скруглены, наклоненными к поверхности дна под углом 115-120o.

Терка удерживается навесу, зажатая между большим, вложенным в желоб по оси последнего, и согнутым указательным пальцами одной руки, за один конец - данный участок не имеет режущих элементов на длине 60-70 мм.

Остальная поверхность плоского дна заполнена режущими элементами 3 в виде круглых или эллиптических отверстий с режущими кромками, отогнутыми внутрь железа, навстречу руке, удерживающей терку.

Поскольку в процессе натирания долька чеснока одновременно прижимается к направляющему ее боковому ребру и трущей поверхности, то ее удобно удерживать непосредственно пальцами натирающей руки, которые при приближении к трущей поверхности упираются в соответствующее боковое ребро и не касаются режущих элементов, а значит не травмируются.

Благодаря узкому миниатюрному желобу измельченный чеснок не размазывается по большой поверхности, легко собирается, а остатки его легко ополаскиваются в жидкой пище или воде.

Длина терки не превышает 180 мм, что обеспечивает ее жесткость при изготовлении из листового металла толщиной 0,2-0,3 мм, разрешенного для изготовления пищевой посуды.

Таким образом, предлагаемая терка безопасна для ручного натирания чеснока, малогабаритна, гигиенична, проста и удобна в использовании и изготовлении, имеет малую себестоимость, очень удобна в дорожных условиях и пригодна для натирания многих других продуктов.

Похожие патенты RU2199260C2

название год авторы номер документа
БЕЗОПАСНАЯ ГИГИЕНИЧНАЯ РУЧНАЯ ТЕРКА 2007
RU2330595C1
ВИЛКА 2018
  • Иванов Игнат Игоревич
RU2685262C1
ВИЛКА 2018
  • Иванов Игнат Игоревич
RU2675224C1
РУЧНАЯ СЕЯЛКА ДЛЯ СЕМЯН РАСТЕНИЙ 2012
RU2514755C2
ПРИСПОСОБЛЕНИЕ ДЛЯ НАКЛЕИВАНИЯ СЕМЯН РАСТЕНИЙ НА ЛЕНТУ 2002
  • Криушков Л.С.
RU2239969C2
УСТРОЙСТВО ДЛЯ АВТОМАТИЧЕСКОЙ СТАБИЛИЗАЦИИ ТЕМПЕРАТУРЫ В ПАРНИКЕ ИЛИ ТЕПЛИЦЕ 1999
  • Криушков Л.С.
RU2151490C1
РУЧНАЯ СЕЯЛКА ДЛЯ СЕМЯН РАСТЕНИЙ 2009
RU2415540C1
УСТРОЙСТВО ДЛЯ УХОДА ЗА ЗУБАМИ 2012
  • Старых Владимир Степанович
  • Титов Дмитрий Геннадьевич
  • Карпук Сергей Петрович
  • Карпук Владимир Петрович
  • Корнаухов Сергей Сергеевич
RU2524781C1
ТЕРКА КОМБИНИРОВАННАЯ 2006
  • Бернер Юрген
RU2366353C2
ПАСТРОМА И ГРУДИНКА ИЗ СВИНИНЫ КОПЧЕНО-ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОРЦИОННОЙ НАРЕЗКИ В УПАКОВКЕ И СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КОПЧЕНО-ЗАПЕЧЕННОГО ПРОДУКТА ИЗ СВИНИНЫ, ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ПАСТРОМЫ И ГРУДИНКИ, ПОРЦИОННОЙ НАРЕЗКИ В УПАКОВКЕ 2002
RU2208953C1

Иллюстрации к изобретению RU 2 199 260 C2

Реферат патента 2003 года ПРИСПОСОБЛЕНИЕ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ЧЕСНОКА

Приспособление для безопасного ручного измельчения чеснока при удержании его дольки непосредственно пальцами натирающей руки выполнено из одной детали в виде узкой миниатюрной желобообразной металлической терки с плоским дном, имеющим ширину 15-20 мм, и ограничивающими его направляющими ребрами вдвое меньшей ширины с отогнутыми наружу кромками и скругленными углами. Один конец приспособления не имеет трущей поверхности и удобен для захвата и удержания на весу прямым большим и согнутым указательным пальцами одной руки. Остальная часть плоского дна имеет отверстия круглой или эллиптической формы с режущими кромками, отогнутыми внутрь желоба, навстречу удерживающей руке. При натирании долька чеснока легко удерживается большим, средним и указательным пальцами другой руки, при этом большой и средний пальцы по мере приближения к трущей поверхности прижимаются к направляющему ребру и не касаются режущих элементов, обеспечивая тем самым исключение травмирования. Благодаря узкому дну и боковым ребрам измельченный чеснок не размазывается по большой поверхности и легко ополаскивается в жидкой пище или воде. Это обеспечивает упрощение конструкции, повышение гигиеничности, удобства и простоты использования приспособления, уменьшение его габаритов, упрощение конструкции и снижение себестоимости. 2 ил.

Формула изобретения RU 2 199 260 C2

Приспособление для измельчения чеснока, исключающее травмирование пальцев натирающей руки, непосредственно удерживающих дольку чеснока, о режущие элементы трущей поверхности, состоящее из одной детали, характеризующееся тем, что оно выполнено в виде миниатюрной металлической узкой желобообразной терки, имеющей скругленные на углах направляющие боковые ребра, ограничивающие плоское дно, заполненное режущими элементами, выполненными в виде круглых или эллиптических отверстий с режущими кромками, отогнутыми под острым углом внутрь желоба навстречу удерживающей терку руке, за исключением участка на одном конце для пальцев руки, удерживающих терку, при этом плоское дно имеет ширину 15-20 мм, направляющие боковые ребра выполнены шириной, равной половине ширины плоского дна, и наклонены к его поверхности под углом 115-120o, а участок, предназначенный для удержания терки пальцами руки, выполнен длиной 60-70 мм, при этом длина терки не превышает 180 мм.

Документы, цитированные в отчете о поиске Патент 2003 года RU2199260C2

Устройство для охраны помещений, хранилищ и т.п. 1925
  • Кожарский И.С.
SU1938A1
Устройство для формования тонкостенных изделий из термопластичного материала 1975
  • Раймон Филипп Дюкрюез
SU635862A3
Терка В.Г.Субботина 1987
  • Субботин Владислав Григорьевич
SU1551341A1
RU 2000075 C1, 07.09.1993.

RU 2 199 260 C2

Авторы

Криушков Л.С.

Даты

2003-02-27Публикация

2001-01-11Подача