СПОСОБ КОРМЛЕНИЯ ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ Российский патент 2005 года по МПК A23K1/16 

Изобретение относится к животноводству и может быть использовано при кормлении лактирующих коров.

В связи с техногенным загрязнением окружающей среды и кормов тяжелыми металлами ведется интенсивный поиск средств защиты сельхозживотных и получаемой от них сельхозпродукции.

Известны способы снижения тяжелых металлов в продукции животноводства путем введения в рацион животных добавок, обладающих сорбционными и ионообменными свойствами [1].

Известен способ повышения качества молока за счет снижения в нем концентрации тяжелых металлов путем введения в рацион лактирующих коров биологически активной добавки из семян тыквы тыквета (жмыха от переработки семян тыквы) [2].

Недостаток способа - недостаточное содержание в добавке аминокислот.

Технический результат - повышение удоев и качества молока за счет снижения содержания тяжелых металлов, обогащение рациона аминокислотами, расширение ассортимента добавок в корма.

Это достигается тем, что в рацион коров вводят биологически активную добавку - жмых от переработки семян дыни в растительное масло в количестве 1,3-2,0 г на 1 кг живой массы. Например, "Мелонвет", который выпускается в производстве по ТУ 9146-065-10514645-02).

Семена дыни после сушки подвергаются прессованию для получения дынного пищевого масла. В качестве побочного продукта (отхода) образуется жмых, содержащий клетчатку и протеиновоуглеводный компонент. Дынный жмых после сушки при 60-65°С измельченный представляет собой желтоватый порошок с массовой долей протеина 27,5%.

Аминокислотный состав дынного жмыха в сравнении с жмыхом тыкветов приведен в таблице 1.

Таблица 1
Состав и содержание аминокислот в жмыхахСоставСодержание, % на абсолютно сухое вещество Жмых семян тыквыЖмых семян дыниЛизин0,441,02Гистидин0,300,88Аргинин1,723,52Аспарагиновая кислота1,602,34Треонин0,350,94Серин1,061,36Глутаминовая кислота2,444,85Пролин0,210,90Глицин1,341,75Аланин0,721,22Валин0,570,37Метионин0,221,32Изолейцин0,480,78Лейцин1,281.74Тирозин0,822,02Фенилаланин0,810,76

Как видно из данных таблицы 1, в предложенном способе за счет введения в рацион дынного жмыха он обогащается в большей степени рядом аминокислот - лизином, гистидином, аргинином, аспарагиновой кислотой, треонином, глутаминовой кислотой, глицином, алатином, метионином, лейцином, тирозином - в сравнении с рационом с тыкветом. Сорбционные свойства дынного жмыха обусловлены наличием клетчатки и протеиновоуглеводного комплекса, являющиеся природными органическими сорбентами.

Экспериментально в лабораторных условиях было показано, что сорбционная емкость дынного жмыха по меди и цинку достигает 3-4 мг/г.

Производственная проверка предлагаемого способа проведена на базе сельхозпредприятий пригородной зоны г. Волгограда (с большой техногенной нагрузкой).

Пример. По методу пар-аналогов были сформированы 3 группы коров по 15 голов в каждой. Контрольная группа получала общехозяйственный рацион (ОР), коровы 1-й опытной группы получали в составе комбикорма жмых семян тыквы в дозе 1,5-2,5 г на 1 кг живой массы, коровы 2-й опытной группы получали дынный жмых 1,3-2,0 г на 1 кг живой массы. В течение опытного периода (период лактации) ежемесячно проводили замер удоев и анализ молока по основным показателям качества и на содержание тяжелых металлов: цинка, кадмия, свинца.

В таблице 2 приведены результаты опытов.

Таблица 2
Удои и качество молока по группамПоказателиКонтрольная, ОР1-я опытная ОР+тыквет2-я опытная ОР+дынный жмыхУдой, в сутки кг16,117,217,7Содержание, %:   - сомо*8,228,368,43- жира3,833,853,89- белка3,283,403,43- молочного сахара4,864,534,61- плотность, кг/м³102710281028- кислотность,°Т17,417,217,0Тяжелые металлы мг/кгПДК   Zn5,013,83,93,0Cd0,030,050,020,02Pb0,10,110,060,04

* сомо - сухой обезжиренный молочный остаток.

По данным таблицы 2 за опытный период удой у коров 2-й опытной группы на 10% (отн.) выше, чем у контрольной и 3% выше, чем у 1-й опытной групп.

Содержание тяжелых металлов в молоке коров 2-й опытной группы ниже, чем в молоке коров 1-й опытной группы, в которой использовался тыквет. Таким образом, в предложенном способе по сравнению с прототипом повышается удой и качество молока при снижении содержания в нем тяжелых металлов, расширяется ассортимент добавок в корма.

Источники информации

1. Осикина Р.В. Пути повышения качества продукции скотоводства в зоне повышенного техногенного загрязнения//Автореф. дисс. на соискан. уч. степ. докт. с.-х. наук. Дубровицы, 2001 г.

2. Молосова Н.И. Улучшение качества молока в условиях повышенного техногенного загрязнения Нижнего Поволжья.//Автореф. дисс. на соискан. уч. степ. канд. биол. наук. Волгоград, 2002 г.

Изобретение относится к кормопроизводству и может быть использовано в кормлении лактирующих коров. Способ заключается в скармливании лактирующим коровам рациона, содержащего биологически активную добавку дынного жмыха в количестве 1,3-2,0 г на 1 кг живой массы. Это позволяет повысить удой и качество молока за счет снижения содержания тяжелых металлов, обогащение рациона аминокислотами. 2 табл.

Способ кормления лактирующих коров, включающий скармливание им рациона, содержащего биологически активную добавку, отличающийся тем, что в качестве биологически активной добавки используют жмых дынный в количестве 1,3-2,0 г на 1 кг живой массы.