ПОЛИВИТАМИННЫЙ ПРЕМИКС ДЛЯ ОСЕТРОВЫХ РЫБ Российский патент 2007 года по МПК A23K1/00 A01K61/00 

Предлагаемое изобретение относится к области рыбоводства, в частности к искусственным кормам для осетровых рыб.

Известен премикс для радужной форели ПФ-1М (см. А.Н.Канидьев, Н.П.Новоженин, Е.А.Гамыгин, Е.Ф.Титарев Инструкция по разведению радужной форели. М.: ВНИИПРХ, 1985, с.35). Однако данный премикс не соответствует потребностям осетровых рыб в витаминах и поэтому не может использоваться в составе комбикормов.

Наиболее близким по сути является премикс для осетровых рыб ПО-1 (см. книгу Васильева Л.М., Пономарев С.В., Судакова Н.В. Кормление осетровых рыб в индустриальной аквакультуре. - Астрахань, 2000, - с.52-57), содержащий витамины А, D₃, Е, С, B₁, В₂, В₅, В₆, В₁₂, В_с, В₃, В₄, Н, антиоксидант, наполнитель. Однако количество витаминов А, С, B₁, содержащееся в данном премиксе недостаточно удовлетворяет потребности осетровых рыб при выращивании на рыбоводных хозяйствах. Кроме того, в нем отсутствуют такие важные витаминоподобные вещества как фитин и рутин, которые способствуют усиленному действию витамина С, снижая действие стрессовых факторов; стимулированию кроветворения, усилению роста. При использовании этих витаминоподобных веществ на ранних стадиях онтогенеза усиливается развитие костной ткани, снижая количество уродливых особей.

Техническая задача - создание рецепта поливитаминного премикса, содержащего все необходимые витамины и витаминоподобные вещества, удовлетворяющего пищевые потребности осетровых рыб.

Технический результат - повышение продукционных свойств кормов для осетровых рыб.

Поливитаминный премикс для осетровых рыб, содержит витамины, витаминоподобные вещества, антиоксидант и наполнитель. Дополнительно премикс содержит менадион, фитин и рутин при повышенном содержание ретинола, аскорбиновой кислоты, тиамина и пониженном никотинамида, пиридоксина, при следующем содержании компонентов в г/кг:

Витамин А (ретинол)1,5 млн М.Е.Витамин D₃ (холикальциферол)0,35 млн М.Е.Витамин Е (α-токоферол)10Витамин К₃ (менадион)0,25Витамин С (аскорбиновая кислота)100Витамин B₁ (тиамин)2Витамин В₂ (рибофлавин)3Витамин В₃ (пантотеновая кислота)5Витамин В₄ (холинхлорид)50Витамин В₅ (никотинамид)17,5Витамин В₆ (пиридоксин)0,8Витамин В₁₂ (цианкобаламин)0,007Витамин В_с (фолиевая кислота)0,5Витамин Н (биотин)0,3Фитин0,01Рутин0,05Антиоксидант10Наполнительдо 1000

Выращивание и кормление рыб осуществляют по существующей технологии (см. книгу Пономарев С.В. и др. Технологии выращивания и кормления объектов аквакультуры Юга России. - Астрахань: Нова плюс, 2002. - С.122-136).

Эффективность использования премикса в комбикормах определяют по показателям выживаемости, кормовым затратам, темпу роста рыб. Физиологическое состояние выращенных рыб оценивали по биохимическим и гематологическим показателям. Биохимический состав тела выращенных рыб выполняли общепринятыми методами: содержание влаги - высушиванием; жира - экстракционным методом в аппарате Сокслета; содержание белка - по Къельдалю; золы - сжиганием в муфельной печи при температуре 500°С (см. книгу Абросимова Н.А., Абросимов С.С., Саенко Е.М. Кормовое сырье и добавки для объектов аквакультуры. - Ростов-на-Дону: Эверест, 2005. - 143 с.).

При исследовании крови выращенной рыбы для определения показателей гематокрита использовали микоцентрифугу МГ6-08, содержание гемоглобина определяли с помощью гемометра Сали, количество эритроцитов - в камере Горяева (см. книгу Пономарев С.В. и др. Технологии выращивания и кормления объектов аквакультуры Юга России. - Астрахань: Нова плюс, 2002. - С.22-34).

Предлагаемый премикс получали следующим образом: витамины смешивали с наполнителем в пропорциях, приведенных в табл.1

Таблица 1Состав витаминного премиксаВитаминыСодержание в 1 кг премиксаА - ретинол1,5 млн М.Е.D₃ - холикальциферол0,35 млн М.Е.Е α - токоферол10 гК₃ - менадион0,25 гС - аскорбиновая кислота100 гB₁ - тиамин2 гВ₂ - рибофлавин3 гВ₃ - пантотеновая кислота5 гВ₄ - холинхлорид50 гВ₅ - никотинамид17,5 гВ₆ - пиридоксин0,8 гВ₁₂ - цианкобаламин0,007 гВ_с - фолиевая кислота0,5 гН - биотин0,3 гФитин0,01Рутин0,05 гАнтиоксидант10 гНаполнительДо 1000 г

Эффективность использования предлагаемого премикса была доказана в проведенных исследованиях.

Выращивание личинок бестера проводили в бассейнах. Кормление опытной группы рыб осуществляли стартовым комбикормом с добавлением 1,5% (от массы кормосмеси) нового поливитаминного премикса, контрольной группы - с добавлением 1,5% премикса ПО-1. При использовании в составе комбикорма нового поливитаминного премикса, рыба активно потребляла корм и отличалась хорошим ростом (табл. 2).

Молодь бестера, выращенная на сухих комбикормах с новым поливитаминным премиксом (опыт) и премиксом ПО-1 (контроль), отличалась более высоким содержанием гемоглобина в крови, гематокритным числом и количеством эритроцитов и общими показателями химического состава тела выращенной молоди, что свидетельствует о лучшем физиологическом состоянии (табл.3-4).

Таблица 2Рыбоводно-биологические показатели выращивания личинок бестера Варианты опытовПоказателиКонтрольОпытНачальная масса тела, мг0,0550,057Конечная масса тела, г2,18±0,093,70±0,1**Абсолютный прирост, г2,133,64Выживаемость, %6078Кормовые затраты, ед1,31,0Период выращивания, сут3232Примечание: В контроле использовался стартовый комбикорм с премиксом ПО-1. Таблица 3Гематологические показатели крови молоди бестераВарианты опытаГемоглобин, г%Эритроциты, млн/мм³Гематокритное число, %Контроль6,4±0,40,746±40,535±0,3Опыт7,8±0,40,755±42,140±0,2

По химическому составу тела молодь бестера, потреблявшая комбикорм с новым премиксом, отличалась от контрольной группы, главным образом, более высоким содержанием белка (табл.4).

Таблица 4Показатели общего химического состава молоди бестераВарианты
ОпытовПоказатели, % (по абсолютно сухому веществу)Сухое веществоБелокЖирЗолаОпыт17,4±1,171,5±1,2*18,3±0,6**10,2±0,4Контроль17,7±1,467,3±1,418,1±0,414,6±0,5Примечание: * - различия достоверны при р<0,05; ** - р<0,01

При выращивании сеголеток русского осетра кормление опытной группы рыб осуществляли продукционным комбикормом с добавлением 1% (от массы кормосмеси) нового поливитаминного премикса, контрольной группы - с добавлением 1% премикса ПО-1. При использовании в составе комбикорма нового поливитаминного премикса, рыба отличалась хорошим ростом и высоким уровнем выживаемости (табл.5).

Таблица 5Рыбоводно-биологические показатели выращивания сеголеток русского осетра Варианты опытовПоказателиОпытКонтрольНачальная масса тела, г12,0±1,3112,0±1,36Конечная масса тела, г27,3±1,20*25,5±1,48Абсолютный прирост, г15,313,5Выживаемость, %9990Кормовые затраты, ед1,11,3Период выращивания, сут30 30Примечание: * - различия достоверны при р<0,05

Анализ биохимического состава тела сеголетков русского осетра также показал преимущество нового поливитаминного премикса в сравнении с премиксом ПО-1 (табл.6).

Таблица 6Биохимический состав тела сеголетков русского осетраВарианты
опытовПоказатели, % (по абсолютно сухому веществу)Сухое веществоБелокЖирЗолаОпыт22,5±1,368,7±1,5*16,8±0,9**14,5±0,4Контроль22,2±1,465,9±1,619,9±0,814,3±0,5Примечание: * - различия достоверны при р<0,05; ** - р<0,01

Гематологические показатели выращенных сеголетков представлены в табл.7.

Таблица 7Гематологические показатели сеголетков русского осетраПоказателиРусский осетр КонтрольОпытГемоглобин, г%6,5±0,418,2±0,38Гематокрит, %21,7±0,628,9±0,8*Эритроциты, млн/мм³0,845±0,010,917±0,02Примечание: различия достоверны при * - р<0,01; ** - р<0,001

В результате использования нового поливитаминного премикса происходит увеличение темпа роста личинок, молоди и рыб старших возрастных групп, повышение уровня выживаемости и улучшение физиологического состояния.

Источники информации

1. Инструкция по разведению радужной форели / Канидьев А.Н., Новоженин Н.П., Гамыгин Е.А., Титарев Е.Ф. - М.: ВНИИПРХ, 1985. - С.35.

2. Васильева Л.М., Пономарев С.В., Судакова Н.В. Кормление осетровых рыб в индустриальной аквакультуре. - Астрахань, 2000. - С.52-57 (прототип).

3. Пономарев С.В., Гамыгин Е.А., Никоноров С.И., Пономарева Е.Н., Грозеску Ю.Н., Бахарева А.А. Технологии выращивания и кормления объектов аквакультуры Юга России. - Астрахань: Нова плюс, 2002. - С. 122-136.

4. Абросимова Н.А., Абросимов С.С., Саенко Е.М. Кормовое сырье и добавки для объектов аквакультуры. - Ростов-на-Дону: Эверест, 2005. - 143 с.

Изобретение относится к области рыбоводства, в частности к искусственным кормам для осетровых рыб. Премикс содержит витамины, витаминоподобные вещества, антиоксидант и наполнитель. Дополнительно содержит менадион, фитин и рутин при повышенном содержание ретинола, аскорбиновой кислоты, тиамина и пониженном никотинамида, пиридоксина, при следующем содержании компонентов в г/кг: Витамин А - ретинол 1,5 млн М.Е.; Витамин D₃ - холикальциферол 0,35 млн М.Е.; Витамин Е - α-токоферол 10; Витамин К₃ - менадион 0,25; Витамин С - аскорбиновая кислота 100; Витамин B₁ - тиамин 2; Витамин В₂ - рибофлавин 3; Витамин В₃ - пантотеновая кислота 5; Витамин В₄ - холинхлорид 50; Витамин В₅ - никотинамид 17,5; Витамин В₆ - пиридоксин 0,8; Витамин В₁₂ - цианкобаламин 0,007; Витамин В_с - фолиевая кислота 0,5; Витамин Н - биотин 0,3; Фитин 0,01; Рутин 0,05; Антиоксидант 10; Наполнитель до 1000. Обеспечивается повышение продукционных свойств кормов для осетровых рыб. 7 табл.

Поливитаминный премикс для осетровых рыб, содержащий витамины, витаминоподобные вещества, антиоксидант и наполнитель, отличающийся тем, что он дополнительно содержит менадион, фитин и рутин при повышенном содержании ретинола, аскорбиновой кислоты, тиамина и пониженном содержании никотинамида, пиридоксина, при следующем содержании компонентов, г/кг:

Витамин А - ретинол1,5 млн. М.Е.Витамин D₃ - холикальциферол0,35 млн. М.Е.Витамин Е - α-токоферол10Витамин К₃ - менадион0,25Витамин С - аскорбиновая кислота100Витамин В₁ - тиамин2Витамин В₂ - рибофлавин3Витамин В₃ - пантотеновая кислота5Витамин В₄ - холинхлорид50Витамин В₅ - никотинамид17,5Витамин В₆ - пиридоксин0,8Витамин В₁₂ - цианкобаламин0,007Витамин В_с - фолиевая кислота0,5Витамин Н - биотин0,3Фитин0,01Рутин0,05Антиоксидант10НаполнительДо 1000