РАБОЧИЙ ИНСТРУМЕНТ КУХОННОГО ПРИБОРА Российский патент 2008 года по МПК A47J43/07 

Описание патента на изобретение RU2335227C2

Область техники

Настоящее изобретение относится к рабочему инструменту для кухонного прибора с приводным валом, имеющим первый и второй аксиальные концы, со сцепной муфтой для восприятия крутящего момента, жестко установленной на первом аксиальном конце приводного вала, и функциональным узлом для обработки пищевых продуктов, жестко или с возможностью снятия установленным на втором аксиальном конце приводного вала. В особенности настоящее изобретение относится к вращающемуся ножу для измельчительных устройств, предназначенных для применения на кухне.

Уровень техники

Измельчительные устройства, так называемые чопперы, предназначены в первую очередь для измельчения продуктов. Однако чопперы могут использоваться также для перемешивания жидких, вернее тестообразных, продуктов, для взбивания сливок и т.п. С их помощью можно из твердых продуктов изготовить, например, пюре. Эти измельчительные приборы могут использоваться также в качестве так называемых айс-крашеров для измельчения кубиков льда. Однако, поскольку кубики льда обладают очень высокой твердостью, рубильный нож, его привод и муфта подвергаются очень большой нагрузке.

Конструкция типичного чоппера состоит из чашеобразного сосуда и из вращающегося с большой скоростью функционального узла (рабочего инструмента), который, как правило, установлен в дне чаши. Привод этого функционального узла, или инструмента, может располагаться выше или ниже чаши. Чаша обычно закрывается крышкой для защиты от выплескивания.

Типовой рабочий инструмент для измельчительного прибора электрического кухонного комбайна известен из патентного документа DE 4128456 А1. Описанный в нем измельчительный прибор для измельчения пищевых продуктов содержит вращающийся в сосуде на подшипниковой опоре рабочий инструмент, состоящий из рабочего вала и ножа, причем рабочий вал посредством сцепной муфты соединяется с приводным двигателем кухонного комбайна. Приводной вал выполнен в виде полого цилиндра.

Из DE 10001455 А1 известно также устройство для измельчения пищевых продуктов. Оно состоит в основном из рабочего шпинделя с лезвиями. Рабочий шпиндель, т.е. приводной вал, представляет собой слегка коническую вращающуюся деталь из металла, открытую с нижнего широкого конца. На верхнем конце рабочего шпинделя имеется зубчатый венец, который служит сцеплением для передачи усилия от узла привода к измельчительному устройству. Нижний конец закрывается штифтовой насадкой из мягкого металла. Недостаток этих решений состоит в том, что через ведомый вал или рабочий шпиндель на сцепную муфту рабочего инструмента и на узел привода передаются без амортизации удары от рабочего инструмента, особенно при измельчении очень твердых продуктов. Поэтому сцепление подвергается очень сильному износу.

Раскрытие изобретения

Задача настоящего изобретения состоит в том, чтобы предохранить сцепление кухонного прибора между блоком привода и рабочим инструментом от сильных ударов или толчков.

Согласно изобретению эта задача решается рабочим инструментом кухонного прибора с приводным валом, имеющим первый и второй аксиальные концы, со сцепной муфтой, жестко установленной на первом аксиальном конце приводного вала, и функциональным узлом для обработки пищевых продуктов, жестко или с возможностью снятия установленным на втором аксиальном конце приводного вала, причем приводной вал имеет в сечении форму звезды.

Преимущество звездообразного профиля приводного вала состоит в регулируемой упругости. При сильных ударах или толчках приводной вал может скручиваться, так что удары передаются на сцепление в смягченном виде. Это уменьшает нагрузку на сцепление и может значительно увеличить срок его службы. Такая форма приводного вала, кроме того, очень экономична, поскольку для амортизации не требуется никаких дополнительных частей. Изготовление самого инструмента также не требует больших расходов по сравнению с решениями, известными из уровня техники.

Предпочтительно, чтобы рабочий инструмент имел форму звезды с тремя или более вершинами, в особенности с четырьмя или пятью вершинами. При этом сохраняется определенная жесткость приводного вала, и в то же время он может в достаточной мере скручиваться относительно продольной оси.

Приводной вал целесообразно изготавливать из эластичного полимера, допускающего соответствующее скручивание приводного вала, и в то же время достаточно жесткого, чтобы передавать достаточный крутящий момент, например, на нож. Предпочтительно использовать для этого полимерный материал полиоксиметилен, обладающий этими качествами. Наряду с хорошей эластичностью полиоксиметилен обладает высокой сопротивляемостью истиранию, так что он может с успехом применяться для изготовления подшипников скольжения.

Приводной вал может изготавливаться из полимера методом литья под давлением. При этом функциональный узел, например нож, может приформовываться к приводному валу, например путем заливки или путем формования под давлением в приводной вал.

Желательно, чтобы сцепное устройство изготавливалось заодно с приводным валом. Тогда весь рабочий инструмент окажется единой формованной деталью.

Функциональный узел на рабочем инструменте может быть ножом, сбивальным диском, сбивальным венчиком и т.п. В соответствии с этим соответствующий кухонный прибор может использоваться в качестве измельчительного прибора, перемешивателя и т.п.

Краткий перечень фигур чертежей

Предлагаемое изобретение более подробно описывается ниже с помощью прилагаемых чертежей, на которых

на Фиг.1 представлен вид в разрезе предлагаемого изобретением чоппера;

на Фиг.2 - вид в плане предлагаемого изобретением рабочего инструмента.

Осуществление изобретения

Описываемые ниже конструктивные варианты представляют собой предпочтительные конструктивные исполнения предлагаемого изобретения.

На фиг.1 изображен чоппер в разрезе. Чоппер имеет чашу 1 и крышку 2. Крышка 2 не только служит для уплотнения чаши 1, но одновременно содержит электродвигатель 3 малой мощности вместе с механизмом привода сбивального диска 4, вращающегося на дне чаши 1. Вал 5 передает крутящий момент от приводного механизма электродвигателя 3 на сбивальный диск 4. Сбивальный диск может служить, например, для сбивания яичных белков или сливок.

Опорой вала 5 в крышке 2 под приводом электродвигателя 3 служит аксиально-радиальный подшипник скольжения 6.

На нижней стороне крышки, обращенной к чаше, находится уплотняющий участок 7. Этот уплотняющий участок предназначен для плотного закрытия находящегося в чаше 1 текучего вещества: жидкости, густой массы, кубиков льда и т.п. В центре уплотняющего участка 7 имеется отверстие для прохода вала 5.

В крышке 2 имеется, кроме того, встроенный выключатель 8 с функцией безопасности. Благодаря этому выключателю безопасности чоппер может работать, только когда крышка 2 как следует закрывает чашу 1.

На фиг.2 изображен в плане рабочий инструмент согласно предлагаемому изобретению, который может быть установлен в чоппере по фиг.1. Функциональный узел 11 выполнен в виде ножа и имеет в рассматриваемом варианте два диаметрально противоположные лезвия. Нож залит под давлением в конец приводного вала 5. Приводной вал 5 имеет звездообразный профиль, как показано в сечении А-А на фиг.2. Звезда профиля имеет четыре равномерно распределенных по окружности вершины. Вершины могут быть заостренными, как показано на виде в плане, или быть закругленными, как в сечении А-А. Закругления более удобны для чистки рабочего инструмента.

На конце приводного вала 5, противоположном рабочему инструменту, расположена сцепная муфта 51. Она состоит в рассматриваемом примере из трех поводков, расположенных по окружности приводного вала и вытянутых в направлении оси приводного вала 5. Они сцепляются с соответствующим ведомым элементом сцепления изображенной на фиг.1 понижающей передачи 31.

На торце того конца приводного вала 5, на котором расположен функциональный узел 11, приформована втулка скольжения 52. Эта втулка скольжения 52 обеспечивает радиальную фиксацию рабочего инструмента в дне чаши 1. Она вращается на выступе, сформованном в центре дна чаши 1.

Звездообразный профиль приводного вала 5 обеспечивает его некоторое скручивание относительно его оси. В зависимости от желаемой жесткости звездообразный профиль может иметь три, пять и более вершин. Можно также варьировать толщину стенок отдельных вершин звезды. Можно, кроме того, усиливать центральную часть звезды.

Похожие патенты RU2335227C2

название год авторы номер документа
СОЕДИНИТЕЛЬНОЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ КУХОННЫХ ПРИБОРОВ 2003
  • Брезовник Петер
  • Павлович Хенрик
  • Зибрет Игорь
RU2332151C2
КУХОННЫЙ ПРИБОР СО СПЕЦИАЛЬНЫМ ОПОРНЫМ УСТРОЙСТВОМ 2003
  • Брезовник Петер
  • Павлович Хенрик
  • Зибрет Игорь
  • Седовсек Александер
RU2335226C2
БЕЗОПАСНЫЙ ВЫКЛЮЧАТЕЛЬ ДЛЯ КУХОННЫХ ПРИБОРОВ 2003
  • Брезовник Петер
  • Павлович Хенрик
  • Зибрет Игорь
RU2323673C2
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЗАПИРАНИЯ КУХОННОГО ПРИБОРА 2003
  • Брезовник Петер
  • Павлович Хенрик
  • Зибрет Игорь
RU2332150C2
ВЗБИВАЛЬНЫЙ ДИСК ДЛЯ КУХОННОГО ПРИБОРА 2003
  • Брезовник Петер
  • Павлович Хенрик
  • Зибрет Игорь
RU2336011C2
БЫТОВОЙ ЭЛЕКТРОПРИБОР ДЛЯ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 1997
  • Мартен Ги
RU2188570C2
ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ ПРИВОДИМОГО ДВИГАТЕЛЕМ КУХОННОГО ПРИБОРА 2012
  • Децман Игор
  • Даниел Роман
  • Семейя Урос
RU2578585C2
КУХОННЫЙ ПРИБОР С КРЫШКОЙ 2003
  • Павлович Хенрик
  • Седовсек Александер
  • Семейя Урос
  • Зибрет Игорь
RU2327407C2
УСТРОЙСТВО ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ ПРОДУКТОВ, В ЧАСТНОСТИ ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ КУБИКАМИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, И КУХОННЫЙ ПРИБОР 2009
  • Брецко Алес
  • Мазей Станислав
  • Благотинсек Андрей
RU2490118C2
КУХОННЫЙ ПРИБОР С ЭЛЕКТРОПРИВОДОМ, А ТАКЖЕ НАСАДКА ДЛЯ КУХОННОГО ПРИБОРА С ЭЛЕКТРОПРИВОДОМ 2012
  • Цатер Матей
  • Егрисник Урос
  • Мазей Станислав
  • Пириг Марьян
RU2606574C2

Иллюстрации к изобретению RU 2 335 227 C2

Реферат патента 2008 года РАБОЧИЙ ИНСТРУМЕНТ КУХОННОГО ПРИБОРА

Изобретение относится к рабочему инструменту для кухонного прибора с приводным валом. Рабочий инструмент включает первый и второй аксиальные концы, со сцепной муфтой, жестко установленной на первом аксиальном конце приводного вала для восприятия крутящего момента и с функциональным узлом, жестко или с возможностью снятия установленным на втором аксиальном конце приводного вала для обработки продукта питания. При этом отличная от сцепной муфты часть приводного вала имеет в сечении звездообразный профиль. Технический результат заявленного изобретения заключается в предохранении сцепления кухонного прибора между блоком привода и рабочим инструментом от сильных ударов и толчков. 2 н. и 7 з.п. ф-лы, 2 ил.

Формула изобретения RU 2 335 227 C2

1. Рабочий инструмент для кухонного прибора с приводным валом (5), имеющим первый и второй аксиальные концы, со сцепной муфтой (51), жестко установленной на первом аксиальном конце приводного вала (5) для восприятия крутящего момента и с функциональным узлом (11), жестко или с возможностью снятия установленным на втором аксиальном конце приводного вала для обработки продукта питания, отличающийся тем, что отличная от сцепной муфты (51) часть приводного вала (5) имеет в сечении звездообразный профиль.2. Рабочий инструмент по п.1, отличающийся тем, что звездообразный профиль имеет по меньшей мере три вершины.3. Рабочий инструмент по п.2, отличающийся тем, что звездообразный профиль имеет четыре или пять вершин.4. Рабочий инструмент по одному из пп.1-3, отличающийся тем, что приводной вал (5) выполнен из эластичного полимерного материала, предпочтительно из полиоксиметилена.5. Рабочий инструмент по одному из пп.1-3, отличающийся тем, что приводной вал (5) выполнен из полимерного материала методом литья под давлением.6. Рабочий инструмент по одному из пп.1-3, отличающийся тем, что сцепная муфта (51) сформована заодно с приводным валом (5).7. Рабочий инструмент по одному из пп.1-3, отличающийся тем, что функциональный узел (11) сформован или залит под давлением в приводной вал.8. Рабочий инструмент по одному из пп.1-3, отличающийся тем, что функциональный узел (11) представляет собой нож, сбивальный диск или сбивальный венчик.9. Кухонный прибор, в частности измельчительный прибор с рабочим инструментом, заявленным в любом из пп.1-8.

Документы, цитированные в отчете о поиске Патент 2008 года RU2335227C2

МЕХАНИЗМ ФИКСАЦИИ И ЦЕНТРИРОВАНИЯ ПРИ СВИНЧИВАНИИ И РАЗВИНЧИВАНИИ БУРИЛЬНЫХ ТРУБ ДЛЯ УСТАНОВКИ ГОРИЗОНТАЛЬНОГО БУРЕНИЯ 2007
  • Баканов Юрий Иванович
  • Сусликов Сергей Петрович
  • Гераськин Вадим Георгиевич
  • Черненко Игорь Анатольевич
  • Шабров Сергей Николаевич
  • Снегирев Сергей Николаевич
  • Кучеренко Сергей Анатольевич
  • Кобелева Надежда Ивановна
  • Егоров Владимир Александрович
RU2378485C2
Миксер 1987
  • Перетятко Виталий Васильевич
SU1725820A1
ЩЕТОЧНАЯ ГОЛОВКА ДЛЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ЗУБНОЙ ЩЕТКИ 1995
  • Хильфингер Петер
  • Кресснер Герхард
  • Герцог Карл
  • Дриесен Джордж
RU2141278C1
RU 2060410 C1, 20.05.1996
УСТРОЙСТВО ДЛЯ СБИВАНИЯ МАСЛА 1992
  • Денисов Е.Е.
  • Игнатов В.Д.
RU2020806C1
DE 3636173 A1, 05.05.1988
Полый упругий вал 1990
  • Фролов Виталий Константинович
  • Заваруев Виктор Васильевич
SU1794208A3

RU 2 335 227 C2

Авторы

Брезовник Петер

Павлович Хенрик

Зибрет Игорь

Даты

2008-10-10Публикация

2003-09-22Подача