БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК НА ОСНОВЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ Российский патент 2008 года по МПК A61K36/18 A61P39/06 A61P1/16 A61P9/04 A61P13/00 A61P1/14 A61P37/04 A61P25/00 

Область техники

Настоящее изобретение относится к пищевой промышленности и, в частности, к разработке целебного безалкогольного напитка на основе лекарственных растений.

Предшествующий уровень техники

Диетотерапия сформировалась как новейшее направление программы охраны здоровья. В настоящее время высказывается мнение, что в текущем столетии число врачей-диетологов превысит число терапевтов, поскольку многие заболевания можно предупредить путем предписания правильно подобранного типа диеты. Расширяется применение в нашей жизни лекарственных растений: легче изменить старые привычки, чем приобрести новые. Питание, основанное на потреблении правильно подобранных видов пищевых продуктов и напитков с учетом климатических условий, возраста, телосложения и природных данных индивидуума, становится предметом научной поддержки и повышенного внимания. Общепринятая в различных сообществах практика богатого по составу и разнообразного традиционного питания с отдельными региональными различиями признана в настоящее время полезной для охраны/поддержания здоровья. В Индии традиционно потребляется свыше 1000 различных видов алкогольных напитков, безалкогольных напитков, простых и лечебных напитков. Однако, к сожалению, с появлением на рынке различных экзотических напитков многие из местных напитков, большинство которых приготовлялось на основе растений, быстро исчезли, а некоторые из них полностью забыты. С учетом этого обстоятельства авторы настоящей заявки предприняли критическое изучение многих из таких напитков и на основе современных научных знаний разработали безалкогольный напиток на основе лекарственных растений. Указанный напиток обладает многими целебными и полезными для здоровья свойствами, такими как гепатопротекторное, антиоксидантное и иммуноукрепляющее свойства; наряду с этим, он после употребления мгновенно придает силы и повышает жизненный тонус. Эти свойства были идентифицированы/подтверждены соответствующими фармакологическими испытаниями и клиническими исследованиями. Напиток является мочегонным и прохладительным, подобно другим безалкогольным напиткам, потребляемым летом. Благодаря этому он будет благотворно влиять на здоровье потребителей, будучи альтернативным травяным напитком и к тому же полезным для здоровья.

В Bhaishjya Ratnavali / Vatvyadhiyadhikar описана "Sida cordifolia" как основной ингредиент "Balarishta" вместе с одиннадцатью другими ингредиентами, включая неочищенный пальмовый сахар в качестве основы для ферментации, Elettaria cardamomum, Withania somnifera и Woodfordia fruticosa, рекомендуется для лечения нейрогенных расстройств как идеальное укрепляющее средство.

В классическом учебнике аюрведы "Charak Samhita", "Sutrasthan", глава 4, описано, что "Sida sps." используется для придания Vrinhaneeya и Balya свойств, т.е. она питает ткани организма, увеличивает массу организма и действует как тонизирующее средство.

В книге Dhanvantari Nighantoo описано применение "Sida sps." для Varishyam, Balyam, Raktapittam Kshayam Hanti, Bala ojavardhyatiyapi, что означает, что она усиливает половое чувство, тонизирует, останавливает кровотечение, повышает жизненный тонус и иммунитет.

В книге Bhav Prakash Nighantoo "Sida sps." рассматривается как Bal-Kantikarit, т.е. как повышающая жизненный тонус и чувственность.

В классическом аюрведическом тексте "Laghutrayi" - Sharangdhar Samhita / Madhyam Khand / глава 10, описано, что "Vitis vinifera", используемый в качестве основного ингредиента "Draksharishta" вместе с десятью второстепенными ингредиентами, включая неочищенный пальмовый сахар как основу для ферментации, Elettaria cardamomum, Cinnamomum и Woodfordia fruticosa, показан к применению при "Urahkshat", т.е. при туберкулезе (ранняя стадия туберкулеза легких).

В патенте США №6375992 описана композиция для увлажнения кожи млекопитающих, содержащая экстракт красного винограда.

В классическом тексте аюрведы приведена рецептура - Bhaishjya Ratanavali / Murchcha Rogadhikar, где указывается, что "Withania somnifera", которая является основным ингредиентом "Aswagandharishta" вместе с двадцатью восемью другими ингредиентами, включая неочищенный пальмовый сахар как основу для ферментации, Elettaria cardamomum, Cinnamomum, Glycyrrhiza glabra и Woodfordia fruticosa, показана к применению при общей слабости и упадке сил, для снятия напряжения и патологического состояния тревоги.

На Интернет-сайте http://www.globalnutrients.net/herbal_powders_information.htm указано, что "Withania somnifera" служит одним из наиболее распространенных в Индии успокаивающих средств (транквилизаторов) и по своей важности занимает такое же положение, какое женьшень в Китае. Растение действует главным образом на репродуктивную и нервную системы, оказывает омолаживающий эффект на организм, используется для повышения жизненного тонуса и способствует выздоровлению после хронической болезни.

В ссылке Bhaishjya Ratnavali / Shoth Rogadhikar указано, что растение "Boerhaavia diffusa" используется в качестве основного ингредиента в "Punarnavarishta" вместе с семнадцатью другими ингредиентами, включая неочищенный пальмовый сахар как основу для ферментации, Sida cordifolia, Tinospora cordifolia и Woodfordia fruticosa и показано к применению в качестве мочегонного средства при лечении отеков и асцита.

На Интернет-сайте http://www.drlindaberry.com/products/metagenics/mics.htm указан состав на основе лекарственных растений Liv. 52™ для лечения заболеваний печени, содержащий Phyllanthus nirurii / P.amarus, Boerhaavia diffusa и Tinospora cordifolia вместе с некоторыми другими лекарственными растениями.

В ссылке Bhaishjya Ratnavali / Jwaradhikar указано, что "Tinospora cordifolia" используется в качестве основного ингредиента в "Amritarishta" вместе с тринадцатью другими ингредиентами, включая неочищенный пальмовый сахар как основу для ферментации, Elettaria cardamomum, Cinnamomum и Woodfordia fruticosa, показана к применению при лечении лихорадки и периферийного неврита.

На Интернет-сайте http://www.herbpatch.com/herbs&7.htm указано, что "Tinospora cordifolia" вместе с некоторыми другими лекарственными растениями используется в рецептуре аюрведического состава SKN - AV для восстановления организма до нормального состояния, в частности, кожных покровов.

В патенте США №5886029 описана лекарственная композиция для лечения диабета, содержащая "Tinospora cordifolia" и "Cinnamomum tamala" вместе с некоторыми другими ингредиентами.

В патенте США №6136316 описана гепатопротекторная композиция для лечения острого гепатита В и Е-вирусной инфекции, содержащая Phillanthus amarus, Tinospora cordifolia и Boerhaavia diffusa.

В патенте США №5693327 описана композиция на основе лекарственных трав для лечения заболеваний кожи, содержащая по меньшей мере одно растение из Tinospora cordifolia, Glycyrrhiza glabra и Phillanthus emblica, наряду с некоторыми другими перечисленными растениями.

Аюрведическая композиция для профилактики и лечения СПИДа, гриппа, туберкулеза, гепатита и других заболеваний, связанных с иммунодефицитом, содержит до меньшей мере одно растение из Tinospora cordifolia, Phillanthus nirurii, Phillanthus emblica, наряду с некоторыми другими растительными ингредиентами.

В патенте США №5683698 описан состав для частичного снятия болей при артрите, содержащий Tinospora cordifolia и Withania somnifera, наряду с некоторыми другими ингредиентами.

В патенте США №6153198 описан спиртовой экстракт Withania somnifera, улучшающий мыслительные способности.

В патенте США №5494668 описана композиция для лечения костно-мышечных заболеваний, таких как ревматоидный артрит и остеоартрит, содержащая экстракты Aswagandha - Withania somnifera, наряду с некоторыми другими экстрактами из растительного сырья.

На Интернет-сайте http://www.holistichealthplus.com/HT/hepatitis.htm указываются лекарственные растения, обладающие сильно выраженными гепатопротекторными свойствами и используемые для детоксикации печени, стимулирования образования желчи и ее оттока, а также для питания и восстановления тканей печени.

Краткое описание изобретения

Основной целью изобретения является создание безалкогольного напитка на основе лекарственных растений с иммуноукрепляющим, антиоксидантным, гепатопротекторным, снимающим усталость и стресс действием.

Другой целью изобретения является то, что указанный лечебный напиток на основе лекарственных растений сразу после его употребления придает силы и снимает стрессовое состояние в результате боевых действий.

Еще одной целью настоящего изобретения является приготовление лечебного напитка на основе лекарственных растений с использованием некоторых широко распространенных в Индии лекарственных растений.

Следующей целью изобретения является то, что лечебный напиток на основе лекарственных растений обладает всеми преимуществами безалкогольного напитка и не имеет ни одного из их недостатков.

Еще одной целью настоящего изобретения является создание безалкогольного напитка на основе лекарственных растений с добавлением неочищенного пальмового сахара, который обладает ярко выраженными антиоксидантным, иммуномодуляторным, гепатопротекторным и мочегонным свойствами.

Изобретение обеспечивает новый безалкогольный напиток на основе лекарственных растений, содержащий отвар (декокт) лекарственных растений, выбираемых из Sida sps., Vitis vinifera, Withania somnifera, Boerhaavia diffusa и Tinospora cordifolia, для охраны и поддержания здоровья и обладающий, в частности (но не только перечисленным ниже действием), антиоксидантным, иммуноукрепляющим, гепатопротекторным, тонизирующим деятельность сердца, мочегонным, стимулирующим пищеварение, снимающим раздражительность и нервное напряжение действием.

Подробное описание изобретения

Настоящее изобретение обеспечивает безалкогольный напиток на основе лекарственных растений, содержащий концентрированный травяной экстракт, полученный из смеси лекарственных растений, выбираемых из Sida sps; Boerhaavia diffusa, Vitis vinifera, Tinospora cordifolia и Withania somnifera, наряду с неочищенным пальмовым сахаром, агентом, вызывающим ферментацию, и карбонизированной водой.

В одном из вариантов осуществления настоящего изобретения соотношение Sida sps: Boerhaavia diffusa: Vitis vinifera: Tinospora cordifolia: Withania somnifera в порошкообразной смеси составляет от 15 до 20: от 5 до 10: от 15 до 20: от 5 до 10: от 5 до 10.

В другом варианте осуществления настоящего изобретения масс./масс. соотношение неочищенный пальмовый сахар: концентрированный травяной экстракт составляет от 1:3 до 1:4.

В еще одном варианте настоящего изобретения в качестве агента, вызывающего ферментацию, используются штамм Sacromyces и цветки Woodfordia fructose.

В одном из вариантов настоящего изобретения добавление агента, вызывающего ферментацию, производится в соотношении от 4 до 16.

В еще одном варианте настоящего изобретения масс./масс. соотношение карбонизированной воды к смеси концентрированного экстракта, неочищенного пальмового сахара и агента, вызывающего ферментацию, составляет от 1:3 до 1:5.

В следующем варианте настоящего изобретения безалкогольный напиток обеспечивает антиоксидантное, гепатопротекторное, тонизирующее деятельность сердца, мочегонное, стимулирующее пищеварение, снимающее раздражительность и нервное напряжение и иммуноукрепляющее действие.

В еще одном варианте настоящего изобретения общее содержание сухих веществ в безалкогольном напитке составляет от 30% до 40%.

Настоящее изобретение обеспечивает также способ приготовления безалкогольного напитка на основе лекарственных растений, обладающего антиоксидантным, гепатопротекторньм, тонизирующим деятельность сердца, мочегонным, стимулирующим пищеварение, снимающим раздражительность и нервное напряжение и иммуноукрепляющим действием, включающий стадии:

(а) получения частей растений Phyllanthus sps., Glycyrrhiza glabra, Boerhaavia diffusa, Vitis vinifera, Tinospora cordifolia и Withania somnifera;

(б) измельчения частей растений и их смешивания с получением порошкообразной смеси;

(в) добавления воды к порошкообразной смеси со стадии (б) для получения водного экстракта;

(г) концентрирования водного экстракта со стадии (в);

(д) фильтрации концентрированного экстракта со стадии (г);

(е) подмешивания неочищенного пальмового сахара к профильтрованному экстракту со стадии (д);

(ж) добавления штамма Sacromyces и агента, вызывающего ферментацию, к смеси со стадии (е);

(з) ферментирования смеси со стадии (ж) в течение периода времени от 3 до 6 дней;

(и) фильтрации ферментированной смеси со стадии (з);

(к) концентрирования ферментированного фильтрата со стадии (и) для получения основного раствора и

(л) смешивания основного раствора со стадии (к) с карбонизированной водой в масс./масс. соотношении от 1:3 до 1:5 для получения безалкогольного напитка на основе лекарственных растений.

В одном из вариантов настоящего изобретения используемые части растений выбираются из группы, состоящей из листа, стебля, корня, плода и целого растения.

В другом варианте настоящего изобретения на стадии (б) соотношение Sida sps:. Boerhaavia diffusa: Vitis vinifera: Tinospora cordifolia: Withania somnifera в порошкообразной смеси составляет от 15 до 20: от 5 до 10: от 15 до 20: от 5 до 10: от 5 до 10.

В еще одном варианте настоящего изобретения на стадии (в) масс./масс. соотношение добавляемой воды к порошкообразной смеси составляет от 5:1 до 10:1.

В следующем варианте настоящего изобретения на стадии (г) водный экстракт концентрируется до 1/3-1/4 своего первоначального объема.

В еще одном варианте настоящего изобретения на стадии (е) масс./масс. соотношение неочищенный пальмовый сахар: профильтрованный экстракт составляет от 1:3 до 1:4.

В другом варианте настоящего изобретения на стадии (ж) агент, вызывающий ферментацию, выбирается из штамма Sacromyces и цветков Woodfordia fructose.

В следующем варианте настоящего изобретения на стадии (к) ферментированный фильтрат концентрируется до 4/5-1/5 своего первоначального объема.

В одном из вариантов настоящего изобретения обеспечивается безалкогольный напиток на основе лекарственных растений для утоления жажды и с прохладительным эффектом.

В другом варианте настоящего изобретения обеспечивается безалкогольный напиток на основе лекарственных растений, в состав которого входят также Phyllanthus sps., Glycyrrhiza glabra для придания гепатопротекторной активности.

В еще одном варианте настоящего изобретения обеспечивается безалкогольный напиток на основе лекарственных растений, в состав которого входит Glycyrrhiza glabra для улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта в условиях стресса.

В еще одном варианте настоящего изобретения обеспечивается безалкогольный напиток на основе лекарственных растений, в состав которого входит Cinnamomum sps. для улучшения аромата.

В еще одном варианте настоящего изобретения используемые растения обладают антиоксидантным свойством.

В еще одном варианте настоящего изобретения используемые растения обладают гепатопротекторным свойством.

В одном из вариантов настоящего изобретения используемые растения обладают нейролептическим (седативным) действием.

В другом варианте настоящего изобретения используемые растения не обладают сердечно-сосудистой токсичностью.

В еще одном варианте настоящего изобретения используемые растения обладают мочегонным действием.

В следующем варианте настоящего изобретения используемые растения не являются токсичными.

Краткое описание таблиц

Таблица 1: показывает активность SOD (супероксиддисмутаза) в головном мозге животных, получавших препараты на основе лекарственных растений С1 и С2 (n=5).

Таблица 2: скорость образования TBARS (тиобарбитуровые реактивные вещества) в головном мозге крыс, получавших препараты на основе лекарственных растений С1 и С2 (n=5).

Таблица 3: количество образования TBARS после добавления С1 и С2 in vitro в гомогенат головного мозга крыс.

Таблица 4: мимикрическая активность SOD m vitro в препаратах на основе лекарственных растений С1 и С2.

Таблица 5: таблица показывает некоторые из свойств, связанных, как установлено, с растением, используемым в настоящем изобретении.

Таблица 1:
активность SOD в головном мозге животных, получавших препараты на основе лекарственных растений С1 и С2 (n=5)Вид леченияЛечебная группаИзучаемые параметрыАктивность SOD, единиц//млБелок, мг/млУдельная активность, единиц/мг белкаОральное введение в течение 7 днейКонтрольная8,46±0,673,39±0,262,49±0,23С16,50±0,703,14±0,102,05±0,19Оральное введение в течение 30 днейКонтрольная9,52±0,953,56±0,332,65±0,59С16,89±1,44,65±0,391,50±0,42Таблица 2:
Скорость образования TBARS в головном мозге крыс, получавших препараты на основе лекарственных растений С1 и С2 (n=5)Вид леченияЛечебная группаИзучаемые параметрынм MDA/мг белка при 0 миннм MDA/мг белка при 60 минскорость образования MDA, нм МВА/мг белка/чОральное введение в течение 7 днейКонтрольная1,35±0,462,50±0,551,26±0,14С11,70±0,393,03±0,491,33±0,11Оральное введение в течение 30 днейКонтрольная2,08±1,182,43±1,190,435±0,11С11,27±0,071,84±0,230,44±0,14Таблица 3:
Количество образования TBARS после добавления С1 и С2 in vitro в гомогенат головного мозга крысS. №Добавление в основную системунм MDA/мг белка при 0 миннм MDA/мг белка при 60 минскорость образования MDA1Контроль0,9882,0711,083250 мкл С11,1421,1930,0514100 мкл С11,3891,346Nil(-0,04)

Таблица 4:
Мимикрическая активность SOD in vitro в препаратах на основе лекарственных растений С1 и С2S. №ОбразецМимикрическая активность SOD, единиц/мл1С122,69

Выводы

Препарат на основе лекарственных растений показал мимикрическую активность SOD in vitro и способность к подавлению радикалов, что можно видеть по отсутствию изменения уровня MDA в присутствии этого препарата. Установлено, что указанный препарат in vitro обладал также антиоксидантным потенциалом.

Примечание: SOD = супероксиддисмутаза;

TBARS = тиобарбитуровые реактивные вещества;

MDA = малоновый диальдегид.

Таблица 5:
В таблице указаны некоторые из свойств, связанных, как установлено, с растением, используемым в настоящем изобретенииS. №Название растения (местное название)СемействоХимический составОказываемое действие1.Sida spp. (Bala)Malvaceae (Мальвовые)Алкалоиды, эфедрин, жирное масло, сероиды, фитостерин, смола, рициновая кислота, нитрат калия и муцинБолеутоляющее, расслабляющее, жаропонижающее при лихорадке; используется при дизентерии, для заживления язв, мягчительное, мочегонное, вяжущее, тонизирующее действие, показано при заболеваниях мочевых путей, желчного пузыря и гонореи, применяется для
лечения цистита, болезненного мочеиспускания, гематурии и нервных расстройств2.Boerhaavia diffusa (Punamava)NyctaginaceaeКвинолизидиновые алкалоиды, пунарнавин 1&2, жирное масло, соли калия, гипоксантин-9-L-арабинофуранозид, оксалаты, мирициловый спирт, миристиновая кислота, D-глюкоза, полисахарид и пунарнавозидМочегонное, противовоспалительное, для лечения воспалительных заболеваний почек, таких как нефротический синдром, отеков и асцитов как последствий цирроза печени и хронического перитонита, эффективно при опухолях и раке брюшной полости, противомикробное, тонизирующее деятельность сердца3.Vitis vmifera (Draksha)Vitaceae (Виноградные)Лейкоантоцианины, сахара, кислоты и фенольные соединения, железа - бромид, йодид и фторид, витамины - каротин, тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин С, пиридоксин, пантотеновая кислота, фолиевая кислота, биотин, инозит, биофлавоноиды, углеводы, аминокислоты, винная и яблочная кислотыЖелудочное средство, мочегонное, болеутоляющее и прохладительное, расслабляющее и отхаркивающее действие4.Tinospora cordifolia (Giloe)Menispermaceae (Мениспермовые, или Луносемянниковые)Глюкозиды, алкалоидные компоненты (включая берберин), горький глюкозид гилоин, гилоинин, гилостерин, тиноспорон, тиноспориновоя кислота
и тиноспорин, крахмал, кальций, фосфорНе нарушает менструального цикла, антиспазматическое, противовоспалительное и жаропонижающее действие, при лечении подагры, как линимент - при
лечении рожистых воспалений, язв; как тонизирующее - при лечении желтухи, ревматизма и лепры; оказывает благоприятное воздействие на секрецию эндогенного инсулина, поглощение глюкозы и ингибирует высвобождение периферийной глюкозы5.Withania somnifera (Asawagandha)Solanaceae (Пасленовые)Мальтоза, стероидные лактоны-витанолиды, витаферин А, витанон, каскогигрин, анагигрин, тропин, псевдотропин, анаферин, изопеллетирин, 3-тропилтиглоат, никотин, витасомин, визаминГипотензивное средство, замедляющее сердечный ритм и стимулирующее дыхание действие, расслабляющее и спазмолитическое действие по отношению к некоторым спазмогенам в мышцах кишечника, матки, бронхов, трахеи и кровеносных сосудов, при воспалительных явлениях, язвах и чесотке

Преимущества настоящего изобретения

1. Безалкогольный напиток является чисто растительными.

2. Безалкогольный напиток предназначен для защиты и поддержания здоровья и обладает, в частности (но не только нижеперечисленными), антиоксидантным, иммуноукрепляющим, гепатопротекторным, тонизирующим деятельность сердца, мочегонным, стимулирующим пищеварение, снимающим раздражительность и нервное напряжение свойствами.

3. Безалкогольный напиток сразу после употребления придает энергии и снимает стрессовое состояние в результате боевых действий.

4. Безалкогольный напиток содержит два или более отвара растений, выбираемых из Sida sps., Vitis vinifera, Withania somnifera, Boerhaavia diffusa и Tinospora cordifolia.

5. Разработанный безалкогольный напиток не является токсичным.

6. Указанный безалкогольный напиток не содержит химических консервантов или красителей.

7. Безалкогольный напиток является хорошим источником железа.

Изобретение относится к медицине. Безалкогольный напиток на основе лекарственных растений состоит из концентрированного растительного экстракта, полученного из смеси лекарственных растений, выбираемых из Sida sps., Boerhaavia diffusa, Vitis vinifera, Tinospora cordifolia и Withania somnifera, наряду с неочищенным пальмовым сахаром, агентом, вызывающим ферментацию, и карбонизированной водой, в котором соотношение Sida sps.:Boerhaavia diffusa:Vitis vinifera:Tinospora cordifolia: Withania somnifera в порошкообразной смеси составляет (15-20):(5-10):(15-20):(5-10):(5-10); соотношение масс./масс. неочищенный пальмовый сахар:концентрированный растительный экстракт составляет от 1:3 до 1:4; масс./масс. соотношение карбонизированная вода:смесь концентрированного растительного экстракта, неочищенного пальмового сахара и агента, вызывающего ферментацию, составляет от 1:3 до 1:5. Проводят: (а) получение частей Sida sps., Boerhaavia diffusa, Vitis vinifera, Tinospora cordifolia и Withania somnifera; (б) измельчение частей растений и их смешивание с получением порошкообразной смеси; (в) добавление воды к порошкообразной смеси со стадии (б) для получения водного экстракта; (г) концентрирование водного экстракта со стадии (в); (д) фильтрацию концентрированного экстракта со стадии (г); (е) подмешивание неочищенного пальмового сахара к профильтрованному экстракту со стадии (д); (ж) добавление штамма Sacromyces и агента, вызывающего ферментацию, к смеси со стадии (е); (з) ферментирование смеси со стадии (ж) в течение периода времени от 3 до 6 дней; (и) фильтрацию ферментированной смеси со стадии (3); (к) концентрирование ферментированного фильтрата со стадии (и) с получением основного раствора и (л) смешивание основного раствора (к) с карбонизированной водой в масс./масс. соотношении от 1:3 до 1:5 с получением безалкогольного напитка на основе лекарственных растений. Изобретение позволяет реализовать указанное назначение. 2 н. и 9 з.п. ф-лы, 5 табл.

1. Безалкогольный напиток на основе лекарственных растений, состоящий из концентрированного растительного экстракта, полученного из смеси лекарственных растений, выбираемых из Sida sps., Boerhaavia diffusa, Vitis vinifera, Tinospora cordifolia и Withania somnifera, наряду с неочищенным пальмовым сахаром, агентом, вызывающим ферментацию, и карбонизированной водой, в котором соотношение Sida sps.: Boerhaavia diffusa: Vitis vinifera: Tinospora cordifolia: Withania somnifera в порошкообразной смеси составляет (15-20):(5-10):(15-20):(5-10):(5-10); соотношение мас./мас. неочищенный пальмовый сахар: концентрированный растительный экстракт составляет от 1:3 до 1:4; мас./мас. соотношение карбонизированная вода: смесь концентрированного растительного экстракта, неочищенного пальмового сахара и агента, вызывающего ферментацию, составляет от 1:3 до 1:5.2. Безалкогольный напиток на основе лекарственных растений по п.1, в котором в качестве агента, вызывающего ферментацию, используются штамм Sacromyces и цветки Woodfordia fructose.3. Безалкогольный напиток на основе лекарственных растений по п.1, обладающий антиоксидантным действием.4. Способ приготовления безалкогольного напитка по п.1 на основе лекарственных растений, включающий стадии:

(а) получения частей Sida sps., Boerhaavia diffusa, Vitis vinifera, Tinospora cordifolia и Withania somnifera;

(б) измельчения частей растений и их смешивание с получением порошкообразной смеси;

(в) добавления воды к порошкообразной смеси со стадии (б) для получения водного экстракта;

(г) концентрирования водного экстракта со стадии (в);

(д) фильтрации концентрированного экстракта со стадии (г);

(е) подмешивания неочищенного пальмового сахара к профильтрованному экстракту со стадии (д);

(ж) добавления штамма Sacromyces и агента, вызывающего ферментацию, к смеси со стадии (е);

(з) ферментирования смеси со стадии (ж) в течение периода времени от 3 до 6 дней;

(и) фильтрации ферментированной смеси со стадии (з);

(к) концентрирования ферментированного фильтрата со стадии (и) с получением основного раствора и

(л) смешивания основного раствора (к) с карбонизированной водой в мас./мас. соотношении от 1:3 до 1:5 с получением безалкогольного напитка на основе лекарственных растений.