СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ ЦИСТ РАЧКА ARTEMIA Российский патент 2009 года по МПК A01K61/00 

Описание патента на изобретение RU2360409C2

Изобретение относится к области приготовления живых кормов и может применяться при переработке и консервации цист рачка Artemia.

Известен способ переработки цист рачка Artemia, включающий их заготовку, соленую промывку, температурную активацию, пресную промывку и сушку (И.И.Руднева. Артемия. Перспективы использования в народном хозяйстве. - Киев: Наукова думка, 1991, 139 с.). Недостатком данного способа является низкий показатель выклева в процессе инкубации цист.

Наиболее близким по своей технической сущности является способ переработки цист рачка Artemia, включающий их заготовку, соленую промывку, температурную активацию, пресную промывку и сушку (С.С.Ли, А.Ф.Кнорр, Г.А.Царева, С.С.Сунцов, Ю.А.Лунев. Экология рачка Artemia озера Большое Яровое и использование его продукции. - Барнаул,2006, с.44-51).

Недостатком данного способа является то, что на основании многолетних исследований авторами замечено, что показатель выклева в процессе инкубации цист, находившихся в стандартных условиях активации, остается низким, в пределах 20-60% на протяжении 6-36 месяцев с момента их заготовки.

Задачей настоящего изобретения является повышение количества выклева цист рачка Artemia после переработки.

Настоящая задача решается тем, что в способе переработки цист рачка Artemia, включающем заготовку цист, соленую промывку, температурную активацию, пресную промывку, сушку, после сушки дополнительно осуществляют просев цист и сухую активацию, при этом просев цист ведут влажностью не более 7%, а сухую активацию начинают не ранее 10 дней после сушки и ведут веществом, являющимся носителем атомарного кислорода. В качестве носителя атомарного кислорода используют вещество под торговой маркой «Косокс», при следующем соотношении компонентов, мас.%:

Автиватор ″Косокс″ - 1-2,5 Сухие цисты рачка Artemia - остальное

Технической сущностью настоящего изобретения является то, что для повышения процента выклева цисты рачка Artemia после сушки активируют введением активатора (соединений, содержащих активный кислород), включающего механизм окислительно-восстановительных реакций, приводящих к расщеплению трегалозы и синтезу глицерина и гликогена. После чего выклев достигает 80-85%. В качестве веществ, являющихся носителями атомарного кислорода, может быть применен весь класс перекисных соединений.

Для сухой активации могут быть использованы те цисты, в которых величина выклева достигла максимального значения в пробах с перекисью водорода и постоянной величины базового выклева, в течение 2-х месяцев.

Сухой активации подвергают цисты с влажностью не более 7%, достигнувшие в процессе лабораторного тестирования максимального выклева при концентрации перекиси водорода не более 12 ppm. Активации не рекомендуется подвергать свежевысушенные цисты. Минимальный срок между стадиями сушки и сухой активации должен быть не менее 10 суток.

Активатор, имеющий торговое название «Косокс», представляющий собой кристаллический порошок кремового цвета и состоящий из пероксида, гидроксида и карбоната кальция, должен иметь однородный мелкодисперсный состав.

Расход активатора устанавливается опытным путем и базируется на результатах выклева, полученных при определении резервного показателя выклева в лабораторных условиях. В зависимости от дормантного состояния цист, сроков заготовки и ряда других факторов для каждой партии сушки в лаборатории определяется оптимальная концентрация перекиси водорода, при которой достигается максимальный процент выклева. При оптимальных концентрациях перекиси водорода в процессе инкубации установлено, что средний расход активатора находится в пределах 10-25 кг на 1 т сухих цист.

Способ осуществляется следующим образом. Первоначально проводят заготовку цист с поверхности рапы водоема с использованием сачков, носилок и мешков, затем собранные цисты промывают отфильтрованной рапой (соленая промывка).

После промывки для того чтобы придать яйцам активность, т.е. вывести их из состояния покоя и получить при этом высокий процент выклева, их подвергают температурной активации. Активацию осуществляют в помещении, где поддерживается температура в интервале от -4 до -10°С в течение 60-80 суток.

После температурной активации осуществляют пресную промывку цист. Пресная промывка предназначена для:

- очистки цист от легких примесей (в основном треснутых цист и скорлупы);

- снятия с поверхности цист солей, содержащихся в рапе озера.

Дальнейшая операция - сушка цист, на которую они поступают влажностью 45-50%.

Для этого цисты подвергают равномерной сушке при температуре не более 35°С и сушат до влажности не более 8%.

После сушки, с выдержкой не менее 10 дней, цисты подвергают сухой активации веществом, являющимся носителем атомарного кислорода.

Активированные цисты выгружают в полипропиленовые мешки, из которых отбирают образцы на анализ. Партии, в которых процент выклева не соответствует требованиям, направляют на повторное смешение, где производится корректировка массовой доли активатора.

Пример 1. Технологическую стадию сухой активации проводили с цистами, принадлежащими к одной партии сушки (активацию в одном смесителе цист с 2-х и более партий сушек ведут в том случае, если цисты имеют одинаковый выклев, при одинаковой концентрации перекиси водорода). Цисты в количестве 25 кг загружали в ручной барабан-смеситель, что в процентном соотношении составляло 99% компонентов массы. В смеситель загружали «Косокс» из расчета на одну партию смешения в количестве 0,252 кг, что составляло 1% массовых частей смешиваемого материала. Для достижения равномерного распределения активатора перемешивание в смесителе вели в течение 5-10 минут. Далее смесь пропускали через сито, с помощью которого освобождались от комочков активатора, дополнительно протирая их через сито.

Просеянный через сито продукт подавали в механический смеситель. Для равномерного распределения активатора перемешивание производили в течение 30 минут.

Выклев переработанных таким образом цист достиг 85%. При уменьшении %-ного соотношения препарата «Косокс» выклев цист уменьшился и не превысил 80%.

Пример 2. Технологическую стадию сухой активации проводили с цистами, принадлежащими к одной партии сушки. Цисты в количестве 30 кг загружали в ручной барабан-смеситель, что в процентном соотношении составляло 98,5% компонентов массы. В смеситель загружали «Косокс» из расчета на одну партию смешения в количестве 0,456 кг, что составляло 1,5% массовых частей смешиваемого материала. Дальнейшую технологию вели так же, как и в предыдущем примере. Выклев переработанных таким образом цист достиг 86%.

Пример 3. Технологическую стадию сухой активации проводили с цистами, принадлежащими к одной партии сушки. Цисты в количестве 35 кг загружали в ручной барабан смеситель, что в процентном содержании составляло 97,5% компонентов массы. В смеситель также загружали активатор «Косокс» из расчета на данную партию смешения в количестве 0,897 кг, что составляло 2,5% массовых частей смешиваемого материала. Для достижения равномерного распределения активатора перемешивание в смесителе вели в течение 5-10 минут. Далее смесь пропускали через сито, с помощью которого освобождались от комочков активатора, дополнительно протирая их через сито.

Просеянный через сито продукт подавали в механический смеситель. Для равномерного распределения активатора перемешивание производили в течение 30 минут.

Выклев переработанных таким образом цист достиг 87%. При увеличении соотношения препарата «Косокс» в стадии сухой активации процент выклева цист не увеличивался.

Похожие патенты RU2360409C2

название год авторы номер документа
СПОСОБ ЗАГОТОВКИ ЦИСТ РАЧКА ARTEMIA 2007
  • Кнорр Андрей Филиппович
  • Царёва Галина Александровна
  • Ли Станислав Сергеевич
  • Алиев Зохраб Агазаманович
  • Бруй Сергей Васильевич
RU2360408C2
Способ заготовки и переработки цист рачка Artemia 2019
  • Туркин Алексей Николаевич
  • Яковенко Дмитрий Владимирович
RU2718639C1
Способ получения свободно плавающих науплиусов артемии из артемии на стадии цист и набор для аквакультуры 2019
  • Дорофеев Сергей Владимирович
  • Дорофеев Андрей Владимирович
RU2731050C2
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ НАУПЛИЙ АРТЕМИИ И КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ СПОСОБА 2004
  • Клепиков Роман Анатольевич
RU2352108C2
УСТРОЙСТВО ДЛЯ СБОРА ЦИСТ РАЧКА ARTEMIA 2007
  • Кнорр Андрей Филиппович
  • Царёва Галина Александровна
  • Ли Станислав Сергеевич
  • Алиев Зохраб Агазаманович
  • Бруй Сергей Васильевич
RU2365106C2
Способ изготовления жидкого экстракта и ультрадисперсного шрота из цист рачка ARTEMIA LEACH 2019
  • Жердев Константин Александрович
RU2732910C1
СПОСОБ АКТИВАЦИИ ЦИСТ ARTEMIA SP. РАСТВОРОМ ЭПИБРАССИНОЛИДА 2022
  • Письменная Ольга Анатольевна
RU2791623C1
Способ пастбищного культивирования и разведения артемии 2016
  • Корляков Константин Александрович
  • Шапошников Валерий Викторович
  • Лопатин Леонид Леонидович
  • Лопатин Игорь Леонидович
RU2629669C1
СПОСОБ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА АРТЕМИИ В ИСКУССТВЕННЫХ РЕЗЕРВУАРАХ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РАЗОМКНУТО-ЗАМКНУТОЙ ТЕХНОЛОГИИ 2003
RU2312494C2
Биологически активная добавка для получения косметического средства регенерирующего и питательного действия и косметический регенерирующий и питательный крем на ее основе 2017
  • Добрынина Наталия Александровна
RU2678825C1

Реферат патента 2009 года СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ ЦИСТ РАЧКА ARTEMIA

Способ может быть использован при переработке и консервации цист рачка Artemia и предусматривает его заготовку, соленую промывку, температурную активацию, пресную промывку, сушку, просев цист и сухую активацию. Сухую активацию ведут веществом, являющимся носителем атомарного кислорода и начинают не ранее десяти дней после сушки. В качестве сухого активатора используют вещество под торговой маркой «Косокс», при соотношении компонентов, мас.%: активатор «Косокс» 1-2,5, сухие цисты рачка Artemia - остальное. Такая технология позволяет повысить количество выклева цист рачка Artemia после переработки.

Формула изобретения RU 2 360 409 C2

1. Способ переработки цист рачка Artemia, включающий заготовку цист, соленую промывку, температурную активацию, пресную промывку, сушку, отличающийся тем, что после сушки дополнительно осуществляют сухую активацию, при этом сухую активацию начинают не ранее десяти дней после сушки и ведут веществом, являющимся носителем атомарного кислорода.

2. Способ по п.1, отличающийся тем, что в качестве носителя атомарного кислорода используют вещество под торговой маркой «Косокс» при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Активатор «Косокс» 1-2,5 Сухие цисты рачка Artemia остальное

Документы, цитированные в отчете о поиске Патент 2009 года RU2360409C2

ЛИ С.С
и др
Экология рачка Artemia озера Большое Яровое и использование его продукции
- Барнаул: ФГОУ ВПО АГАУ, 2006, с.44-51
РУДНЕВА И.И
Артемия
Перспективы использования в народном хозяйстве
- Киев: Наукова думка, 1991, с.139
СПОСОБ ПОДГОТОВКИ яиц АРТЕМИИ К МАССОВОМУ КУЛЬТИВИРОВАНИЮ 0
SU235506A1

RU 2 360 409 C2

Авторы

Кнорр Андрей Филиппович

Царёва Галина Александровна

Ли Станислав Сергеевич

Алиев Зохраб Агазаманович

Бруй Сергей Васильевич

Даты

2009-07-10Публикация

2007-05-29Подача