КОМПЛЕКТ КОНТЕЙНЕРОВ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ НА ПАРУ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ Российский патент 2011 года по МПК A47J27/13 H05B6/80 B32B1/02 

Область техники, к которой относится изобретение

Изобретение относится к комплекту контейнеров, который можно использовать в микроволновой печи, в частности, для приготовления пищи с использованием по существу только пара.

Уровень техники

В известных паровых контейнерах для микроволновых печей часто используется экранирующий материал, такой как металл, обычно в виде отдельного металлического элемента, который виден пользователю и может быть вынут из части контейнера. К сожалению, пользователи, видя металлические компоненты, зачастую предпочитали не помещать подобные предметы в микроволновую печь, в результате приготовление пищи в подобных паровых контейнерах для микроволновых печей происходило неэффективно и не так, как предполагалось производителями контейнеров для микроволновых печей.

Известны обычные пароварки, устанавливаемые поверх обычной плиты. В них пища готовится за счет нагревания воды в нижнем контейнере с целью создания пара для приготовления пищи, находящейся в закрытом верхнем контейнере. В подобных случаях пища по существу готовится исключительно на пару.

Также известны контейнеры для приготовления пищи в микроволновых печах, в которых вода в нижнем контейнере нагревается с целью создания пара для приготовления пищи, находящейся в закрытом верхнем контейнере. В этом случае пища готовится за счет сочетания пара и непосредственного воздействия микроволнового излучения.

Основной задачей изобретения является создание комплекта контейнеров для приготовления пищи на пару в микроволновой печи, содержащего экранирующий микроволновое излучение элемент, заключенный и скрытый в материале контейнера, пропускающем микроволновое излучение, а также крышку, обеспечивающую приготовление пищи по существу исключительно на пару.

Другой задачей изобретения является создание комплекта контейнеров для приготовления пищи на пару в микроволновой печи, позволяющего эффективно готовить пищу сразу на нескольких ярусах.

Раскрытие изобретения

Указанные задачи решены в комплекте контейнеров для приготовления пищи на пару в микроволновой печи, включающем в себя емкость для воды; пищевой контейнер с множеством отверстий в его дне, который содержит наружную часть стенки, внутреннюю часть стенки, материал, экранирующий от микроволнового излучения, заключенный между внутренней и наружной частями стенки; крышку с внутренней и наружной частями стенки, а также материал, экранирующий от микроволнового излучения, заключенный между внутренней и наружной частями стенки крышки; при этом пищевой контейнер выполнен с возможностью съемной установки в один из ярусов внутри емкости для воды.

В качестве дополнительного оборудования может использоваться дуршлаг с множеством отверстий, съемным образом устанавливаемый в один из ярусов внутри пищевого контейнера, причем сверху дуршлаг закрывается съемной крышкой для приготовления на разных ярусах нескольких видов блюд. Отверстия способствуют приготовлению пищи на нескольких ярусах, обеспечивая обволакивание пищи паром внутри дуршлага.

Краткое описание чертежей

Изобретение поясняется подробным описанием предпочтительных вариантов его осуществления со ссылкой на чертежи.

На фиг.1 показан общий вид в перспективе комплекта контейнеров для приготовления пищи на пару в микроволновой печи согласно предпочтительному варианту осуществления изобретения в собранном в стопку положении;

на фиг.2 - то же, в разобранном состоянии;

на фиг.3 - то же, вид в плане;

на фиг.4 - разрез по линии 4-4 на фиг.3;

на фиг.5 - увеличенный подробный вид по фиг.4;

на фиг.6 - увеличенный подробный вид по фиг.4;

на фиг.7 - емкость для воды, вид сверху в перспективе;

на фиг.8 - то же, вид в плане;

на фиг.9 - разрез по линии 9-9 на фиг.8;

на фиг.10 - разрез по линии 10-10 на фиг.8;

на фиг.11 -разрез по линии 11-11 на фиг.10.

Осуществление изобретения

На чертежах показаны неограничивающие предпочтительные варианты осуществления изобретения. Комплект 10 контейнеров для приготовления пищи на пару в микроволновой печи показан в собранном состоянии в виде стопки на фиг.1 и в разобранном состоянии на фиг.2.

Комплект контейнеров 10 для приготовления пищи на пару в микроволновой печи содержит емкость 12 для воды, пищевой контейнер 14, дополнительную корзину или дуршлаг 16 и крышку 18. Пищевой контейнер 14 съемным образом установлен сверху и внутри емкости 12 для воды, дуршлаг 16 съемным образом установлен сверху и внутри пищевого контейнера 14, а крышка 18 съемным образом установлена сверху дуршлага 16.

Емкость 12 для воды, показанная на фиг.7 и 9, выполнена из материала, пропускающего микроволновое излучение, например из пластика, и содержит первую часть 20 стенки, ограничивающую верхнее отверстие с первым диаметром, дно 22 и вторую часть 24 стенки, ограничивающую верхнее отверстие со вторым диаметром, который больше первого. Вторая часть 24 стенки соединена с первой частью 20 стенки в области, образующей опорный пояс 26. От верхнего края второй части 24 стенки выступает вверх и наружу пара оппозитно расположенных кольцеобразных боковых ручек 28.

В каждой ручке имеется вытянутая вверх часть 28а, а также вытянутая наружу и вниз часть 28b для захвата рукой. Подобная конструкция позволяет пользователю поднимать все части комплекта контейнеров 10 в собранном состоянии без риска обжечь руки жаром и паром, создаваемыми в нижней части емкости 12 для воды, окруженной первой частью 20 стенки. Как показано на фиг.1 и 4, ручки 28 расположены значительно выше опорного пояса 26. Это увеличивает расстояние по вертикали между опорным поясом 26 и ручками 28, снижая вероятность соприкосновения пальцев пользователя с паром, который может вырваться из емкости 12 для воды.

В частности, как показано на фиг 4 и 5, пищевой контейнер 14 выполнен из материала, пропускающего микроволновое излучение, например из пластика, и содержит наружную часть 30 стенки с внешней поверхностью 32 и внутренней поверхностью 34, дно 36 и внутреннюю часть 38 стенки с внешней поверхностью 40 и внутренней поверхностью 42. Пищевой контейнер 14 также содержит материал, экранирующий микроволновое излучение, например олово 44, или другой металл или металлический сплав, который постоянно заключен и запрессован между внутренней и наружной частями 30 и 38 стенки соответственно, контактируя с одной стороны с внутренней поверхностью 34 наружной части 30 стенки, а с другой стороны - с внешней поверхностью 40 внутренней части 38 стенки и проходя вдоль стенок 30, 38 и дна 36 пищевого контейнера 10. Очевидно, что пища, помещаемая внутрь такого контейнера 14, готовится исключительно на пару, без непосредственного воздействия на пищу микроволнового излучения.

Как отмечалось выше, одно из преимуществ использования материала, экранирующего микроволновое излучение, который постоянно заключен и скрыт между внутренней 38 и 30 частями стенки пищевого контейнера 14, состоит в том, что пользователям, которые при иных обстоятельствах предпочли бы не помещать металлические предметы в микроволновую печь, ничего не будет известно о существовании металлического экранирующего материала и поэтому они будут использовать комплект контейнеров для приготовления пищи на пару в микроволновой печи согласно изобретению по его прямому назначению. В результате это позволит добиться эффективного приготовления пищи внутри контейнера.

Как показано на фиг.4, в дне 36 пищевого контейнера имеется множество отверстий 46 для пропускания пара, создаваемого при нагреве воды в емкости 12, в варочную секцию пищевого контейнера 14. Размеры и конструкция наружной части 30 стенки пищевого контейнера 14 таковы, что внешняя поверхность 32 пищевого контейнера 14 контактирует с внутренней поверхностью второй части 24 стенки емкости 12 для воды и лежит на опорном поясе 26, когда пищевой контейнер 14 вставлен в емкость 12 для воды.

Внутренняя поверхность опорного пояса 26 и внутренняя поверхность изогнутого участка второй части 24 стенки контактируют с внешней поверхностью 32 наружной части 30 стенки контейнера.

В частности, как показано на фиг.7-11, вторая часть 24 стенки и опорный пояс 26 емкости 12 для воды имеют один или несколько каналов 24а. Количество каналов предпочтительно составляет от двух до четырех. Каждый из каналов 24а представляет собой воздушный канал, проходящий от внутренней части емкости 12 для воды до верхнего края этой емкости 12. Каналы 24а пропускают наружный воздух в емкость 12 для воды и в контейнер 14, когда комплект контейнеров для приготовления пищи на пару в микроволновой печи находится в собранном состоянии и накрыт крышкой 18. Таким образом, каналы 24а предотвращают образование разрежения или пониженного давления после того, как комплект контейнеров для приготовления пищи на пару в микроволновой печи будет вынут из микроволновой печи и начнет охлаждаться.

Как показано на фиг.2, 4 и 5, дополнительная корзина или дуршлаг 16 содержит стенку 48, окружающую донную часть 50 и выступающую вверх от нее, а также содержит выступающую наружу развальцованную часть 52. Использование корзины или дуршлага 16 позволяет одновременно готовить два блюда. Дополнительная корзина в основном выполнена из материала, пропускающего микроволновое излучение, например из пластика. Диаметр корзины 16 позволяет вставлять ее в пищевой контейнер 14 таким образом, что ее стенка 48 непосредственно не соприкасается с внутренней частью 38 стенки пищевого контейнера 14, а выступающая развальцованная часть 52 опирается на верхнюю поверхность кольцевого ободка 54 пищевого контейнера 14.

Донная часть 50 дуршлага 16 также имеет множество отверстий 56 для прохода снизу пара, создаваемого при нагреве воды в емкости 12. Как показано на фиг.2 и 4, в дополнительной корзине 16 также имеется множество отверстий 64, расположенных в верхней части 48а стенки 48 для подачи пара к пище сверху, при этом совместно с паром, проходящим через множество отверстий 56, пища готовится при помощи пара, обволакивающего ее и сверху, и снизу.

Установлено, что пища готовится на пару главным образом тогда, когда дополнительная корзина 16 накрыта сверху крышкой 18 для экранирования микроволнового излучения. В качестве альтернативы пища может также готовиться сочетанием пара и микроволнового излучения, если крышку 18 заменить крышкой, в которой отсутствует материал, экранирующий микроволновое излучение, и которая пропускает микроволновое излучение.

Конструкция крышки 18 аналогична конструкции пищевого контейнера 14 в том смысле, что крышка 18 содержит наружную часть 58 стенки, внутреннюю часть 60 стенки и материал, экранирующий микроволновое излучение, например олово 62, или другой металл либо металлический сплав, постоянно заключенный и запрессованный между наружной 58 и внутренней 60 частями стенки. Наружная 58 и внутренняя 60 части стенок выполнены в основном из материала, пропускающего микроволновое излучение, например из пластика.

Конструкция и размеры крышки 18 таковы, что она может съемным образом устанавливаться поверх корзины 16, обеспечивая полное экранирование пищи от микроволнового излучения и позволяя готовить пищу на пару без использования микроволнового излучения.

Выше были описаны предпочтительные варианты осуществления изобретения, в которых допускается внесение изменений и модификаций без выхода за объем и сущность изобретения. Соответственно, следует понимать, что описание изобретения дано исключительно в качестве иллюстрации и его не следует рассматривать как ограничивающее.

Изобретение относится к области приготовления пищи. Комплект контейнеров предназначен для приготовления пищи на пару в микроволновой печи и содержит емкость для воды; пищевой контейнер с множеством отверстий в его дне, включающий в себя внешнюю и внутреннюю части стенки, а также экранирующий от микроволнового излучения материал, заключенный между внутренней и внешней частями стенок. Также устройство содержит крышку, содержащую внутреннюю и внешнюю части, а также экранирующий от микроволнового излучения материал, заключенный между внутренней и внешней частями стенки крышки. При этом пищевой контейнер выполнен с возможностью съемной установки внутри емкости для воды. Когда комплект находится в собранном состоянии, приготовляемая пища экранируется от непосредственного воздействия микроволновой энергии. Изобретение позволяет повысить эффективность приготовления пищи. 5 з.п. ф-лы, 11 ил.

1. Комплект контейнеров для приготовления пищи на пару в микроволновой печи, содержащий емкость для воды, содержащую дно, первую часть стенки, выступающую вверх от дна, опорный пояс, расположенный на верхнем краю первой части стенки, и вторую часть стенки, выступающую вверх от опорного пояса, причем от второй части стенки вверх выступает пара оппозитно расположенных частей, а наружу от второй части стенки выступает пара ручек; пищевой контейнер с множеством отверстий в его дне, который включает в себя внешнюю часть стенки, внутреннюю часть стенки и материал, экранирующий микроволновое излучение и заключенный между внутренней и внешней частями стенки; крышку, содержащую внутреннюю часть стенки, наружную часть стенки и материал, экранирующий микроволновое излучение, заключенный между внутренней и наружной частями стенки крышки; при этом пищевой контейнер выполнен с возможностью съемной установки внутри емкости для воды, а в собранном состоянии комплект контейнеров выполнен с возможностью экранирования приготовляемой пищи от непосредственного воздействия на нее микроволновой энергии, отличающийся тем, что в каждой ручке имеется вытянутая вверх часть, а также вытянутая наружу и вниз часть для захвата рукой.

2. Комплект контейнеров по п.1, дополнительно содержащий дуршлаг с множеством отверстий в его дне, выполненный с возможностью съемной установки внутри пищевого контейнера.

3. Комплект контейнеров по п.2, в котором в дуршлаге также имеется второе множество верхних отверстий для пропускания пара к пище сверху.

4. Комплект контейнеров по п.2, в котором дуршлаг содержит стенку, расположенную внутри относительно внутренней части стенки пищевого контейнера и отходящую от донной части вверх, причем в верхней части этой стенки выполнено второе множество отверстий для подачи пара в дуршлаг для обволакивания находящейся в нем пищи.

5. Комплект контейнеров по п.1, в котором вторая часть стенки и опорный пояс емкости для воды имеют один или несколько каналов, проходящих от внутренней части емкости для воды до ее верхнего края.

6. Комплект контейнеров по п.5, в котором количество каналов составляет от двух до четырех.