СПОСОБ ОБРАБОТКИ ВОДЫ И/ИЛИ МАСЛА ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ИХ БИОЛОГИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОБРАБОТКИ Российский патент 2015 года по МПК C02F1/32 C02F1/48 

Изобретение предназначено для использования в медицине, косметологии, пищевой промышленности для обработки масел, смесей масел, воды, водных растворов, смесей масел с водой (эмульсий), то есть жидкостей, содержащих вещества, молекулы которых имеют дипольный момент или могут поляризоваться в слабых электромагнитных полях, существующих в жидком состоянии при комнатной температуре.

Физико-химические и биологические свойства, как органических макромолекулярных соединений, так и малых неорганических молекул в значительной степени определяются пространственной структурой этих молекул. Для органических лекарственных веществ взаимосвязь биологических свойств и структуры к настоящему времени достаточно подробно исследована и установлено, что полиморфизм, определяющий терапевтическую эффективность и токсичность, свойственен 70% лекарственных препаратов всех фармакологических групп. Для изменения структуры твердотельных веществ в настоящее время широко используются методики, основанные на механообработке в активаторных диспергирующих устройствах различных конструкций. Что касается жидкостей, то для них разработка методов изменения структурного состояния и выявления взаимосвязи этого структурного состояния и биологических свойств находится на начальном этапе. Результаты корректных экспериментальных исследований практически отсутствуют.

Известны способ обработки жидкости и устройство для его осуществления (по патенту RU 2453501), выбранные в качестве прототипов. В известном способе обработки жидкости формируют в зоне воздействия прерывистый поток жидкости, подавая жидкость в кварцевую трубку под давлением инертного газа или азота, одновременно воздействуют на поток постоянным магнитным полем, ультрафиолетовым излучением и видимым излучением. Формируют газовые промежутки, размер которых равен внутреннему диаметру трубки. Обрабатывают воду, водно-масляные эмульсии, масло или смеси масел. Известное устройство для обработки жидкости содержит емкость для жидкости, соединенную с кварцевой трубкой, трубопровод для подачи газа под давлением, источники ультрафиолетового излучения, видимого излучения, магнитного поля. Кварцевая трубка соединена с трубопроводом для подачи газа под давлением с возможностью формирования регулируемого прерывистого потока жидкости в кварцевой трубке. Трубопровод для подачи газа снабжен игольчатым дозатором. Недостатками известных способа и устройства являются нестабильность результата обработки жидкости, связанная с невозможностью контролировать параметры режимов обработки жидкости (дозы облучения, температуру жидкости). Это, кроме того, приводит к низкой производительности способа и устройства, а также к нестабильности структурно-чувствительных параметров: вязкости, плотности, термических коэффициентов объемного расширения.

Техническим результатом группы изобретений является повышение биологической активности воды и/или масла, а именно повышение электрофоретической подвижности эпителиоцитов, эритроцитов и лимфоцитов.

Технический результат достигается в способе обработки воды и/или масла (далее - жидкости) для повышения их биологической активности, в котором формируют в зоне воздействия прерывистый поток жидкости, с газовыми промежутками, размер которых равен внутреннему диаметру трубки, регулируют скорость потока, подавая жидкость заданной температуры под давлением газа, воздействуют на поток магнитным полем, ультрафиолетовым излучением и видимым излучением. В качестве газа используют инертные газы или азот. Регулируют скорость потока, автоматически дозируя подачу газа и жидкости. Воздействуют на поток постоянным магнитным полем, ультрафиолетовым излучением и видимым излучением одновременно в трубопроводе, выполненном прозрачным в диапазоне от инфракрасных до ультрафиолетовых длин волн. Обрабатывают воду, водные растворы, водно-масляные эмульсии, масло или смеси масел. Заданную температуру жидкости получают в термостате.

Технический результат достигается в устройстве для обработки воды и/или масла для повышения их биологической активности, содержащем трубопровод для жидкости, снабженный термостатом, и трубопровод для газа, снабженный автоматизированным дозатором, соединенным с датчиками давления, установленными на трубопроводах для жидкости и для газа, источники ультрафиолетового излучения, видимого излучения, магнитного поля, трубопроводы для жидкости и газа соединены с возможностью формирования прерывистого потока в трубопроводе зоны воздействия, выполненном прозрачным в диапазоне от инфракрасных до ультрафиолетовых длин волн. Трубопровод зоны воздействия реактора выполнен из кварца или из увиолевого стекла или из полимера, прозрачного для ультрафиолетовых длин волн.

Изобретение поясняется рисунком.

Устройство для обработки жидкости содержит трубопровод 1 для жидкости, снабженный термостатом 2, и трубопровод 3 для газа, снабженный электронным автоматизированным дозатором 4, соединенным с датчиками 5 давления, установленными на трубопроводах 1, 3 для жидкости и для газа.

Электронный автоматизированный дозатор 4 позволяет обеспечить стабильность прерывистого потока при входных колебаниях давлений газа и жидкости, что приводит к увеличению производительности устройства, поскольку обеспечиваются одинаковые размеры капель воды и газовых пузырьков, двигающихся по трубопроводу 6 зоны воздействия. Кроме того, обеспечивается постоянная скорость их движения, что обеспечивает воспроизводимость структуры. Задается скорость движения прерывистого потока. В заданном диапазоне дозатор поддерживает стабильность потока. Например, повышается давление воды, автоматически повышается расход газа; повышается давление газа, автоматически уменьшается его расход.

Трубопровод 6 зоны воздействия выполнен в виде трубки, прозрачной в диапазоне от инфракрасных до ультрафиолетовых длин волн, например, из кварца или из увиолевого стекла или из полимера. В зоне воздействия установлены: источник 8 видимого и ультрафиолетового излучения, например кварцевая лампа (диапазон длин волн λ=240-320 нм); источник 7 постоянного магнитного поля, выполненный в виде магнитов.

Трубопроводы 1, 3 для жидкости и газа соединены с возможностью формирования прерывистого потока в трубопроводе 6 зоны воздействия. А именно, соединение трубопроводов 1, 3 образует прерыватель 9, формирующий прерывистый поток жидкости в определенном диапазоне производительности, определяющемся соотношением диаметров трубопроводов 1, 3 для жидкости и для газа в месте соединения и расположением их осей друг относительно друга.

Устройство работает, а способ реализуется следующим образом.

Исходная жидкость поступает из централизованной магистрали или емкости по трубопроводу 1 для жидкости под давлением 10⁵ Па в термостат 2. Далее, жидкость с заданной температурой поступает в прерыватель 9. Газ подается в прерыватель 9 под определенным давлением через автоматизированный дозатор 4, задающий его расход. В прерывателе происходит формирование прерывистого потока жидкости, который поступает в трубопровод 6 зоны воздействия (трубку 6). Формируют в трубопроводе 6 зоны воздействия прерывистый поток жидкости, с газовыми промежутками, размер которых равен внутреннему диаметру трубки 6, регулируют скорость потока, подавая жидкость заданной температуры, автоматически дозируя подачу газа и жидкости. В качестве газа используют инертные газы или азот. Автоматизированный дозатор 4 устраняет влияние колебаний давлений жидкости и газа на время воздействия и поддерживает стабильность прерывистого потока.

При движении капель жидкости по трубке 6 происходит увеличение в объеме капли доли жидкости со структурой пограничного (межфазного) слоя. Воздействуют на прерывистый поток постоянным магнитным полем 0.25 Тл, ультрафиолетовым излучением и видимым излучением одновременно. Доза воздействия определяется временем пребывания капли жидкости в трубопроводе 6 зоны воздействия, которая задается изменением соотношения давлений газ/жидкость и изменением давления в магистрали жидкости.

Таким образом, обрабатывают жидкости - воду, водные растворы, водно-масляные эмульсии, масло или смеси масел. Формируют устойчивое состояние жидкости с определенными параметрами вязкости, плотности, термических коэффициентов объемного расширения, зависимое от температуры и времени обработки.

Вода

Несмотря на существование различных моделей воды, их объединяет утверждение о наличии в ней как отдельных (независимых) молекул Н₂О, так и объединенных водородными связями динамические ассоциаты. Такое положение обусловливает наличие множества вариабельных состояний воды, а следовательно, и проявление разнообразных экспериментально определяемых физико-химических свойств [3]. Экспериментально установлено, что реакционная способность воды и водных растворов может существенно изменяться после воздействия на них различных факторов (температуры, ультразвука, переменного и постоянного магнитного поля, электромагнитных волн, инфразвука, акустических волн и т.д.), причем воздействия, приводящие к активации, могут быть чрезвычайно слабыми [3-5]. К настоящему времени накопилось достаточно много экспериментальных данных, убедительно доказывающих эффективность применения магнитного поля при осуществлении различных физико-химических процессов. Зафиксированы изменения структурных, оптических, кинетических, магнитных и других физико-химических свойств исследуемых систем [6-8]. Обработка УФ-излучением используется исключительно в целях обеззараживания воды, изменение физико-химических и биологических свойств не исследовалось.

Анализ элементного состава исходной и обработанной воды проводился на эмиссионном спектрометре с индуктивно-связанной плазмой Spectroflame.

Температурная зависимость капиллярной вязкости исследована с использованием вискозиметров ВПЖ-2 (0.37 мм). Плотность определена с помощью пикнометров Оствальда (объем 0.9234 мл). Электропроводность воды измерялась на кондуктометре Эксперт-2п, pH - на иономере И-160. Показатель преломления измерялся на рефрактометре ИРФ-454Б2М.

Поток УФ и видимого излучения составляет 80 Вт. При этом облученность, равная отношению потока излучения к площади приемника, составляет 200 Вт·м². Напряженность магнитного поля 0.25 Тл. В табл. 2 и 3 приведены структурно-чувствительные свойства воды в зависимости от времени обработки.

Видно (табл. 2, 3), что обработка по нашей технологии приводит к изменению структурного состояния природной воды, причем изменения структурно-чувствительных свойств (плотность, термический коэффициент объемного расширения) немонотонно зависят от времени обработки. Обработка приводит к увеличению связности структуры воды, т.е. к росту числа водородных связей в диапазоне температур 15°-25°. В зависимости от времени обработки формируется разное количество водородных связей, что фиксируется по величине термического коэффициента объемного расширения. В области времен 60-75 секунд структура воды наиболее связана. С увеличением времени обработки наблюдается увеличение коэффициента расширения. Нагрев воды до температур 35°-50° приводит к разрушению водородных связей, что проявляется в заметном увеличении коэффициента расширения. Причем в этой области температур структура обработанной воды оказывается менее связной, чем структура исходной воды.

В [10] исследованы биологические свойств обработанной воды через определение физиологичности этой воды при взаимодействии с клетками человека.

Применимость использования воды в медицине подтверждается данными микроэлектрофореза по исследованию подвижности эритроцитов и буккальных эпителиоцитов.

Электрофоретическая подвижность эритроцитов является одним из жизненно важных параметров гомеостаза человека [11]. Анализ литературных данных свидетельствует об однообразной реакции электрокинетического потенциала эритроцитов, их электрофоретической подвижности - снижении при самых разных заболеваниях [12]. На этом основано положение о том, что изменение электрокинетического потенциала эритроцитов при различных экстремальных воздействиях является отражением общей неспецифической реакции организма и связан с развитием стресс-реакции и вовлечением стресс-реализующих систем на действие раздражителей [13, 14].

Учитывая, что электрофоретической подвижности эритроцитов позволяет исследовать развитие не только стресс-реакции в организме, но и патологического процесса, отражая состояние гомеостаза организма в целом, исследование электрокинетических свойств эритроцитов может быть эффективным критерием выраженности адаптационных реакций организма при проведении терапии.

Таким образом, электрофоретическая подвижность эритроцитов может служить критерием эффективности лечебных мероприятий и прогностическим тестом [15-19].

Микроэлектрофорез широко используется в экспериментальной и клинической медицине. Этот метод находит применение для диагностики заболеваний, для оценки адаптации организма человека, для определения реакций клеток человека на действие различных веществ и факторов.

Величина pH обработанной природной воды выше, чем pH исходной воды и растет с ростом длительности обработки (табл. 4).

Повышение pH обработанной нашим способом воды объясняется следующими физико-химическими процессами. Во-первых, в воде, даже дистиллированной, всегда присутствуют растворенные газы в виде пузырьков размером порядка 100 нм [20, 21].

Во вторых, в воде всегда имеется иерархический набор дипольных комплексов [22], от простых ионов типа H₃O⁺и ОН^-, до сложных структур типа ионов солей, окруженных дипольно-ориентированными слоями радикалов [23] (гидратированные комплексы), а также растворенные газовые пузырьки с ориентированными на их поверхностные двойные электрические слои [23] ионами. Воздействие на текущую по трубке, воду (по сути, ток диполей) даже слабого стационарного магнитного поля должно вызывать в каждом заряде любого диполя силу Лоренца, противоположно направленную у положительных и отрицательных зарядов. Это действие должно вызвать увеличение в воде ионных радикалов типа Н₃О⁺ и ОН^-. Т.е. будет иметь место частичный электролиз воды, тем больший, чем дольше вода подвергается действию магнитного поля и чем выше скорость потока воды.

Согласно правилу Ребиндера, чем больше разность полярностей фаз, тем выше поверхностное натяжение на межфазной границе. Молекулы воды (масел) полярны, а молекулы газов - неполярны. Поэтому следует ожидать, что поверхностное натяжение на границе нанопузырьки - вода будет достаточно высоким. В соответствии со вторым началом термодинамики, любая система стремится к состоянию с минимальным значением энергии Гиббса, т.е. к минимуму поверхностного натяжения. В данном случае понижение поверхностного натяжения достигается в результате адсорбции на поверхности пузырьков растворенных ионов (оксония, гидроксония, катионов и анионов растворенных солей).

Обработанная электромагнитными полями, вода (масла) сохраняет свои новые свойства длительное время за счет стабилизации крупных дипольных структур типа комплексов пузырьков, сохраняющих вблизи себя дипольно-ориентированные на них ионы. Мелкие несвязанные в крупные структуры свободные ионы с течением времени рекомбинируют между собой. Эта вероятность обратно пропорциональна времени релаксации τ рекомбинации Р∝τ^-1 и обусловлена размерами а диполей при температуре Т и динамической вязкости η с постоянной Больцмана k в соответствии с формулой Дебая τ=4nη³/кТ. Т.е. дипольные микропузырьки в жидкости в ~10⁹-10¹² раз более стабильные и долгоживущие, чем молекулярные дипольные наноструктуры. В то же время, в активированной таким образом воде, практически полностью заполненной крупными пузырьковыми диполями, любое слабое ЭМИ (например, слабые вариации магнитного поля Земли) воздействие во время хранения может, в принципе, индуцировать и поддерживать дипольную ориентированность [24]. Причем такая ориентированность может поддерживаться в длинных цепочках "пузырьковых диполей" неограниченное время.

Для дипольного баланса в пузырьковых диполях формируются "облака" с противоположными зарядами.

Поскольку носители зарядов разных знаков в облаках имеют разный размер (r(OH^-)=1,4Å, r(Н₃О⁺)=1,3Å), то логично допустить, что при взаимодействии в цепочке облака, состоящие из более маленьких по размеру носителей зарядов, создают эквивалентный потенциал электрической связи с меньшим количеством носителей, чем с крупными носителями, за счет большей объемной плотности из-за "сгущений" в облаках. Поскольку потенциал φ зарядов в двойном электрическом слое (облаке) в полуплоскости выражается как (1)

В формуле (1) τ - плотность дипольного момента; R - радиус пузырька; r - радиус наружу от центра по оси Z.

Величина pH раствора зависит от напряженности электрического поля Е (2), воздействующего на раствор и от времени действия электромагнитного поля (3).

V - объем всего раствора, выраженного в м³; R₁, и R₂ - радиусы и количество N₁ маленьких и больших по размеру носителей зарядов (соответствующих, например, размерам ионов оксония (ОН^-) и гидроксония (H₃O⁺)); N₃ - общее количество положительных зарядов в растворе; χ - поляризуемость системы зарядов в двойном слое пузырька; е≈1,6·10^-19 Кл - величина элементарного заряда и ε₀≈8,85·10~¹² Ф/м - электрическая постоянная.

Таким образом, из вышеописанной модели следует, что при увеличении силы воздействия электрического поля на раствор или при увеличении длительности воздействия поля при постоянной напряженности его pH должен расти.

Итак, обработка артезианской воды электромагнитными полями приводит к повышению величины pH. Причиной эффекта являются "облака" с противоположными зарядами, которые формируются в пузырьковых диполях для дипольного баланса. Носители зарядов разных знаков - ионы оксония (ОН^-) и гидроксония (Н₃О⁺) в облаках имеют разный размер, поэтому при взаимодействии в цепочке облака, состоящие из более крупных по размеру носителей зарядов (r(ОН^-)~1,4Å), создают эквивалентный потенциал электрической связи с меньшим количеством носителей, по сравнению с более мелкими носителями (r(Н₃О⁺)~1,3Å), за счет большей объемной плотности из-за "сгущений" в облаках. В результате несвязанные в облака ионы (ОН^-) приводят к повышению величины pH. Повышение величины pH является еще одной причиной повышенной биологической активности обработанной воды.

Таким образом, повышение биологической активности воды, обработанной электромагнитными полями обусловлено повышением величины pH (количества ионов ОН^-) и формированием нанопузырьковых диполей. Диполи повышают отрицательный потенциал мембраны живых клеток крови и эпителицитов, и в результате повышается микроэлектрофоретическая подвижность этих клеток. Величина pH пропорциональна заряду диполей и, следовательно, микроэлектрофоретической подвижности клеток, свидетельствущей о биологической активности воды.

Исследование микроэлектрофоретической подвижности клеток крови и эпителиоцитов проводили с использованием медицинского оборудования и комплекса «Цитоэксперт». Данный комплекс имеет сертификат соответствия Госстандарта РФ и регистрационное удостоверение медицинского прибора №ФС/022а 2005/1744-05 от 14.06.05 г. Прибор позволяет регистрировать число активированных электрическим полем клеток и выявлять изменения средней амплитуды колебаний тестовых клеток и клеток человека. Забор и исследование капиллярной крови и клеток буккального эпителия проводили в соответствии с принятыми методиками. Образцы воды смешивали с 0.9% хлоридом натрия (физиологический раствор) в соотношении 1:1. При оценке реакций буккальных эпителиоцитов человека определяли процент клеток, активированных электрическим полем, а также амплитуду колебаний ядер и плазмолеммы эпителиоцитов.

Результаты анализа реакции эритроцитов на обработанную воду свидетельствуют о высоком уровне биологической адаптации эритроцитов при их инкубации в обработанной в течение 60 с воде (табл. 5).

Установлено, что использование обработанной воды приводит к повышению электрической активности эпителиоцитов (табл. 5). Амплитудные показатели оболочек клеток и их ядер, а также процент клеток, активированных при их помещении в раствор с обработанной водой, улучшаются. Это свидетельствует об активации ферментов клеток и о повышении их биологической адаптации.

Таким образом, наибольшую биологическую активность имеет вода, с наименьшей плотностью и наибольшим количеством водородных связей. Структура такой воды, по-видимому, ближе всего к структуре льда, имеющего меньшую, по сравнению с жидкой водой, плотность.

Обработка в течение 40 с в большей степени влияет на свойства оливкового масла, чем рыжикового (табл. 7). По-видимому, для этого эффекта существует две причины: 1) в составе оливкового масла содержится намного меньше токоферолов, стеаринов и пр. веществ, препятствующих формированию межмолекулярных водородных связей; 2) в составе оливкового масла одноименные триглицериды олеиновой кислоты, в то время как в рыжиковом масле триглицериды имеют более сложный состав, формирование межмолекулярных и внутримолекулярных связей в которых затруднительно.

Растительные масла

Основным компонентом масел являются триглицериды, в растительных маслах присутствуют триглицериды ненасыщенных жирных кислот.

Из классической физики магнитных взаимодействий следует, что молекулы диамагнетика (к которым относятся триглицериды), помещенные в однородное постоянное магнитное поле, стремятся к ориентации в направлении перпендикулярном силовым линиям, если эти молекулы обладают диамагнитной анизотропией. В случае же неоднородного постоянного магнитного появляется еще трансляционная составляющая, усиливающая ориентирующее действие поля. Все крупные молекулы органических соединений, как правило, обладают такой анизотропией. Поэтому влияние постоянного магнитного поля на физико-химические процессы с участием таких анизотропных молекул вполне обосновано и ожидаемо. И, прежде всего, это влияние может проявиться в процессах фазообразования. Для сложных молекулярных систем, весьма существенным является не только термодинамический фактор (т.е. энергетика фазообразования), но и кинетический: в виду сложности и громоздкости структурных единиц, макромолекул, они формируют фазу с частичным метастабильным расположением фрагментов молекул. Поэтому, если наложить постоянное магнитное поле, мы получим дополнительный кинетический фактор, вызывающий ориентацию диамагнетика. Естественно, доля метастабильных положений молекул при фазообразовании не является преобладающей.

Среди полиморфных форм триглицеридов различают стабильную бета-форму, нестабильную альфа-форму и стеклообразную аморфную гамма-форму. Для некоторых триглицеридов выявлена еще бета′-форма, промежуточная между бета и альфа-формами. Кристаллы отдельных полиморфных форм триглицеридов отличаются величиной угла наклона углеводородных радикалов жирных кислот к плоскости конечных групп. Стабильная бета-форма глицеридов наиболее высокоплавкая. В кристаллах ее, как в кристаллах бета′-формы, углеводородные радикалы кислот расположены наклонно к плоскости конечных групп примерно под углом около 65°. У низкоплавкой альфа-формы эти радикалы расположены перпендикулярно к плоскости конечных групп [9].

Обработка приводит к формированию в оливковом масле метастабильной альфа-структуры, имеющей более высокую температуру замерзания, в результате чего наблюдается резкое повышение вязкости при температуре 15°C.

Оптимальное время обработки масла - 40 секунд. Наблюдается наибольшая активность лимфоцитов при относительно высокой доле активных эритроцитов (табл. 8, 9). Повышение времени обработки приводит к полимеризации масла.

Литература

1. Коковихин В.В. Способ комплексной обработки жидкости и устройство для его осуществления. Патент РФ №2099109

2. Патент РФ №2453501,

3. Martin Chaplin. Water structure and science //http://www.lsbu.ac.uk/water

4. Классен В.И. Омагничивание водных систем. М.: Химия, 1973, 239 с.

5. Тапочка Л.Д., Тапочка М.Д., Королев А.Ф. и др. Воздействие электромагнитного излучения КВЧ - и СВЧ -диапазонов на жидкую воду // Вестник МГУ, сер. физ. Астрон, 1994, т. 35, №4, с. 71-76.

6. Железцов А.В. Магнитные явления в растворах // Электронная обработка материалов, 1976, №4, с. 25-31.

7. Киргинцев А.Н., Соколов В.М., Ханаев В.И. К вопросу о влиянии магнитного поля на физико-химические свойства растворов // ЖФХ. - 1968. - Т. 48. - С. 301-303.

8. Миненко В.И., Петров В.И. О физико-химических основах магнитной обработки воды // Теплоэнергетика. - 1962. - Т. 9. - С. 63.

9. Верещагин А.Г. Структурный анализ природных триглицеридов // Успехи химии. 1971. Т. XL, вып. 11. С. 1995-2028.

10. Отчет по НИР «Исследование питьевой столовой негазированной воды «Увинская жемчужина», обработанной по технологии «ДунВу», Ижевск, 2013.

11. Рязанцева Н.В., Новицкий В.В. Типовые нарушения молекулярной организации мембраны эритроцита при соматической и психической патологии // Успехи физиол. Наук, 2004, №1. с. 53-65.

12. Новицкий В.В., Рязанцева Н.В., Степовая Е.А. и др. Молекулярные нарушения мембраны эритроцитов при патологии разного генеза является типовой реакцией организма: контуры проблемы // Бюлл. сибирской медицины, 2006, №2, с. 62-69.

13. Крылов В.Н., Дерюгина А.В. Типовые изменения электрофоретической подвижности эритроцитов при стрессорных воздействиях // Бюлл. эксп. биол. и мед., 2005, т. 139, №4, с. 364-366.

14. Крылов В.Н., Дерюгина А.В. Изменение электрофоретической подвижности изолированных эритроцитов при действии стресс-факторов, Гематология и трансфузиология 2011№5 с. 18-21.

15. Аладашвили Н.З. Электрофоретическая подвижность эритроцитов периферической крови детей с неспецифическими воспалительными заболеваниями Дисс. канд. биол.наук, 2005, Москва.

16. Головецкий И.Я. Электрофоретическая подвижность эритроцитов у больных в критических состояниях. Дисс. канд мед. наук, 2006, Москва

17. Дерюгина А.В. Исследование типовых изменений электрокинетических свойств эритроцитов в норме и при альтерации функций организма. Дисс. докт. биол. наук, 2012, Нижний Новгород.

18. Занкеева А.Г. Оптимизация оценки эффективности лечения при рецидивирующем бронхите у детей с использованием микроэлектрофореза назальных эпителиоцитов. Дисс. канд. мед. наук, 2009, Ижевск.

19. Шамратова В.Г. Регуляция электрокинетических свойств эритроцитарных популяций при различноми функциональном состоянии организма. Дисс. докт. биол. наук, 2002, Уфа.

20. Макаров В.К., Макарова Т.В. Распределение пузырьков свободного газа в жидкостях при различных уровнях ее газосодержания // Тр. Одесского политех, универ., 2008. Вып.2, №30. С. 219-223.

21. Garton C.G., Krasucki Z. Bubbles in insulating liquids: stability in an electric fields // Proc. Roy. Soc. 1964. V. A280. P. 211-226.

22. Елец Б.Г. Определение методом ядерного магнитного резонанса средних размеров и концентрации воздушных пузырьков, содержащихся в воде. // Письма в ЖТФ. 1997. Т. 23, №13. С. 42-45.

23. Бункин Н.Ф., Виноградова О.И., Куклин А.И., Лобеев Л.В., Мовчан Т.Г. // К вопросу о наличии воздушных субмикропузырей в воде: эксперимент по малоугловому рассеянию нейтронов // Письма в ЖЭТФ. 1995. Т. 62, №8. С. 659-662.

24. Fateev E.G. Supersensitivity in a chain of closely spaced electric dipoles with variable moments // Physical Review E. 2002. V. 65, №2. P. 021403.

Изобретение относится к обработке воды, масел, смесей масел, воды, водных растворов, смесей масел с водой (эмульсий) для повышения их биологической активности и может быть использовано в медицине, косметологии, пищевой промышленность. Способ обработки воды и/или масла включает формирование в зоне воздействия прерывистого потока жидкости с газовыми промежутками, размер которых равен внутреннему диаметру трубки. Жидкость подают через термостат под давлением газа, регулируют скорость потока, автоматически дозируя подачу газа и жидкости, воздействуют на поток магнитным полем, ультрафиолетовым излучением и видимым излучением. В качестве газа используют инертные газы или азот. Устройство для обработки воды и/или масла содержит трубопровод для жидкости, снабженный термостатом, и трубопровод для газа, снабженный автоматизированным дозатором, соединенным с датчиками давления, а также источники ультрафиолетового излучения, видимого излучения, магнитного поля. Трубопроводы для жидкости и газа соединены с возможностью формирования прерывистого потока в трубопроводе зоны воздействия, выполненном прозрачным в диапазоне от инфракрасных до ультрафиолетовых длин волн. Техническим результатом является повышение биологической активности воды и/или масла, проявляющейся в повышении электрофоретической подвижности эпителиоцитов, эритроцитов и лимфоцитов. 2 н. и 3 з.п. ф-лы, 1 ил., 9 табл.

1. Способ обработки воды и/или масла для повышения их биологической активности, в котором формируют в зоне воздействия прерывистый поток жидкости с газовыми промежутками, размер которых равен внутреннему диаметру трубки, подают жидкость через термостат под давлением газа, регулируют скорость потока, автоматически дозируя подачу газа и жидкости, воздействуют на поток магнитным полем, ультрафиолетовым излучением и видимым излучением.

2. Способ по п. 1, характеризующийся тем, что в качестве газа используют инертные газы или азот.

3. Способ по п. 1, характеризующийся тем, что воздействуют на поток постоянным магнитным полем, ультрафиолетовым излучением и видимым излучением одновременно, в трубопроводе, выполненном прозрачным в диапазоне от инфракрасных до ультрафиолетовых длин волн.

4. Устройство для обработки воды и/или масла для повышения их биологической активности, содержащее трубопровод для жидкости, снабженный термостатом, и трубопровод для газа, снабженный автоматизированным дозатором, соединенным с датчиками давления, установленными на трубопроводах для жидкости и для газа, источники ультрафиолетового излучения, видимого излучения, магнитного поля, трубопроводы для жидкости и газа соединены с возможностью формирования прерывистого потока в трубопроводе зоны воздействия, выполненном прозрачным в диапазоне от инфракрасных до ультрафиолетовых длин волн.

5. Устройство по п. 4 характеризуется тем, что трубопровод зоны воздействия реактора выполнен из кварца или из увиолевого стекла или из полимера.