СИСТЕМА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКОВ Российский патент 2017 года по МПК A47J31/36 

Настоящее изобретение относится к системе для приготовления напитков.

В частности, оно относится к системе для приготовления напитков на основе капсул, содержащих порошкообразный пищевой продукт (например, порошок кофе), который может быть извлечен посредством пропускания через него воды, чтобы приготовить напиток (например, кофе). Известные системы содержат держатель капсулы, в который вставляют капсулу. В некоторых системах внутри держателя капсулы имеются режущие пластины, которые позволяют разрывать основание капсулы, образуя отверстие, через которое вода может входить в капсулу, чтобы взаимодействовать с пищевым продуктом. Капсула обычно также содержит крышку, которая позволяет напитку выходить через нее при соответствующих условиях. По существу крышка может быть разных типов, например просто протыкаемой или, напротив, состоящей из металлического листа, который может быть разорван под действием выступающих элементов, когда давление в капсуле увеличивается выше заданной пороговой величины.

Как только в основании образуется отверстие, вода может вводиться в капсулу. Однако наличие порошкообразного пищевого продукта в капсуле создает сопротивление прохождению воды, которая вследствие этого может частично вытекать из капсулы через упомянутое отверстие и проникать между капсулой и держателем капсулы, вызывая утечку воды из системы и ненадлежащий выход напитка. Для предотвращения этого, в известной системе предусмотрены уплотняющие средства для образования водонепроницаемого уплотнения между капсулой и держателем капсулы. Данные уплотняющие средства, в частности, обычно образуют водонепроницаемое уплотнение между держателем капсулы и уплотняющим элементом на поверхности капсулы, который обычно расположен на краю капсулы. Например, в патенте ЕР 1816936 В1 описана система, в которой капсула содержит сжимающийся и упругий уплотняющий элемент, который подвергается сжатию при соединении с краем держателя капсулы.

Для сравнения, в патенте ЕР 1700548 В1 описана капсула, приспособленная для размещения в системе для приготовления напитков, которая на своей наружной поверхности содержит полый уплотняющий элемент для достижения эффекта водонепроницаемого уплотнения. Упомянутый уплотняющий элемент выполнен с возможностью деформирования, например, благодаря своей геометрической форме.

Кроме того, в патенте ЕР 1654966 В1 описана капсула, приспособленная для размещения в системе для приготовления напитков и на наружной поверхности которой предусмотрен упругий уплотняющий элемент, изготовленный из материала, который отличается от материала капсулы, резиноподобного и упругого, например силикона.

В патенте ЕР 1816935 В1 описана система, в которой упомянутый уплотняющий элемент (который может быть упругим) подвергается сжатию при соединении с держателем капсулы для образования водонепроницаемого уплотнения между держателем капсулы и капсулой.

Наконец, в патенте ЕР 1702543 В1 описан альтернативный вариант осуществления упомянутого уплотнения, с системой, в которой держатель капсулы содержит по меньшей мере один воздушный канал таким образом, что уплотненное соединение с упомянутым уплотняющим элементом эффективно только до тех пор, пока держатель капсулы оказывает минимальное осевое давление на капсулу (и в частности на сам уплотняющий элемент), так что упомянутое соединение автоматически ослабляется, как только давление, оказываемое держателем капсулы, падает ниже минимального давления. В этом случае поверхность контакта держателя капсулы с капсулой представляет собой по существу кольцеобразный край, на котором образованы воздушные каналы, которые образуют зубцы.

Однако такое известное техническое решение имеет ряд недостатков.

Упомянутые зубцы, появляющиеся на краю держателя капсулы, означают, что уплотнение может быть образовано только с капсулой, на краю которой имеется упругий уплотняющий элемент, в который могут погружаться упомянутые зубцы держателя капсулы.

Кроме того, водонепроницаемое уплотнение между капсулой и держателем капсулы образуется посредством осевого давления держателя капсулы на капсулу в упругом уплотняющем элементе. Следовательно, давление, необходимое для уплотнения, должно быть откалибровано с очень высокой точностью и должно быть достаточным для обеспечения уплотнения, но не чрезмерным, при условии, что оно позволяет затем отсоединить капсулу от держателя капсулы.

Кроме того, капсула и упругий уплотняющий элемент требуют высокой точности изготовления. Уровень сложности технологии изготовления может влиять на себестоимость.

Кроме того, использование уплотняющего элемента, изготовленного из материала, который отличается от материала капсулы, подразумевает увеличение себестоимости.

В связи с этим, технической задачей, которая лежит в основе настоящего изобретения, является создание системы для приготовления напитков, которая устраняет вышеупомянутые недостатки.

В частности, технической задачей настоящего изобретения является создание системы для приготовления напитков, которая обеспечивает создание водонепроницаемого уплотнения, которое является альтернативой вышеописанным уплотнениям.

Дополнительной технической задачей настоящего изобретения является создание системы для приготовления напитков, которая обеспечивает создание водонепроницаемого уплотнения между капсулой и держателем капсулы независимо от наличия или отсутствия зубцов или каналов на кольцеобразном крае держателя капсулы.

Другой технической задачей настоящего изобретения является создание системы для приготовления напитков, которая создает водонепроницаемое уплотнение между капсулой и держателем капсулы, которое предусматривает меньшую зависимость уплотнения от осевого давления, оказываемого держателем капсулы на капсулу.

Другой технической задачей настоящего изобретения является создание системы для приготовления напитков, которая обеспечивает создание водонепроницаемого уплотнения между капсулой и держателем капсулы, которое упрощает процесс изготовления и не требует чрезмерно высокой точности изготовления, тем самым уменьшая себестоимость.

Упомянутая техническая задача и указанные цели по существу достигаются посредством системы для приготовления напитков, которая описана в прилагаемой формуле изобретения.

Дополнительные признаки и преимущества настоящего изобретения более очевидны из подробного описания, приведенного со ссылкой на прилагаемые чертежи, которые показывают некоторые предпочтительные, неограничивающие варианты осуществления системы для приготовления напитков, из которых:

Фиг. 1 представляет собой осевое сечение системы в соответствии с настоящим изобретением;

Фиг. 2 представляет собой осевое сечение системы, показанной на фиг. 1, в закрытом положении;

Фиг. 3 показывает деталь III в соответствии с фиг. 1;

Фиг. 4 показывает альтернативный вариант осуществления детали, показанной на фиг. 3;

Фиг. 5 показывает деталь V в соответствии с фиг. 2;

Фиг. 6 показывает альтернативный вариант осуществления детали, показанной на фиг. 5.

Необходимо отметить, для большей ясности, что в прилагаемых чертежах показаны некоторые линии, которые относятся к элементам, которые расположены на заднем плане относительно плоскости сечения (такие как кольцевые удлинения вокруг оси).

Со ссылкой на упомянутые чертежи, система для приготовления напитков в соответствии с настоящим изобретением обозначена в целом ссылочной позицией 1.

Система 1 в соответствии с настоящим изобретением содержит капсулу 2, содержащую по меньшей мере один порошкообразный пищевой продукт (например, порошок кофе), который может быть извлечен посредством пропускания через него воды под давлением, чтобы приготовить напиток (например, кофе). Применительно к настоящему изобретению, термин «порошкообразный пищевой продукт» относится к любому веществу, которое может быть извлечено посредством наливания или которое является растворимым, например кофе, чай, настойки, супы и другие.

Капсула 2 содержит по существу чашеобразный корпус 3, который имеет центральную ось 4. По существу, корпус 3 капсулы 2, предпочтительно, представляет собой геометрическое тело вращения, осью которого является упомянутая центральная ось 4. Корпус 3 содержит нижнюю стенку 5, боковую стенку 6, проходящую от нижней стенки 5, и, в противоположном конце боковой стенки 6 относительно нижней стенки 5 (верхнем конце), периметрический край 7, выступающий наружу из боковой стенки 6. Корпус 3 капсулы 2 может быть изготовлен из разных материалов, таких как пластмассы, например, посредством литьевого формования или термоформования, или металлы.

Капсула 2 также содержит крышку 8, соединенную с периметрическим краем 7 для закрытия верхней части корпуса 3. Крышка 8 может быть выполнена из алюминиевой пленки, пластмассовой пленки или слоистого материала.

Система 1 также содержит держатель 9 капсулы, внутри которого образовано углубление 10 для размещения капсулы 2. Капсула 2 может быть вставлена в углубление 10 через загрузочное отверстие 11 в держателе 9 капсулы, которое ограничено по своему периметру кольцеобразным краем 12 держателя 9 капсулы. При использовании, держатель 9 капсулы и капсула 2 способны принимать уплотненную конфигурацию, в которой капсула 2 размещается в углублении 10, а кольцеобразный край 12 держателя 9 капсулы находится в контакте с капсулой 2 и соединен с ней с водонепроницаемым уплотнением.

Водонепроницаемое уплотнение, предпочтительно, образуется в результате относительного перемещения между держателем 9 капсулы и контактным элементом 13, который также является частью системы 1, на который крышка 8 капсулы 2 может опираться по меньшей мере на периметрическом крае 7. В частности, по меньшей мере один из держателя 9 капсулы и контактного элемента 13 выполнен с возможностью перемещения относительно другого между открытым положением, в котором они позволяют вставку капсулы 2 в углубление 10 через загрузочное отверстие 11, и закрытым положением, в котором, когда держатель 9 капсулы и капсула 2 находятся в уплотненной конфигурации, при этом между собой они закрывают периметрический край 7 капсулы 2. В упомянутом открытом положении капсула 2 может быть расположена между держателем 9 капсулы и контактным элементом 13, а после достижения упомянутого закрытого положения по существу известным способом капсула 2 размещается в углублении 10. В закрытом положении, водонепроницаемое уплотнение образуется также между капсулой 2 и контактным элементом 13, чтобы предотвратить вытекание напитка из системы 1. Предпочтительно, данное водонепроницаемое уплотнение образуется по меньшей мере между участком крышки 8 капсулы 2 на периметрическом крае 7 и контактным элементом 13.

Система 1 также содержит инжекционные средства 14, закрепленные в держателе 9 капсулы, для введения воды под давлением в капсулу 2 через нижнюю стенку 5 и сборное средство 15 для сбора напитка, выпускаемого через крышку 8 капсулы 2.

Упомянутое сборное средство 15 содержит по меньшей мере один сборный канал 16 для передачи и сбора напитка, который выпускается через крышку 8 капсулы 2, и для перемещения его на наружную сторону системы 1 в точке выпускания (не показанной). Предпочтительно, оно соединено с контактным элементом 13, и в частности упомянутый сборный канал 16 по меньшей мере частично образован в самом контактном элементе 13. Таким образом, в закрытом положении водонепроницаемое уплотнение между капсулой 2 и контактным элементом 13 позволяет сборному средству 15 собирать по существу весь напиток, выпускаемый через крышку 8 капсулы 2. Напиток может выпускаться через крышку 8 капсулы 2 разными способами (известного типа). Например, если крышка 8 капсулы 2 перфорирована и содержит одно или несколько сквозных отверстий, то напиток выпускается через упомянутые отверстия. Если же, как в показанном варианте осуществления, крышка 8 состоит, например, из разрушаемого металлического листа, то контактный элемент 13, предпочтительно, будет содержать выступающие элементы 36, под действием которых крышка 8 может быть разорвана, когда давление внутри капсулы 2 увеличивается выше заданной пороговой величины, после введения воды через упомянутые инжекционные средства 14.

Для сравнения, упомянутые инжекционные средства 14 содержат одну или несколько инжекционных трубок 17, которые позволяют вводить воду в капсулу 2 через нижнюю стенку 5 самой капсулы 2. Вода вводится, когда капсула 2 и держатель 9 капсулы находятся в уплотненной конфигурации таким образом, что вода не выливается из держателя 9 капсулы.

В первом варианте осуществления нижняя стенка 5 капсулы 2 содержит отверстия для пропускания воды в капсулу 2. Таким образом, простая подача воды под давлением в держатель 9 капсулы, через инжекционную трубку 17, позволяет упомянутой воде проходить в капсулу 2.

Для сравнения, во втором варианте осуществления нижняя стенка 5 капсулы 2 не содержит в себе никаких отверстий и позволяет воде проходить в капсулу 2 после того, как ее протыкают или разрывают. Таким образом, предпочтительно, как в показанном варианте осуществления, инжекционные средства 14 содержат, известным способом, режущие пластины 18 или подобные средства, которые, предпочтительно, прикреплены к держателю 9 капсулы и приспособлены для разрывания или протыкания нижней стенки 5 капсулы 2 для образования по меньшей мере одного отверстия, чтобы впускать воду в капсулу 2. Упомянутые режущие пластины 18 или подобные средства, предпочтительно, могут быть полыми, и внутри них может быть образована часть инжекционной трубки 17, которая позволяет вводить воду в капсулу 2 через разрыв, образованный посредством режущих пластин 18. В показанном варианте осуществления, упомянутые инжекционные средства 14 содержат режущие пластины 18, которые обеспечивают разрезание (разрыв) нижней стенки 5 капсулы 2, и вода просто подается в держатель 9 капсулы через инжекционную трубку 17.

Разрывание происходит по меньшей мере тогда, когда капсула 2 полностью размещена в углублении 10. Предпочтительно, контакт между инжекционными средствами 14 (и в частности режущими пластинами 18) и нижней стенкой 5 капсулы 2 и разрывание осуществляется известным способом в результате относительного перемещения между капсулой 2 и инжекционными средствами 14, которые, как было упомянуто, предпочтительно, прикреплены к держателю 9 капсулы. Предпочтительно, относительное перемещение между капсулой 2 и держателем 9 капсулы осуществляется известным способом благодаря наличию контактного элемента 13. По существу при упомянутом относительном перемещении держатель 9 капсулы подталкивает капсулу 2 к контактному элементу до тех пор, пока крышка 8 капсулы 2, по меньшей мере на периметрическом крае 7, не наталкивается на контактный элемент 13, и в этот момент, во время достижения закрытого положения или в закрытом положении, инжекционные средства 14 и, в частности, режущие пластины 18 протыкают нижнюю стенку 5 капсулы 2.

Как было упомянуто, в уплотненной конфигурации, держатель 9 капсулы и капсула 2 соединены друг с другом с водонепроницаемым уплотнением. Предпочтительно, уплотненное соединение возникает в кольцеобразном крае 12 держателя 9 капсулы. В частности, в верхней части кольцеобразного края 12 держателя 9 капсулы имеется выступающий кольцеобразный элемент 19 и/или соответственно кольцеобразный паз 20. Для сравнения, на периметрическом крае 7, на стороне, противоположной стороне, связанной с крышкой 8 капсулы 2, имеется соответственно кольцеобразная канавка 21 и/или кольцеобразный выступ 22. В уплотненной конфигурации, упомянутый выступающий кольцеобразный элемент 19 помещается в кольцеобразной канавке 21 и/или соответственно упомянутый кольцеобразный паз 20 принимает внутри себя упомянутый кольцеобразный выступ 22.

Таким образом, в соответствии с настоящим изобретением могут быть предусмотрены только выступающий кольцеобразный элемент 19 и кольцеобразная канавка 21, или только кольцеобразный паз 20 и кольцеобразный выступ 22, или только кольцеобразный паз 20 и кольцеобразный выступ 22, или выступающий кольцеобразный элемент 19, кольцеобразный паз 20, кольцеобразный выступ 22 и кольцеобразная канавка 21.

В тех случаях, когда предусмотрена кольцеобразная канавка 21, на ее поверхности имеются три участка, кольцеобразно расположенные относительно центральной оси 4, состоящие из нижней зоны 23 и двух внутренних боковых поверхностей 24, 25, которые расположены сбоку на противоположных сторонах упомянутой нижней зоны 23. В уплотненной конфигурации, упомянутый выступающий кольцеобразный элемент 19 находится в уплотненном контакте с по меньшей мере одной из упомянутых внутренних боковых поверхностей 24, 25 кольцеобразной канавки 21. То есть выступающий кольцеобразный элемент 19 и кольцеобразная канавка 21 выполнены таким образом, что сила, приложенная между выступающим кольцеобразным элементом 19 и кольцеобразной канавкой 21, обеспечивающая уплотнение, в каждой контактной точке имеет составляющую, пересекающуюся с осевым направлением (то есть направлением, параллельным центральной оси 4) и по существу перпендикулярную внутренней боковой поверхности или поверхностям 24, 25, с которыми контактирует выступающий кольцеобразный элемент 19.

В частности, предпочтительно, внутренние боковые поверхности 24, 25 расположены под углом относительно направления, определяемого центральной осью 4, и приближаются друг к другу, когда они подходят к нижней зоне 23.

Кроме того, предпочтительно, даже на поверхности выступающего кольцеобразного элемента 19 имеются три участка, состоящие из верхнего участка 26 и двух наружных боковых участков 27, 28, которые расположены сбоку на противоположных сторонах упомянутого верхнего участка 26. В этом случае, водонепроницаемое уплотнение обеспечивается посредством бокового контакта между наружным боковым участком 27, самым дальним от центральной оси 4, и внутренним боковым участком 24, самым дальним от центральной оси 4, и/или посредством бокового контакта между наружным боковым участком 28, ближайшим к центральной оси 4, и внутренней боковой поверхностью 25, ближайшей к центральной оси 4.

В частности, предпочтительно, наружные боковые участки 27, 28 расположены под углом относительно направления, определяемого центральной осью 4, и приближаются друг к другу, когда они подходят к упомянутому верхнему участку 26.

В тех случаях, когда предусмотрен кольцевой выступ 22, на его поверхности имеются три участка, кольцеобразно расположенные относительно центральной оси 4, состоящие из концевого участка 29 и двух наружных боковых поверхностей 30, 31, которые расположены сбоку на противоположных сторонах упомянутого концевого участка 29. В уплотненной конфигурации, кольцеобразный паз 20 находится в уплотненном контакте с по меньшей мере одной из наружных боковых поверхностей 30, 31 кольцеобразного выступа 22.

Кроме того, в этом случае, кольцеобразный паз 20 и кольцеобразный выступ 22 выполнены таким образом, что сила, прикладываемая между кольцеобразным пазом 20 и кольцеобразным выступом 22, обеспечивающая уплотнение, в каждой контактной точке имеет составляющую, пересекающуюся с осевым направлением и по существу перпендикулярную наружной боковой поверхности или поверхностям 30, 31, с которыми контактирует упомянутый кольцеобразный паз 20.

В частности, наружные боковые поверхности 30, 31, предпочтительно, расположены под углом относительно направления, определяемого центральной осью 4, и приближаются друг к другу, когда они подходят к упомянутому концевому участку 29.

Предпочтительно, даже на поверхности кольцеобразного паза 20 имеются три участка, состоящие из нижнего участка 32 и двух внутренних боковых участков 33, 34, которые расположены сбоку на противоположных сторонах упомянутого нижнего участка 32.

В этом случае водонепроницаемое уплотнение обеспечивается посредством бокового контакта между наружной боковой поверхностью 30, самой дальней от центральной оси 4, и внутренним боковым участком 33, самым дальним от центральной оси 4, и/или посредством бокового контакта между наружной боковой поверхностью 31, ближайшей к центральной оси 4, и внутренним боковым участком 34, ближайшим к центральной оси 4.

В частности, внутренние боковые участки 33, 34, предпочтительно, расположены под углом относительно направления, определяемого центральной осью 4, и приближаются друг к другу, когда они подходят к упомянутому нижнему участку 32.

Таким образом, во всех случаях водонепроницаемое уплотнение образуется сбоку. Другими словами, силы, прикладываемые между выступающим кольцеобразным элементом 19 и кольцеобразной канавкой 21 и/или соответственно между кольцеобразным пазом 20 и кольцеобразным выступом 22, имеют составляющую, которая пересекается с осевым направлением и по существу перпендикулярна расположенным под углом поверхностям, которые находятся в контакте друг с другом.

Как уже было отмечено, в закрытом положении, держатель 9 капсулы и капсула 2 находятся в уплотненной конфигурации. В частности, в уплотненной конфигурации периметрический край 7 капсулы 2 и кольцеобразный край 12 держателя 9 капсулы соединены. При соединении упомянутый кольцеобразный край 12 держателя 9 капсулы может вызывать деформации в капсуле 2. По существу капсула 2, как уже было отмечено, может быть выполнена, например, из пластичного или металлического материала, который является более податливым по сравнению с материалом держателя 9 капсулы, и может подвергаться пластической или упругой деформации после размещения выступающего кольцеобразного элемента 19 в кольцеобразной канавке 21 и/или кольцеобразного выступа 22 в кольцеобразном пазу 20. В уплотненной конфигурации кольцеобразная канавка 21 и/или соответственно кольцеобразный выступ 22 могут подвергаться упругой или пластической деформации по меньшей мере в одной из соответствующих боковых поверхностей 24, 25, 30, 31, чтобы улучшить уплотнение.

Описанный вариант осуществления показывает деформацию кольцеобразной канавки 21, когда она переходит в уплотненную конфигурацию. В частности, когда капсула 2 не соединена с держателем 9 капсулы, кольцеобразная канавка 21 не имеет никакой деформации (фиг. 3 и 4). Для сравнения, в уплотненной конфигурации выступающий кольцеобразный элемент 19 помещается в кольцеобразной канавке 21, предпочтительно, вызывающей в нем деформацию с последующим ее расширением (фиг. 5 и 6). Предпочтительно, как в показанном варианте осуществления, внутренняя боковая поверхность 25 кольцеобразной канавки 21, ближайшая к центральной оси 4, может представлять собой часть боковой стенки 6 корпуса 3 капсулы 2. Таким образом, кольцеобразная канавка 21 будет образована по существу в соединительной зоне между боковой стенкой 6 и периметрическим краем 7 капсулы 2. По существу в показанном варианте осуществления, в уплотненной конфигурации боковая стенка 6 капсулы 2 около кольцеобразной канавки 21 подвергается деформации (прижимается к внутренней стороне капсулы 2) после соединения кольцеобразной канавки 21 с выступающим кольцеобразным элементом 19.

Однако, как правило, в уплотненной конфигурации может подвергаться деформации как кольцеобразная канавка 21, так и кольцеобразный выступ 22. В частности, деформация может возникать вследствие уплотненного соединения капсулы 2 с держателем 9 капсулы и может включать нижнюю зону 23, концевой участок 29, внутренние боковые поверхности 24, 25 и наружные боковые поверхности 30, 31.

Предпочтительно, в случае упругой деформации капсулы 2, сама капсула 2 будет способствовать созданию на держателе 9 капсулы составляющих силы, которые пересекаются с осевым направлением.

Кольцеобразная канавка 21 и кольцеобразный выступ 22 могут быть выполнены по-разному. В предпочтительном варианте осуществления, кольцеобразный выступ 22 образован посредством отворачивания назад самого периметрического края 7 капсулы 2, то есть на кольцеобразном выступе 22, на стороне периметрического края 7 около крышки 8 капсулы 2 имеется пустое пространство 35 (фиг. 3 и 5). Данное пустое пространство 35 может способствовать деформирируемости кольцеобразной канавки 21 и кольцеобразного выступа 22, а также их упругости.

В качестве альтернативы, кольцеобразный выступ 22 может просто представлять собой выпуклость, которая выступает из нижней части периметрического края 7 капсулы 2 и таким образом вместе с боковой стенкой 6 также образует кольцеобразную канавку 21 (фиг. 4 и 6). В этом случае кольцеобразный выступ 22 не образует по существу никакого пустого пространства между ним и крышкой 8.

Следовательно, в соответствии с настоящим изобретением, водонепроницаемое уплотнение необязательно должно быть образовано в нижней зоне 23 и/или соответственно в концевом участке 29. Таким образом, водонепроницаемое уплотнение также обеспечивается, когда, например, кольцеобразный край 12 держателя 9 капсулы содержит поверхность с зубцами, а капсула 2 не содержит упругих уплотняющих элементов. Кроме того, таким образом водонепроницаемое уплотнение также обеспечивается в тех случаях, когда верхний участок 26 кольцеобразного края 12 разрушен, например, вследствие истирания, и поэтому осевое уплотненное соединение уже не может быть обеспечено.

Как уже было отмечено, в первом варианте осуществления, на кольцеобразном крае 12 держателя 9 капсулы образован только выступающий кольцеобразный элемент 19. Предпочтительно, в этом случае выступающий кольцеобразный элемент 19 может состоять из всей толщины кольцеобразного края 12 держателя 9 капсулы. В свою очередь, капсула 2 содержит на своем периметрическом крае 7 только кольцеобразную канавку 21, и уплотненный контакт возникает между по меньшей мере одной из внутренних боковых поверхностей 24, 25 кольцеобразной канавки 21 и по меньшей мере одним из наружных боковых участков 27, 28 выступающего кольцеобразного элемента 19. Таким образом, водонепроницаемое уплотнение образуется независимо от формы поверхности кольцеобразного края 12 держателя 9 капсулы в верхнем участке 26 или наличия каких-либо зубцов на нем. По существу, как уже было отмечено, в некоторых случаях поверхность кольцеобразного края 12 в верхнем участке 26 может содержать в себе зубцы или неровности. Данный принцип также относится ко второму варианту осуществления, описанному ниже. Необходимо отметить, что если верхний участок 26 содержит в себе зубцы, то часть, видимая в прилагаемых чертежах, будет соответствовать участку, расположенному между двумя зубцами, расположенными один за другим (другими словами, упомянутые зубцы будут продолжаться вверх относительно верхних участков 26, показанных в прилагаемых чертежах).

Во втором варианте осуществления, показанном в прилагаемых чертежах, на кольцеобразном крае 12 имеются как выступающий кольцеобразный элемент 19, так и кольцеобразный паз 20, а на периметрическом крае 7 имеются как кольцеобразная канавка 21, так и кольцеобразный выступ 22. В этом случае также внутренняя боковая поверхность 25 кольцеобразной канавки 21, ближайшая к центральной оси 4, предпочтительно, может представлять собой часть боковой стенки 6 корпуса 3 капсулы 2. Кроме того, предпочтительно, кольцеобразный выступ 22 расположен радиально дальше от центральной оси 4, чем кольцеобразная канавка 21, а кольцеобразный паз 20 расположен радиально дальше от центральной оси 4, чем выступающий кольцеобразный элемент 19. В уплотненной конфигурации, кольцеобразный выступ 22 помещается в кольцеобразном пазу 20, а выступающий кольцеобразный элемент 19 помещается в кольцеобразной канавке 21.

Кольцеобразный паз 20 и выступающий кольцеобразный элемент 19 и соответственно кольцеобразная канавка 21 и кольцеобразный выступ 22 могут быть отдельными и расположенными на расстоянии друг от друга. Однако предпочтительно, кольцеобразный паз 20 и кольцеобразная канавка 21 соответственно имеют общие внутренний боковой участок 34 и внутреннюю поверхность 24 соответственно с выступающим кольцеобразным элементом 19 и кольцеобразным выступом 22. Более подробно, внутренняя боковая поверхность 24 поверхности кольцеобразной канавки 21, которая является радиально самой дальней от центральной оси 4, соответствует наружной боковой поверхности 31 поверхности кольцеобразного выступа 22, ближайшей к центральной оси 4, а наружный боковой участок 27 поверхности выступающего кольцеобразного элемента 19, который является самым дальним от центральной оси 4, соответствует внутреннему боковому участку 34 поверхности кольцеобразного паза 20, который является ближайшим к центральной оси 4.

Рассматривая более подробно работу системы 1 для приготовления напитков в соответствии с настоящим изобретением, капсулу 2 вставляют в углубление 10, образованное в держателе 9 капсулы, через загрузочное отверстие 11, ограниченное кольцеобразным краем 12 держателя 9 капсулы. Относительное перемещение между держателем 9 капсулы и контактным элементом 13 вынуждает крышку 8 капсулы 2 наталкиваться на контактный элемент 13 по меньшей мере на периметрическом крае 7 капсулы 2. Кроме того, перемещение держателя 9 капсулы к контактному элементу 13 приводит к достижению закрытого положения и введению инжекционных средств 14 в капсулу 2 (то есть разрыву нижней стенки 5 капсулы 2 посредством режущих пластин 18). Предпочтительно, в упомянутом закрытом положении водонепроницаемое уплотнение образуется между капсулой 2 и держателем 9 капсулы на кольцеобразном крае 12 держателя 9 капсулы и между капсулой 2 и контактным элементом 13, в зоне контакта между крышкой 8 капсулы 2 и контактным элементом 13 (которая, предпочтительно, появляется по меньшей мере на участке крышки 8, который находится в контакте с периметрическим краем 7 капсулы 2). Таким образом, периметрический край 7 капсулы 2, предпочтительно, зажимается между контактным элементом 13 и держателем 9 капсулы. Однако, как уже было отмечено, предпочтительно, уплотненное соединение между капсулой 2 и держателем 9 капсулы возникает, в зависимости от варианта осуществления, только в одной из боковых поверхностей 24, 25, 30, 31 или одном из кольцеобразных боковых участков 27, 28, 33, 34 соответственно кольцеобразной канавки 21, кольцеобразного выступа 22, выступающего кольцеобразного элемента 19 и кольцеобразного паза 20.

Настоящее изобретение обеспечивает важные преимущества.

Во-первых, водонепроницаемое уплотнение между капсулой и держателем капсулы, образуемое сбоку, то есть, в зависимости от варианта осуществления, возникающее в кольцеобразных боковых участках соответственно первого выступа, канавки, паза и второго выступа, позволяет образовать водонепроницаемое уплотнение даже в том случае, когда поверхность держателя капсулы содержит в себе зубцы или является неровной, а капсула не содержит упругого уплотняющего элемента, приспособленного для их сжатия.

Во-вторых, поскольку водонепроницаемое уплотнение между капсулой и держателем капсулы образуется в боковых участках или боковых поверхностях, обеспечивается уменьшение зависимости уплотнения от осевого давления.

В-третьих, тип водонепроницаемого уплотнения, образующегося между капсулой и держателем капсулы, не требует ни усложненных технологий, ни дополнительного контроля технологических допусков. По существу, поскольку уплотненное соединение между выступающим кольцеобразным элементом и канавкой или уплотненное соединение между кольцеобразным пазом и кольцеобразным выступом образуется соответственно не в нижней зоне, концевом участке, нижнем участке или верхнем участке, а в боковых участках и боковых поверхностях и, предпочтительно, с возможностью деформации, нет необходимости в точном осевом совмещении паза и второго выступа или канавки и второго выступа друг с другом.

В заключение необходимо отметить, что настоящее изобретение является относительно простым для изготовления и что даже затраты, связанные с реализацией изобретения, не очень высокие.

Вышеописанное изобретение может быть модифицировано и изменено разными способами без отхода от объема идеи настоящего изобретения.

Кроме того, все детали изобретения могут быть заменены другими технически эквивалентными элементами, и используемые материалы, а также формы и размеры различных элементов могут различаться в соответствии с требованиями.

Изобретение относится к системе для приготовления напитков. Система для приготовления напитков содержит капсулу, содержащую порошкообразный пищевой продукт, который может быть извлечен посредством пропускания через него воды под давлением для приготовления напитка, и держатель капсулы, содержащий загрузочное отверстие, через которое вставлена капсула в углубление, ограниченное кольцеобразным краем, на верхней части которого имеется выступающий кольцеобразный элемент и/или соответственно кольцеобразный паз. Капсула содержит корпус, содержащий нижнюю стенку, боковую стенку и периметрический край, на котором имеется кольцеобразная канавка, на поверхности которой имеется нижняя зона и расположенные сбоку на противоположных сторонах упомянутой нижней зоны две внутренние боковые поверхности, и соответственно имеется кольцеобразный выступ, на поверхности которого имеется концевой участок и расположенные сбоку на противоположных сторонах упомянутого концевого участка две наружные боковые поверхности. Держатель капсулы и капсула могут принимать уплотненную конфигурацию, в которой выступающий кольцеобразный элемент помещается в кольцеобразной канавке, находится в уплотненном контакте с по меньшей мере одной из внутренних боковых поверхностей и/или соответственно кольцеобразный паз принимает внутри себя кольцеобразный выступ и находится в уплотненном контакте с по меньшей мере одной из наружных боковых поверхностей. Изобретение обеспечивает создание водонепроницаемого уплотнения между капсулой и держателем капсулы независимо от наличия или отсутствия зубцов или каналов на кольцеобразном крае держателя капсулы, которое предусматривает меньшую зависимость уплотнения от осевого давления, оказываемого держателем капсулы на капсулу. 10 з.п. ф-лы, 6 ил.

1. Система для приготовления напитков, содержащая капсулу (2), содержащую по меньшей мере один порошкообразный пищевой продукт, который может быть извлечен посредством пропускания через него воды под давлением для приготовления напитка, причем упомянутая капсула (2) содержит по существу чашеобразный корпус (3) с центральной осью (4), причем упомянутый корпус (3) содержит нижнюю стенку (5), боковую стенку (6), проходящую от упомянутой нижней стенки (5), и на противоположном конце боковой стенки (6), верхнем относительно упомянутой нижней стенки (5), периметрический край (7), выступающий наружу из боковой стенки (6), причем упомянутая капсула (2) также содержит крышку (8), соединенную с упомянутым периметрическим краем (7) для закрытия верхней части корпуса (3);

держатель (9) капсулы, внутри которого образовано углубление (10) для размещения капсулы (2), причем упомянутый держатель (9) капсулы содержит загрузочное отверстие (11), через которое капсула (2) вставлена в углубление (10), причем упомянутое загрузочное отверстие (11) ограничено по своему периметру кольцеобразным краем (12) держателя (9) капсулы, на верхней части которого имеется выступающий кольцеобразный элемент (19) и/или соответственно кольцеобразный паз (20),

инжекционные средства (14), закрепленные в держателе (9) капсулы, для осуществления введения воды под давлением в капсулу (2) через отверстие в нижней стенке (5);

сборное средство (15) для осуществления сбора напитка, выпускаемого через крышку (8) капсулы (2);

причем на периметрическом крае (7), на противоположной стороне относительно стороны, на которой осуществляется соединение крышки (8) капсулы (2), имеется кольцеобразная канавка (21), на поверхности которой имеются три участка, кольцеобразно расположенные относительно центральной оси (4), состоящие из нижней зоны (23) и двух внутренних боковых поверхностей (24, 25), которые расположены сбоку на противоположных сторонах упомянутой нижней зоны (23), и/или соответственно имеется кольцеобразный выступ (22), на поверхности которого имеются три участка, кольцеобразно расположенные относительно центральной оси (4), состоящие из концевого участка (29) и двух наружных боковых поверхностей (30, 31), которые расположены сбоку на противоположных сторонах упомянутого концевого участка (29);

причем держатель (9) капсулы и капсула (2) выполнены с возможностью принимать уплотненную конфигурацию, в которой упомянутый кольцеобразный край (12) находится в контакте с капсулой (2) и соединен с ней с водонепроницаемым уплотнением; причем

в упомянутой уплотненной конфигурации упомянутый выступающий кольцеобразный элемент (19) помещается в кольцеобразной канавке (21) и находится в уплотненном контакте с по меньшей мере одной из внутренних боковых поверхностей (24, 25), и/или соответственно упомянутый кольцеобразный паз (20) принимает внутри себя кольцеобразный выступ (22) и находится в уплотненном контакте с по меньшей мере одной из наружных боковых поверхностей (30, 31).

2. Система по п. 1, отличающаяся тем, что упомянутая внутренняя боковая поверхность (25) кольцеобразной канавки (21), ближайшая к центральной оси (4), представляет собой часть боковой стенки (6) корпуса (3) капсулы (2).

3. Система по п. 1, отличающаяся тем, что на поверхности выступающего кольцеобразного элемента (19) имеются три участка, состоящие из верхнего участка (26) и двух наружных боковых участков (27, 28), которые расположены сбоку на противоположных сторонах упомянутого верхнего участка (26), при этом соответственно на поверхности кольцеобразного паза (20) имеются три участка, содержащие нижний участок (32) и два внутренних боковых участка (33, 34), которые расположены сбоку на противоположных сторонах упомянутого нижнего участка (32).

4. Система по п. 3, отличающаяся тем, что внутренние боковые поверхности (24, 25) расположены под углом относительно направления, определяемого центральной осью (4), и сходятся к нижней зоне (23), и/или наружные боковые поверхности (30, 31) расположены под углом относительно направления, определяемого центральной осью (4), и сходятся к концевому участку (29), причем наружные боковые участки (27, 28) расположены под углом относительно направления, определяемого центральной осью (4), и сходятся к верхнему участку (26), и/или внутренние боковые участки (33, 34) расположены под углом и сходятся к нижнему участку (32).

5. Система по одному из пп. 1-3, отличающаяся тем, что в уплотненной конфигурации кольцеобразная канавка (21) и/или кольцеобразный выступ (22) подвергаются деформации в соответственно по меньшей мере одной из внутренних боковых поверхностей (24, 25) и/или соответственно по меньшей мере одной из наружных боковых поверхностей (30, 31).

6. Система по п. 3, отличающаяся тем, что в уплотненной конфигурации водонепроницаемое уплотнение обеспечивается посредством бокового контакта между наружной боковой поверхностью (30), самой дальней от центральной оси (4), и внутренним боковым участком (33), самым дальним от центральной оси (4), и/или посредством бокового контакта между наружной боковой поверхностью (31), ближайшей к центральной оси (4), и внутренним боковым участком (34), ближайшим к центральной оси (4), и/или посредством бокового контакта между наружным боковым участком (27), самым дальним от центральной оси (4), и внутренней боковой поверхностью (24), самой дальней от центральной оси (4), и/или посредством бокового контакта между наружным боковым участком (28), ближайшим к центральной оси (4), и внутренней боковой поверхностью (25), ближайшей к центральной оси (4).

7. Система по одному из пп. 1-3, отличающаяся тем, что на упомянутом кольцеобразном крае (12) имеются как выступающий кольцеобразный элемент (19), так и кольцеобразный паз (20), а на упомянутом периметрическом крае (7) имеются как кольцеобразная канавка (21), так и кольцеобразный выступ (22).

8. Система по п. 7, отличающаяся тем, что кольцеобразный выступ (22) расположен радиально дальше от центральной оси (4), чем кольцеобразная канавка (21), причем кольцеобразный паз (20) расположен радиально дальше от центральной оси (4), чем выступающий кольцеобразный элемент (19), причем в уплотненной конфигурации кольцеобразный выступ (22) помещается в кольцеобразном пазу (20), а выступающий кольцеобразный элемент (19) помещается в кольцеобразной канавке (21).

9. Система по п. 8, отличающаяся тем, что внутренняя боковая поверхность (24) поверхности кольцеобразной канавки (21), которая является радиально самой дальней от центральной оси (4), соответствует наружной боковой поверхности (31) поверхности кольцеобразного выступа (22), ближайшей к центральной оси (4), и тем, что наружный боковой участок (27) поверхности выступающего кольцеобразного элемента (19), который является самым дальним от центральной оси (4), соответствует внутреннему боковому участку (34) поверхности кольцеобразного паза (20), ближайшему к центральной оси (4).

10. Система по одному из пп. 1-3, отличающаяся тем, что в уплотненной конфигурации кольцеобразная канавка (21) и/или кольцеобразный выступ (22) подвергаются упругой или пластической деформации по меньшей мере в одной из соответствующих внутренних (24, 25) и/или наружных (30, 31) боковых поверхностей.

11. Система по одному из пп. 1-3, отличающаяся тем, что она также содержит контактный элемент (13), на который крышка (8) капсулы (2) может опираться, в уплотненной конфигурации, по меньшей мере на периметрическом крае (7) и с которым соединено упомянутое сборное средство (15), причем по меньшей мере один из держателя (9) капсулы и контактного элемента (13) выполнен с возможностью перемещения относительно другого между открытым положением, в котором капсула (2) может быть вставлена в углубление (10) через загрузочное отверстие (11), и закрытым положением, в котором, когда держатель (9) капсулы и капсула (2) находятся в уплотненной конфигурации, между собой они закрывают периметрический край (7) капсулы (2) так, чтобы образовать водонепроницаемое уплотнение даже между по меньшей мере периметрическим краем (7) и контактным элементом (13), чтобы позволить сборному средству (15) по существу собирать весь напиток, выпускаемый через крышку (8) капсулы (2).