СИСТЕМА И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКА Российский патент 2022 года по МПК A47J31/36 

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Изобретение в основном относится к системе для приготовления напитка. Изобретение также относится к устройству и способу приготовления напитка. Более конкретно, изобретение относится к системе для приготовления напитка с помощью капсулы. Более конкретно настоящее изобретение относится к системе для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, включающей в себя вторую сменную капсулу, имеющую второй корпус со вторым ободом фланцевого типа и второй выходной поверхностью, прикрепленной ко второму ободу фланцевого типа, и устройство для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, причем указанное устройство включает в себя первую часть варочной камеры, имеющую полость для удержания второй сменной капсулы, и вторую часть варочной камеры для смыкания первой части варочной камеры вокруг второй сменной капсулы, и при этом первая часть варочной камеры имеет первую по существу кольцевую опорную поверхность в полости.

ПРЕДПОСЫЛКИ СОЗДАНИЯ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Такая система для приготовления напитка, пригодного для употребления, известна из WO-A1-2015/004613. В этой известной системе могут использоваться предварительно упакованные капсулы, имеющие разные относительные длины по оси. Длина используемой капсулы определяется механическим способом и, соответственно, задается конфигурация варочной камеры в зависимости от конкретной формы поперечной кромки капсулы, используемой в каждом случае. В частности, обод фланцевого типа каждой капсулы имеет по меньшей мере один зубец или выступ, имеющий размер по периметру, коррелирующий с длиной по оси или высотой указанной капсулы. В качестве примера, в WO-A1-2015/004613 описываются капсулы, имеющие обод фланцевого типа, содержащий зубцы шириной, обратно пропорциональной длине капсулы. Таким образом, капсула меньшей длины имеет зубцы большей ширины. Варочный модуль известной системы имеет модуль удержания капсулы, содержащий приемный элемент, который включает в себя по существу чашеобразную центральную часть, от которой радиально наружу отходит элемент, подобный кромке. Два по существу плоских придатка, обращенных по горизонтали друг к другу, отходят вертикально вверх от кромки приемного элемента. Придатки проходят в поперечном направлении наружу и расположены на расстоянии от чашеобразной центральной части приемного элемента. Соответствующие выступающие конструкции в форме равнобедренных треугольников отходят от обращенных вперед поверхностей придатков, и расположение этих придатков такое, что два противоположных зубца кромки капсулы изначально соединены с наклонными сторонами выступающих конструкций придатков и скользят вдоль них. Благодаря такой конструкции, например, более короткие капсулы, имеющие более широкие зубцы, могут проникать дальше между придатками модуля удержания капсулы, прежде чем выступающие конструкции коснутся и будут остановлены наклонными сторонами выступающих конструкций. Известное устройство дополнительно сконструировано таким образом, что как только выпуклости обода фланцевого типа капсулы начинают взаимодействовать с выступающими конструкциями, капсула начинает двигать принимающий элемент вниз, и дальнейший поворот управляющего рычага в сочетании с рядом других компонентов формирует варочную камеру с размером, адаптированным к длине используемой капсулы так, что становится возможным приготовление напитка. Хотя данную известную систему можно применять для приготовления напитка с помощью заранее запакованных капсул, имеющих соответственно разные длины по оси, конструкция варочной камеры, длина которой адаптируется к длине используемой капсулы, является относительно сложной. Кроме этого, поскольку обод фланцевого типа всех используемых капсул содержит зубцы, площадь поверхности обода фланцевого типа снижена. В результате уменьшается площадь поверхности контакта обода фланцевого типа с компонентами варочной камеры, в частности с капсулами, имеющими меньшую длину. Поскольку эта площадь поверхности контакта по меньшей мере частично обеспечивает герметизацию между капсулой и варочной камерой в процессе варки, то, в частности, у капсул меньшей длины герметизация может быть недостаточной для использования устройства, в котором, например, горячая вода подается к капсуле под относительно высоким давлением.

ИЗЛОЖЕНИЕ СУЩНОСТИ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Следовательно, целью настоящего изобретения является получение системы для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, в которой могут использоваться капсулы различных размеров, и в которой варочная камера может иметь относительно простую конструкцию. Дополнительной целью настоящего изобретения является получение системы для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, в которой могут использоваться капсулы различных размеров, и в которой для каждой капсулы герметизация в процессе варки является достаточной, даже если жидкость подается к капсуле под относительно высоким давлением. Еще одной дополнительной целью изобретения является получение альтернативной системы для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, в которой можно использовать капсулы, имеющие разные размеры.

Для достижения по меньшей мере одной из вышеуказанных целей в изобретении предложена система для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, включающая в себя вторую сменную капсулу, имеющую второй корпус со вторым ободом фланцевого типа и второй выходной поверхностью, прикрепленной ко второму ободу фланцевого типа, и устройство для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, причем указанное устройство включает в себя первую часть варочной камеры, имеющую полость для удержания второй сменной капсулы, и вторую часть варочной камеры для смыкания первой части варочной камеры вокруг второй сменной капсулы, и при этом первая часть варочной камеры, имеющая первую по существу кольцевую опорную поверхность в полости, отличается тем, что первая часть варочной камеры дополнительно имеет вторую по существу кольцевую опорную поверхность, причем диаметр второй кольцевой опорной поверхности больше диаметра первой кольцевой опорной поверхности, и тем, что вторая опорная поверхность выполнена с возможностью упора в нее второго обода фланцевого типа, когда полость удерживает вторую сменную капсулу. При использовании такой первой и второй кольцевой опорной поверхности можно сконструировать относительно простую систему для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, в которой выборочно используется первая сменная капсула, имеющая обод фланцевого типа, размер которого позволяет ему упираться в первую кольцевую опорную поверхность, и вторая сменная капсула, имеющая обод фланцевого типа, размер которого позволяет ему упираться во вторую кольцевую опорную поверхность. В конкретном варианте осуществления система дополнительно включает в себя первую сменную капсулу, имеющую первый корпус с первым ободом фланцевого типа и первой выходной поверхностью, прикрепленной к первому ободу фланцевого типа, причем полость первой части варочной камеры устройства выполнена с возможностью выборочного удержания одной из первой и второй сменных капсул, при этом вторая часть варочной камеры выполнена с возможностью смыкания первой части варочной камеры вокруг первой или второй сменной капсулы, причем первая опорная поверхность выполнена с возможностью упора в нее первого обода фланцевого типа, когда полость удерживает первую сменную капсулу, и при этом второй обод фланцевого типа имеет больший диаметр, чем первый обод фланцевого типа. Таким образом, сменные капсулы, имеющие разные диаметры, можно использовать в системе настоящего изобретения для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления.

В преимущественной системе в соответствии с настоящим изобретением первая по существу кольцевая опорная поверхность находится на расстоянии от второй по существу кольцевой опорной поверхности в осевом направлении первой части варочной камеры. В частности, поэтому в варианте осуществления системы в соответствии с настоящим изобретением возможно, что длина по оси второй капсулы будет больше, чем длина по оси первой капсулы. Следовательно, в системе настоящего изобретения для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, возможно использовать сменные капсулы, имеющие разную длину.

Вариант осуществления системы в соответствии с настоящим изобретением может иметь относительно простую и относительно компактную конструкцию, если вторая по существу кольцевая опорная поверхность расположена на открытом конце полости.

В дополнительном варианте осуществления системы в соответствии с настоящим изобретением система может иметь относительно простую конструкцию, если первая по существу кольцевая опорная поверхность и вторая по существу кольцевая опорная поверхность неподвижны относительно друг друга. Полость первой части варочной камеры может представлять собой предварительно определенную полость, выполненную с возможностью удержания первой или второй капсулы. Полость может иметь выполненную без возможности изменения форму для удержания первой или второй капсулы. Первая часть варочной камеры может быть выполнена с возможностью удержания первой или второй капсулы без изменения конфигурации первой части варочной камеры. Первая часть варочной камеры может быть монолитной деталью.

Предпочтительно вторая часть варочной камеры имеет экстракционную пластину для упора во вторую выходную поверхность и необязательно в первую выходную поверхность. В таком случае, с точки зрения конструкции преимущественным является то, что если экстракционная пластина включает в себя центральный участок и периферийный участок, то центральный участок выполнен с возможностью осевого перемещения относительно периферийного участка. Предпочтительно периферийный участок выполнен с возможностью упора во вторую выходную поверхность, когда полость удерживает вторую капсулу в процессе варки, что может помочь в обеспечении надлежащей герметизации в процессе варки. То же верно для ситуации, если периферийный участок выполнен с возможностью упора в первую часть варочной камеры, когда во время варки полость удерживает первую сменную капсулу. Центральный участок может быть выполнен с возможностью упора во вторую выходную поверхность, когда полость удерживает вторую капсулу в процессе варки, и центральный участок также может быть выполнен с возможностью упора в первую выходную поверхность, когда полость удерживает первую капсулу в процессе варки.

Когда первая и/или вторая часть варочной камеры выполнена с возможностью герметичного примыкания ко второму ободу фланцевого типа или необязательно первому ободу фланцевого типа, можно получить систему для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, в которой могут использоваться капсулы различных размеров, и в которой для каждой капсулы герметизация в процессе варки будет достаточной, даже если жидкость подается к капсуле под относительно высоким давлением. Предпочтительно в конструкцию входит система подачи жидкости для подачи жидкости к первой части варочной камеры, причем жидкость может поступать в промежуток между первой частью варочной камеры и второй капсулой или необязательно в промежуток между первой частью варочной камеры и первой капсулой.

Особенно подходящей является система в соответствии с настоящим изобретением, если используются первая и вторая сменные капсулы, имеющие по существу одинаковое соотношение длины и диаметра.

В дополнительном варианте осуществления системы в соответствии с настоящим изобретением первая часть варочной камеры включает в себя центрирующее устройство в нижней части полости, причем вторая сменная капсула и необязательно первая сменная капсула выполнены с возможностью выборочного взаимодействия с центрирующим устройством для выборочного центрирования первой и второй сменных капсул вблизи нижней части полости. В еще одном дополнительном варианте осуществления системы в соответствии с настоящим изобретением первая часть варочной камеры и первая сменная капсула адаптированы друг к другу таким образом, что первая сменная капсула располагается по центру полости при помощи обода фланцевого типа. Еще в одном дополнительном варианте осуществления системы в соответствии с настоящим изобретением первая часть варочной камеры и вторая сменная капсула адаптированы друг к другу таким образом, что наружная часть второй сменной капсулы входит в контакт с внутренней периферийной стенкой первой части варочной камеры при загрузке второй сменной капсулы в первую часть варочной камеры, и при этом первая часть варочной камеры и вторая сменная капсула адаптированы друг к другу таким образом, что вторая сменная капсула располагается по центру полости при помощи наружной части. Таким образом капсулы можно точно центрировать в данной части варочной камеры, тем самым способствуя надлежащей варке.

В одном варианте осуществления системы в соответствии с настоящим изобретением, в котором первая опорная поверхность придает полости ступенчатую форму, первую и вторую сменные капсулы легко можно правильно вставлять в данную часть варочной камеры.

В дополнительном варианте осуществления системы в соответствии с настоящим изобретением, второй корпус представляет собой чашеобразный второй корпус, включающий в себя вторую нижнюю часть и вторую периферийную стенку, причем указанный чашеобразный второй корпус имеет второй открытый конец, при этом второй обод фланцевого типа представляет собой выступающий наружу второй обод, проходящий непрерывно по окружности вдоль второго открытого конца чашеобразного второго корпуса, причем указанный выступающий наружу второй обод по существу имеет одинаковую вторую ширину. Предпочтительно первый корпус представляет собой чашеобразный первый корпус, включающий в себя первую нижнюю часть и первую периферийную стенку, причем указанный чашеобразный первый корпус имеет первый открытый конец, при этом первый обод фланцевого типа представляет собой выступающий наружу первый обод, проходящий непрерывно по окружности вдоль первого открытого конца чашеобразного первого корпуса, причем указанный выступающий наружу первый обод по существу имеет одинаковую первую ширину. Такие непрерывно проходящие по окружности ободья, имеющие одинаковую ширину, могут в процессе варки обеспечивать достаточную герметизацию даже в случае подачи жидкости к капсулам под давлением. Если первая ширина и вторая ширина идентичны, часть варочной камеры можно сконструировать относительно легко. В частности, в таком случае первая по существу кольцевая опорная поверхность может быть непрерывно кольцевой, и тогда вторая по существу кольцевая опорная поверхность может быть непрерывно кольцевой.

Изобретение дополнительно относится к устройству для приготовления предварительно заданного количества напитка, пригодного для употребления, причем устройство выполнено с возможностью приготовления предварительно заданного количества напитка, пригодного для употребления, с использованием второй сменной капсулы, имеющей второй корпус и второй обод фланцевого типа, при этом устройство включает в себя часть варочной камеры, имеющую полость для удержания второй сменной капсулы, причем часть варочной камеры, имеющая первую кольцевую опорную поверхность в полости, отличается тем, что часть варочной камеры имеет вторую кольцевую опорную поверхность, при этом вторая опорная поверхность выполнена с возможностью упора в нее второго обода фланцевого типа, когда полость удерживает вторую сменную капсулу, и тем, что диаметр второй кольцевой опорной поверхности больше диаметра первой кольцевой опорной поверхности. Предпочтительно устройство дополнительно выполнено с возможностью приготовления предварительно заданного количества напитка, пригодного для употребления, с использованием первой сменной капсулы, имеющей первый корпус и первый обод фланцевого типа, причем полость части варочной камеры выполнена с возможностью выборочного удержания одной из первой и второй сменных капсул, при этом первая опорная поверхность выполнена с возможностью упора в нее первого обода фланцевого типа, когда полость удерживает первую сменную капсулу. Таким образом устройство является пригодным для приготовления предварительно заданного количества напитка, пригодного для употребления, с использованием второй сменной капсулы, имеющей второй обод фланцевого типа с диаметром, большим, чем у первого обода фланцевого типа. В случае, когда первая по существу кольцевая опорная поверхность находится на расстоянии от второй по существу кольцевой опорной поверхности в осевом направлении первой части варочной камеры, в устройстве можно использовать капсулы различной длины.

Устройство может иметь относительно простую конструкцию, если вторая по существу кольцевая опорная поверхность расположена на открытом конце полости. Устройство также может иметь относительно простую конструкцию, если первая по существу кольцевая опорная поверхность и вторая по существу кольцевая опорная поверхность неподвижны относительно друг друга.

Предпочтительно вторая часть варочной камеры имеет экстракционную пластину, которая в этом случае включает в себя центральный участок и периферийный участок, причем центральный участок выполнен с возможностью осевого перемещения относительно периферийного участка.

В одном варианте осуществления устройства в соответствии с настоящим изобретением первая часть варочной камеры включает в себя центрирующее устройство в нижней части полости для правильного центрирования капсулы в данной части варочной камеры.

В дополнительном варианте осуществления устройства в соответствии с настоящим изобретением первая опорная поверхность придает полости ступенчатую форму, чтобы в нее можно было относительно просто вставлять капсулы разного диаметра. Для обеспечения надлежащей герметизации даже при использовании при варке напитка жидкости под давлением, предпочтительно, чтобы первая по существу кольцевая опорная поверхность была непрерывно кольцевой, и при этом вторая по существу кольцевая опорная поверхность была непрерывно кольцевой.

В соответствии с одним аспектом предложен способ приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, как описано в настоящем документе.

В соответствии с одним аспектом предложены капсула и набор из первой и второй капсул, как описано в настоящем документе.

Следует понимать, что любой из вариантов осуществления, аспектов, признаков и дополнительных возможностей, описанных в связи с системой, в равной степени применимы к устройству, капсулам и способу. Также будет понятно, что можно комбинировать любой один или более из вышеупомянутых вариантов осуществления, аспектов, признаков или дополнительных возможностей.

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ЧЕРТЕЖЕЙ

Изобретение будет дополнительно пояснено на основе примеров осуществления, которые представлены на чертежах. Примеры осуществления приведены в качестве неограничивающей иллюстрации. Следует отметить, что фигуры являются лишь схематическими представлениями вариантов осуществления изобретения, которые приведены в качестве не имеющих ограничительного характера примеров.

Содержание чертежей:

на Фиг. 1A и 1B показаны схематические представления системы в соответствии с настоящим изобретением;

на Фиг. 2A и 2B более детально показана первая часть варочной камеры системы, изображенной на Фиг. 1A и 1B;

на Фиг. 3A и 3B показано функционирование блокирующего механизма системы, показанной на Фиг. 1A, когда полость удерживает первую капсулу;

на Фиг. 4A и 4B показано функционирование блокирующего механизма системы, показанной на Фиг. 1B, когда полость удерживает вторую капсулу;

на Фиг. 5A, 5 В и 5С показано функционирование захватного кольца системы, показанной на Фиг. 1A, когда полость удерживает первую капсулу;

на Фиг. 6A и 6B показана первая капсула в варочной камере в процессе экстракции и вторая капсула в варочной камере в процессе экстракции, соответственно;

на Фиг. 7A и 7B показана первая часть варочной камеры, повернутая вниз для удаления из полости под действием силы тяжести использованной первой и второй капсулы, соответственно; и

на Фиг. 8A и 8В показан пример первой капсулы и второй капсулы, соответственно, вставленной в варочную камеру, сформированную первой частью варочной камеры и второй частью варочной камеры.

ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ВАРИАНТОВ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ

На Фиг. 1A и 1B показаны схематические виды в поперечном сечении системы 1 для приготовления напитка. Система включает в себя устройство 2 и сменную капсулу. В данном случае система 1 выполнена с возможностью взаимодействия с первой капсулой 4A и второй капсулой 4B. Устройство 2, показанное на Фиг. 1A и 1B, является одним и тем же устройством. Устройство 2 выполнено с возможностью выборочного взаимодействия либо с первой капсулой 4A (см. Фиг. 1A), либо со второй капсулой 4B (см. Фиг. 1B). Следует понимать, что система 1 может включать в себя устройство 2, первую капсулу 4A и вторую капсулу 4B.

Первая и вторая капсулы 4A, 4B разного типа. В данном примере вторая капсула 4B больше первой капсулы 4A. Длина LB по оси второй капсулы 4B больше длины LA по оси первой капсулы 4A. Диаметр DB второй капсулы 4B больше диаметра DA первой капсулы 4A. Несмотря на эти различия, в данном примере первая и вторая капсулы 4A, 4B выполнены с возможностью создания похожего визуального впечатления. Первая и вторая капсулы 4A, 4B выполнены с возможностью оформления в стиле семейства. В данном случае соотношение длины по оси и диаметра LA/DA первой капсулы 4A по существу такое же, как и соотношение длины по оси и диаметра LB/DB второй капсулы 4B. Предпочтительно соотношение длины и диаметра первой и второй капсул идентично в пределах 20%, предпочтительно в пределах 10%, например идентично.

Учитывая это подобие, обе капсулы 4A, 4B будут теперь описывать одновременно. В данном примере обе капсулы 4A, 4B имеют чашеобразный корпус 6A, 6B. При этом чашеобразный корпус 6A, 6B имеет нижнюю часть 8A, 8B и периферийную стенку 10A, 10B. Нижняя часть 8A, 8B и периферийная стенка 10A, 10B могут формировать монолитную деталь. Обе капсулы 4A, 4B включают в себя крышку 12A, 12B. Крышка 12A, 12B закрывает открытый конец чашеобразного корпуса 6A, 6B. Крышка 12A, 12B включает в себя область 13A, 13B выхода, через которую можно выпускать напиток из капсулы, как пояснено ниже. В данном примере крышку 12A, 12B соединяют с ободом 14A, 14B фланцевого типа капсулы 4A, 4B. При этом обод 14A, 14B представляет собою выступающий наружу обод. Обод 14A, 14B проходит непрерывно по окружности вокруг открытого конца, т. е. без разрывов или зубцов, и каждый обод 14A, 14B имеет одну и ту же ширину по всей своей периферии, т. е. обод имеет одинаковую равномерную ширину по всей своей окружности. Хотя первая ширина обода 14A и вторая ширина обода 14B могут отличаться друг от друга, предпочтительно, чтобы значения ширины были идентичными. Нижняя часть 8A, 8B, периферийная стенка 10A, 10B и обод 14A, 14B могут формировать монолитную деталь. При этом область 13A, 13B выхода определяет область крышки 12A, 12B, через которую напиток может потенциально выходить из капсулы 4A, 4B. Следовательно, область крышки 12A, 12B, герметично примыкающая к ободу 14A, 14B, не составляет часть области 13A, 13B выхода. В данном примере капсулы 4A, 4B по существу вращательно-симметричные относительно оси, проходящей от нижней части 8A, 8B к крышке 12A, 12B. Чашеобразный корпус 6A, 6B и крышка 12A, 12B охватывают внутреннее пространство 16A, 16B капсулы. Внутреннее пространство 16A, 16B включает в себя некоторое количество ингредиента напитка, такого как вещество, выполненное с возможностью экстракции или выполненное с возможностью растворения. Ингредиент напитка может, например, представлять собой обжаренный и молотый кофе, чай или т. п. Ингредиент напитка может представлять собой мелкомолотый кофе. Ингредиент напитка может быть жидкостью. Учитывая разницу в размере капсул 4A, 4B, следует понимать, что вторая капсула 4B может включать в себя большее количество ингредиента напитка, чем первая капсула 4A. В данном примере внутреннее пространство 16B второй капсулы 4B приблизительно в два раза больше внутреннего пространства 16A первой капсулы 4A. Например, первая капсула 4A может включать в себя 4-8 граммов, например приблизительно 6 граммов молотого кофе. Например, вторая капсула 4B может включать в себя 8-16 граммов, например приблизительно 12 граммов молотого кофе.

Можно изготавливать чашеобразный корпус 6A, 6B из металлической фольги, такой как алюминиевая фольга, пластмассового материала, такого как полипропилен или полиэтилен, или из их комбинации. Можно изготавливать чашеобразный корпус 6A, 6B путем прессования, глубокой вытяжки, вакуумной формовки, литья под давлением или т. п. Можно изготавливать крышку из металлической фольги, такой как алюминиевая фольга, пластмассового материала, такого как полипропилен или полиэтилен, или из их комбинации. В данном примере капсулы 4A, 4B являются так называемыми закрытыми капсулами. Это означает капсулы, которые являются герметично закрытыми до вставки в устройство. Устройство может открывать закрытые капсулы, как описано ниже. В альтернативном варианте осуществления можно использовать незапечатанные или выполненные с возможностью пополнения капсулы.

Устройство включает в себя первую часть 18 варочной камеры и вторую часть 20 варочной камеры. Можно тесно прижимать первую и вторую части 18, 20 варочной камеры друг к другу для формирования варочной камеры 22A, 22B (не показано на Фиг. 1A, 1B).

Первая часть 18 варочной камеры включает в себя полость 24. Полость 24 выполнена с возможностью приема первой или второй капсулы 4A, 4B. В данном случае полость 24 первой части 18 варочной камеры представляет собой предварительно определенную полость 24, выполненную с возможностью удержания первой или второй капсулы 4A, 4B. В данном случае полость 24 имеет выполненную без возможности изменения форму для удержания первой или второй капсулы 4A, 4B. При этом первая часть 18 варочной камеры выполнена с возможностью удержания первой или второй капсулы 4A, 4B без изменения конфигурации первой части 18 варочной камеры. В данном примере первая часть 18 варочной камеры представляет собой монолитную деталь. В данном примере первая часть 18 варочной камеры включает в себя первую опорную поверхность 26. Первая опорная поверхность расположена внутри полости 24. В данном случае первая опорная поверхность 26 представляет собой первую, как правило, кольцевую опорную поверхность. Первая, как правило, кольцевая опорная поверхность 26 может быть непрерывно кольцевой, или она может быть прерывистой кольцевой, например, содержащей множество сегментов вдоль кольца. Первая опорная поверхность 26 может, например, принимать форму в виде одного или более, например, дуговых ребер, которые выступают в полость 24. В данном случае первая опорная поверхность 26 придает полости 24 ступенчатую форму. В данном примере первая часть 18 варочной камеры включает в себя вторую опорную поверхность 28. Вторая опорная поверхность расположена возле открытого конца полости 24. Диаметр второй кольцевой опорной поверхности 28 больше диаметра первой кольцевой опорной поверхности 26. В данном случае вторая опорная поверхность 28 является второй, как правило, кольцевой опорной поверхностью. Вторая, как правило, кольцевая опорная поверхность 28 может быть непрерывно кольцевой, или она может быть прерывистой кольцевой, например, содержащей множество сегментов вдоль кольца. Вторая опорная поверхность 28 может, например, принимать форму в виде одного или более, например дуговых, ребер. Следует понимать, что первую опорную поверхность 26 и вторую опорную поверхность 28 располагают на расстоянии относительно друг друга в осевом направлении первой части 18 варочной камеры. Первую опорную поверхность 26 и вторую опорную поверхность 28 располагают на фиксированном расстоянии друг от друга. Первая опорная поверхность 26 и вторая опорная поверхность неподвижны относительно друг друга. При этом первая часть 18 варочной камеры включает в себя выталкиватель 38. В этом примере выталкиватель 38 включает в себя коническое кольцо и/или упругий элемент 42, в данном случае спиральную пружину. Первая часть 18 варочной камеры включает в себя прокалывающее устройство 44 для прокалывания нижней части капсулы. В данном случае прокалывающее устройство включает в себя множество ножей, например три ножа.

Вторая часть 20 варочной камеры включает в себя экстракционную пластину 30. В данном примере экстракционная пластина 30 включает в себя центральный участок 32 и периферийный участок 34. Центральный участок 32 выполнен с возможностью перемещения относительно периферийного участка 34. В данном случае центральный участок 32 выполнен с возможностью перемещения в осевом направлении второй части 20 варочной камеры.

Описанную до сих пор систему 1 можно использовать для приготовления напитка следующим образом. Попутно будут объяснены дополнительные признаки системы 1.

В примере, изображенном на Фиг. 1A и 1B, устройство 2 находится в состоянии готовности к приему капсулы. На Фиг. 1A и 1B капсулу 4A, 4B только что вставили в полость первой части 18 варочной камеры. Первая часть 18 варочной камеры находится в наклонном положении. Открытый конец полости 24 направлен вверх.

Как показано на Фиг. 1A, первая капсула 4A может падать в полость 24 под действием силы тяжести. При этом обод 14A первой капсулы 4A направляется внутренней поверхностью 36 первой части 18 варочной камеры. Нижняя часть 8A первой капсулы 4A опускается в полость 24, пока она не упрется в выталкиватель 38. При этом нижняя часть 8A первой капсулы 4A центрируется на выталкивателе 38. Следует понимать, что обод 14A первой капсулы 4A располагается между первой опорной поверхностью 26 и второй опорной поверхностью 28. В этом состоянии нижнюю часть 8A первой капсулы 4A еще не прокалывают.

Как показано на Фиг. 1B, вторая капсула 4B может также падать в полость 24 под действием силы тяжести. При этом периферийная стенка 10B второй капсулы 4B направляется внутренней поверхностью 46 первой части 18 варочной камеры. Нижняя часть 8B второй капсулы 4B опускается в полость 24, пока она не упрется в выталкиватель 38. При этом нижняя часть 8B второй капсулы 4B центрируется на выталкивателе 38. Следует понимать, что обод 14B второй капсулы 4B располагается ниже второй опорной поверхности 28, если смотреть со стороны прокалывающего устройства 44. В этом состоянии нижнюю часть 8B второй капсулы 4B еще не прокалывают.

После вставки капсулы 4A, 4B в полость 24, как показано на Фиг. 1A и 1B, можно перемещать первую часть 18 варочной камеры ко второй части 20 варочной камеры для смыкания варочной камеры вокруг капсулы 4A, 4B. Первую часть 18 варочной камеры направляют в раму 48 устройства.

В данном примере первая часть 18 варочной камеры включает в себя первые выступы 50 и вторые выступы 52, как показано на Фиг. 2A и 2B. Первые выступы 50 направляют в первую канавку 54 рамы 48. Вторые выступы 52 направляют во вторую канавку 56 рамы 48. Следует понимать, что выступы 50, 52 и канавки 54, 56 определяют траекторию, по которой будет следовать первая часть 18 варочной камеры. В данном случае в боковой стенке 57 рамы 48 обеспечивают первую канавку 54 и вторую канавку 56. Первая канавка 54 проходит в боковую стенку 57 на первую глубину. Вторая канавка 56 проходит в боковую стенку на вторую глубину. Вторая глубина больше первой глубины. Диаметр первого выступа 50 больше диаметра второго выступа 52. Ширина первой канавки 54 больше ширины второй канавки 56. Ширина первой канавки 54 соответствует диаметру первого выступа 50. Ширина второй канавки 56 соответствует ширине второго выступа 52. Следует понимать, что первая канавка 54 проходит по траектории, отличающейся от траектории второй канавки 56. Различные ширины и глубины канавок позволяют первому и второму выступам 50, 52 двигаться по разным траекториям. Данная конструкция обеспечивает очень компактную конструкцию для направления первого и второго выступов 50, 52.

Устройство 2 включает в себя рычаг 58. Пользователь может вручную приводить в действие рычаг. Рычаг с возможностью поворота соединяют с рамой 48 вокруг оси 60 рычага. Первую часть 18 варочной камеры соединяют с рамой 48 посредством коленчатого шарнира 62. Коленчатый шарнир 62 включает в себя шток 64 толкателя и кривошип 66. Шток 64 толкателя с возможностью поворота соединяют с кривошипом 66 на оси 68 колена. Кривошип 66 с возможностью поворота соединяют с рамой 48 на оси 70 кривошипа. Рычаг 58 соединяют с коленчатым шарниром 62 для приведения в движение первой части 18 варочной камеры. В данном случае рычаг 58 соединяют с коленчатым шарниром 62 посредством звена 74 рычага. Звено 74 рычага с возможностью поворота соединяют с рычагом 58 на оси 76 звена рычага. Звено 74 рычага с возможностью поворота соединяют со штоком 74 толкателя на оси 78 звена колена.

Захватное кольцо 80 выполнено с возможностью окружения первой части 18 варочной камеры. Захватное кольцо 80 выполнено с возможностью перемещения в осевом направлении относительно первой части 18 варочной камеры. В данном случае захватное кольцо 80 направляется внешней поверхностью первой части 18 варочной камеры. Захватное кольцо соединяют с первой частью варочной камеры посредством одного или более упругих элементов 82, в данном случае спиральных пружин. Шток толкателя с возможностью поворота соединяют с захватным кольцом 80 на оси 72 штока толкателя. Следовательно, в данном случае коленчатый шарнир 62 косвенно соединяют с первой частью 18 варочной камеры, т. е. посредством захватного кольца 80 и одного или более упругих элементов 82. Функция захватного кольца будет описана ниже.

При перемещении рычага 58 в нижнем направлении коленчатый шарнир 62 будет толкать первую часть 18 варочной камеры ко второй части 20 варочной камеры. Одновременно за счет формы первой и второй канавок 54, 56 будут поворачивать первую часть 18 варочной камеры из наклонной ориентации вверх в совмещенную ориентацию, в которой осевое направление первой части 18 варочной камеры совмещают с осевым направлением второй части 20 варочной камеры.

Как упоминалось выше, устройство 2 выполнено с возможностью выборочного взаимодействия либо с первой капсулой 4A, либо со второй капсулой 4B. В данном случае система 1 выполнена с возможностью автоматической регулировки варочной камеры в зависимости от того, вставлена ли первая или вторая капсула. Это обеспечивает преимущество, заключающееся в отсутствии пользовательского ввода для выбора правильной обработки первой или второй капсулы. Следовательно, значительно снижают риск ошибки.

Как упоминалось, вторая часть 20 варочной камеры включает в себя экстракционную пластину 30 с центральным участком 32 и периферийным участком 34. В данном случае центральный участок 32 выполнен с возможностью перемещения в осевом направлении второй части 20 варочной камеры. Центральный участок 32 в данном примере включает в себя вал 32', выполненный с возможностью осевого скользящего перемещения относительно рамы 48. Центральный участок 32 соединяют с рамой 48 посредством упругого элемента 84, в данном случае спиральной пружины. Упругий элемент 84 смещает центральный участок 32 в положение готовности, изображенное на Фиг. 1A и 1B. В данном примере положение готовности представляет собой выдвинутое положение. Можно располагать центральный участок 32 в первое положение варки для взаимодействия с первой капсулой 4A. Можно располагать центральный участок 32 во второе положение варки для взаимодействия со второй капсулой 4B. В данном примере система 1 включает в себя блокирующий механизм 86, выполненный с возможностью блокировки центрального участка 32 в первом положении варки или возле него, когда полость 24 удерживает первую капсулу 4A.

Блокирующий механизм 86 включает в себя фиксатор 88. В данном случае фиксатор 88 выполняют в виде поворотного пальца, выполненного с возможностью поворота вокруг оси 90 вращения. Фиксатор 88 смещают в положение, отвернутое в сторону от вала 32'. Фиксатор можно также смещать в любое другое подходящее положение. Блокирующий механизм 86 дополнительно включает в себя толкатель 92. Толкатель направляют с возможностью скольжения в корпус 94 второй части 20 варочной камеры. Толкатель 92 соединен с корпусом 94 посредством упругого элемента 96, в данном случае спиральной пружины. Упругий элемент 96 смещает толкатель в выдвинутое положение. Первая часть 18 варочной камеры включает в себя исполнительный механизм 98. В данном случае исполнительный механизм образован фронтальной поверхностью первой части 18 варочной камеры.

На Фиг. 3A и 3B показано функционирование блокирующего механизма 86, когда полость 24 удерживает первую капсулу 4A. В данном примере наиболее удаленную от центра часть первой капсулы 4A, сформированную здесь крышкой 12A, областью 13A выхода и/или ободом 14A, располагают ближе к задней части, т. е. больше к прокалывающему устройству 44, относительно исполнительного механизма 98. В результате при продвижении первой капсулы 4A ко второй части 20 варочной камеры исполнительный механизм 98 коснется толкателя 92 прежде, чем наиболее удаленная от центра часть первой капсулы 4A коснется центрального участка 32. Толкатель отталкивается отклоняющим усилием упругого элемента 96. Буртик 100 толкателя 92 будет скользить вдоль наклонной поверхности 102 фиксатора 88, за счет чего фиксатор 88 будет поворачиваться к валу 32'. В результате выступ 104 фиксатора 88 размещают на траектории перемещения части 106 центрального участка 32 (см. Фиг. 3B). При дополнительном продвижении первой капсулы 4A ко второй части 20 варочной камеры первая капсула 4A упрется в центральный участок 32. За счет этого отклоняющее усилие упругого элемента 84 отклонит центральный участок 32. Повернутый фиксатор 88 предотвращает перемещение центрального участка 32 дальше положения, в котором часть 106 упирается в выступ 104. В настоящем документе это определяют как первое положение варки. Таким образом, первая капсула 4A выполнена с возможностью перемещения центрального участка 32 из положения готовности в первое положение варки. Во время варки первую капсулу 4A удерживают между первой и второй частями 18, 20 варочной камеры, причем центральный участок 32 находится в первом положении варки.

На Фиг. 4A и 4B показано функционирование блокирующего механизма 86, когда полость 24 удерживает вторую капсулу 4B. В данном примере наиболее удаленную от центра часть второй капсулы 4B, сформированную здесь крышкой 12B, областью 13B выхода и/или ободом 14B, располагают ближе к передней части, т. е. больше ко второй части 20 варочной камеры, относительно исполнительного механизма 98. В результате при продвижении второй капсулы 4B ко второй части 20 варочной камеры наиболее удаленная от центра часть второй капсулы 4B упрется в центральный участок 32 прежде, чем исполнительный механизм 98 коснется толкателя 92. Центральный участок 32 отталкивается отклоняющим усилием упругого элемента 84, при этом фиксатор 88 все еще отвернут в сторону от вала 32'. В результате часть 106 проходила под выступом 104. Только после прохождения части 106 мимо выступа 104 толкатель отталкивается отклоняющим усилием упругого элемента 96 с помощью исполнительного механизма 98. Буртик 100 толкателя 92 будет по-прежнему скользить вдоль наклонной поверхности 102 фиксатора 88, за счет чего фиксатор 88 будет поворачиваться к валу 32'. Однако в этот момент часть 106 уже миновала выступ 104. В данном примере вторая капсула 4B толкает центральный участок 32 до упора в корпус 94. В настоящем документе это определяют как второе положение варки. Таким образом, вторая капсула 4B выполнена с возможностью перемещения центрального участка 32 из положения готовности во второе положение варки. Во время варки вторую капсулу 4B удерживают между первой и второй частями 18, 20 варочной камеры, причем центральный участок 32 находится во втором положении варки.

Таким образом, блокирующий механизм 86 выполнен с возможностью блокировки центрального участка 32 в первом положении варки, когда полость 24 удерживает первую капсулу 4A. Как отмечалось, блокировка может быть односторонней, т. е. блокирующий механизм может предотвращать перемещение центрального участка 32 дальше первого положения варки, когда полость 24 удерживает первую капсулу 4A. Однако это не может предотвращать перемещение центрального участка 32 из первого положения варки в положение готовности. Блокирующий механизм 86 выполнен с возможностью выборочного предотвращения блокировки центрального участка 32 в первом положении варки или возле него, когда вторую капсулу 4B вставляют в варочную камеру. Блокирующий механизм 86 выполнен с возможностью выборочного обеспечения перемещения центрального участка 32 во второе положение варки, когда вторую капсулу вставляют в варочную камеру.

При сравнении Фиг. 3A и 4A следует понимать, что при продвижении первой части 18 варочной камеры ко второй части 20 варочной камеры первую капсулу 4A отводят дальше вглубь первой части варочной камеры по сравнению со второй капсулой 4B. Кроме того, первую крышку 12A, область 13A выхода и/или обод 14B отводят дальше вглубь первой части 18 варочной камеры по сравнению со второй крышкой 12B, областью 13B выхода и/или ободом 14B.

При сравнении Фиг. 3B и 4B следует понимать, что когда варочная камера удерживает первую капсулу 4A, центральный участок 32 проходит в полость 24. Центральный участок 32 проходит в первую часть 18 варочной камеры дальше положения, в котором находились бы крышка 12B, область 13B выхода и/или обод 14B второй капсулы 4B, если бы вторую капсулу вставили в первую часть 18 варочной камеры.

Как упоминалось выше, коленчатый шарнир 62 косвенно соединяют с первой частью 18 варочной камеры, т. е. посредством захватного кольца 80 и одного или более упругих элементов 82. На Фиг. 5A-5C показано функционирование захватного кольца 80.

На Фиг. 5A первая капсула 4A упирается в центральный участок 32, когда центральный участок 32 находится в первом положении варки. Захватное кольцо 80 все еще находится в заднем положении. Следует понимать, что рычаг 58 еще не достигнет своего конечного положения. Первая часть 18 варочной камеры включает в себя выступ 108. В данном случае выступ 108 представляет собой по существу кольцевой выступ. Выступ 108 выходит наружу. При этом выступ 108 формирует наиболее удаленный от центра край первой части 18 варочной камеры. Вторая часть 20 варочной камеры включает в себя удерживающее устройство 110. В данном случае удерживающее устройство 110 выполнено в виде окружного кольца из захватных буртиков. Удерживающее устройство 110 с возможностью поворота соединяют с корпусом 94. В данном случае удерживающее устройство 110 упруго с возможностью поворота соединено с корпусом 94. Удерживающее устройство 110 включает в себя зубец 112. В данном случае зубец имеет первую наклонную поверхность 114 и вторую наклонную поверхность 116.

При опускании рычага 58 захватное кольцо 80 будут продвигать ко второй части 20 варочной камеры. Один или более упругих элементов 82 будут толкать первую часть 18 варочной камеры перед захватным кольцом 80, пока первая часть варочной камеры не упрется во вторую часть 20 варочной камеры, например, с зажатием между ними капсулы 4A, 4B. Во время этого перемещения выступ 108 будет продвигаться на уровне первой наклонной поверхности 114. За счет этого удерживающее устройство 110 оказывается повернутым к наружной стороне (см. Фиг. 5A). За счет дополнительного продвижения выступ 108 перемещают за вторую наклонную поверхность 116, за счет чего поворачивают ко внутренней стороне удерживающее устройство 110 (см. Фиг. 5B). За счет дополнительного опускания рычага 58 первая часть варочной камеры упрется во вторую часть 20 варочной камеры, что приведет к сжатию одного или более упругих элементов 82. В результате захватное кольцо 80 продвинется ко второй части 20 варочной камеры. За счет полного опускания рычага 58 захватное кольцо 80 разместится между удерживающим устройством 110 и запорным кольцом 118 (см. Фиг. 5C). Захватное кольцо 80, окружающее удерживающее устройство 110, предотвращает поворот захватного устройства 110 к наружной стороне. Таким образом, первую часть варочной камеры блокируют относительно второй части 20 варочной камеры. Первую часть варочной камеры блокируют на второй части 20 варочной камеры.

Устройство может включать в себя систему подачи текучей среды для подачи текучей среды, например жидкости, такой как горячая вода под давлением, в первую часть 18 варочной камеры. Когда варочная камера находится под давлением текучей среды для варки напитка, первая и вторая части 18, 20 варочной камеры будут отталкиваться друг от друга давлением текучей среды. Удерживающее устройство 110 и захватное кольцо 80, а также необязательно запорное кольцо 118 будут выдерживать полностью или частично усилие, созданное давлением текучей среды. Захватное кольцо 80, размещенное между удерживающим устройством 110 и запорным кольцом 118, повышает механическую устойчивость. Захватное кольцо 80 не должно выдерживать все усилия, оказанные на него удерживающим устройством 110, так как оно может упираться в запорное кольцо 118 и передавать по меньшей мере часть усилий на запорное кольцо 118. Запорное кольцо 118 может быть неподвижным, и, следовательно, его можно без труда усиливать. Так как первую часть варочной камеры блокируют на второй части 20 варочной камеры, рама 48 и исполнительный механизм, например коленчатый шарнир, не должны выдерживать это усилие или по меньшей мере его меньшую часть. Следовательно, можно проектировать более слабые и/или более дешевые раму и/или исполнительный механизм.

Хотя функционирование захватного кольца 80 показано на Фиг. 5A-5C в отношении первой капсулы 4A, следует понимать, что захватное кольцо 80 может функционировать идентично в отношении второй капсулы 4B.

На Фиг. 6A показана первая капсула 4A в варочной камере во время экстракции.

На Фиг. 6B показана вторая капсула 4B в варочной камере во время экстракции.

Прокалывающий элемент 44 выполнен с возможностью прокалывания нижней части 8A, 8B капсулы 4A, 4B. Как также можно заметить на Фиг. 5A-5C, в данном примере прокалывающий элемент 44 не прокалывает нижнюю часть 8A, 8B, пока крышка 12A, 12B капсулы 4A, 4B не упрется в центральный участок 32 в первом или во втором положении варки. Для этой цели можно выбирать жесткость упругого элемента 42 и упругого элемента 84. В данном примере жесткость упругого элемента 42 выбирают так, чтобы она была больше жесткости упругого элемента 84. Однако следует понимать, что жесткость упругого элемента 42 может быть также равной жесткости упругого элемента 84 или что жесткость упругого элемента 42 может быть меньше жесткости упругого элемента 84.

После включения капсулы 4A, 4B в варочную камеру и прокалывания нижней части 8A, 8B текучую среду, в данном примере горячую воду под давлением, можно подавать в варочную камеру. Поэтому желательно, чтобы варочная камера была герметичной. Для этой цели центральный участок 32 обеспечивают первым уплотнительным элементом 120. Периферийный участок 34 обеспечивают вторым уплотнительным элементом 122. Устройство 2 для приготовления напитка выполнено с возможностью приготовления количества напитка, пригодного для употребления, с использованием либо первой капсулы 4A, либо второй капсулы 4B. Количество может быть предварительно заданным количеством. Количество может также быть количеством, выполненным с возможностью выбора, установки или программирования пользователем.

На Фиг. 3B описано уплотнение с учетом первой капсулы 4A. Первый уплотнительный элемент 120 выполнен с возможностью обеспечения герметичного для текучей среды сцепления между центральным участком 32 и первой частью 18 варочной камеры при формировании варочной камеры 22A для удержания первой капсулы 4A. В данном примере первый уплотнительный элемент 120 упирается в первую часть 18 варочной камеры, когда первую капсулу 4A помещают в варочную камеру. Это обеспечивает уплотнение для воды, присутствующей в полости 24 снаружи капсулы 4A. Таким образом предотвращают обход варочной текучей среды, поданной в варочную камеру 22A, вокруг наружной части капсулы 4A. В примере, изображенном на Фиг. 3B, первый уплотнительный элемент 120 включает в себя упругий буртик 121. Упругий буртик 121 выполнен с возможностью обеспечения самоусиливающегося герметичного сцепления между центральным участком 32 и первой частью 18 варочной камеры под действием давления текучей среды в варочной камере. В данном примере первый уплотнительный элемент 120 упирается в обод 14A первой капсулы 4A. Обод 14A прижимается к первому уплотнительному элементу 120 первой опорной поверхностью 26. Это обеспечивает герметичное сцепление между центральным участком 32 и капсулой 4A, препятствующее выходу напитка из капсулы 4A через область 13A выхода. Следует понимать, что в данном случае боковая сторона обода 14A, направленная от чашеобразного корпуса 6A, герметично примыкает ко второй части 20 варочной камеры. Альтернативно или дополнительно боковая сторона обода 14A, направленная к чашеобразному корпусу 6A, может герметично примыкать к первой части 18 варочной камеры. С этой целью можно обеспечивать дополнительное уплотнение на первой части 18 варочной камеры, например на первой опорной поверхности 26, и/или на капсуле 4A, например на ободе 14A. Понятно, что уплотнение на капсуле может быть дополнительным к уплотнению между первой частью 18 варочной камеры и второй частью 20 варочной камеры. За счет этого можно снижать герметизирующее действие первого уплотнительного элемента 120.

На Фиг. 4B описано уплотнение с учетом второй капсулы 4B. Второй уплотнительный элемент 122 выполнен с возможностью обеспечения герметичного для текучей среды сцепления между периферийным участком 34 и первой частью 18 варочной камеры при формировании варочной камеры 22B для удержания второй капсулы 4B. В данном примере второй уплотнительный элемент 122 упирается в первую часть 18 варочной камеры, когда вторую капсулу 4B вставляют в варочную камеру. Это обеспечивает уплотнение для воды, присутствующей в полости 24 снаружи капсулы 4B. В примере, изображенном на Фиг. 4B, второй уплотнительный элемент 122 имеет упругий буртик 123. Упругий буртик 123 выполнен с возможностью обеспечения самоусиливающегося герметичного сцепления между периферийным участком 34 и первой частью 18 варочной камеры под действием давления текучей среды в варочной камере. В данном примере второй уплотнительный элемент 122 упирается в обод 14B второй капсулы 4B. Обод 14B прижимается ко второму уплотнительному элементу 122 второй опорной поверхностью 28. Это может обеспечивать герметичное сцепление между периферийным участком 34 и капсулой 4B, препятствующее выходу напитка из капсулы 4B через область 13B выхода. На Фиг. 4B первый уплотнительный элемент 120 обеспечивает герметичное сцепление между центральным участком 32 и периферийным участком 34 при образовании варочной камеры 22B для удержания второй капсулы 4B. Герметичное сцепление между центральным участком 32 и периферийным участком 34 может быть самоусиливающимся. С этой целью сцепление между периферийным участком 34 и второй капсулой 4B может допускать пропускание варочной текучей среды к первому уплотнительному элементу 120. Таким образом, первый уплотнительный элемент 120 обеспечивает герметичное сцепление между центральным участком 32 и капсулой 4B, препятствующее выходу напитка из капсулы 4B через область 13B выхода. Следует понимать, что в данном случае боковая сторона обода 14B, направленная от чашеобразного корпуса 6B, причем обод может быть покрыт или не покрыт крышкой (например, фольгой), герметично примыкает ко второй части 20 варочной камеры. Альтернативно или дополнительно боковая сторона обода 14B, направленная к чашеобразному корпусу 6B, может герметично примыкать к первой части 18 варочной камеры. С этой целью можно обеспечивать дополнительное уплотнение на первой части 18 варочной камеры, например на второй опорной поверхности 28, и/или на капсуле 4B, например на ободе 14B. Понятно, что уплотнение на капсуле может быть дополнительным к уплотнению между первой частью 18 варочной камеры и второй частью 20 варочной камеры. За счет этого можно снижать герметизирующее действие второго уплотнительного элемента 122.

Когда текучую среду под давлением подают в капсулу 4A, 4B в варочной камере, область 13A, 13B выхода может открываться к экстракционной пластине 30. Экстракционная пластина 30 в данном примере включает в себя множество рельефных элементов 124. В данном случае рельефные элементы 124 представляют собой усеченные пирамиды. Повышение давления внутри капсулы 4A, 4B может приводить к разрыву области 13A, 13B выхода рельефными элементами, что позволит напитку выходить из капсулы 4A, 4B.

Напиток может проходить сквозь экстракционную пластину 30 через отверстия в экстракционной пластине. Далее напиток может протекать к выпускному отверстию 126. Из выпускного отверстия 126 напиток может протекать в приемный сосуд, такой как чашка.

После варки напитка рычаг 58 можно перемещать вверх. Это приведет к удалению захватного кольца 80 из удерживающего устройства 110. Далее первую часть 18 варочной камеры будут перемещать в обратном направлении. Вторая наклонная поверхность 116 удерживающего устройства 110 может позволять удерживающему устройству миновать выступ 108. Первая часть 18 варочной камеры будет отходить от второй части 20 варочной камеры. Центральный участок 32 будет возвращаться в положение готовности. Выступы 50, 52 и канавки 54, 56 определяют траекторию, по которой будет следовать первая часть 18 варочной камеры. Как показано на Фиг. 7A и 7B, первая часть варочной камеры повернется вниз. Это способствует выбросу использованной капсулы 4A, 4B из полости 24 под действием силы тяжести. Выталкиватель 38 может помочь в выталкивании капсулы 4A, 4B с прокалывающего элемента 44 и из полости 24. Использованные капсулы 4A, 4B могут падать в корзину для отходов устройства 2.

В данном примере первая и вторая капсулы 4A, 4B выполнены с возможностью создания похожего визуального впечатления. На Фиг. 8A показан пример первой капсулы 4A, вставленной в варочную камеру 22A, сформированную первой частью 18 варочной камеры и второй частью 20 варочной камеры. Следует понимать, что периферийная стенка 10A уже, чем полость 24, в этом месте. В результате имеется первый объем 126, окружающий первую капсулу 4A внутри полости 24. На Фиг. 8B показан пример второй капсулы 4B, вставленной в варочную камеру 22B, сформированную первой частью 18 варочной камеры и второй частью 20 варочной камеры. Следует понимать, что часть 128 периферийной стенки 10B уже, чем полость 24, в этом месте. Эта часть 128 образована частью периферической стенки 10B, проходящей за первую опорную поверхность 26. В результате имеется второй объем 130, окружающий вторую капсулу 4B внутри полости 24.

Отмечено, что первый объем 126 не занимают первой капсулой 4A, когда варочная камера 22A удерживает первую капсулу 4A. Однако этот первый объем 126 занимают частью второй капсулы 4B, когда варочная камера 22B удерживает вторую капсулу 4B. Второй объем 130 не занят второй капсулой 4B, когда варочная камера удерживает вторую капсулу 4B. Этот второй объем 130 принимает центральный участок 32 экстракционной пластины 30, когда варочная камера удерживает первую капсулу 4A.

Когда при варке напитка используют первую капсулу 4A, первый объем 126 будет заполняться текучей средой, такой как вода, причем эту текучую среду не используют для варки напитка. После варки эту текучую среду можно сливать в корзину для отходов. Когда при варке напитка используют вторую капсулу 4B, второй объем 130 будет заполняться текучей средой, такой как вода, причем эту текучую среду не используют для варки напитка. После варки эту текучую среду можно сливать в контейнер, например в корзину для отходов. В данном примере первый объем 126 по существу равен второму объему 130. Следовательно, объем текучей среды, направленный в корзину для отходов, по существу одинаковый при варке напитка с использованием первой капсулы 4A и при варке напитка с использованием второй капсулы 4B.

В настоящем документе изобретение описывают со ссылкой на конкретные примеры вариантов осуществления изобретения. Однако следует понимать, что в эти примеры можно вносить различные модификации и изменения без отступления от сущности изобретения. Для ясности и краткости описания в настоящем документе признаки описывают в рамках одного и того же или отдельных вариантов осуществления, однако альтернативные варианты осуществления, имеющие комбинации всех или некоторых из признаков, описанных в этих отдельных вариантах осуществления, тоже предусмотрены.

В этих примерах центральный участок экстракционной пластины включает в себя множество рельефных элементов. Периферийный участок не включает в себя рельефные элементы. Однако следует понимать, что периферийный участок тоже может включать в себя рельефные элементы. Можно адаптировать экстракционную пластину и вторую область выхода друг к другу таким образом, чтобы гидравлическое сопротивление второй области выхода, когда она открыта, было меньше гидравлического сопротивления первой области выхода, когда она открыта. Можно адаптировать экстракционную пластину и вторую область выхода друг к другу таким образом, чтобы вторая область выхода разрывалась на экстракционной пластине на большей площади поверхности, чем первая область выхода. Можно адаптировать экстракционную пластину и вторую область выхода друг к другу таким образом, чтобы вторая область выхода разрывалась на экстракционной пластине в большем количестве мест, чем первая область выхода. Наружные рельефные элементы могут быть выполнены с возможностью разрыва как первой, так и второй области выхода, причем вторая область выхода разрывается на наружных рельефных элементах на большей площади поверхности, чем первая область выхода. Экстракционная пластина может включать в себя рельефные элементы первого типа и по меньшей мере один рельефный элемент второго типа, причем рельефные элементы первого типа выполнены в пределах области, соответствующей первой области выхода, и при этом по меньшей мере один рельефный элемент второго типа выполнен в пределах области, соответствующей второй области выхода, и за пределами области, соответствующей первой области выхода. Рельефный элемент второго типа может иметь более острый край, чем рельефные элементы первого типа. Вторая область выхода может включать в себя ослабленную зону. Ослабленную зону можно располагать в периферийной области второй области выхода.

В примерах первая и вторая капсулы имеют по существу одинаковую форму. Можно также обеспечивать третью капсулу, имеющую другую форму. Третья капсула может, например, быть выполнена в такой форме, чтобы по существу заполнять варочную камеру, когда центральный участок находится в первом положении варки. Можно также обеспечивать четвертую капсулу, имеющую другую форму. Четвертая капсула может, например, быть выполнена в такой форме, чтобы по существу заполнять варочную камеру, когда центральный участок находится во втором положении экстракции.

В примерах корпус и крышка капсулы изготавливают из алюминиевой фольги, предпочтительно из полимера, имеющего покрытие из алюминиевой фольги, чтобы обеспечивать легкое приваривание крышки к корпусу. Следует понимать, что корпус и/или крышка капсулы могут быть изготовлены из самых разнообразных материалов, которые квалифицированный специалист считает подходящими и которые могут быть переработаны в лист, пленку или фольгу с использованием технологий, обычно известных в данной области техники, таких как экструзия, коэкструзия, литье под давлением, выдувное формование, вакуумное формование и т. д. Подходящие материалы для корпуса и/или крышки капсулы включают в себя, без ограничений, пластмассовые материалы, в частности термопласты, например полиолефиновый полимер, например полиэтилен или полипропилен, ПВХ, сложные полиэфиры, например полиэтилентерефталат (ПЭТ); металлические фольги, например, из алюминия, нержавеющей стали, металлических сплавов и т. д.; или листы тканого или нетканого или иным образом обработанного волоконного материала вроде бумаги, полиэфира и т. д.; или их комбинации, например многослойные материалы. Материал для капсулы может быть биоразложимым полимером или другим биоразложимым материалом. Специалисты в данной области техники будут способны выбирать подходящий материал с учетом предполагаемого использования вместе с пищевым материалом или любых имеющих отношение к делу обстоятельств во время использования капсулы. Можно выбирать толщину листа или фольги таким образом, чтобы обеспечивать капсулу устойчивой формы. Толщина листа или фольги может меняться в зависимости от характера материала.

В примерах капсулы являются закрытыми капсулами. Можно также обеспечивать систему с открытой капсулой. Открытую капсулу открывают перед ее вставкой в устройство. Можно предварительно перфорировать открытую капсулу. Можно упаковывать открытую капсулу в герметично закрытую упаковку, которую нужно снимать перед вставкой открытой капсулы в устройство. В примерах капсулы прокалывают прокалывающим устройством. Можно также обеспечивать систему капсулой, которую не прокалывают прокалывающим устройством. Такие капсулы могут, например, включать в себя входной фильтр. В примерах капсулы открываются к экстракционной пластине. Можно также обеспечивать систему капсулой, которая не открывается к экстракционной пластине. Такие капсулы могут, например, включать в себя выходной фильтр.

В примерах сами капсулы не включают в себя уплотнительный элемент. Следует понимать, что капсулы можно обеспечивать уплотнительным элементом, например упругим уплотнительным элементом. Уплотнительный элемент может, например, помещаться на обод, например, на стороне, направленной к чашеобразному корпусу, или на стороне, направленной от чашеобразного корпуса. Альтернативно или дополнительно можно обеспечивать уплотнительный элемент на периферийной стенке и/или на нижней части.

В примерах захватное кольцо и удерживающее устройство проходят вдоль по существу всего периметра первой и второй частей варочной камеры. Это обеспечивает особенно хорошую блокировку двух частей варочной камеры друг на друге. Однако следует понимать, что захватное кольцо и удерживающее устройство могут также включать в себя средство захвата и средство удержания в одном или более дискретных положениях вдоль периметра, например в двух, трех, четырех, шести или восьми положениях.

Следует понимать, что также можно обеспечивать первое устройство, выполненное с возможностью варки напитка с использованием первой капсулы, но выполненное без возможности варки напитка с использованием второй капсулы. Можно включать такое первое устройство в систему вместе с устройством, описанным со ссылкой на фигуры, и первой капсулой, и необязательно со второй капсулой.

Следует понимать, что также можно обеспечивать второе устройство, выполненное с возможностью варки напитка с использованием второй капсулы, но выполненное без возможности варки напитка с использованием первой капсулы. Можно включать такое второе устройство в систему вместе с устройством, описанным со ссылкой на фигуры, и второй капсулой, и необязательно с первой капсулой.

Однако другие модификации, изменения и варианты тоже возможны. Соответственно, описания, чертежи и примеры следует рассматривать в иллюстративном, а не в ограничивающем смысле.

Для ясности и краткости описания в настоящем документе признаки описывают в составе одного и того же или отдельных вариантов осуществления, однако следует понимать, что объем настоящего изобретения может включать в себя варианты осуществления, имеющие комбинации всех или некоторых из описанных признаков.

В формуле изобретения любые номера позиций, указанные в скобках, не следует трактовать как ограничивающие пункт формулы изобретения. Слово «содержащий» не исключает наличия других элементов или стадий, отличных от перечисленных в пункте формулы изобретения. Кроме того, слово «один» не следует толковать как ограниченное «только один», но вместо этого его используют для обозначения «по меньшей мере одного» и оно не исключает множества. Простой факт того, что определенные показатели указаны во взаимно отличающихся пунктах формулы изобретения, не указывает на то, что при необходимости нельзя использовать комбинацию этих показателей.

Система (1) для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, включает в себя вторую сменную капсулу (4B), имеющую второй корпус (6B) со вторым ободом (14B) фланцевого типа и второй выходной поверхностью (13B), присоединенной ко второму ободу фланцевого типа. Система дополнительно включает в себя устройство (2) для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, имеющее первую часть (18) варочной камеры, имеющую полость (24) для удержания второй сменной капсулы (4B), и вторую часть (20) варочной камеры для смыкания первой части варочной камеры вокруг второй сменной капсулы. Первая часть (18) варочной камеры имеет первую по существу кольцевую опорную поверхность (26) в полости (24) и дополнительно имеет вторую по существу кольцевую опорную поверхность (28). Диаметр второй кольцевой опорной поверхности (28) больше диаметра первой кольцевой опорной поверхности (26). Вторая опорная поверхность (28) выполнена с возможностью упора в нее второго обода (14B) фланцевого типа, когда полость удерживает вторую сменную капсулу. Технический результат настоящей группы изобретения заключается в получении системы для приготовления некоторого количества напитка, в которой могут использоваться капсулы различных размеров, и в которой варочная камера может иметь относительно простую конструкцию. 2 н. и 34 з.п. ф-лы, 17 ил.

1. Система для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, включающая в себя:

вторую сменную капсулу, имеющую второй корпус со вторым ободом фланцевого типа и второй выходной поверхностью, прикрепленной ко второму ободу фланцевого типа, и устройство для приготовления некоторого количества напитка, пригодного для употребления, причем указанное устройство включает в себя первую часть варочной камеры, имеющую полость для удержания второй сменной капсулы, и вторую часть варочной камеры для смыкания первой части варочной камеры вокруг второй сменной капсулы, и при этом первая часть варочной камеры, имеющая первую кольцевую опорную поверхность в полости, отличается тем, что первая часть варочной камеры дополнительно имеет вторую кольцевую опорную поверхность, при этом первая кольцевая опорная поверхность и вторая кольцевая опорная поверхность неподвижны относительно друг друга, причем диаметр второй кольцевой опорной поверхности больше диаметра первой кольцевой опорной поверхности, и тем, что вторая опорная поверхность выполнена с возможностью упора в нее второго обода фланцевого типа, когда полость удерживает вторую сменную капсулу.

2. Система по п. 1, дополнительно включающая в себя первую сменную капсулу, имеющую первый корпус с первым ободом фланцевого типа и первой выходной поверхностью, прикрепленной к первому ободу фланцевого типа, причем полость первой части варочной камеры устройства выполнена с возможностью выборочного удержания одной из первой и второй сменных капсул, при этом вторая часть варочной камеры выполнена с возможностью смыкания первой части варочной камеры вокруг первой или второй сменной капсулы, причем первая опорная поверхность выполнена с возможностью упора в нее первого обода фланцевого типа, когда полость удерживает первую сменную капсулу, и при этом второй обод фланцевого типа имеет больший диаметр, чем первый обод фланцевого типа.

3. Система по п. 1 или 2, в которой первая кольцевая опорная поверхность находится на расстоянии от второй кольцевой опорной поверхности в осевом направлении первой части варочной камеры.

4. Система по п. 2 или 3, в которой длина по оси второй капсулы больше длины по оси первой капсулы.

5. Система по любому из пп. 1-4, в которой вторая кольцевая опорная поверхность расположена на открытом конце полости.

6. Система по любому из пп. 1-5, в которой вторая часть варочной камеры имеет экстракционную пластину для упора во вторую выходную поверхность.

7. Система по п. 6, в которой экстракционная пластина выполнена с возможностью упора в первую выходную поверхность.

8. Система по п. 6 или 7, в которой экстракционная пластина включает в себя центральный участок и периферийный участок, причем центральный участок выполнен с возможностью осевого перемещения относительно периферийного участка.

9. Система по п. 8, в которой периферийный участок выполнен с возможностью упора во вторую выходную поверхность, когда полость удерживает вторую капсулу в процессе варки.

10. Система по п. 8 или 9, в которой периферийный участок выполнен с возможностью упора в первую часть варочной камеры, когда полость удерживает первую капсулу в процессе варки.

11. Система по пп. 8, 9 или 10, в которой центральный участок выполнен с возможностью упора во вторую выходную поверхность, когда полость удерживает вторую капсулу в процессе варки.

12. Система по любому из пп. 8-11, в которой центральный участок выполнен с возможностью упора в первую выходную поверхность, когда полость удерживает первую капсулу в процессе варки.

13. Система по любому из пп. 1-12, в которой первая и/или вторая части варочной камеры выполнены с возможностью герметичного примыкания ко второму ободу фланцевого типа.

14. Система по п. 2 или любому из пп. 3-12, в которой первая и/или вторая части варочной камеры выполнены с возможностью герметичного примыкания к первому ободу фланцевого типа.

15. Система по п. 13 или 14, включающая в себя систему подачи жидкости для подачи жидкости к первой части варочной камеры, причем жидкость может поступать в промежуток между первой частью варочной камеры и второй капсулой.

16. Система по п. 14 или 15, включающая в себя систему подачи жидкости для подачи жидкости к первой части варочной камеры, причем жидкость может поступать в промежуток между первой частью варочной камеры и первой капсулой.

17. Система по п. 4 или по любому из пп. 5-16, в которой первая и вторая сменные капсулы имеют одинаковое соотношение длины и диаметра.

18. Система по любому из пп. 1-17, в которой первая часть варочной камеры включает в себя центрирующее устройство в нижней части полости, причем вторая сменная капсула выполнена с возможностью выборочного взаимодействия с центрирующим устройством для выборочного центрирования второй сменной капсулы вблизи нижней части полости.

19. Система по п. 2 или любому из пп. 3-18, в которой первая часть варочной камеры включает в себя центрирующее устройство в нижней части полости, причем первая сменная капсула выполнена с возможностью выборочного взаимодействия с центрирующим устройством для выборочного центрирования первой сменной капсулы вблизи нижней части полости.

20. Система по любому из пп. 1-19, в которой первая часть варочной камеры и первая сменная капсула адаптированы друг к другу таким образом, что первая сменная капсула располагается по центру полости при помощи обода фланцевого типа.

21. Система по любому из пп. 1-20, в которой первая часть варочной камеры и вторая сменная капсула адаптированы друг к другу таким образом, что наружная часть второй сменной капсулы входит в контакт с внутренней периферийной стенкой первой части варочной камеры при загрузке второй сменной капсулы в первую часть варочной камеры, и при этом первая часть варочной камеры и вторая сменная капсула адаптированы друг к другу таким образом, что вторая сменная капсула располагается по центру полости при помощи наружной части.

22. Система по любому из пп. 1-21, в которой первая опорная поверхность придает полости ступенчатую форму.

23. Система по любому из пп. 1-22, в которой второй корпус представляет собой чашеобразный второй корпус, включающий в себя вторую нижнюю часть и вторую периферийную стенку, причем указанный чашеобразный второй корпус имеет второй открытый конец, при этом второй обод фланцевого типа представляет собой выступающий наружу второй обод, проходящий непрерывно по окружности вдоль второго открытого конца чашеобразного второго корпуса, причем указанный выступающий наружу второй обод имеет одинаковую вторую ширину.

24. Система по п. 2 или по любому из пп. 3-23, в которой первый корпус представляет собой чашеобразный первый корпус, включающий в себя первую нижнюю часть и первую периферийную стенку, причем указанный чашеобразный первый корпус имеет первый открытый конец, при этом первый обод фланцевого типа представляет собой выступающий наружу первый обод, проходящий непрерывно по окружности вдоль первого открытого конца чашеобразного первого корпуса, причем указанный выступающий наружу первый обод имеет одинаковую первую ширину.

25. Система по п. 24, в которой первая ширина и вторая ширина идентичны.

26. Система по любому из пп. 1-25, в которой первая кольцевая опорная поверхность является непрерывно кольцевой, и при этом вторая кольцевая опорная поверхность является непрерывно кольцевой.

27. Устройство для приготовления предварительно заданного количества напитка, пригодного для употребления, причем устройство выполнено с возможностью приготовления предварительно заданного количества напитка, пригодного для употребления, с использованием второй сменной капсулы, имеющей второй корпус и второй обод фланцевого типа, при этом устройство включает в себя часть варочной камеры, имеющую полость для удержания второй сменной капсулы, причем часть варочной камеры, имеющая первую кольцевую опорную поверхность в полости, отличается тем, что часть варочной камеры имеет вторую кольцевую опорную поверхность, причем первая кольцевая опорная поверхность и вторая кольцевая опорная поверхность неподвижны относительно друг друга, при этом вторая опорная поверхность выполнена с возможностью упора в нее второго обода фланцевого типа, когда полость удерживает вторую сменную капсулу, и тем, что диаметр второй кольцевой опорной поверхности больше диаметра первой кольцевой опорной поверхности.

28. Устройство по п. 27, дополнительно выполненное с возможностью приготовления предварительно заданного количества напитка, пригодного для употребления, с использованием первой сменной капсулы, имеющей первый корпус и первый обод фланцевого типа, причем полость части варочной камеры выполнена с возможностью выборочного удержания одной из первой и второй сменных капсул, при этом первая опорная поверхность выполнена с возможностью упора в нее первого обода фланцевого типа, когда полость удерживает первую сменную капсулу.

29. Устройство по п. 27 или 28, в котором первая кольцевая опорная поверхность находится на расстоянии от второй кольцевой опорной поверхности в осевом направлении первой части варочной камеры.

30. Устройство по пп. 27, 28 или 29, в котором вторая кольцевая опорная поверхность расположена на открытом конце полости.

31. Устройство по любому из пп. 27-30, в котором первая кольцевая опорная поверхность и вторая кольцевая опорная поверхность неподвижны относительно друг друга.

32. Устройство по любому из пп. 27-31, в котором вторая часть варочной камеры имеет экстракционную пластину.

33. Устройство по п. 32, в котором экстракционная пластина включает в себя центральный участок и периферийный участок, причем центральный участок выполнен с возможностью осевого перемещения относительно периферийного участка.

34. Устройство по любому из пп. 27-33, в котором первая часть варочной камеры включает в себя центрирующее устройство в нижней части полости.

35. Устройство по любому из пп. 27-34, в котором первая опорная поверхность придает полости ступенчатую форму.

36. Устройство по любому из пп. 27-35, в котором первая кольцевая опорная поверхность является непрерывно кольцевой, и при этом вторая кольцевая опорная поверхность является непрерывно кольцевой.