УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКА Российский патент 2023 года по МПК A47J31/00 A47J31/44 

Область техники, к которой относится изобретение

Область применения изобретения относится к устройствам для приготовления напитка, например к устройствам, в которых применяют капсулы с ингредиентом напитка для его приготовления, причем устройство имеет съемный блок, например блок подачи или сбора ингредиента, который имеет адаптивную конструкцию.

В целях настоящего описания подразумевается, что термин ''напиток'' включает в себя любое жидкое вещество, потребляемое человеком, такое как чай, кофе, горячий или холодный шоколад, молоко, суп, детское питание и т.п. Подразумевается, что ''капсула'' включает в себя предварительно разделенный на порции ингредиент напитка, например вкусоароматический ингредиент, заключенный в упаковку из любого материала, в частности воздухонепроницаемую упаковку, например пластиковую, алюминиевую, перерабатываемую и/или биоразлагаемую упаковку любой формы и структуры, включая мягкие контейнеры или жесткие картриджи, содержащие ингредиент. Капсула может содержать некоторое количество ингредиента для приготовления одной порции напитка или множества порций напитка.

Уровень техники

В некоторых устройствах для приготовления напитков применяются капсулы, в которых содержатся ингредиенты, подлежащие экстракции или растворению, и/или ингредиенты, которые хранятся и автоматически дозируются в устройстве или добавляются другим способом в момент приготовления напитка. Некоторые устройства для приготовления напитков оснащены устройствами наполнения, которые включают насос для жидкости, как правило воды, который перекачивает жидкость от источника воды, холодной или подогретой с помощью нагревательных устройств, например термоблока или т.п.

В частности, в области приготовления кофе широко распространены устройства, в которых капсулу, содержащую ингредиенты напитка, вставляют в варочное устройство. Варочное устройство герметично закрывают вокруг капсулы, с первой стороны в капсулу подают воду, в замкнутом объеме капсулы готовится напиток, после чего образовавшийся напиток может быть слит со второй стороны капсулы и собран в приемный сосуд, такой как чашка или стакан.

Устройство может включать в себя смесительный блок, например блок, выполненный с возможностью работы с капсулой, содержащей ингредиент, который смешивают в смесительном блоке с жидкостью, например водой, с образованием напитка. Например, разработаны конструкции смесительных блоков, в которых облегчена вставка ''новой'' капсулы и извлечение использованной капсулы. Как правило, смесительный блок содержит две детали, выполненные с возможностью относительного перемещения из конфигурации для вставки/извлечения капсулы в конфигурацию для варки ингредиента в капсуле. Деталь смесительного блока, выполненная с возможностью перемещения, может быть приведена в движение вручную, как описано в WO 2009/043630, WO 01/15581, WO 02/43541, WO 2010/015427, WO 2010/128109, WO 2011/144719 и WO 2012/032019. Различные конфигурации ручек описаны в ЕР 1867260, WO 2005/004683, WO WO 2007/135136, WO 2008/138710, WO 2009/074550, WO 2009/074553, WO 2009/074555, WO 2009/074557, WO 2009/074559, WO 2010/037806, WO 2011/042400, WO 2011/042401 и WO 2011/144720. Применение таких приспособлений в составе устройств для приготовления напитков описано в WO 2009/074550, WO 2011/144719, ЕР 2014195046, ЕР 2014195048 и ЕР 2014195067. Деталь смесительного блока, выполненная с возможностью перемещения, может быть приведена в движение механизированным способом, как, например, описано в ЕР 1767129, WO 2012/025258, WO 2012/025259 и WO 2013/127476.

Устройство для приготовления напитка, как правило, включает в себя корпус, содержащий модуль приготовления напитка и бак для воды, сообщающийся по текучей среде с модулем приготовления напитка. Примеры таких устройств для приготовления напитков описаны в ЕР 1 208 782, ЕР 1 267 687, ЕР 1 686 879, ЕР 1 731 065, ЕР 1 829 469, ЕР 1 864 598, ЕР 1 865 815, ЕР 1 867 260, ЕР 1 878 368, ЕР 2 222 210, ЕР 2 222 211, ЕР 2 222 212, ЕР 2 227 121, ЕР 2 227 122, US 2008/0006159, US 7,165,488, WO 2007/111884, WO 2009/074553, WO 2010/015427, WO 2011/089210 и WO 2012/055767. Как правило, бак для воды выполнен съемным для обеспечения его повторного наполнения пользователем при опустошении. Некоторые системы имеют постоянную подачу воды за счет подключения устройства для приготовления напитка к городской водораспределительной сети.

Раскрытие изобретения

Изобретение относится к устройству для приготовления напитка. Устройство для приготовления напитка может быть предназначено для бытовой или промышленной эксплуатации. Это устройство может быть предназначено для приготовления кофе, чая, шоколада, какао, молока, супа, детского питания и т.д.

Приготовление напитка обычно включает в себя смешивание множества ингредиентов напитка, например воды и сухого молока, и/или настаивание ингредиента напитка, например настаивание молотого кофе или чая, с использованием воды. Один или более таких ингредиентов могут поступать в виде сыпучего и/или агломерированного порошка и/или в жидком виде, в частности в виде концентрата. Для получения напитка такой ингредиент может быть смешан с жидкостью-носителем или жидкостью-разбавителем, например водой. Как правило, приготовление и выдача предварительно заданного количества напитка, соответствующего порции (например, одной порции), происходит по запросу пользователя. Объем такой порции может находиться в диапазоне от 25 до 200 мл и даже до 300 или 400 мл, например объем для наполнения чашки (в зависимости от типа напитка). Напитки для приготовления и выдачи могут быть выбраны из кофе ристретто, эспрессо, лунго, капучино, латте макиато, латте, американо, чая и т.п. В частности, кофемашина может быть выполнена с возможностью выдачи эспрессо, например с регулируемым объемом от 20 до 60 мл на порцию, и/или выдачи лунго, например с объемом в диапазоне от 70 до 150 мл на порцию.

Устройство согласно настоящему изобретению имеет основную часть с посадочным местом и линией приготовления напитка, проходящей от входного отверстия для жидкости к диспенсеру для напитков.

Входное отверстие для жидкости может быть соединено с источником жидкости, например воды, таким как бак устройства и/или внешняя линия подачи жидкости, например линия бытового водоснабжения.

Выходное отверстие для напитка, как правило, расположено выше места установки емкости для напитка, например чашки или кружки.

Примеры производственных линий, баков устройства, внешних линий подачи жидкости, выходных каналов и их соединений приведены в WO 2009/130099, WO 2010/006953, WO 2010/046442, WO 2010/128109, WO 2011/083103, WO 2011/089210, WO 2011/095502, WO 2011/144723, WO 2012/055765, WO 2012/055767, WO 2012/072758, WO 2013/127907, WO 2016/005348, WO 2016/005349, WO 2016/005350, WO 2016/005351, WO 2017/081055, WO 2017/118713, WO 2018/069266, WO 2018/069268 и ЕР 2228633.

Место размещения может быть связано с опорой для емкости устройства, предназначенной для поддержания такой емкости пользователя под выходным каналом. Опора может быть: связана с лотком для сбора, например лотком для сбора, поддерживающим опору; и/или выполнена с возможностью перемещения по вертикали относительно корпуса под выходным каналом и/или на удалении под выходным каналом для обеспечения возможности размещения под выходным каналом емкости пользователя различной высоты. Примеры подходящих опор для емкости описаны в ЕР 0549887, ЕР 1440639, ЕР 1731065, ЕР 1867260, US 5,161,455, US 5,353,692, WO 2009/074557, WO 2009/074559, WO 2009/135869, WO 2011/154492, WO 2012/007313, WO 2013/186339, EP 2014198712, ЕР 2014198710 и ЕР 2014198715.

Жидкостная линия может проходить через насос для перекачивания жидкости и/или тепловой кондиционер, такой как нагреватель и/или охладитель для теплового кондиционирования жидкости.

Насос может быть выполнен с возможностью перекачивания жидкости от входного отверстия для жидкости к диспенсеру и, например, представляет собой электромагнитный насос (возвратно-поступательный поршневой насос), перистальтический насос или мембранный насос. Примеры насосов и их применения в устройствах для приготовления напитков описаны в WO 2009/150030, WO 2010/108700, WO 2011/107574, WO 2013/098173 и WO 2018/001750.

Тепловой кондиционер может представлять собой бойлер, или термоблок, или проточный нагреватель (ODH), например тип ODH, описанный в ЕР 1253844, ЕР 1380243 и ЕР 1809151, WO 2009/043851, WO 2009/043865 и WO 2011/157675. Охладитель может быть оснащен устройством Пелетье, или может быть применен тепловой насос.

Жидкостная линия может включать в себя по меньшей мере одно из: жидкостного датчика, например расходомера, и/или датчика давления, и/или датчика температуры, или датчика рабочего состояния устройства. Примеры датчиков и их встраивания описаны в WO 2010/046442, WO 2010/149600, WO 2010/149601, WO 2010/149602, WO 2011/067171, WO 2011/067181, WO 2018/046400 и ЕР 2228633.

Устройство имеет обслуживаемый блок, который вставляют в посадочное место или устанавливают на него с возможностью извлечения и который содержит опорную часть и приемную часть, вставляемую в опорную часть или устанавливаемую на нее с возможностью извлечения таким образом, чтобы было обеспечено ее поддержание. Опорная часть имеет нижнюю поверхность, выполненную с возможностью опирания на внешнюю горизонтальную опорную поверхность при извлечении обслуживаемого блока из посадочного места.

Примеры обслуживаемых блоков описаны в WO 2006/050881, WO 2009/074559, WO 2009/135869, WO 2011/086087, WO 2011/086088, WO 2016/096705, WO 2016/096706, WO 2016/096707, WO 2017/118713 и ЕР 1867260.

Посадочное место может быть ограничено платформой для поддержания обслуживаемого блока в посадочном месте или на нем и/или для направления обслуживаемого блока в посадочное место или на него.

Приемная часть может быть выполнена с возможностью хранения: неиспользованного ингредиента напитка, и/или жидкости для напитка, и/или очищающей текучей среды, подаваемых в линию приготовления напитка; и/или использованного ингредиента напитка (например, содержащегося в использованной капсуле), и/или отработанной жидкости для напитка, и/или использованной очищающей текучей среды, собранных из линии приготовления напитка.

Когда приемная часть вставлена в опорную часть или установлена на нее, приемная часть выполнена с возможностью перемещения относительно опорной части из первого устойчивого положения (когда обслуживаемый блок опирается на внешнюю горизонтальную опорную поверхность) во второе устойчивое положение (когда обслуживаемый блок вставлен в посадочное место или установлен на него), и наоборот. Следует понимать, что первое и второе устойчивые положения различаются.

Таким образом, конфигурация обслуживаемого блока может быть адаптирована для обеспечения соответствия требуемой геометрии/форме и/или равновесному положению при размещении в корпусе устройства или на нем и принимать другую геометрию/форму и/или равновесное положение (например, более устойчивое) для размещения на внешней горизонтальной опорной поверхности.

Приемная часть может быть перемещена в: ее первое устойчивое положение под воздействием силы тяжести на приемную часть и/или смещающий элемент; и/или ее второе устойчивое положение путем механического сопротивления посадочного места, когда приемная часть прижата к основной части, ограничивающей посадочное место, а обслуживаемый блок перемещается в посадочное место или на него.

Когда опорная часть обслуживаемого блока опирается на внешнюю горизонтальную опорную поверхность, а приемная часть вставлена в опорную часть или установлена на нее, первая вертикальная проекция центра тяжести обслуживаемого блока на плоскость, содержащую границу нижней поверхности, может находиться в пределах указанной границы.

В такой конфигурации обслуживаемый блок может сам принять равновесное и устойчивое положение на внешней опорной поверхности.

Когда обслуживаемый блок вставлен в посадочное место или установлен на него, приемная часть вставлена в опорную часть или установлена на нее, а основная часть опирается на внешнюю горизонтальную опорную поверхность, вторая вертикальная проекция центра тяжести обслуживаемого блока на плоскость расположена за пределами границы нижней поверхности или ближе к границе, чем первая вертикальная проекция.

В такой конфигурации обслуживаемый блок может иметь меньшую собственную устойчивость при нахождении в посадочном месте или на нем. В этом случае основная часть может быть применена для стабилизации или дополнительной стабилизации (по существу, неустойчивого или менее устойчивого) обслуживаемого блока.

Приемная часть и опорная часть могут быть соединены шарнирно и/или с возможностью перевода, когда приемная часть вставлена в опорную часть или установлена на нее.

Приемная часть выполнена с возможностью перемещения путем поворота относительно опорной части, когда приемная часть вставлена в опорную часть или установлена на нее.

Приемная часть может быть закреплена на опорной части, когда приемная часть вставлена в опорную часть или установлена на нее. Например, приемную часть закрепляют на опорной части с помощью по меньшей мере одного из смещающего, пружинного, крюкового, стопорного и фрикционного механизма.

Приемная часть может быть закреплена на опорной части с помощью разъемного опорного устройства, который направляет приемную часть и опорную часть для возможности их относительного перемещения.

Опорная часть может иметь один или более выступов, которые вставляют в соответствующие выемки приемной части, и/или наоборот. Как в опорной части, так и в приемной части такой выступ и соответствующая выемка могут быть расположены с возможностью относительного перемещения путем перевода и/или поворота для относительного перемещения опорной части и приемной части. Такой выступ может быть образован в виде штифта, а соответствующая выемка может быть образована в виде отверстия, например глухого отверстия, или канала, или канавки.

Приемная часть может иметь дно приемной части, которое опирается на опорную часть в первом устойчивом положении и по меньшей мере частично приподнята над опорной частью во втором устойчивом положении. Например, дно приемной части расположено под углом вверх и/или переведено во второе устойчивое положение.

Приемная часть может содержать съемный вспомогательный приемный резервуар.

Такой вспомогательный приемный резервуар может быть выполнен с возможностью сбора твердого материала и может иметь дно с одним или более сквозными отверстиями, обеспечивающими прохождение жидкого материала из вспомогательного приемного резервуара под вспомогательный приемный резервуар для сбора жидкого материала на дне приемной части.

Такой вспомогательный приемный резервуар может быть оснащен ручкой для захвата вспомогательного приемного резервуара для извлечения вспомогательного приемного резервуара из приемной части.

Обслуживаемый блок может быть разъемно закреплен в посадочном месте, например закреплен с помощью по меньшей мере одного из смещающего, пружинного, крюкового, стопорного и фрикционного механизма, например с помощью механизма с упругим и/или магнитным соединением. Например, обслуживаемый блок включает в себя ручку, которая образует соединитель обслуживаемого блока такого соединительного механизма.

Опорная часть может включать в себя вертикальный стеночный участок, который образует часть наружного корпуса устройства, такой как вертикальный стеночный участок, охватывающий посадочное место, когда обслуживаемый блок вставлен в посадочное место или установлен на него. Вертикальный стеночный участок может ограничивать полость, например полость между внутренним вертикальным стеночным участком и наружным вертикальным стеночным участком. Например, полость содержит электрическое устройство, например излучатель сигнала или света, и/или датчик сигнала, или светочувствительный элемент, причем электрическое устройство имеет проводное или беспроводное соединение с блоком управления основной части.

Например, устройство (в частности, основание) выполнено за одно целое с устройством для обнаружения, которое интегрировано с применением способа, описанного в WO 2018/046400.

Если устройство снабжено вышеуказанным баком устройства, такой бак может быть по меньшей мере:

- вставлен в посадочное место или установлен на него с возможностью извлечения при соединении с входным отверстием для жидкости, причем бак устройства необязательно выполнен с возможностью вставки в посадочное место или установки на него и извлечения из посадочного места при извлечении обслуживаемого блока из посадочного места; или

- оснащен крышкой, выполненной с возможностью перемещения или снятия для заполнения бака устройства жидкостью; или

- оборудован соединителем выходного канала, который выполнен с возможностью соединения с входным отверстием для жидкости, причем соединитель выходного канала и входное отверстие для жидкости имеют, например, по существу, горизонтальное направление присоединения и отсоединения.

Примеры баков устройства описаны в вышеуказанных документах.

Диспенсер для жидкости может иметь выходное отверстие для напитка, например выходное отверстие для напитка, встроенное в головку для выдачи.

Диспенсер для жидкости может иметь головку для выдачи, которая может перемещаться внутрь основной части для хранения и наружу из основной части для осуществления выдачи, например головку для выдачи с выходным отверстием для напитка.

Примеры головок для выдачи описаны в WO 2009/043630, WO 2017/037212, WO 2017/037215, РСТ/ЕР 18/064138 и РСТ/ЕР 18/064141

Диспенсер для жидкости может включать в себя блок управления для управления линией приготовления напитка.

Примеры блоков управления и их встраивания описаны в WO 2009/043865 и WO 2009/130099.

Диспенсер для жидкости может содержать пользовательский интерфейс, соединенный с блоком управления для управления линией приготовления напитка.

Примеры такого встраивания пользовательского интерфейса описаны в WO 2017/037215, WO 2018/046400, РСТ/ЕР 18/064138, РСТ/ЕР 18/064141 и РСТ/ЕР 18/064145.

Линия приготовления напитка может содержать смесительный блок для напитка, сообщающийся по текучей среде с входным отверстием для жидкости и диспенсером для напитков. Например, смесительный блок для напитка имеет смесительную полость и впускной канал для ингредиента для обработки ингредиента, смешиваемого с жидкостью. Смесительные блоки известны как таковые и могут относиться к вышеупомянутому типу.

Впускной канал для ингредиента может иметь затвор для ингредиента, который имеет конфигурацию, позволяющую ингредиенту перемещаться в смесительную полость, и конфигурацию, предотвращающую перемещение ингредиента в смесительную полость.

Примеры впускных каналов, оснащенных затвором для ингредиента, описаны в WO 2012/126971, WO 2014/056641, WO 2014/056642, WO 2014/056730 и WO 2015/086371.

Впускной канал для ингредиента и смесительная полость могут быть выполнены с возможностью обработки предварительно разделенного на порции ингредиента, поставляемого внутри капсулы с ингредиентом.

Капсулы с ингредиентами известны как таковые и могут относиться к вышеупомянутому типу.

Например, затвор включает в себя барьер, например одну или более раздвижных и/или качающихся створок, размещенных поперек впускного канала для ингредиента в закрытой конфигурации и по меньшей мере частично отведенных от впускного канала для ингредиента в открытой конфигурации.

Затвор может быть выполнен с возможностью перемещения, например поворота и/или перевода, между положением блокирования впускного канала для ингредиента для препятствования прохождению ингредиента по впускному каналу для ингредиента и положением открытия впускного канала для ингредиента для обеспечения возможности прохождения ингредиента по впускному каналу для ингредиента.

Например, барьер образует держатель ингредиента, например держатель капсулы с ингредиентом, для удерживания ингредиента перед перемещением в жидкостную линию.

Держатель капсулы может иметь: конфигурацию удержания капсулы для удержания капсулы с ингредиентом на расстоянии от жидкостной линии; и конфигурацию высвобождения капсулы для высвобождения капсулы во входном канале для ингредиента или внутрь входного канала для ингредиента в направлении жидкостной линии.

Непосредственно после высвобождения капсулы в смесительную полость держатель может быть переведен из конфигурации высвобождения в конфигурацию удержания таким образом, чтобы впускной канал для ингредиента открывался только при необходимости высвобождения капсулы.

Держатель может иметь форму, комплементарную по отношению к форме капсулы.

Держатель может иметь исполнительный механизм для перехода из конфигурации удержания в конфигурацию высвобождения и наоборот, например исполнительный механизм, управляемый с помощью какого-либо или указанного блока управления.

Подробная информация о подходящих держателях капсул приведена в WO 2012/126971, WO 2014/056641, WO 2014/056642 и WO 2015/086371.

Держатель может иметь датчик капсулы для обнаружения наличия капсулы в держателе капсулы и необязательно для определения типа капсулы. Блок управления может управлять держателем капсулы для автоматического высвобождения обнаруженной капсулы в смесительную полость. При идентификации конкретного типа капсулы блок управления может адаптировать управление блоком приготовления напитка в соответствии с идентифицированным типом.

Подробная информация о соответствующем обнаружении капсулы приведена в WO 2012/123440, WO 2014/147128, РСТ/ЕР 15/060555, РСТ/ЕР 15/060561, РСТ/ЕР 15/060567, РСТ/ЕР15/065415 и РСТ/ЕР15/065535.

Подходящая смесительная полость может быть образована из первой и второй частей, которые перемещают относительно друг друга вручную или с помощью двигателя, как, например, описано в ЕР 1767129, WO 2009/043630, WO 2012/025258, WO 2012/025259, WO 2013/127476 и WO 2014/056641, а также в вышеуказанных документах.

Такая капсула с ингредиентом может относиться к типу, описанному выше в разделе ''Область применения изобретения'', и/или капсула может включать в себя ингредиент, описанный в том же разделе.

Капсула может содержать корпус капсулы, например, по существу, прямой или конический корпус. Капсула может иметь круговой периферийный кольцевой фланец, например гибкий или жесткий фланец, проходящий от периферийной части, например края или поверхности, корпуса капсулы. Капсула может содержать вкусоароматический ингредиент для приготовления чая, кофе, горячего шоколада, холодного шоколада, молока, супа или детского питания.

Самооткрывающиеся капсулы, например, описаны в СН 605293 и WO 03/059778.

Вскрытие капсул прокалывающими элементами устройства на пластине, например, описано в ЕР 512470 и ЕР 2068684.

Примеры подходящих смесительных полостей описаны в WO 2008/037642 и WO 2013/026843.

Ароматизированный напиток может быть приготовлен циркуляцией (например, с помощью насоса) жидкости-носителя, такой как вода, в капсуле для ароматизации жидкости путем воздействия вкусоароматического ингредиента, содержащегося в капсуле, например вдоль направления экстракции, которое может быть, по существу, параллельным направлению относительного перемещения первой и второй частей, ограничивающих пример осуществления смесительной камеры.

В случае применения закрытых капсул первая и вторая части могут включать в себя приспособление для вскрытия капсулы, такое как лезвия и/или разрывающий инструмент, например пластину с разрывающим профилем, например известную среди устройств Nespresso™ или описанную в ЕР 0512470, ЕР 2068684 и WO 2014/076041, а также в источниках, процитированных в этих документах.

Краткое описание чертежей

Ниже приводится описание изобретения со ссылками на схематичные графические материалы, на которых:

на фиг.1 представлен вид в перспективе сбоку устройства, имеющего основную часть и обслуживаемый блок, вставляемый с возможностью извлечения в соответствующее посадочное место основной части в соответствии с изобретением;

на фиг.2 представлен вид в перспективе внутри устройства, показанного на фиг.1, при этом обслуживаемый блок извлечен из посадочного места основной части;

на фиг.3 представлен вид в поперечном сечении части устройства в состоянии, показанном на фиг.1;

на фиг.4 представлен вид в поперечном сечении части устройства в состоянии, показанном на фиг.2;

на фиг.5 представлен вид в поперечном сечении обслуживаемого блока, имеющего опорную часть и приемную часть в конфигурации, показанной на фиг.1;

на фиг.6 представлен вид в поперечном сечении обслуживаемого блока, имеющего опорную часть и приемную часть в конфигурации, показанной на фиг.2;

на фиг.7 и 8 показано снятие приемной части с задней стороны опорной части обслуживаемого блока, показанного на фиг.1-6;

на фиг.9 и 10 показана вставка сверху приемной части в опорную часть обслуживаемого блока, показанного на фиг.1-6;

на фиг.11 представлен вид в поперечном сечении сверху приемной части при закреплении на опорной части; и

на фиг.12 представлен увеличенный вид закрепления приемной части на опорной части, как показано на фиг.11.

Осуществление изобретения

На фиг.1-12 представлен пример осуществления устройства 1 для приготовления напитка согласно изобретению и частей такого устройства 1.

Устройство 1 выполнено с возможностью приготовления напитка, такого как напиток, приготовленный из ингредиента, выбранного из по меньшей мере одного из: кофе; чая; шоколада; какао; молока; супа; и детского питания.

Устройство 1 имеет основную часть 1', содержащую посадочное место 4 и линию 1'',1''' приготовления напитка, проходящую от входного отверстия 1'' для жидкости к диспенсеру 1''' для напитков. См. фиг.1-3.

Входное отверстие 1'' для жидкости может быть соединено с источником жидкости, например воды, таким как бак 2 устройства и/или внешняя линия подачи жидкости. См. фиг.3 и 4.

Жидкостная линия 1'',1''' может проходить через насос 3 и/или тепловой кондиционер 3', такой как нагреватель и/или охладитель. См. фиг.2 и 3.

Устройство 1 имеет обслуживаемый блок 10, который вставляют в посадочное место 4 или устанавливают на него с возможностью извлечения. Блок 10 содержит опорную часть 11 и приемную часть 12, вставляемую в опорную часть 11 или устанавливаемую на нее с возможностью извлечения таким образом, чтобы было обеспечено ее поддержание. Опорная часть 11 имеет нижнюю поверхность 11', выполненную с возможностью опирания на внешнюю горизонтальную опорную поверхность 100 при извлечении обслуживаемого блока 10 из посадочного места 4. См. фиг.

Посадочное место 4 может быть ограничено платформой 4а для поддержания обслуживаемого блока 10 в посадочном месте 4 или на нем и/или для направления обслуживаемого блока 10 в посадочное место 4 или на него. См. фиг.2 и 4.

Приемная часть может быть выполнена с возможностью хранения: неиспользованного ингредиента напитка, и/или жидкости для напитка, и/или очищающей текучей среды, подаваемых в линию приготовления напитка.

Приемная часть 12 может быть выполнена с возможностью хранения использованного ингредиента напитка, и/или отработанной жидкости для напитка, и/или использованной очищающей текучей среды, собранных из линии 1'',1''' приготовления напитка. См. фиг.3.

Когда приемная часть 12 вставлена в опорную часть 11 или установлена на нее, приемная часть 12 выполнена с возможностью перемещения относительно опорной части 11 из первого устойчивого положения, когда обслуживаемый блок 10 опирается на внешнюю горизонтальную опорную поверхность 100, во второе устойчивое положение, когда обслуживаемый блок 10 вставлен в посадочное место 4 или установлен на него, и наоборот. Следует понимать, что первое и второе устойчивые положения различаются. См. фиг.1-4.

Приемная часть 12 может быть перемещена в ее первое устойчивое положение под воздействием силы тяжести на приемную часть 12 и/или смещающий элемент. См. фиг.5 и 6.

Приемная часть 12 может быть перемещена в ее второе устойчивое положение путем механического сопротивления посадочного места 4, когда приемная часть 12 прижата к основной части 4'', ограничивающей посадочное место 4, а обслуживаемый блок 10 перемещается в посадочное место 4 или на него. См. фиг.3 и 4.

Когда опорная часть 11 обслуживаемого блока 10 опирается на внешнюю горизонтальную опорную поверхность 100, а приемная часть 12 вставлена в опорную часть 11 или установлена на нее, первая вертикальная проекция G1 центра тяжести G обслуживаемого блока 10 на плоскость Р, содержащую границу 11'' нижней поверхности 11', может находиться в пределах границы 11''. См. фиг.6.

Когда обслуживаемый блок 10 вставлен в посадочное место 4 или установлен на него и приемная часть 12 вставлена в опорную часть 11 или установлена на нее, а основная часть Г опирается на внешнюю горизонтальную опорную поверхность 100, вторая вертикальная проекция G2 центра тяжести G обслуживаемого блока 10 на плоскость Р может быть расположена за пределами границы 11'' нижней поверхности 11' или ближе к границе 11'', чем первая вертикальная проекция G1. См. фиг.5.

Приемная часть 12 и опорная часть 11 могут быть соединены шарнирно и/или с возможностью перевода, когда приемная часть 12 вставлена в опорную часть И или установлена на нее. См. фиг.3-6.

Приемная часть 12 может перемещаться с возможностью поворота относительно опорной части 11, когда приемная часть 12 вставлена в опорную часть 11 или установлена на нее.

Приемная часть 12 может быть закреплена на опорной части И, когда приемная часть 12 вставлена в опорную часть 11 или установлена на нее. Например, приемную часть 12 закрепляют на опорной части 11 с помощью по меньшей мере одного из смещающего, пружинного, крюкового, стопорного и фрикционного механизма. См. фиг.5-12.

Приемная часть 12 может быть закреплена на опорной части 11 с помощью разъемного опорного устройства, которое направляет приемную часть 12 и опорную часть 11 для их относительного перемещения. См. фиг.5-8,11 и 12.

Опорная часть 11 может включать в себя один или более выступов 11а, которые вставляют в соответствующие выемки 12а на приемной части 12 и/или наоборот. См. фиг.11 и 12.

Как в опорной части 11, так и в приемной части 12 такой выступ Па и соответствующая выемка 12а могут быть выполнены с возможностью относительного перемещения путем перевода и/или поворота для относительного перемещения опорной части 11 и приемной части 12. См. фиг.5-8,11 и 12.

Такой выступ 11а может быть образован в виде штифта, а соответствующая выемка может быть образована в виде отверстия 12а, например глухого отверстия, или канала, или канавки. См. фиг.11 и 12.

Приемная часть 12 может иметь дно 12b приемной части, которое опирается на опорную часть 11 в первом устойчивом положении и по меньшей мере частично приподнято над опорной частью 11 во втором устойчивом положении. Дно 12b приемной части может быть расположено под углом вверх и/или переведено во второе устойчивое положение. См. фиг.3-6.

Приемная часть 12 может содержать съемный вспомогательный приемный резервуар 12 с. См. фиг.2-10.

Вспомогательный приемный резервуар 12с может быть выполнен с возможностью сбора твердого материала и может иметь дно 12с' с одним или более сквозными отверстиями, обеспечивающими прохождение жидкого материала из вспомогательного приемного резервуара 12с под вспомогательный приемный резервуар 12с для сбора жидкого материала на дне 12b приемной части 12. См. фиг.3.

Вспомогательный приемный резервуар 12с может быть оснащен ручкой 12с'' для захвата вспомогательного приемного резервуара 12с для извлечения вспомогательного приемного резервуара 12с из приемной части 12. См. фиг.5-10.

Обслуживаемый блок 10 может быть разъемно закреплен в посадочном месте 4, например закреплен с помощью по меньшей мере одного из смещающего, пружинного, крюкового, стопорного и фрикционного механизма, например с помощью механизма 4'12с'' с упругим и/или магнитным соединением. Обслуживаемый блок 10 может включать в себя ручку 12с'', которая образует соединитель 12с'' обслуживаемого блока соединительного механизма 4',12с''. См. фиг.3 и 4.

Опорная часть 11 может содержать вертикальный стеночный участок 11b, который образует часть наружного корпуса 1а' устройства, такой как вертикальный стеночный участок 11b, охватывающий посадочное место 4, когда обслуживаемый блок 10 вставлен в посадочное место 4 или установлен на него. Вертикальный стеночный участок 11b может ограничивать полость 11b', например полость между внутренним вертикальным стеночным участком 11b'' и наружным вертикальным стеночным участком 11b'''. Полость 11b' может содержать электрическое устройство 11b^IV, например излучатель сигнала или света, и/или датчик сигнала, или светочувствительный элемент, причем электрическое устройство 11b^IV имеет проводное или беспроводное соединение 11b^V с блоком 5 управления основной части 1'. См. фиг.2-12.

Устройство 1 может включать в себя бак 2 устройства. См. фиг.2-4.

Бак 2 устройства может быть вставлен в посадочное место 4 или установлен на него с возможностью извлечения при соединении с входным отверстием 1'' для жидкости. Например, бак 2 выполнен с возможностью вставки в посадочное место 4 или установки на него и извлечения из посадочного места 4 при извлечении обслуживаемого блока 10 из посадочного места 4. См. фиг.2-4.

Бак 2 устройства может быть оснащен крышкой 2', выполненной с возможностью перемещения или снятия для заполнения бака 2 устройства жидкостью. См. фиг.3.

Бак 2 устройства может быть обеспечен соединителем выходного канала, который выполнен с возможностью соединения с входным отверстием 1'' для жидкости. Например, соединитель выходного канала и входное отверстие 1'' для жидкости имеют, по существу, горизонтальное направление присоединения и отсоединения. См. фиг.3.

Диспенсер 1''' для жидкости может включать в себя выходное отверстие 1^iv для напитка. Выходное отверстие 1^iv для напитка может быть встроено в головку для выдачи.

Диспенсер 1''' для жидкости может иметь головку для выдачи, которая может перемещаться внутрь основной части 1' для хранения и наружу из основной части 1' для осуществления выдачи. Головка для выдачи может иметь выходное отверстие 1^iv для напитка.

Диспенсер 1''' для жидкости может содержать блок 5 управления для управления линией 1'',1''' приготовления напитка.

Диспенсер 1''' для жидкости может включать в себя пользовательский интерфейс 50, подключенный к блоку 5 управления, для управления линией 1'',1''' приготовления напитка. См. фиг.2 и 3.

Линия 1'',1''' приготовления напитка может содержать смесительный блок 6 для напитка, сообщающийся по текучей среде с входным отверстием 1'' для жидкости и диспенсером 1''' для напитков. Например, смесительный блок 6 для напитка имеет смесительную полость и впускной канал 6' для ингредиента для обработки ингредиента, смешиваемого с жидкостью. См. Фиг. 1 и 2.

Впускной канал 6' для ингредиента может иметь затвор 6'' для ингредиента, который имеет конфигурацию, позволяющую ингредиенту перемещаться в смесительную полость, и конфигурацию, предотвращающую перемещение ингредиента в смесительную полость. См. фиг.2.

Впускной канал 6' для ингредиента и смесительная полость могут быть выполнены с возможностью обработки предварительно разделенного на порции ингредиента, поставляемого внутри капсулы с ингредиентом.

Изобретение относится к устройствам для приготовления напитка, при этом устройство (1) для приготовления напитка имеет: основную часть (1’), содержащую посадочное место (4) и линию (1’’, 1’’’) приготовления напитка, проходящую от входного отверстия (1’’) для жидкости к диспенсеру (1’’’) для напитков; и обслуживаемый блок (10), который вставляют в посадочное место (4) или устанавливают на него с возможностью извлечения и который содержит опорную часть (11) и приемную часть (12), вставляемую в опорную часть (11) или устанавливаемую на нее с возможностью извлечения таким образом, чтобы было обеспечено ее поддержание. Опорная часть (11) имеет нижнюю поверхность (11’), выполненную с возможностью опирания на внешнюю горизонтальную опорную поверхность (100) при извлечении обслуживаемого блока (10) из посадочного места (4). Когда приемная часть (12) вставлена в опорную часть (11) или установлена на нее, приемная часть (12) выполнена с возможностью перемещения относительно опорной части (11) из первого устойчивого положения, когда обслуживаемый блок (10) опирается на внешнюю горизонтальную опорную поверхность (100), во второе устойчивое положение, когда обслуживаемый блок (10) вставлен в посадочное место (4) или установлен на него, и наоборот. 14 з.п. ф-лы, 12 ил.

1. Устройство (1) для приготовления напитка, такого как напиток, приготовленный из ингредиента, выбранного из по меньшей мере одного из: кофе, чая, шоколада, какао, молока, супа и детского питания, содержащее:

- основную часть (1'), содержащую посадочное место (4) и линию (1'', 1''') приготовления напитка, проходящую от входного отверстия (1'') для жидкости к диспенсеру (1''') для напитков, причем входное отверстие (1'') для жидкости необязательно соединено с источником жидкости, например воды, таким как бак (2) устройства и/или внешняя линия подачи жидкости, причем линия (1'', 1''') приготовления напитка необязательно проходит через насос (3) и/или тепловой кондиционер (3'), такой как нагреватель и/или охладитель; и

- обслуживаемый блок (10), который выполнен с возможностью вставки в посадочное место (4) или установки на него с возможностью извлечения и который содержит опорную часть (11) и приемную часть (12), выполненную с возможностью вставки в опорную часть (11) или установки на нее с возможностью извлечения таким образом, чтобы было обеспечено ее поддержание, причем опорная часть (11) имеет нижнюю поверхность (11'), выполненную с возможностью опирания на внешнюю горизонтальную опорную поверхность (100) при извлечении обслуживаемого блока (10) из посадочного места (4),

причем необязательно посадочное место (4) ограничено платформой (4а) для поддержания обслуживаемого блока (10) в посадочном месте (4) или на нем и/или для направления обслуживаемого блока (10) в посадочное место (4) или на него,

при этом приемная часть (12) выполнена с возможностью хранения:

- неиспользованного ингредиента напитка, и/или жидкости для напитка, и/или очищающей текучей среды, подаваемой в линию (1'', 1''') приготовления напитка; и/или

- использованного ингредиента напитка, и/или отработанной жидкости для напитка, и/или использованной очищающей текучей среды, собранных из линии (1'', 1''') приготовления напитка,

отличающееся тем, что, когда приемная часть (12) вставлена в опорную часть (11) или установлена на нее, приемная часть (12) выполнена с возможностью перемещения относительно опорной части (11) из первого устойчивого положения, когда обслуживаемый блок (10) опирается на указанную внешнюю горизонтальную опорную поверхность (100), во второе устойчивое положение, когда обслуживаемый блок (10) вставлен в посадочное место (4) или установлен на него, и наоборот, причем первое и второе устойчивые положения отличаются друг от друга.

2. Устройство по предшествующему пункту, в котором приемная часть (12) выполнена с возможностью перемещения в:

- свое первое устойчивое положение под действием силы тяжести, действующей на приемную часть (12) и/или смещающий элемент; и/или

- свое второе устойчивое положение путем механического сопротивления посадочного места (4), когда приемная часть (12) прижата к основной части (4''), ограничивающей посадочное место (4), а обслуживаемый блок (10) перемещается в посадочное место (4) или на него.

3. Устройство по п. 1 или 2, в котором, когда опорная часть (11) обслуживаемого блока (10) опирается на указанную внешнюю горизонтальную опорную поверхность (100), а приемная часть (12) вставлена в опорную часть (11) или установлена на нее, первая вертикальная проекция (G1) центра тяжести (G) обслуживаемого блока (10) на плоскость (Р), содержащую границу (11'') нижней поверхности (11'), находится в пределах указанной границы (11'').

4. Устройство по п. 3, в котором, когда обслуживаемый блок (10) вставлен в посадочное место (4) или установлен на него, приемная часть (12) вставлена в опорную часть (11) или установлена на нее, а основная часть (1') опирается на указанную внешнюю горизонтальную опорную поверхность (100), вторая вертикальная проекция (G2) центра тяжести (G) обслуживаемого блока (10) на плоскость (Р) расположена за пределами границы (11'') нижней поверхности (11') или ближе к границе (11''), чем первая вертикальная проекция (G1).

5. Устройство по любому предшествующему пункту, в котором приемная часть (12) и опорная часть (11) соединены шарнирно и/или с возможностью поступательного перемещения, когда приемная часть (12) вставлена в опорную часть (11) или установлена на нее.

6. Устройство по любому предшествующему пункту, в котором приемная часть (12) выполнена с возможностью перемещения путем поворота относительно опорной части (11), когда приемная часть (12) вставлена в опорную часть (11) или установлена на нее.

7. Устройство по любому предшествующему пункту, в котором приемная часть (12) закреплена на опорной части (11), когда приемная часть (12) вставлена в опорную часть (11) или установлена на нее, причем необязательно приемная часть (12) закреплена на опорной части (11) с помощью по меньшей мере одного из смещающего, пружинного, крюкового, стопорного и фрикционного механизма.

8. Устройство по п. 7, в котором приемная часть (12) закреплена на опорной части (11) с помощью разъемного опорного устройства, которое направляет приемную часть (12) и опорную часть (11) для возможности их относительного перемещения.

9. Устройство по п. 7 или 8, в котором опорная часть (11) содержит один или более выступов (11а), которые вставляют в соответствующие выемки (12а) на приемной части (12), и/или при этом приемный резервуар содержит один или более выступов, которые вставляют в соответствующие выемки на опорной части, и при этом такой выступ и соответствующая выемка выполнены с возможностью поступательного перемещения и/или поворота относительно друг друга для перемещения опорной части (11) и приемной части (12) относительно друг друга, причем такой выступ (11а) необязательно образован в виде штифта, а соответствующая выемка образована в виде отверстия (12а), например в виде глухого отверстия, или канала, или канавки.

10. Устройство по любому предшествующему пункту, в котором приемная часть (12) имеет дно (12b) приемной части, которое опирается на опорную часть (11) в первом устойчивом положении и по меньшей мере частично приподнято над опорной частью (11) во втором устойчивом положении, причем дно (12b) приемной части, например, расположено под углом вверх и/или переведено во второе устойчивое положение.

11. Устройство по любому предшествующему пункту, в котором приемная часть (12) содержит съемный вспомогательный приемный резервуар (12с), например вспомогательный приемный резервуар (12с), который:

- выполнен с возможностью сбора твердого материала и имеет дно (12с') с одним или более сквозными отверстиями, обеспечивающими прохождение жидкого материала из вспомогательного приемного резервуара (12с) под вспомогательный приемный резервуар (12с) для сбора жидкого материала на дне (12b) приемной части (12); и/или

- оснащен ручкой (12с'') для захвата вспомогательного приемного резервуара (12с) для извлечения вспомогательного приемного резервуара (12с) из приемной части (12).

12. Устройство по любому предшествующему пункту, в котором обслуживаемый блок (10) разъемно закреплен в посадочном месте (4), например закреплен с помощью по меньшей мере одного из смещающего, пружинного, крюкового, стопорного и фрикционного механизма, например с помощью механизма (4', 12с'') с упругим и/или магнитным соединением, причем необязательно обслуживаемый блок (10) содержит ручку (12с''), которая образует соединитель (12с'') обслуживаемого блока соединительного механизма (4', 12с'').

13. Устройство по любому предшествующему пункту, в котором опорная часть (11) содержит вертикальный стеночный участок (11b), который образует часть наружного корпуса (1а') устройства, такой как вертикальный стеночный участок (11b), охватывающий посадочное место (4), когда обслуживаемый блок (10) вставлен в посадочное место (4) или установлен на него, причем необязательно вертикальный стеночный участок (11b) ограничивает полость (11b'), например полость между внутренним вертикальным стеночным участком (11b'') и наружным вертикальным стеночным участком (11b'''), причем полость (11b') содержит, например, электрическое устройство (11b^IV), например излучатель сигнала или света, и/или датчик сигнала, или светочувствительный элемент, причем электрическое устройство (11b^IV) имеет проводное или беспроводное соединение (11b^V) с блоком (5) управления основной части (1').

14. Устройство по любому предшествующему пункту, которое содержит указанный бак (2) устройства, причем бак (2) устройства по меньшей мере:

- вставлен в посадочное место (4) или установлен на него с возможностью извлечения при соединении с входным отверстием (1'') для жидкости, причем бак (2) устройства необязательно выполнен с возможностью вставки в посадочное место (4) или установки на него и извлечения из посадочного места (4) при извлечении обслуживаемого блока (10) из посадочного места (4); или

- оснащен крышкой (2'), выполненной с возможностью перемещения или снятия для заполнения бака (2) устройства жидкостью; или

- оборудован соединителем выходного канала, который выполнен с возможностью соединения с входным отверстием (1'') для жидкости, причем соединитель выходного канала и входное отверстие (1'') для жидкости имеют, например горизонтальное направление присоединения и отсоединения.

15. Устройство по любому предшествующему пункту, в котором:

- диспенсер (1''') для жидкости содержит по меньшей мере одно из:

- выходного отверстия (1^iv) для напитка, например выходного отверстия (1^iv) для напитка, встроенного в головку для выдачи;

- головки для выдачи, которая может перемещаться внутрь основной части (1') для хранения и наружу из основной части (1') для осуществления выдачи, например головки для выдачи с выходным отверстием (1^iv) для напитка;

- блока (5) управления для управления линией (1'', 1''') приготовления напитка; и

- пользовательского интерфейса (50), подключенного к блоку (5) управления для управления линией (1'', 1''') приготовления напитка

и/или

- линия (1'', 1''') приготовления напитка содержит смесительный блок (6) для напитка, сообщающийся по текучей среде с входным отверстием (1'') для жидкости и диспенсером (1''') для напитков, причем смесительный блок (6) для напитка необязательно содержит смесительную полость и впускной канал (6') для ингредиента для обработки ингредиента, смешиваемого с жидкостью, например:

- впускной канал (6') для ингредиента, имеющий затвор (6'') для ингредиента, который имеет конфигурацию, позволяющую ингредиенту перемещаться в смесительную полость, и конфигурацию, предотвращающую перемещение ингредиента в смесительную полость; и/или

- впускной канал (6') для ингредиента и смесительную полость, которые выполнены с возможностью обработки предварительно разделенного на порции ингредиента, поставляемого внутри капсулы с ингредиентом.