Кормовая добавка для сельскохозяйственной птицы с использованием штаммов Bacillus subtilis и Bacillus lichenifopmis Российский патент 2023 года по МПК A23K50/75 

Изобретение относится к сельскому хозяйству и биотехнологии, а именно к составу кормовой добавки с пробиотической активностью, включающей смесь спорообразующих бактерий штаммов Bacillus subtilis ВКПМ 2335 и Bacillus licheniformis ВКПМ 2336 в соотношении 3:1 с титром каждого штамма бактерий не менее 1×10⁹ КОЕ/г.

Для штаммов, полученных из коллекции ВКПМ Bacillus subtilis ВКПМ 2335 и Bacillus licheniformis ВКПМ 2336, была проведена селекция на основе естественного мопоспорового рассева и отобраны клоны, обладающие высокой ферментативной активностью.

Для расширения спектра действия пробиотиков рекомендуется разрабатывать препараты из нескольких штаммов и видов бактерий, способных осуществлять свою жизнедеятельность и биологическую активность в различных компартаментах открытых полостей (биотопов) организма теплокровных (1).

Известен биопрепарат «ИРИЛИС» комплексного действия, содержащий штаммы Bacillus subtilis ВКПМ №В-8611 и Bacillus licheniformis ВКПМ №В-8610 и защитную среду. Биопрепарат обладает более высокой антагонистической активностью в отношении широкого спектра патогенных и условно-патогенных микроорганизмов и устойчивостью к целому ряду антибиотиков.

Известен способ выращивания бройлеров, включающий введение с 1-го по 5-й день жизни в их рацион пробиотика "Биоспорин", содержащего бактериальные культуры Bacillus subtilis-З (ВКПМ Б-2335) и Bacillus licheniformis-31 (ВКПМ Б-2336), из расчета 800 г/т комбикорма. При выращивании используют сухой тип кормления и пробиотик вводят в комбикорм в сухом виде (RU 2292156 C1, 27.01.2007). Использование пробиотика при выращивании бройлеров позволяет увеличить прирост живой массы, снизить падеж, получить качественную продукцию, улучшить конверсию корма. Недостатком добавки является ее ограниченное использование (только для цыплят-бройлеров) и ее ограниченная форма применения (только в сухом виде).

Известны кормовая добавка для птицеводства и способ кормления цыплят-бройлеров. Кормовая добавка для цыплят-бройлеров представляет собой смесь сухого порошка природного минерала глауконита и 23-27% масс. фугата пробиотика «Биоспорин». Способ кормления цыплят-бройлеров включает ежедневное введение в рацион кормовой добавки в количестве 0,25% от сухого вещества рациона 1 раз утром или утром и вечером по 0,125%) от сухого вещества рациона соответственно (RU 2352135 С2, 20.04.2009). Использование кормовой добавки повышает среднесуточный прирост живой массы бройлеров по сравнению с прототипом на 4,4%, снижает затраты корма на единицу прироста живой массы в сравнении с прототипом на 4,97%. Недостатком добавки является ее ограниченное использование (только для цыплят-бройлеров) и ее ограниченная форма применения (только в сухом виде).

Известен способ повышения яйценоскости кур, включающий введение в рацион пробиотического препарата Ветом 3. Пробиотический препарат Ветом 3 содержит иммобилизированную высушенную споровую биомассу бактерий Bacillus subtilis штамм ВКПМ В-7048 и наполнитель - глюкозу. Цыплятам в период выращивания, начиная с суточного возраста, скармливают Ветом 3 в дозе 75 мг/кг живой массы по определенной схеме (RU 2375871 С1, 20.12.2009). В результате кормления пробиотическим препаратом яйценоскость кур увеличивается на 4,6%, сохранность поголовья на 3,1%). Добавка предложена только для повышения яйценоскости кур, то есть имеет ограниченную область применения, что является ее недостатком.

Известен способ повышения продуктивности и качества продукции овцеводства, заключающийся в том, что животным вводят с кормом пробиотические препараты серии Ветом: Ветом 1.1 (Bacillus subtilis ВКПМ В- 7092) или Ветом 3 (Bacillus subtilis ВКПМ В-7048) в дозе 50 мг/кг живой массы 3 раза в сутки циклами по трое суток с трехдневным перерывом в течение двух месяцев (RU 2390994 С2, 10.06.2010). Включение в состав рациона животным пробиотического препарата Ветом 1.1 или Ветом 3 увеличивает абсолютную массу животных на 39,2% и 26,6% по сравнению с контролем, среднесуточный прирост живой массы на 50,7% и 32,4% соответственно, повышает выход мяса на 31,5% и 22,04% соответственно. Недостатком является то, что способ предназначен только для повышения продуктивности ягнят, то есть имеет ограниченную сферу применения.

Известен биопрепарат с пробиотической активностью для оптимизации усвоения кормов, предназначенных для сельскохозяйственных животных, содержащий микробную массу спорообразующих бактерий штамма Bacillus cereus 1-79 с титром 3,5⋅10⁹ КОЕ/г-4,0⋅10⁹ КОЕ/г, суспендированный в питательной среде (RU 2493723 С1, 27.09.2013). Биопрепарат увеличивает среднесуточный прирост живой массы бройлеров на 0,4-0,6 г, снижает расход комбикорма на 1 кг прироста птицы на 10-40 г; увеличивает среднесуточный прирост живой массы поросят на 31 г (6,34%), снижает расход корма на 1 кг прироста поросят на 0,48 кормовых единиц (5,8%). Недостатком биопрепарата является его невысокая пробиотическая активность.

Наиболее близкой по технической сущности, достигаемому результату и выбранной в качестве прототипа является пробиотическая кормовая добавка для сельскохозяйственной птицы и пушных зверей, описанная в изобретении RU 2458526 С1, 20.08.2012. Добавка содержит жизнеспособные споры спорообразующих бактерий Bacillus subtilis ВКПМ В-2574, Bacillus licheniformis Б-020 (ВКПМ В-10995), Bacillus cereus ВКПМ В-2492 и наполнитель при следующем соотношении компонентов, масс.%: суммарное содержание жизнеспособных спор спорообразующих бактерий Bacillus subtilis ВКПМ В-2574, Bacillus licheniformis Б-020, Bacillus cereus ВКПМ В-2492 при концентрации колониеобразующих единиц КОЕ не менее 10⁹/г 1,0÷2,0; наполнитель - остальное. Введение в основной рацион цыплятам пробиотической кормовой добавки увеличивает прирост живой массы на 13,76-34,82%, сохранность поголовья на 7,50-9,44%, снижает затраты корма на 1 кг прироста на 3,74-6,07%. Введение в основной рацион курам-несушкам пробиотической кормовой добавки увеличивает яйценоскость на среднюю несушку на 5-11 штук яиц, сохранность поголовья - на 4,74-6,37%. Недостатки добавки по прототипу: использование в добавке спорообразующих бактерий трех штаммов, что усложняет технологический процесс ее получения; низкая эффективность добавки; недостаточно широкая область использования (предложено для сельскохозяйственной птицы и норок).

Далее приводятся примеры кормления птицы с добавлением к основному рациону штаммов Bacillus subtilis 2335, Bacillus licheniformis 2336 и их консорциума.

Пример 1. Эксперимент проведен на физиологическом дворе СибНИПТИЖ СФНЦА РАН на выращиваемых цыплятах перепелов японской породы. Всем перепелам скармливали одинаковый комбикорм (основной рацион), приготовленный с учетом возраста и физиологических особенностей данного вида птицы. Межгрупповые различия заключались в следующем: цыплята контрольной группы потреблял только основной рацион, птица 1, 2 и 3-й опытных групп, дополнительно к основному рациону получала пробиотики соответственно на основе штаммов Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis и их консорциума в количестве 145-155 г/т комбикорма. Введение пробиотиков в состав комбикормов оказало влияние на поедание их перепелами. В период выращивания (60 дней) птицы, затраты корма на 1 г прироста во 2-й и 3-й опытных группах были ниже по сравнению с контролем на 3,24 и 6,48% (табл. 1).

Минимальные затраты корма на 1 г прироста (6,64 г) и наибольшая сохранность (94%) получены при введении в рацион консорциума пробиотиков Bacillus subtilis и Bacillus licheniformis (3-я опытная группа). Среднесуточный прирост живой массы перепелов (за 60 дней опыта) в 3-й опытной группе был выше на 2,57% (Р>0,05) по сравнению с контролем.

По завершению периода выращивания проведен контрольный убой петушков перепелов (по 3 головы из группы). У птицы 3-й опытной группы убойный выход и масса печени были выше на 1,07% и 25,23% (табл. 2).

Включение в рацион пробиотической добавки положительно сказалось на химическом составе и биологической ценности мяса цыплят-перепелов. Содержание сухого вещества и белка в мясе птицы, потреблявшей добавку с консорциумом пробиотиков Bacillus subtilis и Bacillus licheniformis (3-я опытная группа), были выше, чем в контроле, на 2,94% и 1,06%, а аминокислотный индекс и БКП (белковый качественный показатель), характеризующие биологическую ценность продукта больше на 13,87 и 11,11% (табл. 3).

Пример 2

Эксперимент проведен на физиологическом дворе СибНИПТИЖ СФНЦА РАН на несушках перепелов японской породы. Всем подопытным несушкам скармливали одинаковый комбикорм (основной рацион), приготовленный с учетом возраста и физиологических особенностей данного вида птицы. Межгрупповые различия заключались в следующем: несушки контрольной группы потреблял только основной рацион, птица 1, 2 и 3-й опытных групп, дополнительно к основному рациону получала пробиотики соответственно на основе штаммов Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis и их консорциума в количестве 145-155 г/т комбикорма.

Скармливание пробиотиков на основе штаммов Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis и их консорциума стимулирует рост яичной продуктивности несушек. Яйценоскость птицы (за 182 дня) во 2-й и 3-й опытных группах возросла по сравнению с контрольной на 4,92 и 7,81%, интенсивность (%) яйцекладки на 3,0 и 5,0%, масса яйца на 1,88 и 1,88%, выход яйцемассы (кг) на 6,90 и 9,77% при снижении затрат кормов на получение 10 яиц на 0,90 и 13,35%) (табл. 4). Наиболее высокие показатели продуктивности и эффективности использования кормов получены в 3-й опытной группе, потреблявшей добавку с консорциумом пробиотиков Bacillus subtilis и Bacillus licheniformis.

В 3-й опытной группе был самый высокий выход инкубационного яйца (77,62%), получена наибольшая масса цыпленка (8,93 г), вывелось больше всего цыплят от оплодотворенных яиц (82,35%) (табл. 5).

Причина, по которой добавление в рацион пробиотических штаммов улучшает конверсию корма, и продуктивные показатели перепелов состоит в том, что эти штаммы могут регулировать состав кишечной микрофлоры, подавлять развитие патогенных микроорганизмов и улучшать баланс микроэкосистемы хозяина. Общее количество аэробных бактерий у перепелов 3-ей группы, потреблявших консорциум штаммов Bacillus subtilis и Bacillus licheniformis, увеличилось в 500000 раз по сравнению с контролем (табл. 6). При этом количество спорообразующих бактерий возросло незначительно (в 4,15 раза).

Анализ антагонистической активности изучаемых пробиотических штаммов в отношении патогенных бактерий показал, что Bacillus subtilis значительно ингибировал их рост, a Bacillus licheniformis проявлял бактерицидное действие различной степени в зависимости от вида тест-объекта (фиг. 1).

ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ:

(1) И.Б. Сорокулова, И.Г. Осипова, Е.А Васильева и др. Биопрепарат «Ирилис» на основе бактерий Bacillus для профилактики и лечения инфекционных болезней и дисбиоза различной этиологии и штаммы Bacillus subtilis и Bacillus licheniformis, используемые для изготовления биопрепарата. - Патент РФ №2264454 С2. - заявлено 30.12.2003; опубликовано 20.11.2005.

(2) Л.И. Дроздова, Н.В. Литусов, И.А. Лебедева и др. Способ выращивания бройлеров. - Патент РФ №2292156 С1. - заявлено 07.07.2005; опубликовано 27.01.2007.

(3) А.А. Овчинников, Л.Ю. Овчинникова, В.М. Синицын, Ю.В. Пластинина. Кормовая добавка для птицеводства и способ кормления цыплят-бройлеров. - Патент РФ №2352135 С2. - заявлено 0,5.04.2007; опубликовано 20.04.2009.

(4) Г.А. Ноздрин, А.В. Шаравин, А.Г. Ноздрин, А.Б. Иванова. Способ повышения продуктивности и качества продукции овцеводства. - Патент РФ №2390994 С2. - заявлено 01.07.2008; опубликовано 10.06.2010.

(5) В.Н. Большаков, Т.Н. Грудинина, В.И. Прокопьева и др. Биопрепарат с пробиотической активностью для оптимизации усвоения кормов, предназначенных для сельскохозяйственных животных и птицы. - Патент РФ №2493723 С1. - заявлено 14.06.2012; опубликовано 27.09.2013.

(6) Б.П. Струнин, В.Н. Калашник, В.А. Изергин и др. Пробиотическая кормовая добавка для сельскохозяйственных птиц и пушных зверей. - Патент РФ №2458526 С1. - заявлено 28.03.2011; опубликовано 20.08.2012.

Изобретение относится к сельскому хозяйству и биотехнологии, а именно к составу кормовой добавки с пробиотической активностью и может быть использовано при приготовлении кормов для сельскохозяйственной птицы. Кормовая добавка состоит из бактерий рода Bacillus и наполнителя. В качестве спорообразующих бактерий взяты штаммы Bacillus subtilis ВКПМ 2335 и Bacillus licheniformis ВКПМ 2336, хранящиеся во Всероссийской коллекции промышленных микроорганизмов (ВКПМ). В качестве наполнителя используют крахмал и сахар. Скармливание кормовой добавки в составе комбикорма способствует формированию собственной микробиоты кишечника птицы, подавляет развитие патогенных микроорганизмов, повышает продуктивность птицы и улучшает ее физиологическое состояние, а также снижает затраты корма на единицу продукцию. Использование изобретения позволит расширить ассортимент биологически активных кормовых добавок функционального назначения, применяемых при организации полноценного кормления сельскохозяйственной птицы. 1 ил., 6 табл., 2 пр.

Кормовая добавка с пробиотической активностью, используемая в составе комбикорма для сельскохозяйственной птицы, состоящая из жизнеспособных спор бактерий рода Bacillus и наполнителя, отличающаяся тем, что в состав кормовой добавки включен консорциум штаммов Bacillus subtilis ВКПМ 2335 и Bacillus licheniformis ВКПМ 2336 в соотношении 3:1 с титром каждого штамма бактерий не менее 1×10⁹ КОЕ/г, при этом штаммы вводят в комбикорм в виде сухого порошка в дозе 145-155 г/т от массы комбикорма, кроме того кормовую добавку скармливают в период выращивания птицы и получения яйцекладки для повышения сохранности, интенсивности роста, яйценоскости птицы и улучшения ее репродуктивной функции.