Способ повышения эффективности выращивания и откорма цыплят-бройлеров в условиях технологических стрессов Российский патент 2024 года по МПК A61K31/00 A23K50/75 

Изобретение относится к области ветеринарии, а именно к способу повышения эффективности выращивания и откорма цыплят-бройлеров в условиях технологических стрессов.

Технологические стресс-факторы в промышленном птицеводстве сопровождают весь период выращивания и окорма цыплят-бройлеров. Причем развивающиеся острые и хронические стрессы зачастую накладываются друг на друга (Кавтарашвили, А.Ш.. Физиология и продуктивность птицы при стрессе (обзор) / А.Ш. Кавтарашвили, Т.Н. Колокольникова // Сельскохозяйственная биология. - 2010. - Т 45, №4. - С. 25-37).

Так, при нарушении работы систем вентиляции или в жаркий сезон года у цыплят-бройлеров развиваются тепловые стрессы, транспортные - при перевозке поголовья в разные цеха, в том числе на убой, иммунологические -при вакцинации или распространении патогенной микрофлоры, связанной с низким качеством подстилки, кормовые - при смене типа кормления. Пиком технологической нагрузки в промышленном птицеводстве является накопление продуктов перекисного окисления в клетках и тканях цыплят-бройлеров и развитие тем самым оксидативного стресса (Боголюбова Н.В Некрасов Р.В Зеленченкова А.А Антиоксидантный статус и качество мяса у сельскохозяйственной птицы и животных при стрессе и его коррекция с помощью адаптогенов различной природы (Обзор) // Сельскохозяйственная биология. 2022. Т 57. № 4. С. 628-663.

Появление и развитие кормовых, транспортных, вакцинальных, предубойных стрессов возможно прогнозировать и регулировать, тогда как стрессы, возникающие под влиянием на организм цыплят-бройлеров микрофлоры, загазованности воздуха, высокой температуры в птичнике, интенсивного накопления продуктов перекисного окисления в клетках органов и тканей прогнозировать достаточно сложно. Последствиями же длительного воздействия всех видов стресса является значительное ухудшение клинического состояния цыплят-бройлеров, снижение мясной продуктивности, сохранности и качества получаемых продуктов птицеводства (Фисинин В.И. Уровень динамики развития мясного и яичного птицеводства России. Результаты работы отрасли в 2022 году // Птицеводство. 2023. № 4. С. 4-8.

Исходя из этого, необходимо воспринимать выращивание и откорм цыплят-бройлеров как целостную технологическую систему, в которой невозможно отделить один стресс от другого и тем более установить четкую причинно-следственную связь влияния на организм цыплят-бройлеров. Однако, при этом есть возможность контролировать тяжесть проявления острых стрессов и корректировать развитие хронических при помощи специальных фармакологических средств.

Из уровня техники известен способ повышения эффективности промышленного выращивания цыплят-бройлеров в условиях уплотненной посадки и высокой температуры окружающей среды, который заключается в применении за 5-6 суток до убоя водорастворимого комплекса, состоящего из цитрата лития, аскорбиновой кислоты, янтарной кислоты, бутафосфана, L-карнитина, глюкозы, дополнительном введении в рацион метионина в дозе 10%, хлорида калия в дозе 0,3% и бетаина в дозе 10%, а также выпаивании за 2 часа до пиковых температур ацетилсалициловой кислоты в дозе 50-60 мг/кг массы тела. В то же время при условии снижения температуры до оптимальной цыплятам-бройлерам выпаивают водорастворимый комплекс с добавлением в него экстракта эвкалипта и пропиленгликоля из расчета 195 мг на 1 кг массы тела (Патент № 27856559 С1 Российская Федерация, МПК Ф23К 20/00, А61Р 3/00. Способ повышения эффективности промышленного выращивания цыплят-бройлеров; № 2021118174; зяявл. 21.06. 2021; опубл. 12.12.2022 / А.В. Мифтахутдинов, Э.Р. Сайфульмулюков, Е.А Ноговицина /и др.] заявитель ФГБОУ ВО "Южно-Уральский ГАУ").

Недостатком данного способа является определенная сложность и ограниченность его применения, связанная исключительно с высокой тепловой нагрузкой и переуплотнением стада.

Известен способ профилактики стресса у цыплят мясного направления продуктивности при дебикировании, который включает применение с рождения и до 7-10-суточного возраста ежедневно в дозе 280-320 мг/кг массы тела фармакологического комплекса, содержащего бетаин, аскорбиновую кислоту, янтарную кислоту, L-карнитин тартрат, бутафосфан и глюкозу. За 2-3 суток до дебикирования, в день дебикирования и в течение 2-3 суток после дебикирования в дозе 230-250 мг/кг массы тела применяют фармакологический комплекс, включающий цитрат лития, аскорбиновую кислоту, янтарную кислоту, бутафосфан, L-карнитин тартрат и глюкозу, и за 2-3 суток до дебикирования, в день дебикирования и в течение 1-2 суток после дебикирования ежедневно с кормом применяют витамин К в дозе 50-100 мг/гол (Патент № 2588542 С1 Российская Федерация, МПК A61D 99/00, A61P 25/18, A61P 39/06. Способ профилактики стресса у цыплят мясного направления продуктивности при дебикировании; № 2015120197/13; заявл. 27.05.2015, опубл. 27.06.2076 / А.В. Мифтахутдинов, А.А Терман, Д.Е. Аносов /и др.]; заявитель ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ).

Недостатком данного способа является ограниченность применения, связанная исключительно с этапом дебикирования, а также сложность его интеграции в технологический регламент.

Наиболее близким техническим решением, выбранным в качестве прототипа, было взято изобретение, предназначенное для профилактики стресса у кур. Средство вводится в период интенсивной стрессовой нагрузки и включает следующие компоненты: цитрат лития, аскорбиновую кислоту, янтарную кислоту, бутафосфан, L-карнитина тартрат и глюкозу. Схема введения фармакологического комплекса в питьевую воду для цыплят-бройлеров включает 5 применений (за 2 суток до действия стресс-фактора, в день и в течение 2 суток после воздействия стресс-фактора) (Патент № 2580761 С1 Российская Федерация А61К 31/00, А61К 31/70, А61К 31/194. Средство для профилактики стресса у кур; № 2015115387/15. заявл. 23.04.2073; опубл. 10.04.2016 / А.В. Мифтахутдинов, А.А. Терман, Д.Е. Аносов /и др]; заявитель ФГБОУ ВПО УГАВМ).

Несмотря на то, что средство было апробировано при разных видах стресса, не учитывался нерегулируемый хронический стресс, а также отсутствовал системный подход, основанный на том, что технологические стрессы воздействуют на организм сочетано в течение всего срока выращивания и откорма.

Задачей изобретения является разработка способа позволяющего осуществлять поддержку нормальных метаболических функций организма цыплят-бройлеров и специфическое стресспротекторное действие на нервную систему на всем протяжении выращивания и откорма, с целью предотвращения смертности и снижения продуктивности цыплят-бройлеров.

Сущность изобретения заключается в повышении эффективности выращивания и откорма цыплят-бройлеров в условиях технологических стрессов за счет применения с 1 по 38 сутки водорастворимого фармакологического комплекса включающего: цитрат лития - 2-3%; аскорбиновую кислоту - 10-15%; янтарную кислоту - 10-15%; бутафосфан - 30-35%; L-карнитин тартрат - 15-20%; глюкозу - остальное, в дозе 50 мг/кг живой массы.

В настоящее время литий не нормируется в продуктах питания вследствие его низкой токсичности и высокой скорости выделения почками, однако, имеются доказанные факты, что литий накапливается в тканях и отдельных органах цыплят при длительном поступлении в организм. (Остаточные количества лития в мясе цыплят-бройлеров при фармакологической профилактике стрессов / А.В. Мифтахутдинов, Ю.Г. Грибовский, О.А Величко /и др.] // Российский журнал Проблемы ветеринарной санитарии гигиены и экологии. - 2018 - № 1(25). - С. 24-31). Применение разработанного способа позволяет значительно снизить однократную дозу вводимого с водой цитрата лития в 3,3-4,0 раза, при этом может обеспечить необходимый уровень фармакологической активности с учетом кумуляции лития в тканях организма в течение всего периода выращивания и откорма цыплят-бройлеров. Способ отличается простотой применения, учитывая влияние как острых, так и хронических стрессов различной этиологии.

Известно, что янтарная и аскорбиновые кислоты купируют последствия длительно влияющего хронического стресса, связанного с накоплением продуктов перекисного окисления, тем самым позволяют также легче переносить и острые стрессы. Бутафосфан, L-карнитин и глюкоза поддерживают основные виды метаболизма, профилактируя тем самым развитие патологий, связанных с нарушением обмена веществ. Цитрат лития оказывает направленное стресспротекторное действие на нервную систему, снимая острую стрессовую напряженность (Патент № 2785659 С1 Российская Федерация, МПК А23К 20/00,,461Р 3/00. Способ повышения эффективности промышленного выращивания цыплят-бройлеров; № 2027773774; заявл. 27.06.2021; опубл. 12.12.2022/ А В. Мифтахутдинов, Э.Р. Сайфульмулюков, Е.А. Ноговицина /и др.], заявитель ФГБОУ ВО "Южно-Уральский ГАУ").

Пример выполнения. Разработанный способ применялся в условиях птицефабрики промышленного типа в птичниках, в каждом из которых содержалось на откорме в среднем 35 тыс.голов цыплят-бройлеров. Кормление и содержание цыплят-бройлеров осуществлялось согласно рекомендациям для кросса.

Для испытаний заявленного способа и сравнительной оценки с прототипом поголовье было разделено на 3 группы: в контрольной группе цыплята-бройлеры получали основной рацион без добавок, в 1-ой опытной группе цыплятам-бройлерам выпаивалось средство способом указанным в прототипе, во 2-ой опытной группе - цыплята-бройлеры получали с питьевой водой комплекс по предлагаемой схеме.

За период выращивания и откорма цыплят-бройлеров, согласно технологическому регламенту, интенсивные стресс-факторы прогнозировались на 7 сутки при вакцинации, 10 и 14 сутки при вакцинации и смене типа корма, на 39 сутки в предубойный период. На каждом из этапов интенсивного стрессирования была проведена оценка соотношения гетерофилов к лимфоцитам (Г/Л 1-7 сутки, Г/Л 2-10 сутки, Г/Л 3-14 сутки, Г/Л 4 - 39 сутки).

Статистический анализ полученных данных был проведен с применением программного обеспечения Statistica 12, путем использования непараметрического U-Критерия Манна-Уитни.

В таблице 1 отражены данные об изменении диагностического показателя уровня стресса - соотношение Г/Л.

Как свидетельствуют полученные данные, во всех группах наблюдался рост показателя Г/Л, что напрямую было связано с острым и хроническим стрессированием цыплят-бройлеров. Однако, в опытных группах соотношение Г/Л было скомпенсировано влиянием фармакологических комплексов. В 1-ой опытной группе показатель Г/Л на 7 сутки был ниже контрольной группы на 3,2%, на 10 сутки на 9,3%, на 14 сутки на 18,6%, на 39 сутки на 25,7%. Во 2-ой опытной группе данный показатель также снижался на 7 сутки на 3,2%, на 10 сутки на 18,6%, на 14 сутки на 44,3%, на 39 сутки на 43,8%. Соотношение Г/Л более интенсивно снижалось во 2-ой опытной группе по сравнению с 1-ой опытной группой на 10, 14 и 39 сутки, следовательно разработанный способ показывал лучшие результаты по стресскоррекции.

Результаты сравнительной эффективности испытаний прототипа и предлагаемого способа в промышленных условиях представлены в таблице 2.

В результате оценки производственных показателей откорма и выращивания цыплят-бройлеров была установлена положительная динамика сохранности поголовья на 1,8 и 4,9% в 1-ой и 2-ой опытных группах по сравнению с контрольной группой или в абсолютных величинах в среднем на 630 и 1715 цыплят в каждом цехе соответственно. Отмечалось снижение конверсии корма в 1-ой опытной группе на 2,5%, во 2-ой на 3,1%. По показателю средняя живая масса наблюдался рост во 2-ой опытной группе на 1,2%, тогда как в 1-ой опытной группе снижение на 1,7%. В целом на фоне снижения конверсии корма на 0,6%, сохранность поголовья во 2-ой опытной группе была выше 1 -ой на 3,1%, средняя живая масса на 2,9%. Таким образом, применение разработанного способа во 2-ой опытной группе не только превосходило по эффективности выращивания и откорма контрольную группу, но и способ, указанный в прототипе.

Технический результат изобретения достигается путем фармакологической поддержки оптимального метаболизма и стресспротекторного действия цитрата лития на всех этапах выращивания и откорма цыплят-бройлеров. Предлагаемый способ в комплексе позволяет целенаправленно противодействовать стрессовой нагрузке на органы и системы органов в целом, тем самым повышая эффективность выращивания и откорма цыплят-бройлеров в условиях технологических стрессов.

Изобретение относится к области ветеринарии, а именно к способу повышения эффективности выращивания и откорма цыплят-бройлеров в условиях технологических стрессов. Способ характеризуется применением для выпаивания цыплят-бройлеров с 1 по 38 сутки водорастворимого фармакологического комплекса, включающего: цитрат лития - 2-3%; аскорбиновую кислоту - 10-15%; янтарную кислоту - 10-15%; бутафосфан - 30-35%; L-карнитин тартрат - 15-20%; глюкозу - остальное, в дозе 50 мг/кг живой массы. Использование изобретения позволит целенаправленно противодействовать стрессовой нагрузке на органы и системы органов цыплят-бройлеров, повышая эффективность их выращивания и откорма. 2 табл.

Способ повышения эффективности выращивания и откорма цыплят-бройлеров в условиях технологических стрессов, характеризующийся тем, что цыплятам-бройлерам выпаивают фармакологический комплекс, содержащий цитрат лития - 2-3%, аскорбиновую кислоту - 10-15%, янтарную кислоту - 10-15%, бутафосфан - 30-35%, L-карнитина тартрат - 15-20%, глюкозу - остальное, при этом фармакологический комплекс выпаивается с 1 по 38 сутки выращивания и откорма цыплят-бройлеров в дозе 50 мг/кг живой массы.