Способ получения масла шиповника Советский патент 1983 года по МПК C11B1/10 A61K35/78 

или в аэродинамических условиях. Смеси семян и, мяхотя измельчают, например, на валковой дробилке до размера частиц 0,05-0,3 мм. При таком тонком иэглеяьчении смесь семян и мякоти нагревается, вследствие чего вязкость. масла снижается. В нагретом состоянии измельченный матер }0л остается в тйjiieHHe 10-15 мин; за этот промежуток времени происходит прописка частиц мякоти. Содержащих кфотиноиды, маелом семян, находящимся на поверхности вскрытых клеток. Растворение каротиноидов в масле cei«iH значительно облегчает процесс их извлечения. При полном же разделенн( Семян от мякоТн и смешивании их извлечение каротиноилов затруднительно. . Измельченное сырье экстрагнруют дихлордйфторметаном в течение 1-2 ч при комнатной температуре и соответствуюлем давлении ;паров растворителя при соотношении рлрье : растворитель равном It2-,5 -1:6. Дихлордифторметаи (,) имеет ряд преимуществ по сравнению с применяемом в этрм пройзводстве хлористым метиленом, гс именно низкие значения вязкости и поверхност ного напряжения,.что позволяет быстро тгроникать в клетки растительного мате риала и значительно интенсифицировать легко может быть регенерисюван на суbiecTiiyiaaeM оборудовании .и использован многократно. Дихлордифторметан, разрешен к применению в медицинскихаэро .-. .- t а-б лица

апияние ;оотно111ения сырье5растворитвль на яыход конечного йродакта

1002350

. -ч золях в качестве пропеллента и не ооладает выраженноп токсичностью (по токсичности он относится к шестой группе) . Масло.шиповника, полученное по предлагаемому способу, подвергается охлаждених посредством чего по су ществующему способу BbMopaKHiBaraTCH стеринм. Выпадения стеринов не наблюдается, что ук&эывает на-высокую селективную i nocotiHocTb раГстворител1я. В связи с этим ;ИЗ JjnOCQfia МОЖЙО KtfKjJOчить целыя ряд ос раций: .двукратную, фильтрацию, вь(мораживаиие, занимающее много времени, охлаждение смеси сырья и растворителя. Весь процесс пронзводства масла шиповника сводится к стадии и мельче.иия, Экстракции и удаления растворителя. таймер осу1аествлення способа. кг сырья измельченного иа валковоя дробилке е толщиной лепестка 0,2S мм, содержащего 95% семян и 5% .мякоти, экстрагируют дихлордйфторметаном при 22 С, давлении паров раст , „,. ворителч. 5,25 кг/см (по манометру) в течение 0 мин при соотношении сырье:растворитель 112,5. Выход масяа составляет 6,5% от-веса сырья или . 95,5% от содержания масла--в сырье. . Полученный продукт содержит 74,2 каротиноидов, кислотное число 1,9 мг ,КОН, прказята ь преломления 1,) (ПЛОТНОСТЬ 0 921/см и ПОвсем показ.ателям соЬт&етствует требованиям ФС 42-1123-77 (см. тавл.1).

Из табл.1 видно, что при увеличении ооотноыения сырье«растворитель выше Ii6 выход масла увеличивается практически незначительно, но при этом энергозатраты на.хдаление и ре- 55 генерацию растворителя увеличиваются. При уменьшении соотношения сырьеjpajpтворитель выход масла снижается.

Экспериментальными исследованиями установлено, что дихлорди фторметан .60 не извлекает стеринов, от которых освобождаются в существумцей технологии. Количество извлекаемых стеринов по сушествукнлей и преллагаемой технологии привелони в табл.2.jj,

Т а-б л и ц а it.

Изменение содержания стеринов . э. масле шиповника в зависиМпсти от/ используемого растворителя ,

эдёрлжание стеринов

в. масле , Г ,

Отсутствуют

5-0.

-Чг:J4:Иэмеи енив выхода масла и сюдержд- менах, и ния СУММ4 каротиноидов в масле в за-IXITOBKH в|(симости от содержания мякоти в се-1габл,б. .... .: . :

8 спосрба предварительной подматдриала представлено в , , . т «а о- л и ц а 6