Предметом изобретения является устройство для кристаллизации утфеля в сахарном производстве, выполненное в виде желобообразного резервуара с мешалкой, образованной из поверхностей теплообмена, с противоточным движением утфеля и теплообменного агента.
По сравнению с известными подобнОй конструкции и назначения устройствами предлагаемое устройство для кристаллизации утфеля обеспечивает быстрое охлаждение и нагрев утфеля при -минимальной разности температур утфеля и воды. Особенность устройства заключается в том, что в качестве поверхностей теплообмена применены полые цилиндрические кольца, установленные концентрично на валу отдельными секциями с наклоном каждой секции к оси вращения.
На фиг. 1 изображен вид устройства сбоку, на фиг. 2 - вид его сверху, на фиг. 3 - разрез по /-/ на фиг. 1.
Устройство выполнено в виде резервуара }, в котором кристаллизация утфеля производится с .помощью мешалки, образованной из поверхностей теплообмена, в качестве которых применены полые цилиндрические ксльца 2. Кольца установлены
концеитрично на вращающемся полом валу 3 отдельными секциями 4 с наклоном каждой секции к оси вращения.
Для упорядочения движения утфеля резервуар / снабл ен вертикальными перегородками 5, которые обеспечивают зигзагообразное продвижение утфеля навстречу поступающей через полый вал воде. В перегородках, установленных в дне резервуара, имеются задвижки для спуска зтфеля. Устройство снабжено спускным шибером б и сливным шибером 7.
Высокоразвитая поверхность теплообмена и упорядочение движения утфеля позволяют проводить быстрое противоточное охлаждение и подогрев утфеля перед фуговкой при минимальной разности температур утфеля и воды.
Расположенные наклонно к оси вращения полые цилиндрические кольца интенсивно перемешивают массу без расколки.
Предмет изобретения
Устройство для кристаллизации утфеля в сахарном производстве, выполненное в виде желобообразио№ 100349-- 2 -го резервуара € мешалкой, образо-честве поверхностей теплообмена
ванной из поверхностей теплообме-применены полые цилиндрические
на, с противоточным движением ут-кольца, установленные «онцентричфеля н теплообменного агента, от-но на валу отдельными секциями с
личайщееся тем, что с цельюна-клоном каждой секции к оси враинтенсификации темплообмена, в ка-щения.
10034аs9
