Машина для покрытия поверхности сухарей яичной болтушкой и обсыпки их сахарным песком Советский патент 1957 года по МПК A21C9/04 

Описание патента на изобретение SU105525A1

Предметом изобретения является лициина для покрытия поверхности сухарей яичной болтушкой и обсыпки их сахарным пееком с применением роликового с ванночками приспособления для смазки изделий и приспособлений для носыики их сахаром, представляюищх сосуды с сетчатым дном и воропштелем.

Примепеппе предлагаемой машипы позволяет вел11чнть производительность труда при осуптествленни. проиессов покрытия поверхности сухарей яичиой болту1икой и последуюяией обсыпки их сахариым песком.

Машииа вынолиена в виде трех, расноложенных один над другим, сообщенных между собой направляюнтими стаканами транспортеров, из которых верхний сетчатый протягивает сухари между валикалги, смачиваюп;ими сухари яичиой болтуижой, средний подает смазаииые сухари к устройству для посынки их сахаром и к обжимным валка г, а нижний предназначен для иодачи густых -кассет под готовые сухари.

Валики для смазки сухарей яичиой болтушкой обтянуты губчатой резиной и расположены с иротивопо.южных сторон верхней ветви сетчатого транспортера.

На фиг. 1 изображена описываемая MHUiHiu , вид сбоку; иа фиг. 2- то же, в плане; иа фиг. 3-валики для наиесе1и-1я яичной болтушки; па фиг. 4-нриспособлеиие для обсыпкп сухарей сахаром.

Д ан1И1 а имеет три расиоложенных один над другим транспортера /, 2 и 3. Верхний транспортер / выполнен сетчатым н с.Пжггт д.чя подачи сухарей иод валики 4, paciu)ложе1Н)ые с обеих сторон верхней ветви транспортера.

Валпкп 4 выиолпепы с регулируемым зазором, обтянуты губчатой резиной н сообщаются с ванночка П1 5, в которые заливается яичная болтунгка. Валики захватывают из вапиочек яичную болтушку и напосят ее па поверхность сухарей.

Средний траиспортер 2 подает с газаиные яичиой болтуии ой сухари к устройству для двухсторонией обсыпки их сахаром, выполненному в виде сосудов 6 с сетчатым диом 7 и ворошителем 5 сахара. Одии из сосудов 6 расположеи иод холостой ветвью верхиего траиспортера / и посыпает сахаром ленту среднего

IpaaciiopJcpa 2, a из другого сосуда 6 сахар высыпается на сухари.

В конце среднего транспортера с обеих сторон его верхней ветви укреплены прижимные валикп 9, с регулируемым зазором, устанавл1гваемым в зависнмостн от размера сухарей. Валикп 9 служат для лучшего прижимания сахарного песка к новерхности сухарей.

Транс нор торы } и 2 снабжены направляющими 10 и //, между которыми расг1ола1а1отся сухари д,:1Я их обработки. Сухари с верхнего транспортера / на средни и со средие -о тра С Ортера 2 -А тра 1С ортер 3 переходят о iaг равля1ои 1,ил стака ал 12 i 13, )азделе 1 м долев М иерегородкалш, явл5 0 инмися иродол иаправля ощих 10 и //.

Нижггий (- 10ртер о i pcvuiaз 1аче д. подачи пустых ассет под -отовые еухари, постуна он,ие с траиснортера 2 через а1 равля ощий 13. Подача кассет ia транспортер 3 ослИ,сствляется вручную.

Сухар ) на сетку тра ег Ортера 1, при продвижени которого валиками 4 они сверху и снизу смазв ваются болту лкой. В ЭТО время из сосуда 6 . среднего транспортера 2 посыпается сахарным песком и иа эту с верхпего тра сиортера по аиравля ОН1ему стака1 у 12 переходят смаза ные яичной сухари. К поверхности сухарей с транег ортериой леиты 2 при.типает еахар 1ый песок, а при последу ощем нродвижени -; среднего тра 1сиортера из второго 6 сахар ый несок подается на поверхность сухарей. После этого обсына П5 е сахарным iecKO.i еуха|3 - проходят , валиками 9, а зате. io 1:аправляющему стака у 13 са.мотеком проходят ia тра1 снортер 3 и ук.ла.чываются на кассеты.

П р е д . е т и 3 о б р е т е н 1 я

1. для покрыт 1я нозсрхПОСТИ сухарей бо, и

обсыпки их сахар ы нecкo. с приме 1е ие роликового с ванноч аг1:и приспособлепия для смазки издел1 Й

и НрИС ОСОблеН Й ДЛЯ ОСЫПКН ПК

сахаром, 1 редставля оии1х собой сосуды с сетчатыл .м и ворошпте.пем, о т л и ч а 0 ш, а я с я тем, что, с повы иепня про 1зводительиости, она выиол е 1а в виде трех, рас оложепных один 1ад , , собой ; апрапля ои,имп стаканами трапспортеров, из которых сетчатый протягивает еухари между валиками, емачиваюгяими сухари болту икой, сред1 ий юдает емаза1;нь:е сухари к устройству для посыпки их сахаром и ; обжилшым валкам, а пжппй предназначен для подачи устых кассет под готовые сухари.

2.Форма выиол 1е 1ия ма п-1ны по п. 1, о т л и ч а ю 1И, а я е я тем, что, для смазки сухарей яичной болтуп кой губчатой и расположены е противоиоложнь х сторон верхней ветви сетчатого тра спортера.

( s

е

Похожие патенты SU105525A1

название год авторы номер документа
УСТАНОВКА ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ИЗДЕЛИИ ИЗ ДРЕВЕСИНЫ 1972
SU353820A1
СОСТАВ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРЯНИКОВ "ЯРМАРОЧНЫЕ" 1997
  • Карыгина Л.П.
RU2122795C1
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ВИДА ПРЯНИКОВ И КОВРИЖЕК, БАРАНОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ПЕЧЕНЬЯ, ВАФЕЛЬ И ИЗДЕЛИЙ НА ВАФЕЛЬНОЙ ОСНОВЕ, ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ 1997
  • Захарьяш В.Н.
  • Агапова Л.Я.
  • Селиванов С.Н.
RU2093032C1
Крекер обогащенный 2023
  • Пьяникова Эльвира Анатольевна
  • Ковалева Анна Евгеньевна
  • Агеева Алина Андреевна
  • Пияльцева Елизавета Дмитриевна
  • Павлова Анна Евгеньевна
  • Павлова Екатерина Евгеньевна
RU2817890C1
БЕЛКОВО-ВИТАМИННЫЙ ПРОДУКТ СОИ "ПРОБУЖДЕННОЕ СЕМЯ", СПОСОБ ЕГО ПОЛУЧЕНИЯ, ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ПРОДУКТ ПИТАНИЯ И СУХОЙ БЕЛКОВО-ВИТАМИННЫЙ ПРОДУКТ 2003
  • Цыгулев Олег Васильевич
  • Качановская Лидия Дмитриевна
  • Иванова Наталья Григорьевна
RU2271371C2
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ВИДА ПРЯНИКОВ И КОВРИЖЕК, ПЕЧЕНЬЯ, ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ 1997
  • Баланюк А.А.
  • Селиванов С.Н.
RU2093989C1
СИСТЕМА И СПОСОБ ФОРМОВАНИЯ И РАСКАТЫВАНИЯ ЖЕВАТЕЛЬНОГО МАТЕРИАЛА И/ИЛИ ИЗМЕНЕНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ ЖЕВАТЕЛЬННОГО МАТЕРИАЛА 2010
  • Джани Бхарат
  • Миладинов Веселин Д.
RU2539507C2
СПОСОБ ДЕЗИНТЕГРАЦИИ/РАЗДЕЛЕНИЯ, А ТАКЖЕ ВЫЩЕЛАЧИВАНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ ОБОЛОЧЕЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ И КОМПОНЕНТОВ ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ И ПОЛУЧЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ И РАСТИТЕЛЬНЫХ ВОЛОКНИСТЫХ ПРОДУКТОВ 2018
  • Дитц, Макс
RU2772845C2
ГИБРИДНЫЕ НОСИТЕЛИ ДЛЯ ДОСТАВКИ НУКЛЕИНОВЫХ КИСЛОТ 2017
  • Баумхоф, Патрик
  • Тиле-Зюс, Каролин
  • Рейман, Йоанна
RU2751001C2
СИСТЕМЫ ДЛЯ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ОКРАШИВАНИЯ 2012
  • Ланда Бензион
  • Миклатцки Эфраим
  • Абрамович Саги
  • Мацуц Яков
  • Крассильников Антон
  • Бенни Элияху
  • Давара Гилад
  • Офек Чен
  • Ишков Елена
  • Шафар Лиор
  • Манделик Даниель
RU2636531C2

Иллюстрации к изобретению SU 105 525 A1

Реферат патента 1957 года Машина для покрытия поверхности сухарей яичной болтушкой и обсыпки их сахарным песком

Формула изобретения SU 105 525 A1

SU 105 525 A1

Авторы

Собец Л.П.

Даты

1957-01-01Публикация

1956-05-01Подача