Устройство для хранения сельскохозяйственной продукции Советский патент 1984 года по МПК A01F25/02 

Изобретение относится к области хранения сочной сельскохозяйственной продукции с использованием естественного холода, в частности к хранилищам, преимущественно в виде транщей. Известно устройство для хранения овощей и картофеля с применением снегования, выполненное в виде траншеи, оснащенной вентиляционным каналом 1. ,..;Цедостатком известного устройства является низкое качество хранения вследствие значительной неравномерности температурного поля по высоте насыпи и вознцкновения зон подмораживания и отпотевания продукции. Наиболее близким к изобретению является устройство для хранения сельскохозяйственной продукции, содержащее хранилище с системой вентиляции и теплоизоляции в виде водяной рубащки 2. Этому устройству присущи сложность конструкции и недостаточная стабилизация температурного режима в массе продукции, а также необходимость наличия близлежащего к хранилищу естественного водоема и возможность замерзания воды при прокачке ее через водяную рубащку в зимнее время. Цель изобретения - упрощение конструкции при использовании ее в зонах климата умеренных широт, а также стабилизация температурного режима хранеПоставленная цель достигается тем, что рубащка выполнена секционной, при этом каждая секция выполнена в виде герметичных емкостей, заполненных водой не более чем на 85% по объему. На чертеже схематически представлено предлагаемое устройство для хранения сельскохозяйственной продукции. Устройство выполнено в ,е хранилища-траищеи 1 с системой вентиляции, содержащей уложенные на дно транщей 1 решетчатые щиты 2, приточные 3 и вытяжной 4 воздуховоды с шиберамИ 5. Продукция 6 засыпается в транщею 1 ниже уровня почвы и укрывается теплоизоляционным материалом 7. Система теплоизоляции выполнена в виде секционной водяной рубашки 8, каждая секция которой выполнена в виде герметичных емкостей, заполненных водой 9 не более чем на 85% по объему, и является верхней частью укрытия траншеи. Наличие перегородок 10 в рубашке 8 предотвращает деформацию ее стенок при частичном замерзании воды. Рубашка 8 сверху перекрывается паронепроницаемым материалом, например полимерной пленкой 11, для предотвращения испарения воды. Устройство работает следующим образом. В подготовленную транщею 1 загружается продукция 6, после чего она укрывается теплоизоляционным материалом 7, например соломой. Сверху хранилище перекрывают рубашкой 8, которая заполняется водои 9 не более чем на 85% по объему, Толщина слоя воды в рубашке 8 выбирается из расчета неполного ее промерзания в период устойчивых морозов в данной области. Стабилизация температуры хранящегося продукта на уровне технологически заданной (около 0°С) обеспечивается наличием в период морозов под слоем льда незамерзающего слоя воды, толщина которого изменяется с изменением температуры наружного воздуха: при усилении морозов верхняя часть слоя воды дополнительно промораживается, при потеплении нижний слой льда тает и толщина защитного слоя воды увеличивается. Вентиляция продукции регулируется с помощью щиберов 5. Использование в устройстве усовершенствованной системы теплоизоляции, основанной на изменении агрегатного состояния воды, находящейся в рубащке, позволит упростить конструкцию и сократить потери продукции.

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ХРАНЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ, включающее хранилище с системой вентиляции и теплоизоляции в виде водяной рубаШки, отличающееся тем, что, с целью упрощения конструкции при использовании ее в зонах к.имата умеренных щирот, рубащка выполнена секционной, при этом каждая секция выполнена в виде герметичных емкостей, заполненных водой не более чем на 85% по объему. (Л ND О5 00