Устройство для автоматического регулирования уровня границы раздела "масло - вода" в паромасляных печах Советский патент 1958 года по МПК G05D9/12 A23L3/16 G01F23/18 

Известны устройства для автоматического регулирования уровня границы раздела масло - вода в паромасляных печах, например, для обжарки овощей и рыбЬг, включающие соединенные между собой электрической схемой датчик, электронные реле и электроисполнительный механизм с кранами для впуска воды в печь и выпуска воды из печи.

Предлагаемое устройство позволяет повысить точность регулирования уровня масло - вода.

Особенность устройства заключается в том, что его датчик состоит из двух сифонных трубок, концы которых установлены в сообщающемся с печью при помощи патрубков сосуде, а противоположные концы помещены над двумя наклонно расположенными, встречно один к другому, пластинчатыми контактами, подключенными в электрическую схему электроисполнительного механизма. Конец одной сифонной трубки опущен в сосуде установленной границы раздела (в воду), а конец другой трубки находится выще границы раздела (в масле).

На чертеже изображена схема устройства.

Датчик устройства выполнен в виде двух сифонных трубок 1 и 2, опущенных в сосуд 3, сообщенный с печью 4 при помощи патрубков 5. Внутри сосуда 5 имеется фильтр 6 для предотвращения нопадания обугливщихся частиц в сифонные трубки. Нижний конец одной трубки опущен в сосуде ниже установленной границы раздела (в воду), а конец второй сифонной трубки находится выще границы раздела (в масле).

№ 113826

Вытекающие из трубок 1 и 2 масло и вода направляются струей на пластинчатые контакты 7, изолированные один от другого и от корпуса печи. Каждый из контактов 7 включен в электрическую цепь электрониыл реле 8 1 9, включающих либо выключающих соответствующие исполйительные механизмы 10 и 11 с кранами 12 и 13 для подачи воды в печь 4 и выпуска воды из печи.

Струя „жидкости (вода - масло) электрически соединяет либо разрывает цепь подачи командного импульса с электронного реле на исполнительный механизм для включения крана иодачи холодной воды в печь при снижении уровня воды и включения крана спуска воды при повыщении уровня воды в печи. Вытекающая из сифониых трубок жидкость собирается в сборном бачке 14 и периодически, посредством центробежного насоса, возвращается обратно в печь. Струей жидкости, непрерывно поступающей на поверхность контактов, разрушается масляная пленка и смывается загрязнение. Одновременно датчик позволяет визуально (по истечении масла либо воды из той или другой трубки) контролировать изменение уровня раздела масло - вода в печи.

Предмет изобретения

1.Устройство для автоматического регулирования уровня границы раздела масло - вода в паромасляных печах, например, для обжарки овощей и рыбы, включающее соединенные между собой электрической схемой датчик, электронные реле и электроисполиительный механизм с кранами для впуска и выпуска воды из печи, отличающееся тем, что, с целью повышения точности регулирования уровня масло - вода, его датчик состоит из двух сифонных трубок, концы которых установлены в сообщающеМСЯ с печью при помощи патрубков сосуде, а противоположные концы помещены над двумя наклонно расположенными, встречно один к другому, пластинчатыми контактами, подключенными в электрическую схему электроисполнительного механизма.

2.Устройство по п- 1, отличающееся тем, что конец одной сифонной трубки опущен в сосуде ниже установленной границы раздела (в воду), а конец другой трубки находится выще границы раздела (в масле).