Известен тепловой способ обработки туш животных путем ошпаривания их горячей водой.
Однако этот способ не может получить надлежащего развития, так как прием ошпаривания туш не гарантирует однородности обработки поверхности шкуры, отдельные участки ее перегреваются, что приводит к их совершенной негодности.
Для устранения указанных недостатков предлагается обрабатывать туши в атмосфере пара и воды при температуре от 55-60, давлении 0,25-0,15 атм в течение 5-15 мин.
Для обеспечения равномерного прогрева туши по всей поверхности тепловую обработку шерстяного покрова ведут в специальной паро-водяной камере с помощью многоструйного душа.
Предмет изобретения
1.Способ удаления шерсти с туш животных путем тепловой обработки поверхности туши, отличающийся тем, что, с целью повышения эффективности процесса, обработку ведут в атмосфере пара и воды при температуре от 55-60°, давлении 0,25-0,15 атм в течение 5-15 мин.
2.Прием выполнения способа по п. 1, отличающийся тем, что, с целью обеспечения равномерного прогрева тущи по всей поверхности, тепловую обработку щерстяного покрова ведут с помощью многоструй«ого душа.
