Установка для сульфитации хмеля Советский патент 1986 года по МПК C12C3/04 

Изобретение относится к пищевой промьшшенности и может быть использо вано для послеуборочной обработки хмеля путем сухой сульфитации.Цель изобретения - повьшение производительности, надежности в работе качества сульфитации и снижение потерь сернистого газа в окружающую среду. На фиг.-1 схематически изображена установка для сульфитации хмеля, вид сбоку; на фиг.2 - то же, вид сзади. Установка содержит камеру 1 обработки хмеля с загрузочным и выгрузоч ным бункерами 2 и 3, имеющими шлюзо вые затворы 4 и 5. В нижней части ка меры 1 смонтирован транспортер 6 с перфорированной лентой 7. Над и под транспортером 6 расположены газораспределительные устройства 8 и9, сое диненные между собой системой трубопроводов 10 через вентилятор 11 с образованием циркуляционного контура. Газораспределительное устройство 9 образовано горизонтальной перегородкой 12, имеющей продольные выступы 13, боковые поверхности к:оторых перфорированы. На ленте 7 транспортера 6 установлены скребки 14 с пазами (не показаны) для прохода выступов 13 перегородки 12 газораспределительного устройства 9. На выходе из загрузочного бункера 2 установлен разравниватель 15 слоя меля. Установка снабжена приводом 16. 1 Установка работает следующим образом. Хмель подают в загрузочньш бункер 2,откуда он попадает через пшюзовы затвор 4.на транспортер 6, перемещающий хмель к выгрузочному бункеру 3.Высоту слоя хмеля регулируют раз равнивателем 15. Вентилятор 11 чере нижнее газораспределительное зстрой ство 9 подает газосмесь в камеру 1, а через верхнее газораспределительное устройство 8 - отсасывает, Тран портер 6 скребками 14 сгребает просыпавшийся хмель с перегородки 12 и возвращает его в общую массу хмапя. В связи с тем, что отверстия для вы хода газа представляют собой перфорированные боковые поверхности продольных выступов 13, засорение их просьтавшимся хмелем исключается, Степень сульфитации хмеля регулируют изменением скорости транспортера 6 и количества сернистого газа, одаваемого в циркуляционный контур. Выполнение установки для сульфитации хмеля в виде к 1меры с загрузочным и выгрузочным бункерами, имеющими шлюзовые затворы и смонтированным в нижней части камеры транспортером с перфорированной лентой, наличие над и под транспортером газораспределительных устройств, которые соединены между собой системой трубопроводов через Вентилятор с образованием циркуляционного контура обеспечивает необходимую для повьшзения производительности возможность непрерывной работы установки. Наличие разравнивателя слоя :-смеля, выполнение нижнего газораспределительного устройства с горизонтальной перегородкой, имеющей продольные выступы, боковые поверхности которых перфорированы и установка на ленте транспортера скребков с пазами для прохода выступов газораспределительного устройства исключает возможность забивания установки хмелем и необходимость остановки ее д,т:я очистки,, что повышает надежность в работе. Наличие циркуляционного контура позволяет подавать сернистый газ нужной концентрации, регулировать продолжительность обработки и исключить выбросы газа, что снижает потери сернистого газа в окружаиощую среду и повьшает качество сульфитации. Таким образом, изобретение noBbmiaет производительность, надежность в работе установки для сульфитации хмеля, повьш1ает качество сульфитации и снижает потери сернистого газа в окружающую среду. Формула изобретения Установка ,цля сульфитации хмеля, содержащая камеру обработки с загрузочным и выгрузочным бункерами, имеющими шлюзовые затворы, смонтированный в нижней части камерь транспортер с перфорированной лентой, разравниватель слоя хмеля, расположенные над и под транспортером газораспределительные устройства и вентилятор, сообщенный с источником газа и газораспределительным устройством под транспортером, отличающаяся тем, что, с целью повьшения производительности, надежности в работе, ка31

чества сульфитации и снижения потерь сернистого газа в окружающую среду, газораспределительные устройства сов динены между собой системой трубопроводов через вентилятор с образованием циркуляционного контура,, при этом газораспределительное устройство под

2718714

тра11спортером образовано горизонтальной перегородкой, имеющей продольные выступы, боковые поверхности которых перфорированы, а на ленте транспортеS ра установлены скребки с пазами для прохода выступов газораспределительного устройства.

Изобретение относится к пищевой промыпшенности, а именно к послеуборочной обработке хмеля (X) сухой сульфитацией. Целью изобретения является повьшение производительности. надежности в работе, качества сульфитации и снижение потерь сернистого газа (СГ) в окружающую среду. Установка содержит камеру 1 обработки с бункерами 2 и 3 для загрузки и выгрузки, имеющими шлюзовые затворы 4 и 5. Над и под смонтированными в нижней части камеры I транспортером 6 расположены газораспределительные устройства (ГУ) 8 и 9. Для регулирования концентрации СГ и времени обработки ГУ 8 и 9 соединены между собой системой трубопроводов через вентилятор с образованием циркуляционного контура. Разравниватель 15 слоя X, о перфорированные боковые поверхности у продольньпс выступов горизонтальной пластины ГУ 9, перфорированная лента С 7 и пазы ее скребков 14 транспортера 6 обеспечивают свободный проход СГ через слой X. 2 ил.

12 VJ Фиг.2