Установка для кратковременного хранения,демонстрации и подачи продуктов Советский патент 1987 года по МПК F25D13/00 

1

Изобретение относится к торговому машиностроению, а именно к оборудованию, предназначенному для кратковременного хранения, демонстрации и продажи скоропортящихся пищевых продуктов в предприятиях торговли и общественного питания.

Целью изобретения является улучщение обслуживания покупателей и снижение расхода электроэнергии.

На фиг. 1 изображена установка для кратковременного хранения демонстрации и продажи продуктов, вид сбоку; на фиг. 2 - то же, вид сверху; на фиг. 3 - то же., поперечный разрез; на фиг. 4 - стойка упаковки со створками, на фиг. 5 - створки с отки-нутыми секциями; на фиг. 6 и 7 - створки в разрезе, в месте стыковки секций.

Установка для кратковременного хранения, демонстрации и продажи продуктов включает холодильный агрегат (не показан) с всасывающим и нагнетательным патрубками, (не показаны). Камера образована стойками 1 с расположенными на них створками 2, ограничивающими участок торгового зала. Створки 2 крепятся на стойках 1 с возможностью поворота вокруг них. Створки 2 выполнены полыми, а их полость соединена с нагнетательным патрубком холодильного агрегата.

Створки 2 выполнены в виде откидных секций, петли 3 расположены на внещней стороне створки 2 и предназначены для откидывания секций створки 2. На полу 4 секции торгового зала в центре охлаждаемого объема камеры установлен перфорированный канал 5, соединенный с всасывающим патрубком холодильного агрегата. Щиты 6 предназначены для ограждения холодильного объема по торцам, они крепятся на крайних вертикальных стойках 1. Крепление 7 предназначено для закрепления створки 2 к стойке 1 и явАяется связующим звеном между ними. Скоба 8 предназначена для скрепления смежных створок 2 и является связующим звеном между ними. Шаровые клапаны 9 предназначены для запирания холодного воздуха в полости створок 2 при откидывании верхних секций. Шаровые клапаны 9 установлены на нижней горизонтальной торцовой поверхности каждой створки 2, а в отверстиях 10 верхних горизонтальных торцовых поверхностей каждой створки 2 установлены выступающие над ловерхностью щтыри 11 для взаимодействия с щаровыми клапанами 9. На боковых поверхностях 12 створок 2 со стороны камеры выполнены щели 13, предназначенные для подачи холодного воздуха в холодиль

ный объем. На внещней стенке 14 расположен теплоизолятор 15.

Устройство работает следующим образом.

Открывают створки 2 и устанавливают контейнеры внутрь холодильной камеры, после чего створки 2 закрывают. Затем включают холодильный агрегат, который по нагнетательному патрубку подает холодный воздух через щели 13 створок 2 к контейнерам, а через перфорированный канал 5, соединенный с нагнетательным патрубком холодильной мащины, возвращается в холодильный агрегат. Таким образом, обеспечивается циркуляция холодного воздуха в камере. При необходимости, по мере опорожнения контейнеров створки можно откинуть вниз, что обеспечит доступ к товару, находящемуся на дне контейнера, причем в откинутую секцию воздух подаваться не будет благодаря наличию щарового клапана.

Простота загрузки камеры, обусловленная тем, что нет необходимости перегружать продукты из контейнера в установку, доступность к товару независимо от степени заполнения контейнера, улучщает условия обслуживания покупателей; а обеспечение утилизации холодного воздуха позволяет снизить расход электроэнергии.

Формула изобретения

Установка для кратковременного хранения, демонстрации и продажи продуктов, содержащая камеру и холодильный агрегат с всасывающим и нагнетательным патрубками, отличающаяся тем, что, с целью улуч- щения условий обслуживания покупателей

35 и снижения расхода электроэнергии, на дне камеры установлен перфорированный канал, соединенный с всасывающим патрубком холодильного агрегата, камера выполнена в виде вертикальных стоек, на которых с возможностью поворота вокруг их оси установлены полые створки, полость которых сообщена с нагнетательными патрубками, при этом створки выполнены в виде откидных секций, на боковой поверхности створок со стороны камеры выполнены щели,

45 в торцовых горизонтальных верхних поверхностях створок выполнены соосные отверстия, на нижней горизонтальной торцовой поверхности каждой створки установлен шаровой клапан, а в отверстии верхней горизонтальной торцовой поверхности каж50 дои створки установлен выступающий над поверхностью щтырь для взаимодействия с шаровым клапаном.

30

40

/// /Х7 /7/ Y////X /// /// /// /// /// /// /// // /// /// ///

2 . i

j

СЕ

и

J Jc-л

(Риг.2

сриг.З

фиг 4

8

фиг. 5

Изобретение относится к торговому машиностроению, а именно к оборудованию, предназначенному для кратковременного хранения, демонстрации и продажи скоро портяш,ихся пишевых продуктов в предприятиях торговли и обш,ественного питания. Целью изобретения является улучшение обслуживания покупателей и снижение расхода электроэнергии. Установка включает холодильный агрегат, соединенный нагнетательным патрубком с полостью створок, и всасываюш.им с перфорированным каналом, установленным на дне камеры, выполненной Б виде вертикальных стоек, на которых с возможностью поворота вокруг их оси установлены полые створки, выполненные в виде откидных секций. На боковой поверхности створок со стороны камеры имеются щели 13, а в торцовых горизонтальных верхних поверхностях выполнены соос- ные отверстия для размещения штырей 11, выступающих над поверхностью для взаимодействия с шаровым клапаном 9, обеспечивающим перекрытие подачи холодного воздуха при откидывании секций створок. 7 ил. W ю 00 СХ) 4 СО Фиг. 6

Фиг.7