Установка для кратковременного хранения,демонстрации и продажи продуктов Советский патент 1988 года по МПК F25D13/00 

О

00 О9

Изобретение относится к торговому машиностроению, а именно к оборудо- ванию, предназначенному для кратковременного хранения, демонстрации и продажи скоропортящихся продуктов в предприятиях торговли и общественного питания. Целью изобретения является повьшение удобства пользования. Заполненные продуктом складные контейнеры со свободно установленным днищем устанавливают в секции камеры, закрывают створки (С) 3. Холодный воздух через щели в С 3 поступает к контейнеру, охлаждая продукты. Теплый воздух отсасывается через отверстия в стойках 1. При нажатии кнопки 9 срабатывает пневмоклапан и установленное в нижней части секции подъемное устройство начинает увеличиваться по высоте. Так как дно контейнера не закреплено, то оно под действием подъемного механизма поднимается вверх до поднятия верхнего яруса про- дуктов на необходимый уровень. После полной распродажи продуктов дно контейнера возвращают в исходное положение. 1 я.п. ф-лы, 15 ил.

/7

// м /ff 7Л /7 т /7Г /// /7/ /О f tJf2

Изобретение относится к торговому I машиностроению, а именно к оборудо- i ванию, предназначенному для кратко- 1 временного хранения, демонстрации и ; продажи скоропортящихся продуктов

в предприятиях торговли и обществен- 1 него питания.

Цель изобретения - повьшение удобства пользования.

; На фиг, 1 изображена холодильная I установка с лицевой стороны, на фиг, 2 - отдельная секция с закрытой створкой, вид спереди на фиг. 3 - секция без контейнера, вид сверху, на фиг. 4 - нижний угол створки с местным разрезом; на фиг. 5 - стойка с креплением створки, продольный и поперечный разрезы;на фиг. 6 - стойка с креплением промежуточной стойки продольный и поперечный разрезы, на фиг. 7 - створка со стойкой и разрезом в верхней части, вид сверху, на фиг, 8 - то же, в нижней части; на фиг. 9 - стойка со створкой в открытом положенииJ на фиг. 10 - панель с уплотнением, на фиг. 11 - подъемное устройство в рабочем и нерабочем по ложениях, поперечный разрез, на фиг, 12 - контейнер, вид спереди, на |)иг. 13 - то же, в сложенном виде; на фиг. 14 - днище контейнера, на |)иг, 15 - ярус устанавливаемых в кон- гейнере бутылей.

1 Установка для кратковременного кранения, демонстрации и продажи про дуктов содержит камеру, включающую jвepтикaльныe опорные стойки 1, вмонтированные в пол 2 торгового зала Цагазина. К стойкам 1 крепятся пово- Ъотные полые створки 3. Камера также меет промежуточные стойки 1. Смеж- |п)1е стойки 1 связаны между собой про- Межуточными вертикальными панелями 4, установленными в продольных пазах, выполненных в смежных стойках. Папе- ,Тга 4 разделяют холодильный объем на Отдельные секции, размер которых пре- 18ышает габариты контейнера на 100 - 50 мм. Каждая панель 4 снабжена уп- дотнительными элементами 5, располо- енными в верхней части панели 4 на уровне, соответствующем уровню верх- йей кромки контейнера. Уплотнитель- Йые элементы 5 расположены на панелях 4 в горизонтальной плоскости. На дне каждой секции охлаждаемого объема установлено подъемное устройство 6, koTopoe может быть выполнено в виде

fO

15

20

5

0

5

O

5

пневматических камер или телескопических пневмоцилиндров. Поворотная створка 3 имеет смотровое окно 7, занимающее максимальную площадь створки 3. Последняя может вращаться вокруг крепления 8, с помощью которого она крепится к стойке 1. На лицевой стороне створки 3 имеется кнопка 9 управления работой подъемного устройства 6. Чтобы предотвратить утечку холодного воздуха из секции, на нижнем торце створки 3 расположено уплотнение 10, которое может быть выполнено в виде полости войлока или щетки. Для удобства открытия створки 3 на ее лицевой стороне имеется ручка 11. Створка 3 не имеет замкового механизма. Створка 3 содержит каркас 12, разделенный перегородкой 13 на две полости: верхнюю со смотровым окном 7 и нижнюю камеру 14 распределения холодного воздуха. На внутренней боковой поверхности створки 3 имеются щели 15 для выхода холодного воздуха во внутренний объем установки. Смотровое окно 7 образовано двумя стеклами: наружным и внутренним, причем внутреннее стекло, обращенное к холодильному объему, имеет ширину, большую чем наружное. Это позволяет вдоль смотрового окна 7 установить люминесцентные лампы 16 для освещения внутреннего объема секции установки, при этом свет ламп 16 не попадает на внешнюю сторону секции. Все оставщие- ся участки створки 3, за исключением « смотрового окна 7 и нижней камеры 14s заполнены теплоизолятором 17, а по контуру створки 3 закреплен уплотнитель 18 (фиг. 4). Охлаждающий воздух подается в установку и отводится от нее через стойки 1. Для этой цели полости створок 3 сообщены с выполненными в стойках 1 каналами 19 для подачи воздуха к створкам 3, а в верхней части каждой промежуточной стойки 1 (фиг. 6) имеется канал 20 для отвода отепленного воздуха из секции к устройству для охлаждения воздуха (не показано). Для этого в стойке 1 имеется всасывающее отверстие 2 13 расположенное в верхней ее части и связывающее охлаждаемый объем камеры с каналом 20. В стойке 1, к

которой крепится створка 3, имеется шаровой запорный возд тцный клапан 22 (фиг, 8 и 9)5 который связан с каналами 23 и который срабатывает при

взаимодействии с пзипом 24, располоенным на створке 3. Когда последняя закрЬ та (фиг. 8), шип 24 открывает лапан 22 и холодный воздух по канау 23 через отверстие 25 попадает в нижнюю камеру 14 и оттуда через щеи 15 - в охлаждаемый объем. Если створку 3 открыть, шип 24 взаимодействует с клапаном 22 и последний перекрывает канал 23, В этой же стойке 1 имеется дополнительный канал 26, который перекрыт электромагнитным пневмоклапаном 27 для пневматической связи подъемного устройства 6 с каналом 19 для подачи воздуха в стойку 1. При нажатии кнопки 9 на лицевой поверхности створки 3 пневмо- кпапан 27 открывается и подъемное устройство 6 заполняется воздухом. Панель 4 выполнена из сплошного материала, например листового полиэти™ лена или фанеры, и снабжены уплотни- тельным элементом 5, расположенным в горизонтальной плоскости в верхней части панели 4. Уплотнительные элементы 5 вьшолнены в виде валиков поролона с облицовочной накладкой 28, предотвращающей повреждение уплотни- тельного элемента 5 при перемещении контейнера в секцию установки. Накладки 28 вьшолнены в виде полос из пластмассы или из алюминия. Такой же уплотнительный элемент 5 расположен на створке 3. Высота расположения уплотнительных элементов 5 соответствует уровню верхней кромки контейнера, их толщина составляет 80- 100 мм, поэтому в секции они плотно прилегают к контейнеру.

Подъемное устройство 6 (фиг. 11) вьшолнено в виде коаксиальных колец 29, нижнее из которых прикреплено к полу 2 торгового зала магазина, а верхнее сверху закрыто диском 30, к которому прикреплена опорная площадг ка 31. Кольца 29 могут перемещаться относительно друг друга, однако благодаря уступам на их торцах не могут быть разъединены. На уступах имеются уплотнители (не показаны) и аналогичный уплотнитель имеется между нижним кольцом 29 и полом 2. При подаче воздуха через воздуховод 32 под кольца 20 они под действием давления воздуха начинают перемещаться вверх, поднимая опорную площадку 31. При отключении воздуховода 32 от пневмосети кольца 29 опускаются вниз

под собственным весом, вытесняя воздух в воздуховод 32.

Контейнер содержит решетчатые боковины 33, связанные с помощью петель 34 с вертикальными стойками 35, Стойки 35 имеют длину, большую чем боковины 33, а так как боковины 33 закреплены на стойках 35 таким образом, что находятся на одном уровне сверху со стойками 35, то нижние участки стоек 35, находящиеся ниже уровня боковины 33, образуют опорные лампы 36 контейнера. Длина лап 36

(или просвет под контейнером) принимается на 15-20 мм больше, чем высота подъемного устройства 6 в сложенном состоянии. Боковина 33 контейнера содержит обечайку 37, в которой

размещена проволочная решетка 38, Вертикальные проволоки решетки 38 обращены внутрь контейнера. На нижнем горизонтальном irqacTKe обечайки 37 имеются уступы 39, направленные

внутрь контейнера и расположенные

перпендикулярно обечайке 37 (фиг.12), Количество уступов 39 на каждой обечайке может быть различным, но расположены они не симметрично. Так как боковины 33 связаны со стойками 35 шарнирно с помощью петель 34, то контейнер может складываться (фиг, 13), а благодаря тому, что уступы 39 расположены не симметрично, они не препятствуют складыванию контейнера. Внутрь контейнера на уступы 39 устанавливается днище 40, выполненное в виде двух пластин 41, связанных между собой ребрами 42 жесткости. Днище 40 устанавливается на уступы 39 без каких-либо креплений к ним с возможностью свободного перемещения вдоль стенок. При наличии днища 40 в контейнере его конструкция (форма) становится жесткой и неизменяемой, Пос-

ле удаления днища боковины 33 могут быть сложены. Контейнер оснащается прокладками 43 (фиг. 15), выполненными в виде гладких листов 44, на одной стороне которых прикреплен,

например приклеен, пористый материал 45 толщиной 10-12 мм. Кроме того, контейнер оснащен вертикальными перегородками, выполненными также из гладких листов. Размеры прокладок 43

и днища соответствуют внутреннему

размеру контейнера. Высота вертикальной перегородки выбирается в зависимости от характера перевозимых про

дуктов, а ширина - меньше на 50 - 100 мм ширины контейнера,,

Установка работает следующим образом.

На предприятие-изготовитель пищевых продуктов контейнер поступает в сложенном виде, что позволяет рацио нально использовать транспортное средство для их транспортировки. Далее на участке сборки боковины 33 со стойками 35 устанавливаются в вертикальную плоскость и из них формируют прямоугольный параллелепипед Дпя облегчения этой операции в полу на участке сборки могут быть выполнены углубления для лап Зб9располагаемь1х в вершинах воображаемого прямоугольника, размеры которого соответствуют периметру контейнера. В боковины 33 устанавливают на уступы 39 днище опуская его сверху вниз. Благодаря тому, что проволоки решетки 38 внутр контейнера расположены в вертикально плоскости, днище 40 свободно по ним скользит до уступов 39. После установки днища 40 контейнер приобретает неизменяемую форму и передается на участок загрузки продуктами. Заполнение контейнера, например, молоком (кефиром и т.п.) в бутылках производится следукщим образом Любым известным загрузочным устройством бутылки 46 устанавливаются на дно контейнера. Затем на них укладывается прокладка 43 таким образом, чтобы пористый материал 45 был обращен вниз о Далее устанавливают на прокладку 43 второй ярус бутылок 46, Под действием веса второго яруса бутылок 46 пористый материал 45 под горловинами бутылок 46 сминается. Это позволяет зафиксировать бутылки 46 и пре- дотвратить разрушение.их пробок (пористый материал 45 обволакивает горловину) Благодаря наличию пористого материала 45 на нижней поверхности

прокладки 43 продукты при транспортировке прижаты к его днищу 40,что предотвращает их свободное смещение внутри контейнера. При необходимости между блоками продукта в нижнем ярусе устанавливают вертикальные перегородки. Заполненные контейнеры загружают в транспортное средство и транспортируют к предприятию торговли. Далее контейнер с помощью тележек перемещают по торговом залу магазина к камере. Затем открывают

10

15

20

25

098316

створку 3 секции установки и устанавливают контейнер внутрь камеры. Закрыв створку 3, с ее внутренней стороны автоматически включаются лампы 16, освещая контейнер с продуктами, что облегчает покупателю изучение товара: его количество в контейнере и качество. Одновременно с закрытие створки 3 шип 24 взаимодействует с клапаном 22 и холодный воздух через щели 15 поступает к контейнеру, охлаждая продукты. Так как холодный воздух тяжелее теплого, то он заполняет холодильный объем секции снизуj, вытесняя вверх теплый воздух, который через отверстия 21 отсасывается. Таким образом происходит циркуляция холодного воздуха и охлаждение продуктов в контейнере. При нажатии кнопки 9 срабатывает кневмоклапан 27 и подъемное устройство 6 начинает увеличиваться по высоте. Так как днище 40 контейнера не закреплено, то оно под действием подъемного механизма 6 начинает подниматься вверх, перемещая все ярусы продуктов из контейнера также вверх. Как только верхний ярус продуктов поднимается выше уровня стоек 1, кнопку 9 отпускают и движение днища 40 прекращается. Прокладка 43, на которой размещен верхний ярус продуктовS при этом располагается на уровне уплотнитель- ных элементов 5,. которые благодаря своей эластичности плотно обжимают контейнер и предотвращают утечку холодного воздуха за пределы секции камеры. После закупки продуктов из верхнего яруса удаляют прокладку 43 и повторным нажатием кнопки 9 поднимают следуюп1 1Й ярус продуктов до требуемого уровня,После полной распродажи продуктов днище 40 контейнера возвращают в исходное положение. Для этой подъемное устройство 6 оснащено концевым выключателем, открывающим сбросовый клапан (не показаны). Концевым выключателем может быть оснащен уплотнительный элемент 5, предотвращающий чрезмерный подъем продуктов над холодильной установкой, чтобы предупредить их падение при забыв-- чивости или неосторожкости обращения покупателя с кнопкой 9. В случае случайного открытия створки 3 секции подача холодного воздуха прекращается ;, а лампы 16 выключаются, что позволяет оперативно при внешнем

30

Зй

40

45

50

55

смотре определить нарушения эксплуаации установки. ,

Пр и использовании данной установки обеспечивается экономный расход холодного воздуха (за счет панелей с уплотнительными элементами отключения его подачи при открытии створки), упрощение конструкции (створки более простые), улучшение Q обслуживания покупателей (подсветка внутри секции, одинаковый уровень продуктов независимо от степени заполнения контейнера), расширение области использования контейнера 15 (возможность перевозки молочных продуктов) за счет снижения транспортных расходов на перевозку пустых контейнеров (они могут складываться).

20 Формула изобретения

щелями на внутренней боковой поверхности, полости которых сообщены с каналами для подачи воздуха в стойках, канал для отвода отепленного воздуха, и контейнеры для продуктов, отличающаяся тем, что, с целью повышения удобства пользования, камера снабжена промежуточными вертикальными панелями, установленными в продольных пазах, выполненных в смежных стойках и разделяющих камеры на секции дпя контейнеров, и установленными в донной части каждой секции подъемными устройствами, пневматически связанными с каналами для подачи воздуха, при этом канал дпя отвода отепленного воздуха выполнен в верхней части каждой стойки, а днище каждого контейнера .установлено с возможностью свободного перемещения вдоль стенок.

/ 6

//

/7

W

П

срие.Э

фиг.

6-6

cpue.6

/7

qpue.S

/// /// /// х //л I

/ J/ 5

/ / /

...

/XX /X/ /X

XX /XX XXX ///

4

да в

//X /X/ ///

/XX

ххх //X

J/

/VV

X ХХХ XXX X//

J/

37 53

/ /

лг 1

V

2 2™2 С2| 2и23С2 в

4f/ 4(

дзигП

цг,/5