Аппарат для выращивания микроорганизмов Советский патент 1987 года по МПК C12M1/02 

путем равномерного распределения газовой фазы во всем рабочем объеме жидкости и перекрестного движения фаз. Аппарат включает вертикальный цилиндрический корпус 1 с крышкой 2 и днищем 3. На крьшке 2 установлен электродвигатель 4 с подшипниковым узлом 5 и валом 6, расположенным по оси корпуса 1. На нижнем конце вала 6 закреплена открытая турбинная мешалка 7. Коаксиально корпусу 1 установлен азратор, выполненный в виде перфорированного цилиндра 8, образующего по всей высоте корпуса 1

1

Изобретение относится к микробио логической промьшшенности и предназначено дпя использования его в качестве биохимического реактора для выращивания аэробных микроорганизмов на жидких и газообразных субстратах.

Цель изобретения - уменьшение энергозатрат на ведение технологического процесса за счет более равномерного распределения газовой фазы во всем рабочем объеме жидкости и перекрестного движения фаз.

На чертеже схематично изображен предлагаемый аппарат, продольный рарез.

Аппарат для вьфащивания микроорганизмов включает вертикапьньй цилиндрический корпус 1 с крышкой 2 и днищем 3. На крышке 2 установлен I электродвигатель 4 с подшипниковым узлом 5 и валом 6, расположенным по оси корпуса 1. На нижнем конце вала 6 закреплена открытая турбинная мешалка 7. Коаксиально корпусу 1 установлен аэратдр, выполненный в виде перфорированного цилиндра 8, образующего по всей высоте корпуса 1 камеру 9 для подачи воздуха, кото- рая посредством штуцера 10 сообщена с магистралью дпя подачи сжатого воздуха. Под дшщем 3, корпуса 1 расположен теплообменник 11 выполнен- jHiA в виде рубашки со штуцерами 12 и 13 для ввода и отвода хладагента. Для отбора готового продукта в днищ

88200

камеру 9 для подачи воздуха, которая посредством штуцера 10 сообщена с магистралью для подачи сжатого воздуха. Под днищем 3 корпуса I расположен теплообменник 1I, выполненный в виде рубашки со штуцерами 12 и 13 для ввода и отвода хладагента. Для отбора готового продукта в днище 3 смонтирован штуцер 14. Для подачи питательной среды и питательных компонентов в крышке 2 смонтирован штуцер 15.-Для отвода отработанного воздуха в крышке 2 установлен штуцер 16. 1 ил.

5

0

5

0

5

3 смонтирован штуцер 14. Для подачи питательной среды и питательных компонентов в крьщ1ке 2 смонтирован штуцер 15. Для отвода отработанного воздуха в крьш1ке 2 установлен штуцер 16.

Аппарат работает следующим образом.

Корпус 1 заполняют жидкой рабочей средой и питательными компонентами через штуцер 15, затем включают йри- водной электродвигатель 4. Под действием открытой турбинной мешалки 7 жидкость приобретает вращательное движение вокруг оси корпуса 1 и под действием центробежных сил отжимается к стенке перфорированного цилиндра 8, в результате чего вокруг оси корпуса 1 образуется воздушная воронка, доходящая до мешалки 7. В камеру 9 подается сжатый воздух, который, проходя через перфорированный цилиндр В, дробится на пузырьки и равномерно распределяется по высоте вращающегося слоя жидкости.

По мере увеличения скорости вращения жидкости величина центробежной силы возрастает и в случае, когда вершина воронки достигает мешал ки 7, выталкивающая сила, направленная к оси турбинной мешалки 7, становится значительно больше архимедовой выталкивающей силы, направленной вертикально вверх. При этом Пузырьки воздуха, вращаясь вместе с жидкостью, перемещаются к поверх31288200

по спиральной траектоочти в горизонтальной

е равномерной подачи - отверстия перфорирован- j 8 по всей высоте вражидкости происходит рация во всем ее объе

п п м т

Ф

г ци о ч ум ва в ус и да

Благодаря равномерной аэрации рабочей жидкости и перекрестному движению жидкой и газовой фаз в предлагаемом аппарате интенсивный массо- обмен достигается при относительно невысоких затратах мощности на перемешивание,

В сравнении с известным аппаратом, аэрирующее устройство которого

4

расположено в верхней части корпуса, предлагаемьй аппарат позволяет обес-, печить интенсивный массообмен при меньших на 30-40% затратах мощности на перемешивание.

Формула изобретения

Аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий вертикальный цилиндрический корпус, открытую турбинную мешалку, установленную по оси корпуса,, и аэратор, отличающийся тем, что, с целью уменьшения энергозатрат на перемеши- вание -и массообмен аэратор выполнен в виде перфорированного щшиндра, установленного коаксиально корпусу и образующего с ним камеру для подачи воздуха.. .

Изобретение относится к микробиологической промьюшенности и предназначено для использования в качестве биохимического реактора для выращивания аэробных микроорганизмов на жидких и газообразных субстратах Цель изобретения - уменьшение энергозатрат на перемешивание и массообмен 16 § (Л 11