Способ подготовки картофеля к хранению Советский патент 1987 года по МПК A01F25/00 A01N57/20 

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано при хранении картофеля.

Цель изобретения - сокращение потерь картофеля при хранении, что достигается за счет предуборочной обработки ботвы картофеля раствором химического препарата гидрела.

Способ осуществляют следующим образом.

Растения картофеля опрыскивают за 10-15 дней до уборки урожая водным раствором бис-кислой 2-хлорэтил фосфоновокислой соли гидразиния в дозе от 64 до 136 г/га. Затем собирают урожай и глубни закладывают на хранение по общепринятой методике.

Пример. Растения картофеля опрыскивают за 10-15 дней до уборки урожая водным раствором бис-кислой 2-хлорэтилфосфоновокислой соли гидразиния в дозе от 32 до 152 г/га (концентрация по препарату 0,1; 0,2 0,4; 0,6 и 0,8%). После сбора урожая клубни картофеля закладывают на хранение. После семи месяцев хранения клубней при 4°С потери от поражения болезнями (фитофтороз, фуза- риоз и ризоктониоз) оказались следующими , в %:

Контроль (растения,

опрыснутые в те же

сроки водой) 28,6

Предуборочное оп- р ыскивание растений картофеля:

доза гидрела, г/га

3215,8

6413,4

1204,6

1366,0

15214,8.

Из представленных данных следует что новый способ эффективно сн1исает потерн Ксфтофеля от поражения болез нявт по сравнению с контролем. Наиболее эффективными для сокращения потерь картдфеля при хранении является концентрация гидрела от 0,4 до 0,6% в дозе от 64 до 136 г/га соответственно. Поскольку картофель хранится при , т.е. оптимальной темаературе, проросших клубней посл семи месяцев хранения не было ни в одном из испытанных вариантов. Посл семи месяцев хранения клубни всех

5

0

5

0

5

0

вариантов помещают на 14 дней в провокационные условия, т.е. благоприятные для их прорастания (температура 20 С и влажность воздуха до 100%). Вес ростков составляет, % к весу клубней:

Контроль (растения, опрыснутые в те же сроки водой) 12,5 Предуборочное опрыскивание растений картофеля: доза ггадрела, г/га

325,4

644,2

1203,4

1362,3

1521,8.

Представленные данные свидетельствуют о том, что применение способа предуборочной обработки растений картофеля гидрелом сокращает потери картофеля при хранении от преждевременного прорастания. В этом случае эффективной следует считать дозу гидрела от 64 до 136 г/га, несмотря на лучнгие характеристики по прорастае- мости более высокой дозы, так как по поражаемости болезнями и качеству оптимальны указанные дозы.

Сроки обработки растений картофеля выбраны за 10-15 дней до уборки урожая, так как более ранние или поздние сроки не дают желаемого результата. Предуборочная обработка растений картофеля не ухудшает качества клубней, о чем свидетельствуют данные о химическом составе, приведенные в таблице.

Контроль (рас тения, опрыснутые в те же сроки водой)

25,4

17,2

Предуборочное опрыскивание растений кар- тофеля:

доза гидрела, г/га

32

23,0

17,0

31292679 4

Продолжение таблицы до его уборки эффективно для сокра- щения потерь картофеля от преждевре-гг. . менного прорастания и поражения бо64 24,0 12,2 леэнями при хранении.

5 . 120 23,8 17,8Формула изобретения

136 24,4 18,0Способ подготовки картофеля к

хранению, включающий обработку его

152 22,2 16,2 О водным раствором бис-кислой 2-хлорэтилфосфоновокислой соли гНцразиния,

отлИ Чающийся тем, что,

с целью сокращения потерь картофеля

Таким образом, использование гид- при хранении, обработке подвергают рела в дозе от 64 до 136 г/га для об- ботву картофеля за 10-15 дней до его работки ботвы картофеля за 10-15 дней уборки в. дозе от 64 до 136 г/га.