Способ обесклеивания икры рыб Советский патент 1987 года по МПК A01K61/00 

1

Изобретение относится к рыбной промышленности и может использоваться для обесклеивания икры рыб в процессе заводского получения личинок.

Цель изобретения - улучшение качества икры и профилактика ее от болезней.

Предлах аемый способ позволяет упростить процесс обесклеивания,так как позволяет сокращать подготовительный период обработки икры.

Способ осуществляют следующим образом.

В инкубационный аппарат подают воду и после заполнения его вносят обесклеивающий агент. После полного растворения агента в аппарат погружают оплодотворенную икру и производят барботирование в течение от 20 до 30 мин. При этом в качестве обесклеивающего агента используют водный раствор гидропирита концентрацией от 200 до 250 мг/л, или перекись водорода концентрацией от 2,0 до 0,33 мг/л.

Для осуществления способа не требуется специальной установки, а обесклеивание проводят непосредственно в инкубационном аппарате.Подготовительный период сокращается до 10-20 мин.

Способ обеспечивает высокий вы-, ход оплодотворенной икры и высокую жизнестойкость выклюнувшихся личинок.

При внесении оплодотворенной икры в инкубационный аппарат, где растворен гидропирит или перекись водорда, происходят окислительные коагул ционные процессы слизи на поверхности икры за счет окислительной реакции между растворенным кислородом воды и органическим веществом, находящимся на поверхности икры,т.е слизь под действием гидропирита-ак- тивного окислителя коагулируется и

теряет способность склеиваться. I

При концентрации гидропирита выщ 250 мг/л и экспозиции свыше 30 мин 94% икринок становятся бледными и погибают, а от оставшейся икры оплодотворяется 8% и выход личинок составляет 6%. При концентрации гидро- пирита менее 200 мг/л и экспозиции менее 20 мин икра не обесклеиваетс Собирается в комки, и покрывается в дальнейшем белезнетворным грибком.

f5

20

25

943

5

35

505

30

40

45

142

Оптимальными для обесклеивания икры рыб являются концентрация водного раствора гидропирита 225 мг/л и экспозиция 25 мин.

При концентрации 0,2 мг/л перекиси водорода выход икры составляет 93%, выход личинок 90%, а при концентрации 0,33 мг/л выход икры снижается до 82%.Оптимальная концентрация перекиси водорода 0,3 мг/л.

При обесклеивании икры рыб гидропиритом вьтход личинок составляет 96% при концентрации 225 мг/л и аналогично при концентрации перекиси водорода 0,2 мг/л, после выклева личинки через 7 - 10 ч полностью ,рассасывается же.лточный мешочек,ли- чинка активно плавает и переходит на эндогенное питание. Навеска личинки по сравнению с обработкой икры озоном согласно известному способу увеличивает ее массу в 1,2 раза.

При обесклеивании озоном личинки начинают двигаться через 18-20 ч и на эндогенное питание переходят через 24 ч после выклева. При заражении патогенной микрофлоры ахромо- мос гидрофилес степень поражения личинок и гибель составляет 76,6% при обработке озоном. При обработке гидропиритом и перекисью 42,3- 44,7%. . .

Все это свидетельствует о возможности улучшения качества икры и профилактики ее от болезней при применения заявленного способа.

Пример 1.Инкубационный аппарат Вейса заполняют 3 л отфильтро- .«. ванной артезианской воды,вносят гидропирит из расчета 200 мг на 1 л воды, воду перемешивают до полного растворения.гидропирита. Затем вне- сят 300 мл оплодотворенной икры и проводят барботирование в течение 20 мин, наблюдается неполное обесклеивание. Гибели икры и личинок не наблюдается.Выход личинок из о бес- клеенной икры составляет 91%.

Пример 2. Аналогично примеру 1 в инкубационном аппарате растворяют гидропирит из расчета 225мг/ /л, обесклеивание проводят в течение 25 мин. Икра полностью обесклеива- ется, выход икры составляет 98% выход 96%. Гибели икры и личинок не наблюдается.

3129

Пример 3. Аналогично примеру 1 1 идропирит берут из расчета 250 мг/л, обесклеивание проводят в течение 30 мин, при полном обесклеи- вании выход икры составляет 85%, выход личинок 83%. Наблюдается снижением выхода личинок по сравнению с примером 2.

П р и м е р 4. Инкубационный аппарат Вейса заполняют 3 л отфильтрованной артезианской воды и вносят перекись водорода концентрацией 0,2 мг/л, обработку ведут в течение 20 мин. Выход икры составляет 93%, выход личинок 90%, гибель эмбрионов не наблюдается.

П р и м е р 5. То же, что ив примере 4, но перекись водорода вно

сят концентрацией 0,3 мг./л, обработку ведут в течение 25 мин.Наблюдают полное обесклеивание икры. Выход икры 98%, выход личинок 96%.

Пример 6. То же, что и в примере 4, но перекись водорода вносят концентрацией 0,33 мг/л. Обраб отку ведут в течение 30 мин.Икра полностью обесклеивается. Выход икры составляет 82%, выход личинок 80%.

Пример. Аппарат Вейса заполняют 3 л отфильтрованной артезианской воды, в которую вносят гидропирит концентрацией 157 мг/л. После полного растворения воду перемешивают, вносят 300 мл оплодотворенной икры и производят барботирование в течение 30 мин. При данной концентрации икра не обесклеивается,со- бирается в комки и покрывается болез нетворным грибом сапролегний.

Редактор П.Герешн Заказ 405/1

Составитель Т.Красюкова

Техред А.Кравчук Корректор Л.Пилипенко

Тираж 630 . Подписное ВНИШИ Государственного комитета СССР

по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб, д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

5

O

5

0

5

0

5

П р и м е р 8. Аппарат Вейса заполняют 3 л отфильтрованной артезианской воды, в которую вносят гидропирит концентрацией 300 мг/л.После полного растворения воду перемешивают, вносят 30 мл оплодотворенной икры и проводят барботирование в течение 20 мин. При данной концентрации в процессе обесклеивания происходит нарушение целостности оболочки икринки, ее обесцвечивание, что приводит к нарушению условий газообмена и гибели основной массы икры.

П р и.м е р 9. То же, что и в примере 7, но вносят перекись водорода концентрацией 0,15 мг/л.Икра не обеоклеивается, собирается в комки и покрывается сапролегнием.

Пример 10. То же, что и в примере 8, но вносят перекись водорода концентрацией 0,45 мг/л. Происходит нарушение целостности оболочки икры и обесцвечивание,что приводит к гибели основной массы икры.

Формула изобретения

Способ обесклеивания икры рыб путем обработки ее при перемешивании обесклеивающим агентом,о т л и - чающийся тем, что, с целью улучшения качества икры и профилактики ее от болезней, в качестве обесклеивающего агента используют или водный раствор гидропирита концентрацией от 200 до 250 мг/л, или перекись водорода концентрацией от 0,2 до 0,33 мг/л, при этом обработку ведут от 20 до 30 мин.

Изобретение относится к искусственному разведению рыб и направлено на улучшение качества икры и профилактики ее от болезней. Для этого при обесклеивании икры в качестве обесклеивающего агента используют или перекись водорода концентрацией от 0,2 до 0,33 мг/л, или водный раствор гидропирита концентрацией от 200 до 250 мг/л.При обесклеивании икру перемешивают в течение 20 - 30 мин. (Л с