Известны многоножевые куттеры непрерывного действия, включаю щие цилиндрический корпус с монтированными на валу рел у1днг н органами в виде серповидных ножей с односторонней заточкой, загрузочный бункер и разгрузочный скребокОнисываемый многоножевой куттер по сравнению с известными дает возможность более тонкого измельчения мяса при поточном изготовлении колбасного фарша.
Это достигается применением барабана-ротора с системой параллельных, расположенных по его периферии, ножевых цилиндрических каналов, последовательно соединенных между собою кольцевыми каналами в крышках барабана-ротора, обеспечивающими последовательное перемещение обрабатываемого продукта по всем каналам ротора под действием центробежной силы и напора ноступаюнлего в куттер сырья.
На фиг. 1 изображен разрез предлагаемого куттера; нафиг. 2-разрез по А-А и на фиг. 1; на фиг. 3 - вид по стрелке В на фиг. 1; на фиг. 4 разрез по Б-Б на фиг. Ь Многоножевый куттер имеет непрерыв но вращающийся на консольном полом валу / барабан-ротор.
Барабан-ротор заключен в кожух 2 и вынолнен разборным, состоя щим из корпуса 5, левой и правой торцевых крыщек 4 и 5, соединенных между собой стяжками 7.
По периферии корпуса 3 параллельно расположены ножевые цилиндрические каналы 8, последовательно соединенные между собой кольцевыми каналами 9, размещенными в крыщках 4 и 5 барабана-ротора н имеющими перегородки, обеспечивающие последовательное перемещение обрабатываемого продукта по всем каналам барабана-ротора с переменным направлением движения. В цилиндрических каналах 8 монтированы вращающиеся валики 10 с наборами серповидных односторонне заточенных ножей /У, закрепленных с помощью поворотных скоб /9 гайками 13.
Вид В
12
ФигЗ
| название | год | авторы | номер документа |
|---|---|---|---|
| НОЖЕВОЙ БЛОК ГОЛОВКИ КУТТЕРА | 1994 |
|
RU2076004C1 |
| Патрон к токарному станку для изготовления фасонных ножей к деревообрабатывающим станкам | 1949 |
|
SU84590A1 |
| Навесная машина для чеканки хлопчатника | 1960 |
|
SU132450A1 |
| Устройство для взвешивания затаренных мешков | 1958 |
|
SU118999A1 |
| Щит для проходки подземных выработок круглого сечения | 1958 |
|
SU118842A2 |
| Измельчитель соломы к зерновому комбайну со скоростной сепарацией | 1959 |
|
SU136110A1 |
| Устройство для штамповки мыла | 1957 |
|
SU120280A1 |
| Шпиндель для металлообрабатывающих, например, электроискровых станков | 1960 |
|
SU138473A1 |
| Механизированный щит | 1948 |
|
SU75493A1 |
| Агрегат для изготовления жареных пирожков | 1958 |
|
SU118377A1 |
Техред А. А. Кудрявицкая Редактор В. В. Хазова
Подп. к печ. 2.ХП-60 г.Формат бум. 70X108;/i6Объем 0,34 п. л.
Зак. 9858Тираж 650Цена 50 коп.; с 1.1-61 г. - 5 коп.
ЦБТИ при Комитете по делам изобретений и открытий
при Совете Министров СССР Москва, Центр, М. Черкасский пер., д. 2/6.
Типография ЦБТИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР, Москва, Петровка, 14. Корректор Л. Е. Чекунова
