Устройство для резки материала на ломти Советский патент 1987 года по МПК B23D31/00 B26D3/26 

Изобретение относится к устройствам для резки метариала на ломти, преи гу1цественно овощей и фруктов.

Целью изобретения является поны- шение производительности устройства для резки материала на ломти.

На фиг. 1 изображено устройство для резки материала на ломти, общий

ВИД; на фиг. 2 то же, план на фиг, 3 - разрез А-А на фиг. 1.

Устройство для резки материала на ломти, преимущественно овои;ей и фруктов, содержит корпус 1, жестко связанный с ним цилиндрический контейнер 2 с крышкой 3 и дном 4. В цилиндрическом контейнере 2 на валу

5 установлен привод1сой ротор 6 с режущим узлом 7, а также жестко связанный с контейнером упорный элемент 8. Режущий узел 7 выполнен в виде ряда ножевых элементов, размещенньпс в радиальном направлении на боковой поверхности ротора 6 по винтовой линии с углом в плане между нижним и верхним ножевыми элементами ФЗбО с возможностью установочного перемещения вдоль этой линии. Упорный элемент 8 вьшолнен. в виде жестко уста- .новленного на внутренней поверхности контейнера 2 основания с прорезями в окружном направлении под ножевые элементы и жестко смонтированных под углом к в направлении ротора 6 пластин 9, ширина которых не более расстояния между обращенными одна к другой поверхностями соседних ножей. Дно 4 выполнено в виде«сектора с углом, дополнительным по отношению к углу между ножевыми элементами. Основание упорного элемента В может быть .вьшо.лнено гофрированным, при этом прорези под ножи режущего узла 7 образованы углублениями гофров. К валу 5 прикреплен приводной рычаг 10 с рукояткой 11. Устройство крепится к столу струбциной 12.

Устройство для резки материала на ломти работает следующим, образом.

Материал для разрезания, например блоко, из бункера через отверстие в крьшке 3 падает на дно 4. При враении режущего узла 7 отверстие в крьш1ке 3 пе-рекрывается и яблоко пе

ремещается к пластинам 9, где с по- пощью ножей режущего узла 7 разрезается на ломтч% которые падают в тару под устройством (не показана).

Для изменения толщины.ломтя производят перестановку ножей режущего узла 7 на роторе 6, а упорный элемент 8 заменяют на другой с соответствующей шириной пластин 9.

Формула

и 3 о

р е т е н и я

1.Устройство для резки материа- ла на ломти, преимущественно овощей

и фруктов, содержащее корпус, жестко связанный с ним цилиндрический контейнер с крышкой и дном, установлен-- ный в нем приводной ротор с режущим

узлом, закрепленным на валу, а также жестко связанный с контейнером упорный элемент, отличающееся тем, что, с целью повышения производительности, режуш,ий узел вьтолнен

в виде ряда ножевых элементов, размещенных в радиальном направлении на боковой поверхности ротора по винто-- вой линии с углом в плане между нижним и верхним ножевыми злементам1Г

od 360° с возможностью установочного перемещения вдоль этой линий, упорный элемент вьтолнен в виде жестко установленного на внутренней поверхности контейнера основания с

прорезями в окружном направлении под ножевые элементы и жестко смонтированных под углом к нему в направлении ротора пластин, ширина которых не более расстояния между обращенными

одна к другой поверхностями соседних ножей, дно выполнено в виде сектора с углом, дополнительным по отношению к упомянутом углу между ножевыми элементами, а в крьш1ке вьшолнено окно для прохода материала, при этом дно и крьШ1ка смонтированы жестко на соответствующих торцах ротора с расположением окна крышки в зоне сектора дна, а сектора дна - в зоне упомянутого дополнительного угла.

2.Устройство по п. 1, ОТЛИ-. чающееся тем, что основание упорного элемента выполнено гофрированным, при этом прорези под ножи

образованы углублениями гофров.

8

Фиг.3

Редактор Н.Швьщкая Заказ 3521/15

Составитель Ю.Филимонов

Техред Л .Сердюкова Корректор Е .Рощко

книшш г Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР

по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5 .

прризводственно-полиграфи еское-п;ё;;;;;; ;Гг ;;г;;;;; Г п;;:;