Охлаждаемый прилавок Советский патент 1987 года по МПК A47F3/04 

Изобретение относится к оборудованию предприятий общественного питания и торговли и может быть использовано для хра- ния и розлива охлажденных соков и % других напитков, а также в теплоизоля- - Ч щионных конструкциях наружных огражде- НИИ холодильников и других охлаждаемых сооружений.

Целью изобретения является снижение энергозатрат путем уменьшения теплопри- токов.

На фиг. 1 схематично изображен охлаждаемый прилавок; вид сверху; на фиг. 2 - то же, вид спереди; на фиг. 3 - то же, вид сбоку.

Охлаждаемый прилавок для емкостей с жидкостью состоит из теплоизолированного кожуха 1, в котором размещены емкости 2 для заливки предварительно охлажденного сока. Емкости 2 имеют в верхней части съемные крыщки 3, а в нижней части они соединены с пробковыми кранами 4, под которыми устанавливаются стаканы 5. Корпус 6 выполнен в виде тепловоздушной рубащ- ки, с каналами для прохода воздуха, выполненными в виде жалюзийной рещетки 7, и малогабаритным вентилятором 8. На внутренней стенке корпуса 6 размещена перегородка 9 из пористого материала, выполненная в виде фитиля. Верхняя часть перегородки 9 опущена в емкость 10 для жидкости, расположенную внутри корпуса 6. Емкость 10 снабжена горловиной 11 для заливки воды и соединена посредством трубки с указателем 12 уровня. Нижняя часть перегородки 9 расположена в зоне 13 принудительной циркуляции воздуха.

Охлаждаемый прилавок для емкостей с жидкостью работает следующим образом.

Охлаждаемый сок различных видов заливается в емкости 2, у которых предварительно открываются крыщки 3. После заливки соков в емкости 2 крыщки 3 закрываются и через горловину 11 в емкости 10 заливается вода до уровня, обозначенного на

указателе 12 уровня. Пористые перегородки 9, соприкасаясь с водой, находящейся емкостях 10, постоянно увлажняются под действием капиллярных сил. После этого включаются вентиляторы 8, которые просасывают наружный воздух через жалюзийные рещетки 7 в зазоре, образованном пористой перегородкой 9 и теплоизолированным кожухом 1. При обдуве увлажненной пористой перегородки 9 наружным воздухом происходит интенсивное испарение влаги, содержащейся в насадке, за счет чего охлаждается корпус 6, и отводят я теплопритоки, поступающие в устройство. Увлажненный воздух выбрасывается вентилятором 8 в помещение. Реализация охлажденного сока осуществляется путем открытия потребителем

пробковых кранов 4 и розлива сока 3 в стаканы 5. После реализации производится вторичная заливка сока в емкости 2, далее цикл многократно повторяется.

25

Формула изобретения

Охлаждаемый прилавок преимущественно для емкостей с жидкостью, состоящий из корпуса с каналами для прохода воздуха, смонтированного в нем теплоизолированного кожуха .и вентилятора для циркуляции воздуха, отличающийся тем, что, с целью снижения энергозатрат путем уменьшения теплопритоков, он снабжен укрепленной на внутренней стенке корпуса вдоль его стенок перегородкой из пористого материала и емкостью для жидкости, при этом верхний край перегородки расположен в емкости для жидкости, а нижний- в зоне циркуляции воздуха.

Изобретение относится к оборудованию для предприятий торговли и общественного питания, в частности к устройствам для хранения и розлива соков и других напитков. Цель изобретения - снижение энергозатрат путем уменьшения теплопритоков. Охлажденный прилавок содержит теплоизолированный кожух, в котором размещены емкости для заливки охлажденных соков. Емкости имеют в верхней части крышки 3, в нижней пробковые краны. Корпус устройства выполнен в виде тепловоздун ной рубашки с каналами для прохода воздуха, выполненными в виде жалюзийной решетки, и вентилятором. На внутренней стенке корпуса размещена пористая перегородка 9 в виде фитиля. Верхняя часть перегородки опушена в емкость с водой, расположенную внутри корпуса, а нижняя часть расположена в зоне принудительной циркуляции воздуха. Емкость снабжена горловиной 11 для заливки воды и соединена с указателем уровня. Снижение теплопритоков происходит за счет испарения влаги с поверхности перегородки. 3 ил. в (Л со СП 00 со tSD Фиг.З

/г

Ф«г/

Воздух

Фиг. 2

Составитель О. Драгунова

Редактор М. ЦиткинаТехред И. ВересКорректор Л. Патай

Заказ 5638/7Тираж 471Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5 Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4