Способ получения продуктов из древесной зелени пихты Советский патент 1988 года по МПК A23K1/00 

оэ ел tsd to

Од

Изобретение относится к сельскому хозяйс тву, в частности к хлорофилло-каротиновой пасты и витаминной муки.

Цель изобретения - увеличение выхода продуктов.

Пример 1. 2 кг свежей древесной зелени пихты измельчают на лабораторной мельнице и отгоняют водяным паром зфир ные масла в течение 2ч. После отгонки эфирных масел остаток древесной зелени заливают 65%- ным раствором изопропилового спирта (гидромодуль спиртовой экстракции равен шести) и настаивают при 30°С в течение 24 ч. После того смесь фильтруют, охлаждают и отстаивают в течение 6 ч. Из охлажденного экстракта отделяют воскообразные вещества, а сам экстракт разделяется на два слоя: верхний - водорастворимые вещества, нижний - жирорастворимые вещества. Методом далактации верхний слой отделяют от нижнего, упаривают до плотности 1,225 г/мл и получают пихтовый экстракт. Нижний слой используют для получения хлорофилло- каротиновой пасты.

Твердый остаток после экстрагирования изопропиловым спиртом смешивают со свежеприготовленной древленой зеленью и готовят витаминную муку. Коэффициент, извлечения экстрактивных веществ составляет 0,8, а коэффициент регенерации водного раствора изопропилового спирта - 0,75 за счет повторного использования в качестве экстрагента.

И р и м е р 2. Способ осуществляют аналогично примеру 1 за исключением того, то экстрак1щю остатка пихтовой зелени проводят после отгонки эфирных масел 55%-ным раствором изопропилового спирта, при этом температура экстракции 60 С, время экстракции 8ч.

В таблице показан выход продуктов по предлагаемому способу.

Эфирное

масло

28

28

Продолжение таблицы

I Натуральный пихтовый экстракт(50%)

Хлорофил- ло-каро- тиновая паста

Витаминная мука

100

388

4610

150

3430

5

0

5

0

0

5

5

Витаминная мука - 20% отработан-, ной древесной зелени и 80% свежей древесной зелени пихты.

Как видно из таблицы, общее количество экстрактивных продуктов при дополнительной обработке древесной зелени пихты раствором изопропилового спирта повьшается, в том числе выход пихтового экстракта увеличивается в четыре раза по сравнению со способом без обработки древесной зелени раствором изопропилового спирта. Кроме того, получают хлорофилло- каротиновую пасту.

Коэффициент извлечения экстрактивных веществ по предлагаемому способу составляет 0,8. Формулаизобретения

Способ получения продуктов из древесной зелени пихты, включающий измельчение исходного сырья и извлечение из него эфирных масел путем отгонки их паром с получением твердого остатка и последующее его использование на корм, отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода продуктов, обработку твердого остатка проводят 55-65%-ным раствором изопропилового спирта путем настаивания смеси при 30-60 С в течение 8-24 ч, после чего смесь фильтруют, охлаждают, отстаивают до разделения ее на два слоя и упаривают каждый слой в отдельности до получения пихтового экстракта и хлорофилло-каротиновой пасты.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к получению хлррофилло-каротиновой пасты и витаминной муки. Цель изобретения - увеличение выхода продуктов. Свежую древесную зелень пихты измельчают и отгоняют водяным паром эфирные масла, в течение 2 ч. После отгонки эфирных масел остаток древесной зелени заливают 55-65%-ным раствором изопропи- лового спирта (гидромодуль спиртовой экстракции равен 6) и настаивают смесь при 30-60 0 в течение 8-24 ч. Затем смесь фильтруют, экстракт охлаждают и отстаивают, отделяют верхний слой от нижнего и упаривают каждый в отдельности. Из верхнего слоя получают натуральный хвойный экстракт, нижний используют для получения хлорофилло-каротиновой пасты. Из остатка древесной зелени готовят витаминную муку. Коэффициент извлечения экстрактивных веществ при допол-- Нительной обработке древесной зелени шихты составляет 0,8. 1 табл. (Л