Холодильное хранилище для продуктов при разных температурных уровнях Советский патент 1988 года по МПК F25D13/04 

О1

Изобретение относится к сооружениям для хранения продуктов при разных температурных уровнях, преимущественно для продуктов в замороженном и охлажденном состояниях.

Цель изобретения снижение строительных расходов, уменьшение энергозатрат и повышение надежности при экплуатации.

На фиг. 1 изображено холодильное хранилище, поперечный разрез; на фиг. 2 - то же, вид сбоку с частичным разрезом; на фяг. 3 - холодильное хранилище с основанием, располо- женным в земле; на сЬиг. 4 - то же, с основанием, расположенным в воде, на фиг. 5 - хранилище, вид в аксонометрии с частичным вырезомJ на фиг. 6 - предпочтительный вариант выполнения погрузочно-разгрузочного оборудования.

Холодильное хранилище для продуктов при разных температурных уровнях преимущественно для продуктов в замо роженном и охлажденном состояниях, содержит корпус, включающий основание 1 и подстройку 2. В ословании 1 размещены камера 3 для охлажденных продуктов и расположенная в ней камера А для замороженных продуктов, отделенная от камеЬы 3 стенками 5. Стенки 5 и дно камер 3 и 4 изготовляют из прочного теплоизоляционного материала. Дно 6 камеры 4 расположено над дном 7 корпуса с зазором и установлено на теплоизолирующих подставках 8. Можно также расположить дно 6 на слое бетона (не показано), в котором вьшолнено большое количество каналов,

В верхней части камер 3 и 4 уложены балки 9, разделяющие верхний проем на ряд отверстий 10, перекрываемых дверцами 11.

Камера 3 кроме хранения охлажден- ных продуктов служит также климатичеким барьером. Эти камеры предназначены для приема продуктов в контейнерах 12, которые перемещают через отверстия 10, в нормальном положении перекрываемые дверцами 11 и опираютс на опоры 13 и 14, например, на перфорированные металлические листыj по которыми предусмотрены воздушные каналы 15 и 16. Предусмотрена установ- ка контейнеров 12 с образованием между ними вертикальных воздушных каналов 17-19. Воздух для замораживания и для охлаждения вводится снизу и

0

0

O

j

„ 5 0

5 о5

циркулирует под контейнерами 12 и вокруг них, причем эти контейнеры не пропускают воздуха.

Надстройка 2 содержит изолированные стенки 20 и крьшку 21. Вдоль длинных сторон корпуса проходят потолочные рельсы 22, опирающиеся на колонны 23, и по ним перемещается подвесная балка 24, вдоль которой перемещается передвижная каретка 25. Эта каретка 25 несет на себе подъемный захват 26, снабженный быстро срабатывающими запорными средствами, взаимодействующими с дополнительными быстро срабатывающими запорными средствами в контейнерах 12. Передвижная каретка 25 может нести также подвеску 27 tобозначена на фиг. 1 пунктиром), снабженную соединительными средствами дпя подъема и поворота дверц 11, при подъеме и вводе контейнеров 12.

В помещении могут оставаться только люди, управляющие передвижным краном. Можно использовать дистанционное управление краном и электронное управление им посредством вычислительной машины, которая на основании команды, поданной в нее, и накопленных данных, касающихся продуктов, расположенных в отделениях, может вводить или выводить желаемьй контейнер по приказу. Контейнеры 12 снимаются и переносятся на другие транспортные средства на загрузочной платформе или непосредственно на платформу транспортного средства.

Основание 1 холодильного хранилища окружено со всех сторон средой, имеющей температуру, которая почти постоянная независимо от времени года, например размещено в земле или точнее, погружено в землю, или оно может быть сделано плавучим (фиг. 4). Этот вариант особенно приемлем для сезонного использования, когда его по желанию можно перемешать.

В предпочтительном варианте (фиг.5/ камера для хранения замороженных продуктов сооружается из ряда предварительно изготовленных кассетных блоков, которые могут быть размещены в. относительно простом наружном корпусе на месте. В этом варианте только камера 9 для хранения замороженных продуктов выполнена из кассетных блоков, в то время как камера 3 для хранения охлажденных продуктов, составляющих так называемый климатический барьер, расположена вокруг кассетных блоков.

Для упрощения сооружения и эксплуатации системы 28 замораживания или охлаждения могут быть расположены в блоках, которые легко разбираются так, что их по желанию можно легко перемещать. Для надежности работы несколько блоков следует использовать так, чтобы при выходе из строя отдельного блока было бы возмож но сохранить требуемую температуру замораживания.

Погрузочно-разгрузочное оборудование содержит потолочную передвижную каретку 25, перемещающуюся по верхней балке 24, которая, в свою очередь, может перемещаться по рельсам 22 и снабжена жестко установленным направляющим устройством 29, включающим ролики и изоляцию. Направляющее устройство 29 с окружающей его изоляцией проходит глубоко вниз в направлении к полу в камере 3 или 4 так, что остается свободно пространство с высотой, несколько превышающей высоту грузового транспортера 30,стеллажа и т.п. В этом варианте контейнеры 12 содержат рамные конструкции 31, снабженные поверхностями для опоры ряда грузовых транспортеров 30. Использование такого погрузочно-раз- грузочного оборудования обеспечивает то, что только один грузовой транспортер одновременно подвергается воздействию воздуха в камерах 3 и 4. Некоторые из грузовых транспортеров, опирающиеся на рамную конструкцию 31, располагаются в камере для замороженных продуктов, а некоторые - во внутренней части изолированного направляющего устройства 30, в то время как только один грузовой транспортер остается свободным, т.е. тот, который выводится или только что вводится в рамную конструкцию 31. Грузовые транспортеры и соответственно продукты, тем самым, подвергаются минимальному воздействию воздуха, что повышает качество хранения.

0

5

0

5

При работе хранилища контейнеры 12 загружают посредством погрузочно- разгрузочного устройства в камеру 3 для охлажденных продуктов или в камеру 4 для замороженных продуктов, где посредством систем 28 замораживания или охлаждения поддерживают необходимую температуру.

Размещение камеры для замороженных продуктов внутри камеры для охлажденных продуктов предотвращает утечку холода через стенки и днище корпуса холодильника, что уменьшает энергозатраты на производство холода. Наличие необходимого количества дверей позволяет устранять непроизводительные утечки холода при извлечении контейнеров из камер. Подобное совмещение камер, размещение погрузоч- но-разгрузочного оборудования над ними позволяет снизить строительные расходы, повысить надежность при эксплуатации холодильника.

0

5

0

5

Формула изобретения

Холодильное хранилище для продук- тов при разных температурных уровнях преимущественно для продуктов в замороженном и охлажденном состояниях, содержащее корпус и расположенные в нем камеры с дверцами для продуктов, размещенных в контейнерах, погрузочно-разгрузочное оборудование, отличающееся тем, что, с целью снижения строительных расходов уменьшения энергозатрат и повышения надежности при эксплуатации, камера для замораживания продуктов размещена внутри камеры для охлажденных продуктов, отделена от нее стенками, а дно этой камеры расположено под дном корпуса с зазором и установлено на теплоизолирующих подставках, а двер1Ц51 размещешл в верхней части каждой камеры, при атом часть корпуса, в которой расположены камеры, размещена в земле или в воде.

7 Ч Фиг.2

Изобретение относится к сооружениям для хранения продуктов при разных температурных уровнях, преимущественно для продуктов в замороженном и охлажденном состояниях. Целью изобретения является снижение строительных расходов, уменьшение энергозатрат и повышение надежности при эксплуатации. Хранилище имеет корпус с основанием 1, которое окружено со it гг гз гивсех сторон средой, имеющей температуру почти постоянную независимо от времени года, например размещено в земле или в воде, и подстройку 2. В основании расположены камера (КО) 3 для охлажденных продуктов и размещенная в ней камера (КЗ) 4 для замороженных продуктов, отделенная стенками 5, Дно 6 КЗ 4 расположено над дном 7 корпуса с зазором и установлено на тепло- изолируюпшх подставках. В верхней части КО 3 и КЗ 4 имеют необходимое . количество дверц 11, При установке в КО 3 или КЗ 4 или извлечении из них контейнеров (К) 12 с продуктом размещенное в подстройке 2 погрузочно-раз- груэочное оборудование посредством nof-(betnioro захвата 26 при одной открытой дверце 11 устанавливает или из}злекает К 12 из соответствующей камеры через отверстие 10, Такое взаимное расположение КО 3 и КЗ 4, а также только одно открытое отверстие 10 при установке К 12 снижают потери холода. 6 ил. сл СА: :О сл о

(рагЪ

Фиг. 5

ЛЧГ

25

12

у

У

(Ри.6